Principais Moléculas Biológicas

ROTEIRO DE AULA:
1. Composição química das células;
2. DNA;
3. RNA;
4. Proteínas;
5. Lipídeos;
6. Açúcares;
7. Organização celular e molecular.
 As macromoléculas são abundantes nas células:

Figure 2-29 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 The chemistry of life is special:

SUBUNIDADES POLÍMEROS

A partir de pequenos blocos, é possível fazer longas

unidades, que desempenham funções biológicas complexas.

Figure 2-17 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 As macromoléculas são formadas a partir de subunidades
que se ligam através de ligações covalentes:

Figure 2-30 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 DNA: a base da hereditariedade

SUBUNIDADES DO DNA

Figure 1-2a Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008)
 NUCLEOTÍDEOS

pirimidinas

purinas

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 fita simples de
DNA

ligação fosfodiester

Figure 1-2b Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008)
 Polimerização de uma nova fita de DNA (molde)

Figure 1-2c Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008)
 fita dupla de DNA

dupla hélice de DNA

Figure 1-2d,e Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008)
 Replicação do DNA:

A informação genética
é copiada a partir da
replicação do DNA.
 Descoberta da estrutura do DNA: 1953

Cristalografia de Raio-X: 1953 (Rosalind Franklin)

Prêmio Nobel de Fisiologia em 1962 (Crick, Watson e

Wilkins)
 Transcrição do RNA:

Figure 1-5 Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008)
 Do DNA até a PROTEÍNA:

(dogma central da Biologia)

Figure 1-4 Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008)
 Mas nem todo nucleotídeo polimeriza!

Há outras tarefas importantes:

ATP!!!

modelo espacial.
NUCLEOSÍDEO

Figure 2-26 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 O ATP serve como carreador de energia:
ADENOSINA TRIFOSFATO

ADENOSINA DIFOSFATO

Figure 2-27 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 AMINOÁCIDO, subunidade para a síntese de proteínas:

ALANINA

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

•  CURIOSIDADES:
- 20 aminoácidos, sendo que a asparagina
foi o primeiro iden6ficado em 1806;
- O úl6mo a ser iden6ficado foi a treonina
em 1938;
- asparagina = aspargos;
- glutamato = trigo;
- 6rosina = queijo (tyros, em grego);
- glicina = gosto doce (glykos, em grego).
 AMINOÁCIDO

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 AMINOÁCIDO 1 AMINOÁCIDO 2

LIGAÇÃO PEPTÍDICA
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.
 PEPTÍDIO

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

5 resíduos
 PEPTÍDIO

Alanina

Glutamato

Glicina

Lisina

4 resíduos

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 Da = Daltons – unidade usada para a massa molecular das proteínas

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO DAS PROTEÍNAS

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 ÁCIDOS GRAXOS
Cabeça hidrofílica
Ácido carboxílico

Cauda de
hidrocarbonetos
hidrofóbica

São ácidos carboxílicos com cadeias de hidrocarbonetos

variando entre 4 e 36 moléculas de carbono.
Figure 2-21 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)
 Ácidos graxos Mistura de ácidos graxos
saturados saturados e insaturados
(consistência de cera) (consistência líquida)

A composição influencia no empacotamento, i.e., como estão organizados nas

membranas celulares!
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.
 ligação do tipo ester

TRIGLICERÍDEOS

Apolar, hidrofóbico, insolúvel em água

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 CÉLULAS que estocam GORDURA:

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 Existem diferentes classes de lipídeos:

(derivados do ácido fosfatídico)

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 Os fosfolipídeos se agregam formando uma bicamada:

Figure 2-22 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 As proteínas por sua vez se associam à
bicamada lipídica …

Figure 1-13a Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008)
 AÇÚCARES

(forma cíclica)
GLICOSE

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.
 MONOSSACARÍDEOS

DISSACARÍDEO

Figure 2-19 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 ALGUNS
DISSACARÍDEOS
IMPORTANTES:

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 POLISSACARÍDEOS

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 GRÂNULOS DE AMIDO em células vegetais:

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 GRÂNULOS DE GLICOGÊNIO em células animais:

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 PROTEÍNAS GLICOSILADAS:

Figure 12-50 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

 As proteínas glicosiladas são importantes na
interação entre as células:

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.

 Resultado: organização molecular e celular

Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition.