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MISSÃO E VALORES
GRI 102‑16
Nossos
> Atitude é mais importante
que conhecimento
MENSAGEM
DO CEO GLOBAL
GRI 102-14, 102-15
A pandemia tem sido uma demons- e Fazer o Bem Faz Bem, no Brasil, orgânicos a partir dos resíduos do de cinco anos. Já são seis projetos
tração gigante da resiliência de nossa impactando positivamente centenas nosso processo produtivo. Cerca de aprovados e, com a chegada de
empresa e de todo o nosso time de cidades. Esse trabalho continua 50% do total dos resíduos produzidos parceiros investidores, poderemos
global – 250 mil colaboradores, 142 mil em 2021, sempre com o objetivo de por nossas operações mundo afora fazer ainda mais.
só no Brasil, o que torna a JBS a maior deixar um legado duradouro. foram reaproveitados em 2020.
empregadora do País. Nossos times Passamos por um ano como 2020
demonstraram coragem e determina- Cuidar das pessoas foi o que nos per- A JBS tem tolerância zero com graças a nossa gente, a nossa cultura
ção, continuando a exercer suas fun- mitiu entregar resultados financeiros desmatamento. Há mais de dez e a nossa capacidade de inovação.
ções essenciais, alimentando o mundo favoráveis mesmo em um ano atípico, anos, monitoramos 100% dos nossos Elas que têm permitido à JBS operar
com segurança e responsabilidade. o que é essencial para a preservação fornecedores. E em 2020 demos um com excelência, crescer, atender
de nossos negócios no longo prazo. passo muito relevante para garantir aos novos padrões de consumo, se
Parar nunca foi uma opção e, por uma cadeia de fornecimento livre de diferenciar e apresentar resultados
isso, reforçamos os investimentos em Mas progredimos também na nossa desmatamento ilegal nos fornece- consistentes ano após ano para
saúde e segurança dos nossos cola- responsabilidade com o planeta. Nas dores de nossos fornecedores: com a colaboradores, clientes, consumi-
boradores, aportando R$ 2,8 bilhões próximas páginas, você conhecerá tecnologia blockchain, a Plataforma dores, acionistas, investidores e
globalmente em ações focadas na nosso robusto programa de sustenta- Pecuária Transparente vai permitir comunidade. Pois uma empresa só
prevenção da COVID-19. Adotamos bilidade nas mais diversas áreas, que estender a eles o monitoramento é próspera de verdade quando está
rigorosas medidas em todas as receberam um investimento total de socioambiental que já aplicamos aos inserida numa comunidade próspera.
nossas instalações e contratamos a R$ 5 bilhões. nossos fornecedores.
consultoria de médicos infectologistas
renomados e instituições de referên- Avançamos no uso de energia renová- Com o Fundo JBS pela Amazônia,
cia que nos apoiaram na construção vel em todas as nossas operações, um fomos além da nossa cadeia produtiva, Gilberto Tomazoni
do protocolo de proteção para nossos caminho sem volta rumo ao Net Zero ao apoiar projetos de desenvolvimento CEO Global
colaboradores em todo o mundo. 2040. A energia solar está chegando social e econômico de maneira
às nossas instalações, assim como sustentável no bioma, favorecendo
Apoiamos também as comunidades os caminhões elétricos. A JBS ocupa, pequenos produtores e comunidades,
em que estamos inseridos com também, posição de destaque em fomentando o crescimento, a inovação
os programas Hometown Strong, economia circular, a exemplo da pro- e o treinamento técnico. A Companhia
nos Estados Unidos e no Canadá, dução de biodiesel e de fertilizantes vai aportar R$ 250 milhões ao longo
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Mensagem do Conselho de Administração 6
MENSAGEM DO
CONSELHO DE
ADMINISTRAÇÃO
GRI 102-14, 102-15
Estava claro também que era urgente de maneira inequívoca, a nossa res- inteira para todos os biomas em um compromisso legítimo de
apoiar as comunidades em que ponsabilidade com o planeta e com que operamos no Brasil: Amazônia, independência com esse assunto
estamos inseridos. Colocamos em as próximas gerações. Foi isso que Cerrado, Pantanal, Mata Atlântica e por meio do reporte direto da área
marcha um programa de responsa- nos moveu a assumir o compromisso Caatinga – algo também inédito no ao Conselho de Administração. Hoje,
bilidade social sem precedentes, com de ser Net Zero até 2040. Trata-se setor. dispomos de sete Comitês de Ética
destaque para as ações do Hometown de uma meta audaciosa, ainda mais ao redor do mundo capazes de moni-
Strong, na América do Norte, e do considerando que fomos a primeira No ano passado, constituímos ainda o torar os riscos e as oportunidades
Fazer o Bem Faz Bem, no Brasil, que empresa global do setor de alimentos Fundo JBS pela Amazônia, dedicado para o futuro da Companhia. Nossos
somam R$ 700 milhões de investi- a assumir algo similar. a apoiar e a financiar iniciativas que treinamentos, que passaram a incluir
mento em iniciativas que deixam um visam ao desenvolvimento susten- os temas de conflito de interesses
legado para centenas de cidades, A trajetória da Companhia no tema tável do Bioma Amazônico. Vamos e antitruste, alcançaram 100% dos
principalmente na área da saúde. Nas ambiental é muito clara, como investir, no mínimo, R$ 250 milhões nossos colaboradores e, agora, estão
próximas páginas você conhecerá os demonstra o conteúdo de nossos nos primeiros cinco anos, com a meta sendo estendidos a terceiros integran-
detalhes deste programa, do qual nos relatórios de sustentabilidade ao de chegar a um total de R$ 1 bilhão tes da nossa cadeia de valor.
orgulhamos muito. longo dos anos. Na cadeia bovina, por com a contribuição de parceiros. Seis
exemplo, a JBS mantém há mais de projetos já estão em andamento. Todas essas iniciativas e investimentos
A robustez de nossa operação, dez anos uma política de tolerância nas frentes ambiental, social e de
assegurada pelo cuidado com as zero para o desmatamento ilegal, O ano foi de avanços também no governança demonstram a nossa
pessoas e com o planeta, permitiu monitorando seus fornecedores com pilar de governança. Desde 2020, clara compreensão de que a pereni-
que mantivéssemos nosso ritmo de tecnologia avançada para assegurar nosso Conselho de Administração dade de nosso negócio depende de
investimentos, continuando a crescer o respeito a esse e a outros critérios tem maioria de conselheiros inde- sermos cada vez mais sustentáveis
de maneira orgânica, e com espaço socioambientais. Em 2020, lançamos pendentes e, atualmente, conta com para todos os nossos stakeholders,
para novas aquisições que fizessem a Plataforma Pecuária Transparente, mais de 20% de mulheres. Além disso, incluindo a sociedade.
sentido para o nosso negócio. uma ferramenta que, com tecnologia nosso Comitê de Auditoria se tornou
blockchain, está estendendo aos estatutário no ano passado.
Ao mesmo tempo, os dados que fornecedores dos nossos fornecedores Jeremiah O'Callaghan
apresentamos neste relatório, em o nosso monitoramento socioambien- Em compliance, temos evoluído a Presidente do Conselho de
especial o volume histórico de R$ 5 tal. Com o avanço dessa plataforma, cada ano com uma área bem-estrutu- Administração
bilhões investidos em ações focadas conseguiremos até 2025 garantir o rada, o que faz da JBS uma referência
em sustentabilidade, que demonstra, desmatamento ilegal zero na cadeia no mercado e no mundo. Garantimos
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 para ler este relatório 8
PARA LER
ESTE RELATÓRIO
Com 250 mil colaboradores movidos fornecedores, rentabilidade aos acio-
pelo propósito de alimentar o mundo nistas e a oportunidade de um futuro
com o que há de melhor, a JBS leva melhor para todos os seus colaborado-
a muitos países todos os dias exce- res. Em sua décima edição, este relatório
lência e inovação por meio de seus é baseado nas normas da Global Repor-
produtos e serviços. ting Initiative (GRI) Standards: opção
essencial. A estrutura do reporte é inde-
Da origem até a mesa do consumidor, xada aos Objetivos de Desenvolvimento
o cuidado da JBS vai além do foco em Sustentável (ODS), do Pacto Global da
qualidade, segurança dos alimentos e Organização das Nações Unidas (ONU).
desempenho econômico-financeiro. De modo a ampliar a transparência,
Hoje, toda a sua estratégia é dese- pela primeira vez, a Companhia tomou
nhada com base nas melhores práticas como base as diretrizes do Sustainability Este relatório abrange as atividades
de sustentabilidade para que as suas Accounting Standards Board (SASB), do das empresas no período de 1º de
ações gerem impactos positivos para Task Force on Climate-related Financial janeiro a 31 de dezembro de 2020,
colaboradores, fornecedores, clientes, Disclosures (TCFD), do World Economic contemplando operações, estrutura
sociedade e o planeta. Forum (WEF) e do Integrated Report. de negócios e práticas responsáveis de
GRI 102‑45, 102‑52 governança. GRI 102‑50
Reafirmando esse compromisso, a
JBS apresenta as principais ações Em linha com sua atuação, a JBS reforça Os resultados contábeis seguem as
desenvolvidas nas suas operações nos a importância de mobilizar o diálogo normas de relatório financeiro do
diversos países em que está presente com seus stakeholders e os diversos International Financial Reporting
– Austrália, Brasil, Canadá, Estados setores da cadeia produtiva. Por isso, Standards (IFRS) – emitidas pelo Inter-
Unidos, México, Nova Zelândia e países revisitou o processo de materialidade national Accounting Standards Board Comentários, sugestões,
da Europa –, envolvendo produção, em 2019 para a revalidação de seus e são auditados pela Grant Thornton. dúvidas ou críticas podem ser
distribuição e comercialização de seus quatro temas prioritários: Bem-estar ani- Os indicadores brasileiros de produção encaminhados para o e-mail
produtos em seu Relatório de Susten- mal; Gestão ambiental; Integridade do e ambientais (intensidade energética relatorio.anual@jbs.com.br, para a
tabilidade 2020. GRI 102‑45 produto; e Responsabilidade social (leia – GRI 302-3; 305-1; 305-2; 305-4; 305-5 –, área de Relações com Investidores
mais em Materialidade e engajamento volume total de água por fonte – GRI por meio do telefone
O objetivo deste documento é demons- de stakeholders). O documento reúne 303-1 e 303-3 – e efluentes – GRI 303-2 +55 (11) 3144-4224 e e-mail
trar como a Companhia exerce suas ainda informações sobre soluções estra- e 306-1) foram auditados pela SGS, ri@jbs.com.br ou para a área de
atividades, com a missão de garantir tégicas, qualidade, inovação, economia, líder mundial em inspeção, verificação, Sustentabilidade, pelo e-mail
os melhores produtos e serviços aos produtividade, competitividade, susten- testes e certificação. GRI 102‑56 sustentabilidade@jbs.com.br.
clientes e consumidores, solidez aos tabilidade e governança. GRI 102‑46, 102‑47 GRI 102‑53
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 sustentabilidade como estratégia 9
MATERIALIDADE E ENGAJAMENTO
DE STAKEHOLDERS GRI 103‑1, 103‑2, 103‑3
DESTAQUES ESG
MAIS DE
85 MILHÕES 19% 4% 10%
de hectares de redução na intensidade das de redução no uso de energia
de redução no consumo de
cobertos por nosso sistema emissões de GEE (escopos 1+2) – elétrica por intensidade – água por intensidade –
de monitoramento 2017 a 2020 2017 a 2020 2017 a 2020
na Amazônia
R$ 2,8 MELHORIA
NOS ÍNDICES DE
AUMENTO NA
PRODUÇÃO DE
BILHÕES ACIDENTE PRODUTOS
investidos globalmente nas
em todos os negócios PLANT-BASED
ações de enfrentamento da
pandemia de COVID-19 no mundo PELO MUNDO,
com presença na Europa,
na América do Sul, na
América do Norte e na
Austrália
BEM-ESTAR ANIMAL:
FORAM TREINADOS 28.941
R$ 733,5
COLABORADORES MILHÕES
investidos em ações sociais
e investidos R$ 179 milhões
em todo o mundo
globalmente
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Destaques 2020 16
MAIS DE
MAIS DE 42 MIL MAIS DE
146 MIL colaboradores administrativos
e de liderança treinados em 2,9 MIL
colaboradores treinados anticorrupção, conflito de relatos registrados
no Código de Conduta interesses e antitruste na Linha Ética JBS
e Ética (incluindo
membros do Conselho
de Administração
e dos comitês de
assessoramento)
97%
de aderência em auditoria de
AUMENTO NO NÚMERO
DE MULHERES
no Conselho de Administração
melhores práticas de compliance
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Principais Indicadores Globais 17
INDICADORES SOCIOAMBIENTAIS
Número de colaboradores 237.061 233.797 230.086 242.105 247.787
Total de emissões de GEE (tCO2e) – Escopo 1 6.553.358,36 5.504.609,52 4.396.673,95 4.608.284,97 4.650.216,30
Total de emissões de GEE (tCO2e) – Escopo 2 1.814.793,76 1.780.515,80 1.550.524,56 1.615.690,23 1.554.087,35
Volume de água captado (mil m³) 190.961,16 180.396,18 176.125,68 174.973,80 171.142,65
Investimentos em gestão e melhorias ambientais
855.20 806.50 721.10 698.82 494.27
(R$ milhões)
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 JBS no mundo 18
jbs
no mundo
NESTE CAPÍTULO
> GOVERNANÇA E RISCOS
> ESTRUTURA DE GESTÃO GLOBAL
> GESTÃO DE RISCOS
> ESTRATÉGIA
> QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
> INOVAÇÃO
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 LIDERANçA GLOBAL NA INDúSTRIA DE PROTEínAS 19
LIDERANÇA GLOBAL NA
INDÚSTRIA DE PROTEÍNAS
Nos últimos 20 anos, a JBS se
consolidou além das fronteiras
brasileiras, por meio de uma + 250 MIL COLABORADORES
plataforma global diversificada 142 mil no Brasil GRI 102-8
por geografia e por tipos de
produtos 275 MIL clientes atendidos
em aproximadamente 180 nações
Com quase 70 anos de história, a JBS
é hoje uma das maiores produtoras
de alimentos do mundo, atuando no + 20 PAÍSES com plataformas
processamento de proteína animal
de produção e escritórios comerciais
(bovina, suína e de aves) e plant-
-based, e na produção de alimentos
preparados e de valor agregado.
Somos referência também em negó-
cios atrelados à cadeia produtiva da
Companhia, como couros, biodiesel, colaboradores – das quais cerca de 142 Companhia as unidades JBS USA Beef, originada fora do Brasil corresponde
colágeno, higiene pessoal e limpeza, mil no Brasil, onde é a maior empresa JBS USA Pork e Pilgrim’s Pride Corpo- a aproximadamente 85% da receita
envoltórios naturais, soluções em ges- empregadora. Essa estrutura é capaz ration (PPC), além das duas operações consolidada da JBS. Com uma estraté-
tão de resíduos sólidos, reciclagem, de atender cerca de 275 mil clientes brasileiras, JBS Brasil (que consolida a gia de aquisições que incluiu a Swift, a
embalagens metálicas e transportes e em aproximadamente 180 países em produção de carne bovina, de couros e Pilgrim’s Pride, a Swift Prepared Foods
outros. GRI 102-1, 102-2 cinco continentes. GRI 102-6 novos negócios) e Seara. GRI 102-6 (antiga Plumrose) e a Tulip Company,
empresas protagonistas em seus seg-
A Companhia conta com mais de Seu portfólio é composto por dezenas Nos últimos 20 anos, a JBS se conso- mentos, a Companhia se diversificou e
450 unidades produtivas e escritórios de marcas mundialmente reconhe- lidou além das fronteiras brasileiras, desenvolveu diferenciais que atendem
comerciais em cinco continentes e cidas, entre elas Pilgrim's Pride, Swift, por meio de uma plataforma global a todos os perfis de consumidores,
em mais de 20 países, além de uma Just Bare, Seara, Moy Park, Primo, diversificada por geografia e por com produtos de alto valor agregado,
força de trabalho que soma 250 mil Friboi, Tulip e OZO. Compõem a tipos de produtos. Hoje, a receita inovadores e de qualidade.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 GOVERNANçA E RISCOS 20
GOVERNANÇA E RISCOS
A robustez dos processos de governança subordinadas à Presidência Global:
corporativa faz parte dos compromissos Qualidade e Segurança dos Alimentos,
da JBS, uma empresa de capital aberto Suprimentos, Recursos Humanos, Composição
acionária e societária
que possui ações negociadas na B3, a Marketing e Centro de Excelência e
bolsa de valores brasileira. GRI 102-5 Inovação. Além disso, as unidades do
Brasil e internacionais possuem CEOs (em 31/12/2020)
A Companhia integra o Novo Mer- próprios, que se reportam diretamente
cado, segmento mais exigente do ao CEO Global da JBS.
mercado de capitais do País, e diver-
Ações
sos índices relacionados à governança CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
em tesouraria
e à responsabilidade corporativa. > 9 membros
Assim, a Companhia cumpre ou > 5 dos quais independentes 0,49% Grupo de controle
(J&F + Formosa)
42,36%
supera critérios, tais como, a proteção > 2 dos quais são mulheres
de direitos de acionistas minoritários
e a presença de membros indepen- COMITÊS DE ASSESSORAMENTO
dentes em seu Conselho de Adminis- DO CONSELHO
tração – hoje, 55,5% dos conselheiros
> Comitê de Responsabilidade Sócio
se enquadram nessa categoria,
Ambiental
enquanto o percentual exigido pelo
> Comitê de Auditoria Estatutário
regulamento do Novo Mercado é de,
no mínimo, 2 conselheiros indepen- > Comitê Financeiro e de Gestão
de Riscos Outros
dentes ou 20%, o que for maior.
>C
omitê de Governança, minoritários
22,17%
relevantes. A essas estruturas se somam
a Diretoria Global de Compliance, a DIRETORIA EXECUTIVA
Diretoria Executiva, o Conselho Fiscal
Permanente e cinco áreas estratégicas CONSELHO FISCAL PERMANENTE
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Estrutura de Gestão Global 21
Estrutura de
Conselho de Administração
Gilberto Tomazoni
gestão global
CEO Global
GRI 102-18
CONSELHO DE
ADMINISTRAÇÃO PPC
Fabio Sandri André Nogueira Alfred "Al" Almanza Vincent Trius Eduardo Noronha Sérgio Valente Wesley Batista Filho Guilherme Cavalcanti
CEO Global PPC CEO JBS USA Diretor Global Presidente Global Diretor Global de RH e CMO Global CEO JBS América CFO Global
de Segurança dos de Novos Projetos Excelência e Inovação do Sul
Alimentos e Qualidade
Chris Kirke Charles Von Andrew Vicente Zuffo Wesley Renato Nelson Guilherme José Roberto
Presidente Der Heyde Cracknell Diretor Global de Batista Filho Costa Dalcanale Motta Tambasco
Moy Park Presidente Presidente Suprimentos Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente
PPC Mexico Tulip Seara Friboi JBS Novos JBS Couros Swift
Negócios
Tim Schellpeper Shannon Grassl David Colwell Bob Kreps Thomas Lopez Brent Eastwood Chris Benson Rodrigo Darcey Macken
Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente Horvath Presidente
JBS USA JBS USA JBS Canada JBS USA Pork Swift Prepared JBS Australia JBS Retail Ready Presidente Planterra Foods
Fed Beef Regional Beef Foods JBS Carriers
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 GESTÃO DE RISCOS 22
Possibilidade da ocorrência de Gestão da estrutura de capital focada em métricas de liquidez imediata modificada
desequilíbrios entre os ativos – ou seja, disponibilidades mais investimentos financeiros, divididos pela dívida de
negociáveis e os passivos exigíveis curto prazo – e de capital de giro, para manter a alavancagem da Companhia e de
Liquidez
que possam afetar a capacidade suas controladas. Em 2019, foi publicada uma Política de Gestão de Liquidez que
de cumprir as obrigações estabelece as diretrizes para o processo de gestão de liquidez da Companhia e de
financeiras a vencer suas subsidiárias, no Brasil e no exterior
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 GESTÃO DE RISCOS 23
Bovinos
Ovinos
Aves
Couros
Suínos
Preparados
Escritórios comerciais
Plant-based
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Divisões dos nossos negócios 25
DIVISÕES DOS
NOSSOS NEGÓCIOS
JBS USA Beef
Maior empresa de carne bovina do Onde opera:
mundo, com unidades produtivas nos EUA, Canadá, Austrália
Estados Unidos, Canadá e Austrália, e Nova Zelândia
com produtos in natura e preparados Colaboradores:
de valor agregado e com marca. cerca de 37 mil
Pilgrim’s Pride
naturais, higiene e limpeza, gestão
de resíduos, embalagens metálicas e + de 55 mil
Corporation
transportes, entre outros. Colaboradores
(PPC) Seara
Listada na NASDAQ, a PPC produz Onde opera: Com um amplo portfólio de produtos
e comercializa frango e suíno in Estados Unidos & Porto Rico, para atender a todos os tipos de con-
natura, alimentos preparados e México e Europa sumidores, é líder de mercado em
pré-embalados de valor agregado congelados e alimentos plant-based,
com marca. Seu foco está nos mer-
cados norte-americano, mexicano,
Colaboradores:
cerca de 56 mil
contemplando negócios de alto valor
agregado com marca e um modelo
86 mil
porto-riquenho e europeu. que alia o investimento em inovação. Colaboradores
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 ESTRATÉGIA 26
Gerida por uma administração expe- segmentos cada vez mais valorizados
riente, profissional e com profundo de alimentos plant-based, orgânicos
conhecimento do setor, a JBS tem e com atributos de saudabilidade.
como premissa atender aos mercados A inovação também está presente
com negócios sustentáveis capazes na JBS USA – em 2020, foi criada a
de garantir seu protagonismo como startup Planterra Foods, que lançou
empresa de alimentos. Ao longo de uma proteína vegetal usada na linha
sua história, conquistou importantes de produtos da marca OZO, também
diferenciais competitivos, como lançada pela empresa. Esses esforços
liderança de mercado com escala traduzem o objetivo estratégico da
dos negócios, qualidade, inovação JBS de atender consumidores em COMPROMISSO ESG Destaques ESG, na p. 13). Em 2021, a
e empenho de seu capital humano, suas necessidades com produtos sau- JBS assumiu importantes compro-
além da diversificação geográfica dáveis, saborosos e de alta qualidade. A estratégia de negócio da JBS dialoga missos globais, como: Net Zero, para
e de segmentos. As aquisições de diretamente com critérios sociais, zerar o balanço de suas emissões
marcas consagradas em mercados M&A ambientais e de governança – uma até 2040; e o lançamento no exterior
relevantes – como Estados Unidos, caminhada iniciada pela Companhia de um Sustainability Linked Bond,
Reino Unido, Austrália e Brasil – e a Em 2020, os movimentos de há mais de uma década, com inves- atrelado ao compromisso de redução
montagem de plataformas capazes aquisição tiveram como destaque, timentos significativos em ações de emissões de gases de efeito estufa
de abastecer clientes e consumidores nos Estados Unidos, a incorporação concretas por toda sua cadeia de valor. feito pela Companhia.
de países com demanda crescente da Empire Packing, companhia
por alimentos, a exemplo da China e especializada em produtos prontos A Companhia investe globalmente Importante mencionar, também,
dos países do Sudeste Asiático, foram para consumo e dona da marca de cerca de R$ 2 bilhões por ano em a transformação do Comitê de
foco nos últimos anos. varejo Ledbetter, no valor de US$ 238 temas de sustentabilidade. Todas as Sustentabilidade no Comitê de
milhões; e, no Brasil, a compra dos iniciativas respondem a necessidades Responsabilidade Sócio Ambiental
Hoje, a JBS exporta para cerca de 180 ativos de margarinas e maioneses da constantes de transparência, controle liderado pelo presidente do Conselho
países, incluindo carne in natura e Bunge no Brasil, por meio da Seara. e prestação de contas da JBS para de Administração, promovendo a
alimentos preparados de alto valor Com esses movimentos, a JBS forta- o mercado quanto às suas práticas pauta ESG entre a alta administração
agregado, atendendo às necessi- lece sua presença com produtos de sustentáveis na produção de alimentos da Companhia. A JBS faz, ainda, sua
dades dos mais variados perfis de maior valor agregado e com marca e na compra de proteína animal. gestão de impactos considerando
clientes e consumidores, além dos no mercado norte-americano e, no agendas externas, com destaque para
mercados mais exigentes do mundo. brasileiro, assume o segundo lugar Entre os destaques de 2020 estão os 17 Objetivos de Desenvolvimento
Por meio de marcas como Pilgrim’s no mercado de margarinas, com um os reconhecimentos relacionados Sustentável (ODS) das Nações Unidas
e Seara, por exemplo, investe em market share de 35,5%. GRI 102-49 aos aspectos ESG (leia mais em e a Agenda 2030.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Qualidade e segurança dos alimentos 27
QUALIDADE E
SEGURANÇA DOS
ALIMENTOS
GRI 103-2, 103-3
Nos mais de 20 países em que a JBS produtos e datas possam ser identifi-
atua, os padrões de segurança e cados adequadamente; certificação de
qualidade dos alimentos estão sob todos os produtores de gado no cum-
a supervisão da Diretoria Global de primento de regulamentações e legis-
Segurança dos Alimentos e Garantia lações locais; e certificação anual de
da Qualidade, sediada nos Estados acordo com os padrões da Global Food
Unidos. O desdobramento das estra- Safety Initiative (GFSI). As equipes
tégias e dos procedimentos globais recebem treinamento em sistemas de
cabe às equipes especializadas em segurança e qualidade dos alimentos
Qualidade e Segurança dos Alimentos no momento da contratação e capa- 1 Marketing responsável;
de cada unidade de negócio. citações periódicas específicas. Além
de auditorias regulares internas, são
2 Transparência de estrutura e responsabilidades;
Todas as unidades da Companhia realizadas auditorias anuais indepen- 3 Avaliação de risco documentada;
operam de acordo com diretrizes de dentes em 100% das instalações de
um programa robusto de segurança produção no Brasil, Estados Unidos, 4 Treinamento e qualificação da equipe;
e qualidade alimentar, que reúne Canadá, Europa e Austrália, e em 86%
padrões de procedimentos opera- das operações no México. 5 Auditorias de certificação;
cionais de saneamento, análise de
6 Rastreabilidade robusta;
perigos e pontos críticos de controle e Ao atenderem as premissas globais
implantação de tecnologias capazes de food quality e food safety, todas as 7 Avaliação e desenvolvimento de fornecedores;
de monitorar, prevenir e ajustar não unidades da empresa, independen-
conformidades. temente do país de origem, têm o 8 Investigação de incidentes e ações corretivas;
compromisso de fornecer os melhores
9 Divulgação de indicadores e metas quantitativas;
As unidades ainda seguem programas produtos e serviços a seus clientes
adicionais de boas práticas de fabri- e consumidores. Para isso, baseiam 10 Pesquisas com clientes.
cação; de recall, com o fornecimento seus negócios em dez práticas:
de recursos de rastreamento anterior
e posterior para garantir que os
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Qualidade e segurança dos alimentos 28
Colaboradores
treinados
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Inovação 29
Inovação na prática
Compromisso com
a sustentabilidade
A JBS tem a missão de alimentar o
mundo em equilíbrio com o planeta
NESTE CAPÍTULO
> INTEGRIDADE DO PRODUTO
> RESPONSABILIDADE SOCIAL
> GESTÃO AMBIENTAL
> BEM-ESTAR ANIMAL
> ÉTICA E COMPLIANCE
> RESULTADO FINANCEIRO E OPERACIONAL
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Compromisso com a sustentabilidade 32
COMPROMISSO
COM A
SUSTENTABILIDADE
Prioridades da sustentabilidade
GRI 102-44, 102-47
Nossa gente
Integridade
do produto
Um produto íntegro é
aquele que atende aos mais
altos padrões de qualidade,
de sustentabilidade e de
segurança dos alimentos
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Integridade do produto 34
GARANTIA RELACIONAMENTO
DE ORIGEM COM FORNECEDORES
GRI 103-2, 103-3
GRI 103-2, 103-3
A aquisição de matéria-prima é Na Austrália, é exigida uma Decla- A JBS entende que seu relacionamento
pautada pelos princípios da compra ração Nacional de Fornecedores com seus fornecedores é essencial e
responsável, que envolve não (NVD, na sigla em inglês). Além disso, relevante para a prosperidade da cadeia
A JBS considera produtos íntegros apenas a conformidade com os os animais, antes de deixarem a de valor. Por isso, a Companhia desen-
aqueles que atendem aos mais altos regulamentos e legislações de cada propriedade onde nasceram, devem volve uma série de ações para estreitar
padrões de segurança dos alimentos, país, mas também as práticas de ser identificados com um dispositivo o relacionamento com seus públicos
de qualidade e de sustentabilidade. A referência no setor. aprovado pelo Sistema Nacional de de interesse, pautada pela confiança,
Companhia tem o compromisso de Identificação Pecuária (NLIS). respeito, ética e transparência.
investir no aperfeiçoamento da opera- No Brasil, mais de 90 mil fazendas
ção, da fabricação e do fornecimento produtoras de gado são monitoradas A qualidade de origem de aves é Também mantém um diálogo
dos produtos, desde a adoção de práti- diariamente, nos biomas Amazônia, garantida pela parceria entre a Com- constante com seus fornecedores,
cas socioambientais na origem até cer- Cerrado, Pantanal, Mata Atlântica e panhia e os produtores, que inclui o principalmente sobre questões
tificações de boas práticas, processos e Caatinga. As fazendas são analisadas fornecimento de todos os insumos, relacionadas ao respeito aos direitos
rotinas por auditorias independentes. por meio de imagens de satélite, o apoios técnicos e veterinários. Quanto humanos e às legislações trabalhistas
que impede a compra de animais aos suínos, além do trabalho conjunto nacionais e locais. A JBS é signatária
A empresa tem consciência do seu criados em áreas de desmatamento, com os produtores, as aquisições do Pacto Nacional pela Erradicação
papel de referência na cadeia de valor, protegidas por leis ambientais e atendem a todas as exigências legais do Trabalho Escravo desde 2007, e é
que começa pela compra responsável terras indígenas. do país de origem. associada ao Instituto Pacto Nacional
de matéria-prima, influenciando a pela Erradicação do Trabalho Escravo
cadeia de forma transversal desde Nos Estados Unidos e no Canadá, ALIADA DA FLORESTA (InPACTO) desde 2014.
a adoção de boas práticas pelos os fornecedores de gado devem Como aliada aos esforços de combate
fornecedores até a qualidade final dos assinar uma declaração indicando o ao desmatamento da Amazônia,
produtos. Por isso, estabelece uma cumprimento das regulamentações em 2020, a JBS lançou a Plataforma
relação de parceria, incentivando e governamentais e programas de Pecuária Transparente para identificar 116 MIL
desenvolvendo ações orientadas ao certificação de bem-estar animal, e monitorar todos os elos da cadeia de fornecedores de gado, cordeiro,
aperfeiçoamento da gestão e das como o Beef Quality Assurance (BQA) fornecedores de gado até o final de aves e suínos no mundo todo
práticas de seus fornecedores, atuando ou equivalente. 2025. Saiba mais no capítulo “Plataforma
GRI 102-9
em duas frentes: garantia de origem e Pecuária Transparente”, ou no site.
relacionamento com fornecedores.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Responsabilidade Social 35
Práticas e iniciativas
da JBS para ter um
papel protagonista no
movimento de promoção
de uma sociedade
mais diversa e inclusiva
Responsabilidade
social
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 NOSSA GENTE 36
NOSSA GENTE
GRI 103-2, 103-3
BETTER FUTURES
SAÚDE E SEGURANÇA
DO TRABALHO GRI 102‑11
GESTÃO
PREVENTIVA
E CORRETIVA GRI 103-2, 103-3
Gestão
ambiental
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 gestão ambiental 41
GESTÃO
AMBIENTAL
GRI 103-2, 103-3
EFLUENTE
Superfície 53.495.030 30,35% 44.424.349* 25,94% 44.630.606 26,08%
Abastecimento
10.668.979 6,05% 68.940.053* 40,25% 69.323.367 40,51%
GRI 103‑2, 103‑3 público
Mais de R$ 160 milhões Mais de 2,2 bilhões A JBS garantiu que Outras fontes 5.019.789* 3,4% 4.200.791* 2,8% 1.319 0,001%
investidos no tratamento de litros de água 84% do volume de água
de água e efluente em foram reutilizados nas captada e utilizada em Total 146.973.423 151.731.741 144.444.227
suas operações em 2020 operações da Companhia seus processos industriais
em todo mundo retornassem ao meio *Dados alterados em relação ao relatório anterior.
ambiente com qualidade
e de forma segura
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 MUDANÇAS CLIMÁTICAS 43
MUDANÇAS
ano de 2017 GRI 305-4
CLIMÁTICAS
GEE considerando os escopos 1+2+3, em relação a 2019
GRI 103‑2, 103‑3
Há 11 anos, a JBS realiza seu inventário Além disso, a JBS realizou a emis-
anual de emissões de GEE, de acordo são e a precificação no mercado
com a metodologia internacional internacional de US$ 1,0 bilhão em
GHG Protocol e publica seu inventário Sustainability-Linked Unsecured Senior
global na Plataforma Registro Público Notes, atreladas ao compromisso de
de Emissões do Programa GHG Proto- redução de emissões de gases de efeito
col Brasil e no CDP. estufa pela Companhia. A estrutura
do Sustainability-Linked Bond da JBS
A JBS monitora e contabiliza as emis- está em linha com a sua estratégia de
sões de GEE de suas operações e as sustentabilidade, traçada pelo Com- Emissões de GEE por escopo (tCO₂e)
reporta dentro dos escopos 1, 2 e 3. promisso Net Zero 2040, anunciado
GRI 102-48, 305-1, 305-2, 305-3, 305-5
também em 2021. A agência ISS ESG foi
Em 2021, a Companhia assumiu o a SPO (opinião independente, Second
compromisso de ser Net Zero em Party Opinion) na operação financeira 2018 2019 2020
emissões até 2040. A JBS vai zerar o e a emissão conta com o Santander,
Escopo 1** 4.396.674* 4.608.285* 4.650.216
balanço de suas emissões de gases Barclays, Bradesco BBI, BTG Pactual,
causadores do efeito estufa, redu- Mizuho e XP no sindicato de institui- Escopo 2*** 1.550.525 1.615.690* 1.554.087
zindo suas emissões diretas e indire- ções coordenadoras da emissão.
Escopo 3**** 704.850 930.672 588.523
tas (escopos 1, 2 e 3) e compensando
toda a emissão residual. A Companhia Os principais indicadores medidos
*Dados alterados em relação ao relatório anterior.
fornecerá um plano de ação, susten- são as emissões por escopo 1, 2 **Emissões provenientes das frotas próprias, de combustíveis usados na geração de
tado em metas baseadas na ciência, e 3. O indicador de performance energia ou calor na operação, das lagoas de tratamento de efluentes e da fermentação
entérica dos animais em confinamentos ou granjas da Companhia, entre outros.
consistente com os critérios estabe- utilizado é a emissão de toneladas ***Emissões indiretas de energia de fontes sobre as quais a empresa não tem
lecidos pela Science-Based Targets de CO2e por tonelada de produto, responsabilidade ou sua responsabilidade é indireta. São oriundas do uso de energia elétrica.
Initiative (SBT) – veja mais no link. indicador de intensidade. ****Emissões indiretas resultantes de frota terceira, viagens aéreas comerciais e
decomposição dos resíduos em propriedade terceira, entre outras. Portanto, nesse
escopo são consideradas emissões sobre as quais a empresa não tem controle
operacional ou em que sua responsabilidade é indireta.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 energia 44
GESTÃO DE
RESÍDUOS
GRI 103‑2, 103‑3
Resíduos gerados nas operações (t) GRI 306‑2
A gestão de resíduos ocorre em As embalagens representam para a Destinação de resíduos 2018 2019 2020
todas as unidades da JBS ao redor JBS um item essencial para a proteção
do mundo, orientada pelo compro- e a segurança dos alimentos, desde Volume total de resíduos
2.161.720 98,65% 2.144.269 98,50% 1.924.909 98,91%
misso de reduzir a geração de resí- sua fabricação até a mesa do consu- – não perigosos
duos, destiná-los adequadamente midor. Por isso, a Companhia promove
e diminuir a destinação a aterros, seu retorno à cadeia produtiva, como Volume total de resíduos
29.542 1,35% 32.707 1,50% 21.306 1,09%
sempre de acordo com a legislação forma de contribuir com a reciclagem – perigosos
vigente nos países em que atua. de resíduos e diminuir o impacto do
descarte em aterros sanitários. Volume total de resíduos 2.191.262 2.176.976 1.946.215
> A JBS reaproveitou mais 4. Incineração 14.274 0,65% 13.289 0,61% 24.636 1,27%
Bem-estar
animal
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Bem-estar animal 47
BEM-ESTAR
ANIMAL
GRI FP10, FP11
Cinco liberdades Em todas as unidades de processa- de Bem-Estar Animal da Austrália
mento, equipes multidisciplinares (AAWCS).
O compromisso de assegurar o
fundamentais dos são responsáveis por garantir o
bem-estar animal está entre as animais cumprimento das políticas e proce- Todas as operações cumprem as
prioridades da agenda global da JBS, dimentos exigidos pelos programas legislações e normas técnicas locais,
em respeito às demandas de clientes, 1. Livre de fome, sede e de bem-estar animal, por elaborar e assim como os princípios de liber-
consumidores e sociedade e aos má nutrição aprimorar as práticas da Companhia dade animal e de abate humanitário.
preceitos de valorização da vida. As e por desenvolver as especificações Por questões comerciais, a JBS adota
práticas adotadas estão de acordo 2. Livre de desconforto técnicas de adoção compulsória por diretrizes religiosas em respeito às
com as melhores referências, como fornecedores. Eventuais violações ao características culturais e à diversi-
as cinco liberdades fundamentais 3. L
ivre de dor, ferimento Programa de Bem-estar Animal da dade dos mercados em que atua.
dos animais, conceituadas pelo Farm e doença JBS, por parte de colaboradores ou
Animal Welfare Council (FAWC). fornecedores, resultam em processos A JBS trabalha constantemente para
Parcerias com produtores em todo o 4. Livre para expressar seu disciplinares que podem levar à reduzir o uso de antibióticos em
mundo são construídas para garantir comportamento natural rescisão do contrato de trabalho ou de animais, em toda a cadeia de forneci-
o amadurecimento dessa agenda na fornecimento de matéria-prima. mento. Atualmente, são ministrados
Companhia – que mantém equipes 5. Livre de medo e estresse apenas em casos de necessidade, sem-
especializadas em cada espécie, que Nos Estados Unidos, Brasil e Canadá, pre com recomendação veterinária.
adotam técnicas constantemente os responsáveis pela Garantia de Não faz parte da rotina o uso preventivo
revisadas, e estimula seus produtores a Qualidade são especializados em de antibióticos na produção e, quando
garantir o melhor tratamento animal. manejo humanitário e têm certifica- há necessidade, é realizado somente
ção emitida pela Professional Animal mediante avaliação dos médicos vete-
Auditor Certification Organization rinários. O uso dos medicamentos é
(PAACO). Na Austrália, a certificação é registrado e rastreado em toda a cadeia
realizada pelo Sistema de Certificação integrada e própria. GRI FP12
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Bem-estar animal 48
Ética e
Compliance
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 ÉTICA E COMPLIANCE 50
ÉTICA E
COMPLIANCE
GRI 102‑17, 102-46 | 103‑2, 103‑3
OPERACIONAL
R$ 270,2 bilhões
Apesar do cenário desafiador gerado A solidez financeira permitiu à JBS LUCRO LÍQUIDO R$ 6,1 bilhões
pelos impactos da COVID-19 em continuar investindo em pessoas e R$ 4,6 bilhões
2020, a postura proativa, resiliente comunidades. Seus investimentos
e inovadora da JBS, suportada pela priorizaram o compromisso com a FLUXO DE CAIXA R$ 17,1 bilhões
dedicação de seus colaboradores em responsabilidade social, destinando OPERACIONAL R$ 27 bilhões
todo o mundo, aliada ao seu modelo mais de R$ 2,8 bilhões em medidas
de negócios diversificado, permitiu de segurança da equipe de colabora- FLUXO DE CAIXA LIVRE R$ 9,5 bilhões
à Companhia atingir resultados dores e de apoio a comunidades no R$ 17,8 bilhões
consolidados históricos no período. A enfrentamento à pandemia.
receita líquida foi de R$ 270,2 bilhões, o DÍVIDA LÍQUIDA E ALAVANCAGEM
EBITDA foi de R$ 29,6 bilhões e o fluxo A JBS também manteve seus inves-
de caixa livre chegou a R$ 17,8 bilhões. timentos constantes em pesquisa e Dívida líquida R$ 43 bilhões
desenvolvimento, com mais de em reais: R$ 46,2 bilhões
A baixa alavancagem, somada à R$ 38 milhões investidos global-
forte geração de caixa livre, viabilizou mente, priorizando inovação e Dívida líquida US$ 10,7 bilhões
aquisições estratégicas – como das adaptação aos novos hábitos do em dólares: US$ 8,9 bilhões
unidades produtivas de case-ready, consumidor, com o objetivo de se
da Empire Packing, e do negócio consolidar como empresa de produ- Alavancagem líquida 2,16x
de margarinas da Bunge –, cresci- tos de valor agregado. Isso sempre em reais: 1,56x
mento orgânico com ampliação da com o direcionamento de que, na
capacidade produtiva, redução do JBS, a sustentabilidade é o que Alavancagem líquida 2,13x
endividamento líquido em dólares e norteia a estratégia de negócios. em dólares: 1,58x
um retorno sólido aos acionistas, com
pagamento de dividendos e recom-
pra de ações.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 JBS no brasil 53
JBS
no Brasil
Alimentando o mundo
com o que há de melhor
NESTE CAPÍTULO
> DESTAQUES FINANCEIROS
> DESTAQUES ESG
> PERFIL
> NOSSOS NEGÓCIOS
> CADEIA DE VALOR
> CLIENTES E CONSUMIDORES
> QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
> INOVAÇÃO
> PARCERIAS E ASSOCIAÇÕES
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 DESTAQUES 2020 54
DESTAQUES FINANCEIROS
PERFORMANCE BRASIL
GRI 102‑7
41.707
31.960
26.731
20.361
+30,5%
+31,3%
15,8%
EBITDA ajustado EBITDA ajustado
(R$ milhões) (R$ milhões)
7,4%
4.224
11,1%
5,4% 3.082
2.253
1.737
+77,5% +87,5%
2019 2020 2019 2020
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 DESTAQUES 2020 55
AÇÕES SOCIAIS EM
DESTAQUES ESG
INDICADORES
DE ÉTICA E COMPLIANCE
115.702
colaboradores treinados no Código
20.386
colaboradores treinados em
de Conduta e Ética Conflito de Interesses
21.228
colaboradores treinados em
683
colaboradores treinados em
Anticorrupção Práticas Antitruste
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 perfil 58
PERFIL
As operações no Brasil são conduzidas pela
JBS Brasil – Friboi, Swift, JBS Couros e JBS
Novos Negócios – e Seara
NOSSOS
NEGÓCIOS
GRI 102‑2, 102‑4. 102‑6, 102‑7
Os produtos Friboi
estão presentes em
mais de 150 países
FRIBOI
Mapa de atuação
PA CE
40,2 mil
colaboradores
PE
AC
RO TO
37 unidades de processamento BA
de bovinos MT
GO
06 confinamentos
MG
MS
17 centros de distribuição SP
RJ
RS
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 nossos negócios 62
SWIFT
A Swift, marca referência em
qualidade de produtos alimentícios
congelados, tem como missão mudar
a forma como as pessoas consomem
e compram proteína no mundo. Com
itens selecionados e um processo ino-
vador de congelamento que garante
as características do produto fresco,
com mais maciez, sabor e suculência,
a marca oferece mais de 500 produ-
tos, como carne bovina para o dia a
dia e churrasco, pescados com selos
de sustentabilidade, suínos, ovinos,
aves, pratos prontos, snacks, acom- A Swift possui um sistema de controle PRINCIPAIS MARCAS
panhamentos, vegetais, sobremesas total de sua cadeia produtiva, desde a
e temperos para churrasco, entre escolha da matéria-prima até o rigo-
outros, em mais de 400 pontos de roso controle de temperatura na pro-
venda, especialmente concentrados dução e no transporte até o ponto de
dentro de varejistas parceiros, além de venda, o que garante a padronização e
lojas móveis e on-line. a excelência na prestação de serviço.
OURO
JBS COUROS
Como maior processadora de couros Em 2020, o couro Kind Leather,
do mundo, produz o material nos está- desenvolvido no País em 2019, cuja
gios wet blue, wet white, semiacabado tecnologia permite o aproveita-
e acabado, para os setores automotivo, mento da matéria-prima em sua
moveleiro, de calçados e de artefatos. totalidade, teve sua alta sustentabi-
lidade comprovada por estudo de
A unidade de negócios, que possui Avaliação de Ciclo de Vida (ACV),
um Centro Global de Pesquisa e abrindo à marca o mercado de Unidade de negócios faz
Desenvolvimento em Arzignano, na calçados atléticos.
Itália, investe em tecnologia e ino- investimentos contínuos
vação para desenvolver produtos de A JBS Couros também lançou, em em tecnologia e inovação
maior valor agregado, que oferecem 2021, um couro com a tecnologia
mais versatilidade e possibilitam V-Block, que inativa o vírus SARS-
maior aproveitamento do material Cov-2, o causador da COVID-19.
pelos clientes, além de criar conceitos O couro recebe um aditivo com
produtivos sustentáveis pioneiros. micropartículas de prata em seu
revestimento, que possui ação PRINCIPAIS MARCAS
A JBS Couros lançou a Leather ID, em antiviral e é indicado para superfícies
2019, primeira plataforma global de que podem estar em constante
rastreabilidade da produção de couro exposição ao vírus.
(saiba mais aqui), ferramenta que
disponibiliza acesso a informações A JBS Couros está presente em oito
desde a origem na fazenda até o pro- países: Brasil, Argentina, Uruguai,
duto final e é utilizada por mais de Vietnã, Alemanha, Itália, Estados
1,3 mil clientes (leia mais em Inovação). Unidos e México.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 nossos negócios 64
JBS COUROS
Mapa de
operações
7,5 mil
colaboradores
20 u nidades
produtivas
6 escritórios
comerciais
3 unidades de corte
5 c entros
de distribuição
3 showrooms
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 nossos negócios 65
NOVAPROM
Bringing proteins and ingredients to life
Gerencia e trata resíduos sólidos pós- Conhecida anteriormente como JBS É uma das maiores produtoras de
-industriais recicláveis e não recicláveis, Embalagens Metálicas, essa unidade colágeno bovino funcional para a
NOVOS NEGÓCIOS rastreando seu ciclo de vida e dando a produz latas de aço para alimentos indústria de alimentos e oferece
eles a destinação correta, além de pro- como carnes pré-cozidas, pescados, soluções inovadoras em ingredien-
duzir novos produtos plásticos e resinas vegetais e atomatados, além de tes com bases proteicas para aten-
Esta unidade de negócios tem um recicladas a partir de resíduos. aerossóis em alumínio e aço para o der diferentes tipos de segmentos:
papel preponderante na cadeia mercado cosmético e químico, com embutidos, pães, lácteos, entre
de valor sob o ponto de vista da mais de 20 opções de embalagens. outros. Com atuação global, exporta
sustentabilidade e é pioneira no para mais de 40 países.
ciclo fechado de aproveitamento de
resíduos industriais. Juntas, as dez É a maior produtora mundial vertica-
unidades da JBS Novos Negócios lizada de biodiesel, a partir de sebo
transformam matérias-primas bovino e óleo de cozinha usado, e a Com foco no bem-estar animal e
provenientes das demais operações primeira no Brasil a ser qualificada referência no transporte de animais Comercializa matérias-primas nos
da Companhia em produtos de alto para a venda de créditos de carbono vivos, atende a JBS e outros clientes segmentos alimentício, de higiene e
valor agregado, assim como operam obtidos por meio do RenovaBio (CBios), por meio de 39 filiais distribuídas no limpeza, combustível, farmacêutico e
com negócios correlacionados, programa do governo federal voltado à Brasil. A frota própria é composta celulose. Entre os produtos que ofe-
como embalagens metálicas e trans- redução de emissões com base nas obri- por 1,1 mil caminhões, rastreados via rece, estão óleos vegetais, gorduras
portes. Com isso, a JBS fomenta um gações assumidas no Acordo de Paris. satélite. Também atua nos segmen- animais e produtos químicos. Possui
movimento de inovação, eficiência e tos de contêineres, cargas secas e tancagem nos principais portos do
práticas sustentáveis, promovendo a frigorificadas, além de couros. Brasil, movimentando mais de 300
economia circular. mil toneladas de produtos por ano.
A empresa ingressou no setor de latas de aeros- Iniciou a construção de sua terceira fábrica, em Referência no transporte de animais vivos,
sóis de alumínio, com produção totalmente Mafra (SC), o que possibilitará dobrar a pro- criou o Uboi, serviço inovador de transporte de
automatizada, em nova unidade em Guaiçara dução do negócio, atingindo 1 bilhão de litros gado entre fazendas, confinamentos, leilões
(SP), que é a mais moderna do mundo e com anuais. Com duas plantas autorizadas a parti- e frigoríficos. O Uboi viabiliza a participação
foco na indústria 4.0. A nova fábrica também cipar da nova política de redução de emissões de pecuaristas de pequeno, médio e grande
produz latas de aerossóis de aço (flandres). de gases de efeito estufa do País, a empresa porte em um sistema qualificado de transporte
emitiu 430 mil créditos de descarbonização animal, contribuindo com o crescimento da
(CBios) em 2020. cadeia produtiva do setor de alimentos (leia
mais em Inovação).
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 nossos negócios 68
JBS Biodiesel PE
2 fábricas
Zempack RO
3 fábricas BA
MT
JBS Natural Casings
2 fábricas, 34 filiais GO
Novaprom
1 fábrica PR
JBS Trading SC
1 operation
RS
TRP Seminovos
1 operação, 3 filiais
Orygina
1 fábrica
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 nossos negócios 69
SEARA
Mapa de atuação
CE
86 mil
colaboradores PE
PE
BA
MT
30 unidades de processamento de aves GO
CADEIA
DE VALOR
AVES E SUÍNOS
GRI FP9
CLIENTES E DESTAQUES
CONSUMIDORES
A JBS realiza investimentos para desenvolver
produtos de alta qualidade e de forma customizada
Clientes
A capacidade da Companhia de também já conta com a oferta, em
gerar valor está baseada em seu parceria com a Seara, de carnes suínas
compromisso com a produção e a e de aves, e já alcançou mais de 1,2 mil
oferta de produtos e serviços da mais
alta qualidade, além do propósito
lojas em todo o Brasil. A Friboi ainda
implementou no varejo o Açougue
Loja Seara Friboi On-line
de estar próxima a todos os públicos Gourmet, um espaço exclusivo para os Permite ao consumidor encontrar de Democratizar o acesso de
de relacionamento. Adicionalmente, produtos da linha 1953 Friboi, dedicada forma rápida e prática o produto Seara pequenos empreendedores do
implementa ações para melhor aten- a cortes de alto valor agregado. Além de de sua preferência no e-commerce dos País à maior empresa de proteína
der clientes e consumidores finais. treinar os funcionários da empresa vare- grandes varejistas. O serviço acumulou do mundo é o propósito da
jista, o projeto envolve a reformulação mais de 17 milhões de visitas em 2020 plataforma Friboi Online, que
São realizados investimentos para do açougue do supermercado. Algumas (veja mais no link). foi lançada em 2020 e já conta
desenvolver produtos de alta quali- unidades contam, inclusive, com uma com mais de 60 mil PMEs do
dade de forma customizada, além de câmara especial para a maturação a Loja no Varejo Swift segmento B2B, tanto do varejo
oferecer serviços que apoiam os clien- seco dos cortes, processo conhecido quanto do food service. Entre as
Voltado para as lojas de redes de
tes na rentabilidade dos seus negócios. como dry aged. Pela internet, a Friboi principais vantagens oferecidas,
varejo, o programa store in store da
conta com uma plataforma voltada para destacam-se a possibilidade de
Swift leva espaços personalizados e
A Friboi, por exemplo, por meio do as pequenas e médias empresas (PMEs), pagamento via cartão de crédito,
gerenciados pela marca, com aten-
programa Açougue Nota 10, oferece um com a oferta de mais de mil produtos f rete grátis nas entregas para
dentes especializados e controle de
inovador modelo de comercialização de (veja mais no link). todo o Brasil e funcionamento
temperatura em tempo real, garan-
carne bovina, que tem como objetivo 24 horas por dia, nos sete dias da
tindo a qualidade do produto e uma
desenvolver um canal especial de ven- Já a Seara possui o programa Loja semana (veja mais no link).
experiência de compra diferenciada.
das com varejistas e atacadistas e ajudá- Perfeita, cuja missão é aperfeiçoar e Presente em mais de 20 parceiros
-los a operar seus açougues, formando monitorar o desempenho dos produtos varejistas, o programa já conta com
profissionais, evitando desperdícios e da empresa em pontos de venda, por mais de 300 pontos de venda em
diferenciando o seu produto no ponto meio da promoção de uma experiência São Paulo e no Distrito Federal.
de venda. Atualmente, o programa diferenciada para o consumidor.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 CLIENTES E CONSUMIDORES 74
Consumidores
QUALIDADE
E SEGURANÇA
DOS ALIMENTOS
GRI 103‑2, 103‑3
FRIBOI
Os rigorosos processos implemen- procedimentos de qualidade, bem-es- A Friboi foi premiada como a melhor
tados pela Friboi em toda a sua tar animal, rastreabilidade e sustenta- fornecedora de 2020 pela rede de
cadeia visam garantir a qualidade, a bilidade, o que possibilitará o acesso restaurantes Burger King por suas
segurança e a sustentabilidade de eletrônico de stakeholders e órgãos inovações, rigoroso padrão de segu-
todos os seus produtos, bem como de auditoria e de fiscalização do rança dos alimentos e qualidade de
atender às necessidades e exigências Ministério da Agricultura, Pecuária e seus produtos e serviços. Para os con- Aperfeiçoamento
de seus clientes e consumidores. Sua Abastecimento (MAPA). Hoje, todas as sumidores, a empresa realiza pesquisa contínuo dos padrões de
atuação é fundamentada nos prin- unidades da Friboi operam seguindo de satisfação ao final do atendimento
cípios de transparência, integridade, os protocolos do Selo e passam telefônico, gerando a avaliação do
operação, de fabricação
autenticidade e inovação, regidos por por auditoria externa anualmente, NPS, uma metodologia com objetivo e de fornecimento de
quatro pilares: segurança, qualidade, realizada pelo Serviço Brasileiro de de mensurar a recomendação do
proteção contra fraude e proteção Certificações (SBC). GRI 416‑1 cliente. Em 2020, o NPS da Friboi ficou
todas as unidades de
contra a contaminação. em 54, dentro da zona de qualidade negócios
Também em 2020, a Friboi alcançou (NPS entre 50 e 74).
Em 2020, a Friboi concretizou seu a marca de 96,7% de todas as análises
programa de sistematização de de qualidade e food safety realizadas
controle de qualidade operacional, em laboratórios próprios.
com monitoramento 100% on-line
e on-time, sistema inédito no setor Com 40,2 mil colaboradores, distribuí-
de alimentos no Brasil. O controle dos por todas as regiões do Brasil, a
eletrônico começa no registro de Friboi desenvolveu treinamentos para
desvios críticos por colaboradores reforçar a importância da prevenção
das plantas, via tablet, reproduzindo de desvios nas operações e o papel de
três alertas enviados ao supervisor cada um na sistematização tecnológica
da linha, gerente de planta, equipes do processo de produção. A empresa
de Garantia de Qualidade e Diretoria iniciou o projeto Cultura de Qualidade
de Operações Industriais. A inovação de Food Safety, cuja programação, a
agiliza a tomada de decisão e per- partir de 2021, pretende disseminar
mite o tratamento de desvios pela entre os colaboradores o hábito da
equipe de planta. O investimento em prática da qualidade, com ferramentas
inovação em 2020 também trouxe garantidas pela empresa. Também
mais transparência aos processos de coordena o Círculo de Melhoria Contí-
controle de qualidade. A ferramenta nua (CMC), programa de melhorias nos
blockchain foi integrada ao banco de processos produtivos e que possibilita
dados do Selo da Cadeia de Forneci- reconhecer internamente os projetos e
mento, que alia regulamentações a seus criadores. GRI 416‑1
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 77
SWIFT
A unidade de negócios mantém o do Sistema de Gestão de Resultados
programa Análise de Perigos e Pon- (SGQ) e a implantação da sistemá-
tos Críticos de Controle (APPCC), tica de gestão de desvios. GRI 416‑1
com o objetivo de analisar todas
as etapas de produção de maneira O monitoramento é realizado por
preventiva, identif icando, avaliando meio dos indicadores ADP: Micro-
e controlando os perigos que são biológicos (Índice de Qualidade
signif icativos para a segurança de Microbiológico e de Higienização)
alimentos. Em 2020, os principais e Rota de Segurança do Alimento e
resultados foram o desenvolvimento do Processo.
JBS COUROS
A unidade fundamenta suas ações rastreabilidade que permite o controle e
na Política e no Manual do Sistema a documentação de todos os processos
de Gestão, que estabelecem os e insumos usados no processamento de
procedimentos e normas nacionais e seus couros, do frigorífico ao couro aca-
internacionais a serem cumpridos para bado, resultando em maior transparência,
assegurar a qualidade de seus produtos qualidade e segurança dos seus produtos.
e serviços. Adicionalmente, mantém
uma política própria de controle de Pelo Sistema de Gestão JBS Couros, um
substâncias restritas, garantindo a programa amplo, é definida detalhada-
segurança de seus processos e pro- mente a melhor forma de executar cada
dutos para seus colaboradores, meio processo, englobando todas as suas áreas.
ambiente e consumidores, e está em
linha com os mais exigentes padrões O gerenciamento ocorre com base
e regulamentações internacionais. em documentos, especificações,
Também possui uma política de instruções de trabalho, ajudas visuais,
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 78
R$ 270 milhões
investidos em Certificações
qualidade No Brasil, a Companhia possui 399 certificações
e auditorias em suas unidades, sendo relativas a
24%
solução de problemas e de melhoria
contínua e um canal de recebimento,
tratamento e resposta rápida para Meio ambiente
eventuais reclamações de clientes.
7% RESPONSABILIDADE ESG
2020
A análise da satisfação de clientes é JBS
INOVAÇÃO
que é conduzida pelas áreas de Pes- a busca pela saudabilidade, com a o Time Global de Inovação (GIT, do
A Companhia quisa e Desenvolvimento (P&D) das uni- redução de sódio e de gordura; pela inglês Global Innovation Team). Além
busca desenvolver dades de negócios de alimentos, que praticidade, com a apresentação em de alavancar as vantagens competitivas
constantemente produtos atuam em dois segmentos: in natura e porções menores e de fácil preparo, da JBS, o GIT promove o compartilha-
inovadores que atendam preparados. Em 2020, foram investidos entre outras. Além disso, criou uma mento de informação, a aceleração da
às expectativas de clientes mais de R$ 23,2 milhões em P&D. metodologia para acompanhar os inovação pelo intercâmbio entre países
processos regionais de inovação e pos- e a criação de plataformas globais
e consumidores A Companhia também possui sibilitar que os aprendizados adquiridos que favoreçam práticas inovadoras.
ferramentas de gerenciamento que se tornem disponíveis aos negócios glo- Isso é possível pelo fato de a empresa
A inovação é parte preponderante auxiliam na avaliação das megatendên- balmente. Para estimular as equipes e a controladora possuir outras unidades
da estratégia da JBS, presente no cias mundiais em alimentação, como troca de experiências, em 2018 nasceu de negócios em cinco continentes.
desenvolvimento de produtos, no
monitoramento de matérias-primas e
nas operações fabris, acompanhada de
investimentos contínuos em pesquisas
e tecnologias de ponta.
+ de SAUDABILIDADE E
R$ 88 milhões OPÇÕES ALIMENTARES
GRI FP6, FP7, FP8
investidos em inovação em 2020 O valor nutritivo e a saudabilidade dos A Swift possui mais de 500 opções de
alimentos, in natura e preparados, têm produtos com o compromisso de entregar
como principal aliada a inovação tecnoló- alimentos com saudabilidade, práticos e de
gica, que permite reduzir gordura, sódio, origem sustentável. Também desenvolveu
açúcar e conservantes artificiais. um processo inovador de congelamento
que garante as características do produto
Os produtos da Friboi não têm conservan- fresco, com mais maciez, sabor e suculên-
tes, nem adição de nenhum ingrediente, cia, além de oferecer total segurança do
e são mantidos em embalagens de alta alimento. No seu portfólio constam pratos
tecnologia. A Kitut, marca de alimentos prontos artesanais, frutas e vegetais, além
preparados, lançou uma versão de fiam- de proteínas in natura congeladas.
bre com redução de 30% de sódio. Na
Bordon, feijoada e almôndegas ao molho O investimento em laboratórios especia-
foram reformuladas, com a retirada lizados em análises nutricionais, micro-
de todos os aditivos da receita, em um biológicas e de biotecnologia permite
processo de desenvolvimento que man- o fornecimento de indicadores para o
tivesse a identidade dos produtos, sem desenvolvimento de novos produtos e o
prejuízo ao sabor, à textura e à segurança aprimoramento dos variados alimentos
do alimento. que compõem o portfólio JBS, enquanto
no processo operacional os sistemas
A Seara também oferece diversas linhas automatizados evoluem a cada ano. A
de produtos, como: Seara DaGranja, linha Companhia adota tecnologia de ponta
de frangos criados sem uso de antibió- que anda em paralelo a um robusto
ticos e com ração 100% vegetal em todo programa de treinamento das equipes
processo de criação; Seara Orgânico, linha administrativas e operacionais.
de frangos com certificação orgânica;
Seara Nature, linha sem conservantes Em 2020, a Friboi iniciou a construção do
artificiais, 100% natural e com produtos Centro de Estudo e Tecnologia da Carne
que possuem mais proteína e teor de (CETEC), finalizada no início de 2021. O
sódio abaixo da meta estipulada pela espaço, que conta com equipamentos de
Agência Nacional de Vigilância Sanitária última geração, utilizados para as pesqui-
(ANVISA), além de não conter proteína de sas científicas em laboratórios renomados
soja e lactose.; e Incrível Seara, feita 100% e universidades em diferentes partes do
com proteína vegetal para consumidores mundo, permitirá ao negócio garantir
que estão reduzindo o consumo de carne um padrão ainda mais consistente de
ou vegetarianos. qualidade em todos os seus produtos.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 inovação 81
INOVAÇÃO Em 2020, a Friboi também lançou 30 segundo levantamento do instituto vegetal. O queijo NoMoo é resultado de
produtos, com extensão de portfólio Nielsen consolidado de 2021. Nos um cuidadoso processo de P&D que
NA PRÁTICA das marcas Bordon, Do Chef Friboi e
1953 Friboi que atendem às necessi-
últimos dois anos, foram investidos
R$ 43 milhões em pesquisa e desen-
permitiu à startup carioca ser a única
indústria do Brasil com capacidade de
dades de clientes e do mercado. Na volvimento, pesquisas de consumo, fermentar leite vegetal com a mesma
Em 2020, a Companhia linha Kitut, foram lançados almôn- desenvolvimento de novos produtos tecnologia utilizada para a fabricação
avançou em processos dega ao molho, salsicha ao molho e e adaptação das unidades produtivas de laticínios convencionais, mantendo
uma versão fiambre low sódio. O port- com foco em plant-based. as características de ralar, fatiar e derre-
que garantem produtos fólio, agora mais amplo e com opções ter, tal como a versão animal.
diferenciados, bem completas para diferentes refeições e Em 2020, a Seara e a NoMoo, foodtech
lanches ao longo do dia, também teve brasileira pioneira na fabricação de A colaboração entre Seara
como soluções de sua identidade visual reformulada. queijos e iogurtes de castanha de caju e startups de alimentação como a
transporte, ambientais fermentados, uniram-se para trazer um NoMoo surgiu a partir do Incrível
produto inédito ao mercado: o Incrível Lab, centro de pesquisa e inovação
e para produtores
SEARA
Escondidinho, com sabor carne e queijo focado em refeições feitas 100% com
integrados. Confira a
seguir.
A Seara foi a primeira grande
empresa alimentícia no País a ofere-
FRIBOI
cer uma linha completa de produtos
feitos 100% com proteína vegetal – a
Incrível Seara, que acompanha a evo-
A Friboi avançou na transformação da lução do mercado alimentício e dos
cadeia de valor com o lançamento do consumidores que buscam cada vez
primeiro aplicativo para a compra de mais alternativas para incorporar à
gado no País, disponível pelo celular. dieta diária, sem abrir mão de sabor
Inédita no setor, a plataforma on-line e qualidade.
simplifica o relacionamento comercial
com produtores desde a compra até o Desenvolvida a partir de um compo-
processamento do animal, conectando nente único, a “Biomolécula i”, uma
milhares de produtores às melhores exclusividade da Seara, utiliza a com-
oportunidades de negócios. O app Fri- binação de moléculas naturais que,
boi Pecuarista também traz segurança, juntas, proporcionam a sensação de
democratiza o acesso para pecuaristas textura e sabor da carne. Menos de um
de diferentes portes e dá ainda mais ano depois de lançada, a linha Incrível
transparência a todo o processo, com Seara já se tornou líder, com 58% de
informações em tempo real. mercado em hambúrgueres vegetais,
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 inovação 82
JBS
TRANSPORTADORA JBS COUROS
A unidade da JBS Novos Negócios criou Esta unidade investe e desenvolve curtume com uma identificação
o Uboi, primeiro aplicativo brasileiro de soluções inovadoras e sustentáveis que permite, por meio da digitação
transporte de gado. Pioneira, a inova- para produtos com alto valor do código no site, rastrear o grupo
ção permite o acesso dos pecuaristas agregado e qualidade, importantes de fazendas onde a matéria-prima
à frota da JBS Transportadora, com diferenciais – como é o caso do foi originada, data e plantas de
quase 3 mil veículos, entre próprios e de couro Kind Leather, que transforma processamento, além do curtume de
parceiros, que rodam por todo o País. O partes que se tornariam resíduos em produção do couro.
serviço também oferece visibilidade em matéria-prima (leia mais em Cadeia
tempo real do transporte de bovinos. de Valor e Gestão Ambiental). Também disponibiliza a plataforma
Leather Labs, que possibilita acesso
Com a tecnologia, os pecuaristas Ao longo de 2020, a JBS Couros reali- digital a todos os interessados em
têm a garantia de que o gado será zou um trabalho de consolidação do trabalhar com os couros JBS – peque-
transportado seguindo as premissas conceito Kind Leather no mercado, nos e médios fabricantes, arquitetos,
internacionais de bem-estar animal, além de atuar em outras frentes: decoradores, artesãos, tapeceiros e
um dos quatro pilares estratégicos de otimização dos processos compactos; consumidores finais. A plataforma
sustentabilidade que permeia toda a pesquisa em formas alternativas e também conta com uma loja virtual
cadeia produtiva da JBS. O compro- sustentáveis de curtimento; utiliza- com itens diversos e kits completos
misso da Companhia com o tema, ção de taninos vegetais certificados; para artesanato, em apoio a peque-
por meio do rastreamento da frota, estudo de otimização de processos nos empreendedores.
reforça a importância do manejo cor- úmidos para reduzir o consumo de
reto de bovinos, contribuindo para a recursos naturais; e avanço na
redução de acidentes e minimizando robustez técnica na mensuração dos
fatores de estresse para animais e impactos dos processos, por meio de
profissionais envolvidos no processo. Avaliação de Ciclo de Vida (ACV). Os
principais lançamentos de artigos
A inovação do app Uboi contribui da unidade foram na linha do Kind
para o desenvolvimento do setor de Leather e artigos acabados.
maneira geral, na medida em que
auxilia a ampliação da capacidade A JBS Couros tem o Leather ID (veja
produtiva do Brasil, simplificando mais no link), a primeira ferramenta
e facilitando o transporte de gado on-line de monitoramento da pro-
entre propriedades rurais. dução de couro, disponível a mais
de 1,3 mil clientes. Cada peça sai do
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 inovação 85
PARCERIAS E
A Companhia também participa ativamente dos seguintes grupos
de trabalho, entidades fundamentais para a promoção do avanço da
sustentabilidade no setor:
ASSOCIAÇÕES
GRI 102‑12, 102‑13, 102-21
Compromisso
com a
sustentabilidade
A JBS tem a missão de alimentar o
mundo em equilíbrio com o planeta
NESTE CAPÍTULO
R$ 1,46 bilhão
fios regionais, demanda o constante
aprimoramento de medidas capazes tratados os seguintes temas prioritá-
de atender às especificidades de cada rios: integridade do produto, respon-
um, em diferentes momentos. sabilidade social, gestão ambiental e investido em sustentabilidade em 2020
bem-estar animal, com suas políticas
e resultados.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 integridade do produto 89
Integridade
do produto
Um produto íntegro é aquele
que atende aos mais altos
padrões de qualidade,
de sustentabilidade e de
segurança dos alimentos
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 garantia de origem 90
impossibilitando qualquer operação certificadora terceira, de forma inde- estimula e promove ações voltadas ao da matéria-prima. São realizadas
comercial até que a situação seja pendente. Os resultados das audito- fim do desmatamento no mundo. A visitas técnicas regularmente,
regularizada. Vale destacar ainda rias podem ser acessados no site da Companhia compõe, ainda, o Grupo com orientações sobre manejo de
que a JBS é codesenvolvedora do JBS, ressaltando a transparência da de Trabalho da Pecuária Sustentável produção, práticas ambientais e de
Protocolo de Monitoramento de Companhia. Nos últimos dois anos, (GTPS) e o Global Roundtable for bem-estar animal. GRI 102‑9
Fornecedores do MPF (veja aqui), ao a auditoria confirmou que 100% das Sustainable Beef (GRSB), iniciativas
lado da ONG Imaflora. Considerando compras diretas de gado auditadas que estimulam ações pelo fim do A Seara emprega sistemas de rastre-
todo o território brasileiro, a JBS da Companhia estavam em confor- desmatamento e contribuem para abilidade aos seus mais de 9 mil inte-
possui mais de 90 mil fazendas midade com as suas rígidas políticas melhorar a sustentabilidade ao longo grados para identificar rapidamente
cadastradas, das quais 30 mil são de aquisição de matéria-prima (leia da cadeia de valor. e, se necessário, isolar granjas com
fornecedoras frequentes. GRI 102‑9 mais aqui). eventuais problemas em relação à
Nas cadeias de aves e suínos, as qualidade ou à segurança. A tecnolo-
Toda a compra de gado e o próprio A JBS também é membro da Tropical unidades da JBS trabalham de forma gia também monitora o tratamento
sistema de monitoramento são Forest Alliance (TFA), iniciativa ligada integrada com os produtores, em das aves em todas as etapas de suas
anualmente auditados por uma ao Fórum Econômico Mundial, que parceria que garante a procedência vidas e do processo de produção.
A JBS é líder do
ranking Forest 500
entre as empresas do
setor de proteína
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 PLATAFORMA PECUÁRIA TRANSPARENTE 92
PLATAFORMA
PECUÁRIA
TRANSPARENTE GRI 103‑2, 103‑3 | 413‑1
RELACIONAMENTO
COM FORNECEDORES
GRI 103‑2, 103‑3 | 308‑1, 308‑2, 408‑1, 409‑1, 412‑1, 414‑1, 414‑2, FP1
a compra dos animais. Desde o início motivar e reter produtores atuais e atrair Em 2020, os pontos em destaque (acima a atividade de redução de custo com
da integração da atividade pecuária novos produtores; valorizar o sistema de de 90%) para o aspecto ambiental nas incremento de eficiência e aumento
ao Selo, em 2015, a Companhia já integração com a comunidade; e reco- granjas foram: tratamento de efluen- de produtividade, bem como incentiva
adquiriu mais de 110 mil animais de nhecer os produtores com os melhores tes; atendimento de licenciamento financeiramente as construções
437 propriedades, em 21 municípios resultados e práticas de manejo. ambiental; separação e destinação de novos projetos, com políticas de
atendidos pelo programa na região adequada de resíduos sólidos; e granjas remuneração personalizadas para cada
de São Miguel do Guaporé (RO), além A gestão desses produtores é realizada autossuficientes em água, que fazem categoria animal.
de investir cerca de R$ 5 milhões em por cerca de 500 profissionais que visi- o gerenciamento do uso desse recurso
assistência técnica gratuita com foco tam as propriedades periodicamente e de energia elétrica sem desperdícios. A constante evolução tecnológica desse
em uma produção eficiente e respon- e que, além da assistência técnica no Para o aspecto social, foram: comuni- sistema deu um importante passo em
sável (leia mais em Comunidades). manejo de criação e sanitário das aves cação telefônica das granjas; acesso 2020, quando a Seara lançou o projeto
GRI 102‑9 e suínos, dão suporte técnico durante à internet; treinamento de bem-estar Granja 4.0, com previsão de automatizar
e após as construções e melhorias animal; e padrões de manejo. 100% da gestão das operações em curto
AVES E SUÍNOS das instalações, capacita e assessora prazo (leia mais em Inovação).
os produtores no gerenciamento do Todas as unidades fazem plano de ação
A garantia de qualidade da cadeia custo de produção e no fluxo de caixa com contramedidas para a evolução Friboi e Seara possuem ainda dois
de produção está baseada na relação da atividade, buscando oportunidades dos itens não atendidos, de acordo programas com conteúdo voltados aos
diferenciada entre Seara e seus de redução e boas práticas para com a avaliação de cada integrado. A pecuaristas e produtores integrados.
9 mil fornecedores integrados, que aumento de desempenho, produti- meta é buscar 80% de aderência para Transmitidos pelo Canal Rural, os
produzem com exclusividade para a vidade, bem-estar animal e rentabili- 2021/2022. programas Giro do Boi e Ligados &
Companhia. É uma parceria em que dade da atividade. Assim, a empresa Integrados, respectivamente, se man-
os produtores recebem todos os insu- promove o aumento de renda de seus O sistema de Integração com a Seara têm como referência aos profissionais
mos – pintos de 1 dia e leitões, 100% da integrados e, consequentemente, apoia e estimula o investimento do setor, além de ajudar a fortalecer
ração, assistência técnica e fretes, que contribui para o desenvolvimento na modernização e na adoção de o relacionamento e o diálogo da JBS
representam 93% dos custos. Ao pro- econômico da região. tecnologias sustentáveis que oferecem com esse público.
dutor cabe a responsabilidade sobre
a mão de obra, o cuidado com os Anualmente, a Seara avalia todos
animais, energia elétrica, instalações, os seus integrados por meio do
maravalha e lenha, o equivalente a 7% Índice de Sustentabilidade, que
dos custos. Desse modo, a empresa mensura práticas das mais básicas
garante que a aquisição de 100% dos até as mais avançadas nos aspectos
produtos esteja em conformidade ambiental, econômico e social. Os
com sua política de compras. GRI FP1 resultados alcançados na avaliação
de 2020, primeiro ano de aplicação, A Companhia atua ao lado dos seus
Para fortalecer o relacionamento entre
integrados e a empresa, a Seara insti-
demonstrou uma pontuação média
de 71%, considerando todas as
fornecedores, oferecendo apoio técnico
tuiu, em 2014, a premiação SuperAgro, dimensões avaliadas. e de gestão, aliando sustentabilidade e
cujos objetivos são: reforçar a relação
de comprometimento e confiança; preservação dos seus negócios
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 responsabilidade social 95
Práticas e iniciativas
da JBS para ter um
papel protagonista no
movimento de promoção
de uma sociedade
mais diversa e inclusiva
Responsabilidade
social
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 nossa gente 96
NOSSA
GENTE
GRI 103-2, 103-3
Venezuela
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 nossa gente 97
COLABORADORES,
POR GÊNERO
GRI 102‑8 Homens Homens
60,3% 59,0%
Mulheres
39,7%
Mulheres
41,0%
COLABORADORES, Negra
POR RAÇA (preta e parda)
GRI 102‑8
Negra 44,9%
(preta e parda)
44,3%
2019 2020
Branca
128.414 51,9% 141.887
Branca
53,2%
COLABORADORES,
A Companhia POR CATEGORIA FUNCIONAL (%) GRI 102-8
contratou 52 mil novos Operações –
Operações –
profissionais em 2020, produção
produção
COLABORADORES,
POR IDADE GRI 102‑8
2019 de 30 2020 de 30
a 50 anos a 50 anos
128.414 48,0% 141.887 47,2%
DIVERSIDADE E INCLUSÃO
GRI 103‑2, 103‑3
A JBS tem o respeito aos Direitos desenvolve programas de incentivo de Em relação às pessoas com deficiên- Em 2020, a JBS assinou o Compro-
Humanos como valor inegociável contratação diversificada e de inclusão cia (PcDs), a Companhia desenvolve misso Público pela Equidade Racial,
para a condução de seus negócios. em todas as suas plantas e escritórios, um programa de capacitação, junto com diversas empresas do
Tem como compromisso promover em busca de um ambiente de traba- contribuindo para sua inserção setor de bens de consumo. O objetivo
e defender os direitos humanos em lho inclusivo, agradável e produtivo. tanto nas suas operações como no do compromisso é reforçar ações
suas operações e na cadeia de valor, mercado de trabalho. Em parceria de combate ao racismo estrutural.
além das comunidades em que está Para os estrangeiros, as empresas com instituições públicas e privadas, Juntas, as companhias criarão, ao
inserida. A JBS é uma companhia customizam documentos, contrato a JBS conduz o Projeto Oficina de lado de organizações e especialistas
global e deve refletir sua diversidade de trabalho e manuais na língua Trabalhos Experimentais. Seu obje- no assunto, um plano de ação efetivo
de consumidores, bem como das nativa, além de promover a sua tivo vai além de um treinamento para e transparente para promover a
comunidades em que opera. Deve, adaptação dentro das unidades. Em empregabilidade: é um instrumento equidade racial.
também, liderar os esforços em prol de 2020, a JBS empregava mais de 2,5 mil capaz de consolidar, na prática, os
uma sociedade mais inclusiva. Por isso, profissionais de diferentes países. direitos sociais da pessoa com defici- A Companhia entende que é impor-
ência, criando condições para promo- tante avaliar as posições de liderança
ver sua autonomia, inclusão social, por categoria, de forma a promover
integração e participação efetiva na a igualdade de gêneros e raças. Todo
sociedade. Em 2019, o projeto estava esse processo está alinhado à Política
implantado em 12 escolas, com 122 de Diversidade e Inclusão, publicada
alunos. Mas, em 2020, em função da pela empresa em 2021. Os resultados
pandemia de COVID-19, o processo poderão ser acompanhados ao longo
foi temporariamente interrompido. dos próximos anos.
> Friboi
DESENVELVIMENTO Universidade Friboi, Centro
AVALIAÇÃO DE
DESEMPENHO
GRI 103‑2, 103‑3, 404‑3
SAÚDE E SEGURANÇA
DO TRABALHO GRI 102‑11
Gestão
GRI 103‑2, 103-3 | 403‑1, 403‑4, 403-5, 402-6, 403‑7
SELO
BIOCOMBUSTÍVEL SOCIAL
Apoiar pequenos produtores de mil animais de 437 propriedades,
gado com assistência técnica gra- em 21 municípios atendidos pelo
tuita, garantir a compra dos animais programa na região de São Miguel
e contribuir com a sustentabilidade do Guaporé (RO), além de investir
da matriz energética brasileira. Esse cerca de R$ 5 milhões em assistência
é o papel da JBS dentro do Pro- técnica, de forma gratuita, com foco
grama Selo Biocombustível Social, em uma produção eficiente
uma iniciativa da Secretaria de Agri- e responsável.
cultura Familiar e Cooperativismo
(SAF) do Ministério da Agricultura, O programa já garantiu um fatura-
Pecuária e Abastecimento (MAPA). mento de cerca de R$ 120 milhões aos
Desde o início da integração da pequenos pecuaristas envolvidos. Ao
atividade pecuária ao Selo, em 2015, longo de 2021, a expectativa é agregar
a Companhia já adquiriu mais de 110 200 novos produtores ao programa.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 comunidades 107
DOAÇÕES EM NÚMEROS*
GRI 203‑1, 203‑2
560 respiratores 88 ambulâncias 1,6 mil monitores de 15 obras de R$ 5 milhões doados 19 milhões
sinais vitais e 1,2 mil expansão de à construção de nova de unidades de EPIs
bombas de infusão, hospitais e clínicas fábrica de vacinas do
utilizadas para aplicação médicas Instituto Butantan, em
de medicação intravenosa São Paulo
500 mil máscaras de 560 mil cestas + de 1 milhão de 40 fisioterapeutas 400 cilindros Fretamento
tecidos produzidas por básicas doadas litros de produtos de pulmonares de oxigênio para de aviões para
fornecedores locais higiene e limpeza contratados Manaus (AM) transporte de
equipamentos e
medicamentos
importados
SAIBA MAIS
Conheça os detalhes do
Fundo JBS pela Amazônia
acessando o site
Conservação e recuperação de
florestas, apoio às comunidades
e desenvolvimento científico e
tecnológico serão alcançados por
meio da atuação do Fundo JBS pela
Amazônia, criado para financiar
ações e projetos para o desen-
volvimento sustentável no bioma.
A Companhia vai aportar R$ 250
milhões para financiar as ações do
Fundo em seus cinco primeiros anos,
além de convidar seus stakeholders a
contribuir com a iniciativa. A JBS vai
igualar sua contribuição às doações
de terceiros na mesma proporção,
até o limite de R$ 500 milhões. A
meta é levar os recursos do fundo a
um total de R$ 1 bilhão até 2030.
Gestão
ambiental
A redução significativa
da utilização dos recursos
naturais nos processos
produtivos é, ao mesmo
tempo, meta e prática
na JBS
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 gestão ambiental 111
GESTÃO
DE ÁGUA
E EFLUENTE
GRI 103‑2, 103‑3
Somente em 2020, a
A gestão da água está na base da Companhia investiu
cadeia produtiva da empresa. O R$ 31,9 milhões em
desenvolvimento de estratégias e
projetos para garantir máxima efici-
melhorias no uso da
ência no uso e reúso de água, além água em suas operações
de minimizar a necessidade de novas
fontes de captação, são prioridades
nas rotinas de trabalho, que seguem
o Programa de Gestão Sustentável de risco hídrico em cada instalação,
de Água (PGSA). Anualmente, a JBS que identificou as unidades com Retirada de água por fonte
reporta sua performance sobre Risco maior exposição. De acordo com a
Hídrico ao CDP, tendo obtido classi- matriz de criticidade hídrica, 73% das de captação (m3) GRI 303‑3, 303‑5
ficação B em sua última avaliação, fábricas da JBS apresentam grau de
se enquadrando entre as melhores risco hídrico baixo ou médio-baixo. 2018 2019 2020
empresas do setor no País. As fábricas diagnosticadas com risco
alto representam apenas 2%. Superfície 35.777.742 54,3% 39.474.812 54,5% 40.720.148 53,1%
Em 2020, foram investidos R$ 31,9
Subterrânea 27.377.071 41,6% 29.693.071 41,0% 32.052.939 41,8%
milhões em melhorias no uso da A avaliação de risco hídrico é um
água nas operações. A reutilização de elemento crítico da estratégia de Abastecimento
2.525.455 3,8% 3.131.882 4,3% 3.770.620 4,9%
água alcançou 1,6 bilhão de litros. gestão hídrica da JBS, permitindo público
identificar e priorizar projetos que Água de chuva 158.451 0,2% 125.783 0,2% 117.437 0,2%
Outro ponto importante para a Com- sejam localmente relevantes para
panhia é a análise de risco de abas- cada bacia hidrográfica, além de Outras fontes 0 0,0% 609 0,0% 0 0,0%
tecimento das suas unidades. A JBS reduzir o impacto geral da empresa
Total 65.838.719 72.426.157 76.661.144
conduziu uma avaliação abrangente na água.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 gestão de água e efluente 114
Corpo hídrico 48.992.146 88,3% 53.664.709 89,2% 57.619.495 90,9% A Companhia reutilizou
MUDANÇAS
CLIMÁTICAS
GRI 103‑2, 103‑3
EFICIÊNCIA 80% de
ENERGÉTICA
GRI 103‑2, 103‑3
toda energia
consumida pela
JBS são de fontes
Além do uso eficiente de energia, estão instaladas. O restante é distribu- renováveis
o foco da JBS está em investir na ído para unidades da JBS e também
autoprodução e no uso de energia vendido para o mercado nacional.
renovável. Os times de engenharia A geração de vapor, por sua vez,
dos negócios se dedicam a identifi- abastece exclusivamente as fábricas
car oportunidades para reduzir o uso da JBS que são adjacentes à Biolins.
de energia, desenvolvendo projetos Sozinha, gera energia equivalente a
de ecoeficiência, substituindo equi- 20% do total que é utilizado por todas
pamentos. A Companhia também as unidades da JBS no Brasil.
institui campanhas e promove
treinamentos de conscientização Na Companhia, o uso de energia
sobre o tema. Somente em 2020, renovável representa 80% do total
foram investidos R$ 21,7 milhões em consumido nas suas unidades
projetos de eficiência energética. produtivas, sendo que, considerando
apenas as operações brasileiras, esse
A unidade de cogeração Biolins, número sobe para 89%.
instalada no Parque Industrial de Lins,
interior de São Paulo, gera energia Em 2020, a empresa locou uma Matriz energética (GJ) GRI 302-1
termelétrica e a vapor a partir de usina fotovoltaica, para atender a
biomassa (bagaço de cana, cavaco nove lojas da Swift. Para 2021, está Energia direta* 2018 2019 2020
de eucalipto e resíduos de biomassa prevista a ampliação para mais 50
Total 54.325.648 49.982.588 35.449.911
diversos), com capacidade de geração lojas. Somada à energia limpa, 75%
de cerca de 45 megawatts de energia das lojas contam com equipamentos Renovável 50% 56% 80%
por hora, volume suficiente para abas- de refrigeração que não usam gases
tecer uma cidade de 300 mil habitan- e consomem 40% menos de energia. Não renovável 50% 44% 20%
tes. Cerca de 33% da energia elétrica Até o início do segundo semestre
* Considera como energia direta a geração de energia elétrica, uso de combustível para geração de
gerada abastece as plantas da Friboi, de 2021, 100% das lojas terão esses vapor e aquecimento térmico (combustão estacionária) e consumo de combustível para operação
JBS Couros e JBS Novos Negócios do equipamentos. da frota própria de veículos (combustão móvel).
próprio complexo industrial em que
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 GESTÃO DE RESÍDUOS 118
GESTÃO
DE RESÍDUOS
GRI 103‑2, 103‑3
EMBALAGENS FRIBOI
> Redução das perdas de embala- > Migração nos produtos conge-
gem durante a produção em 27% lados para saco sem barreira,
Parte fundamental na proteção e Os investimentos em pesquisa e em relação a 2019; possibilitando a reciclagem de
segurança dos alimentos, desde sua desenvolvimento são realizados 294 toneladas de embalagem no
fabricação até a mesa do consumidor, continuamente por todas as opera- > Redução de custo de embalagens
destino final.
as embalagens também exigem ções da Companhia, cujo objetivo em cerca de R$ 18 milhões;
cuidados no momento do descarte. é encontrar formas de reduzir e
Por essa razão, a JBS promove seu otimizar o uso de embalagens,
retorno à cadeia produtiva, como diminuindo a quantidade de resíduos
forma de contribuir com a reciclagem gerados por clientes e consumidores.
de resíduos e diminuir o impacto do
descarte em aterros sanitários.
As embalagens atendem às regras de
Rotulagem Ambiental determinadas
SWIFT
pela Associação Brasileira de Normas > Redução da espessura das caixas > Redução do consumo de filme
Técnicas (ABNT NBR 16182). O regu- de papelão; estirável, com oito toneladas de
lamento padroniza os símbolos que filme economizados.
> Redução do comprimento e espes-
informam consumidores sobre a des- sura das embalagens IQF e peças
tinação adequada das embalagens embaladas a vácuo, com 10 tonela-
pós-consumo. Dessa forma, é pos- das de embalagens economizadas;
sível separar, por exemplo, resíduos
secos de úmidos, destinando-os para
coleta seletiva e posterior triagem.
Isso contribui para a melhoria contí-
nua das cadeias de reciclagem dos SEARA
diversos setores de materiais.
> Inclusão de resinas PE de fontes > Otimização e redução de
A JBS desenvolve ainda processos renováveis nas estruturas de tipos de caixas (23 itens),
que reduzem as perdas e os custos de embalagem; unificando formatos;
embalagens — 86% delas são feitas > Inclusão do percentual de reci- > Otimização de caixas de griller,
de material de fonte renovável. Além clabilidade nas embalagens da promovendo novas reduções de
disso, a Companhia apoia projetos de linha Al Fresco; consumos de papelão;
Logística Reversa para cumprimento
da Política Nacional de Resíduos > Redução de gramatura dos car- > Unificação e redução de área das
Sólidos, como o Prolata, o Programa tuchos de pizza em 8%; caixas em 21% em Tangará da
Cidade+ e o eureciclo. GRI 301‑1 Serra (MT), gerando redução de
consumo de aproximadamente 40
Os principais resultados dos projetos toneladas de papelão no ano.
de P&D implementados são:
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 EMBALAGENS 121
INICIATIVAS DE
LOGÍSTICA REVERSA
A Companhia, por meio do apoio a Programas de
Logística Reversa no Brasil, tem o compromisso de
PE
recuperar pelo menos 22% do volume correspondente
às embalagens que coloca no mercado
A JBS apoia a atuação do Programa A JBS integra o Programa Prolata, A Swift iniciou em 2020 um projeto
Cidade+, desenvolvido e gerenciado uma iniciativa da Associação Brasileira de compensação ambiental de 100%
pela ONG Recicleiros, que assessora de Embalagens de Aço (ABEAÇO), em de suas embalagens comercializadas,
prefeituras na implementação da atendimento à PNRS desde 2014. com o objetivo de neutralizar pos-
coleta seletiva ao mesmo tempo síveis impactos de suas embalagens,
em que possibilita às empresas o O programa atua em três pilares: indo além do estabelecido pela
cumprimento da Lei 12.305 Política centros de recebimento/entre- PNRS. Para isso, firmou parceria com
Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), posto, com estrutura voltada para a eureciclo, certificadora de logística
o que requer também investimento recebimento de grandes volumes; reversa, resultando em mais de 3 mil
em cooperativas de catadores de cooperativas de catadores de mate- toneladas de materiais retirados do
materiais recicláveis por meio de riais recicláveis, responsáveis pelo tra- meio ambiente. Com o apoio aos programas,
treinamentos, infraestrutura e balho de inclusão social; e Pontos de a JBS tem ações nas seguintes
doação de equipamentos, entre Entrega Voluntária (PEV), que fazem Todos os produtos com a marca Swift unidades federativas do País:
outros. O programa se compromete a a interface com o consumidor final. terão o selo eureciclo, que se destina Sul: PR, SC, RS
recuperar 22% do volume contratado às empresas que buscam comunicar Sudeste: SP, RJ, MG
em cinco anos. O programa se compromete a sua preocupação e seus esforços em Centro-oeste: MS, MT, GO, DF
recuperar 28% das embalagens de mitigar os impactos do seu negócio Nordeste: BA, PB, PE, CE
aço colocadas no mercado. Segundo no meio ambiente. Norte: AM, RO
dados da ABEAÇO, o programa já reci-
clou mais de 54 mil toneladas de aço.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Bem-estar animal 122
Bem-estar
animal
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Bem-estar animal 123
Cinco liberdades Além disso, mantém um Comitê de programas de bem-estar animal, por até monitoramento contínuo dos
fundamentais Bem-estar Animal, responsável pelo
estabelecimento de diretrizes que
elaborar e aprimorar as boas práticas
da Companhia, oferecer suporte às
procedimentos. Todos os profissionais
envolvidos no contato com os animais
dos animais aprimorem as Políticas de Bem-estar unidades de produção, estabelecer recebem treinamento específico
Animal adotadas, composto por parcerias com pesquisadores, empre- sobre manejo animal e abate humani-
1. L
ivre de fome, sede e má nutrição representantes das áreas corporati- sas especializadas e universidades, tário, periodicamente.
2. Livre
de desconforto vas de Sustentabilidade, Qualidade, coordenar projetos de pesquisa e
Agropecuária e Indústria, entre inovação, além de desenvolver as A JBS trabalha constantemente para
3. Livre de dor, ferimento e doença
outros colaboradores. especificações técnicas de adoção reduzir o uso de antibióticos em
4. Livre
para expressar seu
compulsória por fornecedores. toda a cadeia de fornecimento, de
comportamento natural Todas as unidades de negócio da JBS maneira que não faz parte da rotina
5. Livre de medo e estresse mantêm equipes multidisciplinares Nas unidades de produção, a Compa- de produção o seu uso preventivo.
especializadas para cada espécie nhia mantém profissionais multidis- Atualmente, são ministrados apenas
animal, bem como profissionais ciplinares de Garantia de Qualidade, em casos de necessidade, sempre
responsáveis pelo tema de forma cor- veterinários e equipes corporativas, com recomendação veterinária. O
porativa, que passam por constante que supervisionam a implementação uso dos medicamentos é registrado e
aprimoramento. Também cabe a eles da política de bem-estar animal, rastreado em toda a cadeia integrada
garantir o cumprimento das políticas desde avaliação de instalações e equi- e própria dos fornecedores de aves e
e dos procedimentos exigidos pelos pamentos, programas de treinamento suínos (leia mais no site). GRI FP12
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 CRIAÇÃO 124
CRIAÇÃO GRI FP9
Com cerca de 30 mil fazendas forne- antibióticos e antiparasitários, assim qualidade dos insumos é totalmente de gestação coletiva, a empresa tem
cedoras de bovinos ativas, a empresa como sobre o não uso de substâncias supervisionada por técnicos capacitados. trabalhado junto aos produtores para
incentiva a adoção das melhores práti- proibidas. Adicionalmente, são orien- auxiliar no processo de migração do
cas nas propriedades rurais, realizando tados sobre as melhores práticas de Vários procedimentos e controles modelo. Até final de 2020, a Compa-
campanhas, palestras e seminários, preparação e embarque dos animais. são parte dos procedimentos de nhia contou com 56% de fêmeas em
além de patrocinar programas de rotina para garantir os parâmetros de gestação coletiva. Importante ressaltar
engajamento dos fornecedores. Tam- Todas as aves e suínos são criados por bem-estar animal em toda a cadeia que, apesar de o percentual de atendi-
bém disponibiliza, em sua plataforma mais de 9 mil produtores em granjas produtiva. A adequação de estruturas mento ao compromisso ter diminuído
digital, materiais técnicos sobre saúde com controle de ambiência, ou seja, com e equipamentos é constante e há pro- em comparação a 2019, o número
e bem-estar animal elaborados pelo as melhores condições de iluminação, cedimentos de emergência descritos de matrizes em gestação coletiva
seu próprio corpo técnico, assim como ventilação, umidade, temperatura, qua- para o caso de anomalias relevantes aumentou de forma significativa em
manuais de Boas Práticas de Manejo lidade de cama (no caso de aves) e bios- nos processos. Uma série de indi- comparação ao ano anterior. O que
do Grupo de Estudos e Pesquisas em seguridade. A cama de aviário (forração cadores é utilizada para mensurar causou a diminuição do percentual
Etologia e Ecologia Animal (Grupo Etco), do chão dos galpões) é constituída por as condições de bem-estar animal, foi a contratação de novos produtores
patrocinados e relançados pela JBS. material seco, macio e que proporciona tais como: tempo de transporte; que passaram a fazer parte do sistema
conforto adequado aos animais. viabilidade; calos de pata; ganho de de integração, e que, em sua grande
No momento da aquisição de animais, peso; densidade; e eclosão. Quando maioria, não estavam adequados ao
os fornecedores são entrevistados A qualidade da água é monitorada de verificado algum desvio nesses parâ- sistema de gestação coletiva.
pelos originadores e assinam um maneira rotineira. A ração é formulada metros, ações corretivas são tomadas.
termo de responsabilidade sobre o uso para suprir todas as necessidades nutri- Para saber mais sobre os indicadores
racional de produtos veterinários, como cionais diárias dos animais e produzida Desde que adotou o compromisso de bem-estar animal e sua perfor-
por fábricas de rações próprias, onde a de alojar 100% das matrizes em baias mance, consulte o site da JBS.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 CRIAÇÃO 125
USO DE
ANTIBIÓTICOS GRI FP12
TRANSPORTE
A Companhia investe constante-
mente em projetos de melhoria
e modernização dos veículos de
transporte de animais, assim como
na renovação da frota própria, com
o objetivo de aumentar a segurança
e o conforto dos animais durante o
transporte. Todos os motoristas são
treinados, no mínimo, anualmente.
Ética e
Compliance
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 ÉTICA E COMPLIANCE 129
Para garantir um ambiente ético Códigos de Conduta e Ética orientam as pandemia de COVID-19, a área foram treinados de forma on-line, por
e íntegro em todos os negócios da práticas de colaboradores, fornecedores manteve seu ritmo dinâmico de meio de vídeo, e o conteúdo ficará
empresa, a JBS monitora, avalia e e parceiros, enquanto os controles pre- treinamentos de colaboradores disponível ao longo de 2021. Já para os
aprimora as ações de compliance ventivos e detectivos implementados de maneira remota, envolvendo produtores integrados de aves e suínos
adotadas por meio do programa garantem monitoramento ininterrupto Conselho de Administração, Diretoria, no Brasil, a capacitação aconteceu até
Faça Sempre o Certo. Criado em e notificações diárias de não confor- equipes administrativas e unidades abril de 2021, por meio dos extensionis-
2017 sob a responsabilidade da Dire- midades. Em 2020, os Códigos foram produtivas. A programação também tas da empresa. A expectativa era de
toria Global de Compliance, que se revisados e ampliados. trouxe mais robustez às iniciativas que fossem realizadas mais de 7 mil
reporta diretamente ao Conselho de do programa Faça Sempre o Certo, horas de treinamento e todos tiveram
Administração, o programa está fun- Também em 2020, a área de Com- com a inclusão dos temas Conflito de direito a um certificado, com validade
damentado em oito pilares de ação: pliance lançou uma Política Global Interesses e Antitruste. GRI 102‑25 de dois anos.
Anticorrupção, com o objetivo de
1 Avaliação de riscos orientar e alertar os colaboradores para Em 2020, foram realizados três As exigências por conformidade com
as diretrizes da Companhia sobre o treinamentos monotemáticos, as melhores práticas sustentáveis e
2 Liderança e governança assunto e o comportamento esperado, atendendo a diferentes públicos-alvo: de Compliance são componentes
3 Políticas e com aplicação em todas as regiões Anticorrupção (terceira versão); Con- relevantes para a tomada de decisão
onde a JBS tem negócios. Ainda se flito de Interesses (primeira versão); e dos principais players dos mercados
procedimentos
dedicou intensamente à análise de Antitruste (primeira versão). Também brasileiro e global. A JBS quer liderar
4 Canal de denúncia todas as doações feitas pelo programa foi realizado o treinamento no Código pelo exemplo e garantir a evolução
Fazer o Bem Faz Bem, assim como vai de Conduta para 100% dos colabora- de toda a cadeia produtiva, não
5 Controles
analisar as ações que serão conduzidas dores. GRI 205‑2 apenas da Companhia.
6 Treinamentos pelo Fundo JBS pela Amazônia.
e comunicação GRI 205‑1, 205‑2 A JBS ainda lançou em 2020 um trei-
namento de capacitação para terceiros SAIBA MAIS
7 Due diligence No Brasil, a JBS conta com sete integrantes de sua cadeia de valor Conheça outros detalhes do
de terceiros Comitês de Ética que apoiam e dire- (pecuaristas e produtores integrados) a programa de Compliance
cionam as atividades de Compliance. respeito do seu Código de Conduta de acessando o link
8 Avaliação
Apesar dos desafios impostos pela Parceiros de Negócios. Os pecuaristas
e monitoramento
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 ÉTICA E COMPLIANCE 130
DESTAQUES TREINAMENTOS
COMPLIANCE 2020 EM NÚMEROS GRI 205‑2
PRINCIPAIS INICIATIVAS
Códigos
de Conduta GRI 102‑16
DESEMPENHO
Estrutura sólida e gestão eficiente
garantiram bons resultados em 2020
PERSPECTIVAS E DESAFIOS
A JBS está sempre atenta às oportunidades e tendências de mercado, com uma estratégia
de negócios em estreita sintonia com a sustentabilidade. Confira alguns exemplos
do que já vem sendo feito e do que está no radar da Companhia.
– 100% dos fornecedores da Friboi integrados à Plataforma Pecuária Transparente até 2025
– A Companhia espera que, até o fim de 2021, estejam cadastrados na Plataforma Pecuária Transparente produtores que movimentam um total de
1 milhão de animais
JBS AMBIENTAL
– Crescimento do número de filiais: abertura de mais 11 filiais nas unidades Seara, com gestão de 100% de resíduos sólidos inorgânicos
– Ser referência em economia circular no mercado
FERTILIZANTES
– Produção de fertilizantes organominerais com resíduos Friboi, Seara e JBS Couros
ZEMPACK
– A sustentabilidade permeia, de ponta a ponta, os processos de produção da Zempack, que busca sempre as melhores práticas do mercado. Toda a
energia utilizada nas fábricas é proveniente da Biolins, unidade de produção de energia elétrica da JBS, localizada em Lins (SP), e que utiliza 100% de
matéria-prima de fontes renováveis, como bagaço de cana e cavaco de reflorestamento. Além disso, todo o ciclo de produção das embalagens de aço
segue o sistema de logística reversa e 100% do material descartado no processo produtivo é destinado para a JBS Ambiental, que o reinsere no setor
por meio de siderúrgicas. Dessa forma, garante que o aço não utilizado seja reaproveitado dentro da própria cadeia
JBS BIODIESEL
– Produção de biodiesel tendo como matéria-prima gordura de suínos e aves e a partir do óleo de soja, originado da ração utilizada nas granjas
integradas da Seara em nova planta de biodiesel da Seara, em Mafra (SC)
– Doação, em 2021, de mais de 980 equipamentos hospitalares para montagem de leitos de UTI em estados como RS, SC, PR, GO, MT e MS, entre outros
– Implementar o programa nas unidades produtivas para apoiar projetos sociais locais
– Estruturar programa de voluntariado entre os colaboradores da JBS para apoio às comunidades
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 JBS USA 135
JBS USA
NESTE CAPÍTULO
>DESEMPENHO DAS METAS DE
SUSTENTABILIDADE 2020
> DESTAQUES ESG
> PERFIL
> NOSSOS NEGÓCIOS
> CLIENTES E CONSUMIDORES
> QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
> INOVAÇÃO
> PARCERIAS E ASSOCIAÇÕES
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 DESTAQUES 2020 136
EMISSÃO
Melhorar o desempenho do nosso Índice de Segurança
Reduzir a intensidade das emissões de gases de efeito
estufa em 20% em 10% ano após ano
Reduzimos a intensidade das emissões de GEE em 20% Melhoramos nossa pontuação do Índice de Segurança
em 56% em 2020
100% atingido
BEM-ESTAR ANIMAL Em andamento
ÁGUA
Atingir uma pontuação de 90% ou mais em nosso scorecard de
Reduzir a intensidade do uso de água em 10% saúde e bem-estar animal da JBS USA
Reduzimos a intensidade do uso de água em 10% Estamos nos concentrando nesse tópico em nossa estratégia de
sustentabilidade para 2030
100% atingido
CADEIA DE FORNECIMENTO Em andamento
ELETRICIDADE
Ter 100% dos nossos fornecedores de acordo com o nosso
Reduzir a intensidade do uso de eletricidade em 12% Código de Conduta de Parceiros de Negócios
Reduzimos a intensidade do uso de eletricidade em 14% Estamos nos concentrando nesse tópico em nossa estratégia de
sustentabilidade para 2030
79% atingido
GÁS NATURAL
Reduzir a intensidade do uso de gás natural em 20%
Reduzimos a intensidade do uso de gás natural em 16%
* As metas de 2020 são para nossas unidades nos Estados Unidos e no Canadá. Metas
ambientais estabelecidas com base na média dos resultados de 2013, 2014 e 2015.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 DESTAQUES 2020 137
RECICLAGEM DE RESÍDUOS
DESTAQUES ESG
INDICADORES SOCIAIS
PERFIL
Como uma equipe global, processamos, preparamos, embalamos
e entregamos produtos in natura, premium de carne e aves,
processados posteriormente e de valor agregado para venda a clientes
em mais de 100 países, em seis continentes
+ de 280 milhões
suína, aves e alimentos preparados; líder minais de transporte, com operações
de carne bovina e alimentos preparados em 28 estados dos EUA, Canadá,
no Canadá; e líder de carne bovina, Porto Rico, México, Europa, Austrália
de refeições fornecidas diariamente
cordeiro, suína e alimentos preparados e Nova Zelândia. Os mais de 100
na Austrália. A JBS USA é a acionista mil colaboradores trabalham duro
majoritária (80,21%) da Pilgrim’s Pride para fornecer produtos consistentes,
6 países
Corporation (Pilgrim’s), com operações responsáveis e de alta qualidade para
nos EUA e no México. Também é pro- varejistas, distribuidores de serviços Opera em
prietária da: Moy Park, líder de aves e ali- de alimentação e restaurantes em
mentos preparados no Reino Unido e na todo o mundo. Sua capacidade
Europa; e da Pilgrim’s UK, líder de carne permite processar mais de 200 mil
118
suína e alimentos preparados no Reino bovinos, 500 mil suínos, 45 milhões
Unido. A Companhia conta com uma de aves e 80 mil pequenos animais
equipe global para processar, preparar, (cordeiros, ovelhas, cabras e vitelos)
unidades de processamento
embalar e entregar produtos in natura, por semana, fornecendo mais de
premium de carne e aves para vender a 32 bilhões de libras (14,5 milhões de
clientes em mais de 100 países em seis toneladas) de produto a cada ano
continentes. GRI 102-1, 102-5 para os mercados dos EUA, México,
Canadá, Europa, Oriente Médio, + de 100 mil
África e Ásia, entre outros. GRI 102-3, colaboradores
102-4, 102-6
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossos negócios 140
NEGÓCIOS
GRI 102-2, 102-7, 102-45
JBS USA BEEF
A JBS USA Beef é composta por nove
unidades de produção de carne bovina
> Capacidade de processamento de
carne: 4,2 mil cabeças de gado
por dia
nos Estados Unidos, divididas em > Capacidade de processamento de
Como um dos negócios de 1-J BS USA Beef (JBS USA Beef, JBS duas unidades de negócios: fed beef e case-ready: 7 milhões de libras
produção de alimentos mais diver- Canada, JBS USA Retail Ready, JBS regional beef. As quatro unidades de (3.178 toneladas) por ano
sificados do mundo, a JBS USA está USA Carriers e JBS Australia), carne bovina (fed beef) estão estrategi-
estruturada em três unidades de 2 - JBS USA Pork (JBS USA Pork, JBS camente localizadas próximas a centros JBS USA RETAIL READY*
negócios que permitem que suas USA Live Pork, Swift Prepared Foods tradicionais de produção de gado nos A JBS USA Retail Ready inclui duas
equipes se concentrem nos deta- e JBS USA Retail Ready), EUA para garantir o acesso ao produto unidades de produção especializadas
lhes de seus negócios individuais: 3 - PPC (Pilgrim's). de alta qualidade, enquanto as cinco em processamento de bovinos e suí-
instalações de carne bovina (regional nos. As operações Retail Ready estão
beef) estão em áreas estratégicas, perto estrategicamente localizadas na costa
de grandes centros populacionais oposta dos EUA para fornecer serviços
para aumentar a flexibilidade no aos clientes em todo o país.
atendimento a clientes exigentes, com
diversas necessidades. > 4 onças diárias/porções: + de 454 mil
> Unidades de produtos preparados: 2
> 4 onças (113,4 gramas) diárias/porções: + > Capacidade de processamento: 475
de 61 milhões mil libras (215,65 toneladas) por dia
> Unidades de produção de carne: 9
> Capacidade de processamento: JBS USA CARRIERS
31 mil cabeças de gado por dia A JBS USA Carriers, braço de transporte
da JBS Foods, é uma transportadora
JBS CANADA regional que manuseia cargas
Sediada em Calgary, Alberta, a JBS refrigeradas e não refrigeradas. A JBS
Canada é uma das maiores processa- Carriers possui uma frota de mais de
doras de carne bovina e alimentos pre- 700 caminhões e fornece serviços de
parados do Canadá e uma das maiores transporte para a JBS USA, Pilgrim's e
empregadoras no sul de Alberta. outros clientes nos Estados Unidos.
* A lista de unidades mostrada se baseia no segmento operacional, que é condizente com os segmentos reportáveis da empresa.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa presença 143
AMÉRICA DO NORTE
JBS USA CARRIERS PILGRIM’S
Cactus, TX UNITED STATES
Greeley, CO Abonito, PR
Green Bay, WI Arcadia, WI
Mt. Pleasant, TX Atenas, GA
Oakwood, GA Broadway, VA
Ottumwa, IA Canton, GA
Pittsburg, TX Carrollton, GA
Chattanooga, TN
JBS USA LIVE PORK Cold Spring, MN
Cameron, OK De Queen, AR
Dalhart, TX Douglas, GA
Morrilton, AR Elberton, GA
Umpire, AR Ellijay, GA
Enterprise, AL PILGRIM'S MEXICO
JBS USA PORK Gainesville, GA Citra, MX
Beardstown, IL Guntersville, AL Popular, MX
Louisville, KY Live Oak, FL Porvenir, MX
Marshalltown, IA Luftkin, TX Querétaro, MX
Ottumwa, IA Marshville, NC San Luis Potosí, MX
Pipestone, MN Mayfield, KY Tepeji Del Rio, MX
Worthington, MN Moorefield, WV Tultitlan, MX
Mt. Pleasant, TX
EMPIRE Nacogdoches, TX JBS USA BEEF
Denver, CO Natchitoches, LA Brooks, AB
Mason, OH Russellville, AL Cactus, TX
Memphis, TN Sanford, NC Calgary, AB
Olympia, WA Sumter, SC Grand Island, NE
Waco, TX Greeley, CO
SWIFT PREPARED Green Bay, WI
FOODS JBS USA Hyrum, UT
Booneville, MS RETAIL READY Omaha, NE
Elkhart, IN Greeley, CO Plainwell, MI
Moberly, MO Lenoir, NC Souderton, PA
Swanton, VT Riverside, CA Tolleson, AZ
Council Bluffs, IA
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa presença 144
AMÉRICA DO NORTE
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa presença 145
EUROPA
PILGRIM'S UK Grantham, Reino Unido
Ashton, Reino Unido Huntington, Reino
Bodmin, Reino Unido Unido
Bromborough, Reino Peterborough, Reino
Unido Unido
Bury St. Edmonds,
Reino Unido PILGRIM'S MOY PARK
Coalville, Reino Unido HOLANDA
Corsham, Reino Unido Schagen, NL
Kings Lynn, Reino
Unido PILGRIM'S MOY PARK,
Linton, Reino Unido IRLANDA DO NORTE
Redruth, Reino Unido Ballymena, NIR
Ruskington, Reino Craigavon, NIR
Unido Dungannon, NIR
Spalding, Reino Unido
Tipton, Reino Unido PILGRIM'S MOY PARK
Westerleigh, Reino FRANÇA
Unido Hénin-Beaumont, FR
Marquise, FR
PILGRIM'S MOY PARK Orléans, FR
INGLATERRA
Anwick, Reino Unido
Ashbourne, Reino
Unido
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa presença 146
AUSTRÁLIA E
NOVA ZELÂNDIA
JBS AUSTRALIA
VALOR AGREGADO
Brooklyn, VIC
Carterton, NZ
Chullora, NSW
Lidcombe, NSW
Longford, TAS
Riverview, QLD
Wacol (McRoyle St), QLD
Wacol (Production St), QLD
JBS AUSTRALIA
CONFINAMENTOS
Burraboi, NSW (Yambinya)
Caroona, NSW
Griffith, NSW (Prime City)
Mungindi, QLD
Purrawunda, WLD (Beef City)
Yanco, NSW (Riverina)
JBS AUSTRALIA
Bordertown, SA
Brooklyn, VIC
Longford, TAS
Nerimbera, QLD
Port Wakefield, SA
Purrawunda, QLD
Riverview, QLD
Scone, NSW
Tonsville, QLD
Yanco, NSW
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa presença 147
AUSTRÁLIA E
NOVA ZELÂNDIA
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Clientes e consumidores 148
CLIENTES E
CONSUMIDORES
Nosso Abordagem de
compromisso gestão
A JBS USA tem o compromisso de INFORMAÇÕES PARA CLIENTES
atender às necessidades de seus E CONSUMIDORES
clientes e consumidores, oferecendo
produtos de qualidade, saudáveis e As equipes de Marketing Corporativo
inovadores. A empresa fornece os da JBS USA são responsáveis por
recursos necessários para ajudá-los desenvolver informações para clien-
a tomar decisões de compra, com tes e consumidores. Os esforços são
informações sobre opções de liderados pelo Diretor de Marketing
produtos, seu conteúdo nutricional ou pelo Presidente de Marketing de
e os vários métodos de produção uti- cada unidade de negócios, que se
lizados durante a criação, como tra- reporta ao Presidente da unidade de
dicional, sem antibióticos e orgânico. negócios ou ao Vice-Presidente de
Além disso, oferece produtos com Vendas de Varejo, Preços e Marke-
teor de gordura reduzido, menos ting. Essas equipes conduzem seu
sódio e sem conservantes artificiais, trabalho de acordo com a Política de
entre outros. Para atender às expec- Marketing Responsável.
tativas dos seus clientes e ao estilo de
vida dinâmico dos consumidores, a Os produtos são vendidos principal-
JBS USA mantém um diálogo contí- mente a clientes que os comerciali-
nuo para garantir o fornecimento de zam diretamente aos consumidores,
produtos inovadores que se alinham por meio de serviços de alimentação
aos seus valores e atendam às suas ou canais de varejo. Como tal, a maio-
necessidades. ria das informações de marketing é
voltada para esses clientes.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Clientes e consumidores 149
Para aprimorar a comunicação sobre dos formulários de “Fale Conosco” dos Informações Linhas diretas do
seus diversos produtos, a empresa
disponibiliza vários recursos fáceis de
sites para saber mais sobre a marca e
obter um melhor entendimento das
nutricionais consumidor
GRI 103-2, 103-3 | 417-1 GRI 103-2, 103-3 | 417-1
usar, como sites e canais voltados a práticas de produção utilizadas.
clientes e consumidores, específicos
para cada tipo de proteína fornecida. As postagens de mídia social são Na JBS USA, 100% dos produtos Além dos sites e plataformas de
alinhadas geograficamente à atendem aos requisitos federais de mídia social, linhas telefônicas espe-
Muitas das unidades de negócios distribuição atual, de modo que os rotulagem. Exceto quando especifi- cíficas para consumidores e e-mail
da JBS USA desenvolveram sites consumidores possam aprender camente isentos, todos os rótulos e/ oferecem outro meio de transpa-
que permitem que cada cliente crie mais facilmente sobre os produtos ou embalagens dos produtos incluem rência e atendimento ao cliente. Por
uma conta personalizada. Por meio aos quais têm acesso. Por meio nome, declaração de manuseio, meio desses canais de comunicação,
dessas contas, os clientes têm acesso desses canais, são fornecidas receitas, legenda, número do estabelecimento, as equipes monitoram o feedback
a informações sobre materiais de instruções básicas de preparo e peso líquido, declaração de ingredi- direto do produto, interagem com
ponto de venda, especificações de informações nutricionais. Pelos sites, entes, linha de assinatura e (quando os consumidores para solucionar
embalagens, marcas, programas pre- os consumidores podem pesquisar necessário) um painel de informações dúvidas ou preocupações, mantêm
mium, produtos de valor agregado, receitas por método de corte ou cozi- nutricionais. Além disso, as instruções um banco de dados para rastrear
segurança e qualidade dos alimentos mento, bem como ter informações de preparo validadas estão incluídas tendências e fornecer relatórios de
e a forma como o animal foi criado. sobre produtos alérgenos e práticas nos produtos aplicáveis. desempenho. Em 2020, os principais
de manuseio recomendadas. temas abordados foram manuseio de
Mantém ainda sites específicos animais, qualidade do produto, ale-
da marca e canais de mídia social, gações de rotulagem, instruções de
nos quais os consumidores podem preparo e onde comprar os produtos.
aprender mais sobre os produtos e GRI 102-43, 102-44
marcas. Muitos dos consumidores
são ativos nas redes sociais e se
relacionam com a empresa por meio
desses fóruns, bem como por meio
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Qualidade e segurança dos alimentos 150
QUALIDADE E
SEGURANÇA DOS Nosso compromisso
Abordagem de
gestão GRI 103-2, 103-3
Em cada país onde opera, funcionários federais de segurança dos alimentos e
do governo local fornecem supervisão de mercados no exterior.
relacionada à segurança e qualidade
dos alimentos. Todos os colaboradores Na Europa, as unidades de produção
da JBS USA reconhecem que produzir são inspecionadas e auditadas por
produtos seguros e saudáveis é nossa terceiros de acordo com os regu-
responsabilidade, e os mais de 2,8 mil lamentos de higiene alimentar da
membros da equipe da Food Safety União Europeia e quaisquer requisitos
and Quality Assurance (FSQA) global adicionais de qualidade do cliente
ajudam a cumprir essa missão. para verificar a conformidade. como Diretores de Serviços Técnicos e Nos Estados Unidos e no Canadá, a
Garantia de Qualidade) supervisionam Comissão Consultiva de Qualidade e
Nos EUA, o Serviço de Inspeção e No México, a empresa segue as os programas de segurança dos alimen- Segurança Alimentar é responsável
Segurança Alimentar (FSIS, na sigla diretrizes de melhores práticas para a tos e de garantia de qualidade, bem por fornecer supervisão e orientação
em inglês) do Departamento de produção de frango conforme definido como a conformidade regulamentar para os programas de segurança dos
Agricultura dos EUA (USDA, na sigla em pela Secretaria de Agricultura, Pecuária, para cada unidade de negócios. Eles se alimentos e garantia de qualidade, bem
inglês) inspeciona todas as unidades de Desenvolvimento Rural, Pesca e reportam diretamente ao Presidente de como conformidade regulamentar.
produção da JBS USA diariamente para Alimentação (SAGARPA) e o Serviço suas respectivas unidades de negócios A comissão é formada por membros
garantir que seus produtos alimentícios Nacional de Saúde Pública Agroalimen- e trabalham em colaboração com o seniores da JBS USA e da equipe
atendam aos padrões federais de segu- tar, Segurança e Qualidade (SENASICA). Diretor Global de Segurança dos Ali- da Pilgrim's, além de acadêmicos
rança dos alimentos. Além disso, a maioria das unidades da mentos e Qualidade. Cada unidade da especializados nas áreas de zootecnia,
Pilgrim's no México possui a certifica- JBS USA tem um gerente FSQA e uma carnes, epidemiologia, microbiologia
No Canadá, a Agência Canadense ção Tipo Inspeção Federal (TIF). equipe FSQA que, em nas unidades de alimentos e medicina veterinária. A
de Inspeção de Alimentos (CFIA, na de negócios Fed e Regional Beef, se comissão inclui os Diretores de FSQA
sigla em inglês) inspeciona regu- A estrutura de gestão da JBS USA para reporta ao diretor de FSQA; nas unida- em cada unidade de negócios da JBS
larmente e monitora ativamente as Segurança dos Alimentos e Garantia de des de negócios Pilgrim's US, Austrália e USA e da Pilgrim's, juntamente com
unidades para garantir a conformi- Qualidade (FSQA, na sigla em inglês) é Primo, reporta-se ao Diretor FSQA para nove especialistas do setor, incluindo
dade com os padrões federais de projetada para garantir o desempenho sua linha de negócios; e em todas as os Drs. Gary Smith e Keith Belk da
segurança dos alimentos. líder do setor e a supervisão corporativa outras unidades de negócios, reporta-se Colorado State University, Drs. H.
do mais alto nível. A equipe é liderada ao gerente da unidade de produção. Russell Cross, Kerri Gehring e Jeff
Na Austrália, os representantes do pelo Diretor Global de Segurança dos Essa estrutura simplificada de relatórios Savell da Texas A&M University, Dr. Guy
Departamento de Agricultura e Recur- Alimentos e Garantia de Qualidade, demonstra a alta prioridade que colo- Loneragan da Texas Tech University, Dr.
sos Hídricos (DAWR, na sigla em inglês) que supervisiona os esforços globais de camos na segurança dos alimentos e Mike Apley da Kansas State University,
estão permanentemente nas unidades segurança dos alimentos da empresa. garantia de qualidade, permitindo que Dr. Chuck Hofacre da University of
de exportação e realizam inspeções a JBS USA implemente, de forma rápida Georgia e Dr. Lynn McMullen da
diariamente para garantir que estamos Os Diretores de FSQA (também referi- e eficiente, decisões orientadas para a University of Alberta, Canadá.
atendendo a todos os requisitos dos em algumas unidades de negócios ação em uma base diária, se necessário.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Qualidade e segurança dos alimentos 152
nas unidades GRI 416-1 alimentar sob o qual cada unidade de produção da JBS USA
opera consiste em Procedimentos Operacionais Padrão,
Treinamento e Em caso de
auditorias recall
Todos os colaboradores recebem Embora a JBS USA tenha sistemas
treinamento em sistemas de gestão abrangentes implantados para
de garantia de qualidade (QA) e fornecer aos consumidores alimentos
segurança dos alimentos quando são seguros e de alta qualidade, podem
contratados e treinamento adicional ocorrer situações em que um recall
específico para o trabalho, conforme de produto seja necessário para
necessário. Além disso, os colaborado- proteger a saúde pública. Quando um
res de QA recebem HACCP específico, recall é autorizado, a JBS USA volun-
bem como treinamento adicional em tariamente o inicia, colaborando com
segurança dos alimentos e garantia de os parceiros regulatórios federais para
qualidade a cada ano. garantir que todos os produtos afeta-
dos sejam prontamente rastreados e
Anualmente, são conduzidas várias removidos dos canais de distribuição.
auditorias em segurança dos alimen- Para informar os clientes e consu-
tos e em qualidade, realizadas por midores sobre um recall, é emitido
empresas de auditoria independentes um aviso que segue as diretrizes do
e credenciadas. Todas as unidades de governo para comunicação. Nos EUA,
produção de alimentos in natura nos informações sobre recall também são
EUA, no Canadá, na Europa e na Aus- publicadas nos sites FSIS ou FDA do
trália, e 71% das operações no México USDA. Na Austrália, as informações
foram auditadas e certificadas pelo de recall são comunicadas no site
GFSI, uma das mais rigorosas audi- da Food Standards Australia New
torias relacionadas à segurança dos Zealand (FSANZ).
alimentos disponíveis para a indústria
de alimentos. Auditorias e inspeções Os recalls são raros e a JBS USA tra-
internas também são realizadas pela balha diligentemente para entender
equipe FSQA. como eles foram causados e como
prevenir futuros incidentes. Realiza
Além disso, na América do Norte, análises abrangentes de causa-raiz e
todos os fornecedores de produtos ou compartilha os aprendizados. Como
serviços que têm contato direto com auditor independente terceirizado,
alimentos devem ser aprovados nas o GFSI verifica a eficácia das ações
auditorias ISNetworld e GFSI e apre- corretivas.
sentar uma carta de garantia.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Qualidade e segurança dos alimentos 154
PRINCIPAIS FATOS E
NÚMEROS DE 2020
100%
das unidades de processamento de
alimentos in natura nos EUA, Canadá,
Europa e Austrália são certificadas pela
Global Food Safety Initiative (GFSI)
100%
dos produtos alimentícios cumprem os
requisitos de rotulagem federais
+ de 100
países em seis continentes são atendidos
Progresso PORCENTAGEM DE UNIDADES DE PROCES-
SAMENTO IN NATURA CERTIFICADAS POR
pela JBS USA
+ de 2,8 mil
plataforma global de sistemas País
de qualidade e de segurança dos
EUA (Beef, Pork, Pilgrim’s e Retail Ready) 100%
alimentos que proporcione confi-
Austrália 100% membros da equipe global de Segurança
ança aos clientes e consumidores e
dos Alimentos e Garantia de Qualidade
garanta a integridade de todos os Canadá 100%
seus produtos. México 71%
Europa 100%
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Inovação 155
INOVAÇÃO
A inovação é construída com base
nas percepções do consumidor e nas
necessidades do cliente
PARCERIAS E
Association (Associação
• Beef Industry Food Safety • European Federation
Americana da Ciência
Council (Conselho de for Beef and Pork Meat
da Carne)
ASSOCIAÇÕES
Segurança Alimentar da (Federação Europeia de
• American Society Indústria de Carne Bovina) Carne Bovina e Suína)
of Animal Science
• British Frozen • Fats and Protein Research
(Sociedade Americana de
Food Federation Foundation (Fundação
Ciência Animal)
Colaboração para um futuro melhor • American Veterinarian
(Federação Britânica de
Alimentos Congelados)
de Pesquisa de Gorduras
e Proteínas)
GRI 102-12, 102-13, 102-21, 102-40, 102-43, 103-2, 103-3 | 201-1 Medical Association
• British Poultry • Food Network for Ethical
(Associação Médica
Council (Conselho de Trade (Rede de Comida para
Americana de Veterinária)
Avicultura Britânica) Comércio Ético)
Os problemas de base ampla, que • Asociación de Industriales
• Campden BRI Food and • Food Safety Preventative
abrangem toda a indústria que a de Puerto Rico (Associação
Drink Initiative (Iniciativa Controls Alliance (Aliança
agricultura norte-americana, europeia de Indústrias de Porto Rico)
de Comidas e Bebidas de Controles Preventivos de
e australiana enfrentam atualmente, • Association of National Campden BRI) Segurança Alimentar)
exigem uma colaboração completa Advertisers (Associação de
• Canadian Cattlemen’s • French Meat Federation
da cadeia de valor para identificar Anunciantes Nacionais)
Association (Associação (Federação Francesa
abordagens sustentáveis que priori- • Australian Beef Canadense de Pecuaristas) de Carne)
zem a melhoria contínua. Como tal, a Sustainability
• Canadian Meat • French Meat
Framework (Estrutura de
JBS USA é membro ativo de muitas Council (Conselho de Interprofessional Federation
Sustentabilidade da Carne
Carne Canadense) (Federação Interprofissional
associações baseadas na indústria, Bovina Australiana)
de Carne Francesa)
sendo as principais:
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Parcerias e Associações 157
• French Poultry Federation • National Poultry and Food • Soy Transparency Coalition
(Federação Francesa Distributors Association (Coalizão de Transparência
de Avicultura) (Associação Nacional de de Soja)
Distribuidores de Aves
• Global Food Safety Initiative • Sustainable Agriculture
e Alimentos)
(Iniciativa Global de Initiative Platform
Segurança Alimentar) • National Renderers Association (Plataforma de Iniciativa de
(Associação Nacional de Agricultura Sustentável)
• Global Roundtable for
Reaproveitadores de Restos de
Sustainable Beef (Mesa • Trucking Industry Defense
Proteína Animal)
Redonda Global de Carne Association (Associação
Bovina Sustentável) • North American Meat Institute de Defesa da Indústria de
(Instituto Norte Americano Caminhões)
• Institute of Food Technologists
de Carnes)
(Instituto de Tecnólogos • U.S. Meat Export Federation
em Alimentos) • Northern Ireland Food and (Federação de Exportação de
Drink Association (Associação Carne dos EUA)
• Institut National de Recherche
de Alimentos e Bebidas da
Agronomique [INRA] • U.S. Poultry and Egg
Irlanda do Norte)
Association (Associação
• (Instituto Nacional Francês de
• Northern Ireland Food Chain Americana de Aves e Ovos)
Pesquisa Agropecuária)
Certification (Certificação da
• U.S. Roundtable for
• International Consortium for Cadeia Alimentar da Irlanda
Sustainable Beef (Mesa
Antimicrobial Stewardship do Norte)
Redonda de Carne Sustentável
in Agriculture (Consórcio
• Northern Ireland Poultry dos EUA)
Internacional para Gestão
Federation (Federação de Aves
de Antimicrobianos • U.S. Roundtable for
da Irlanda do Norte)
na Agricultura) Sustainable Poultry and Eggs
• Nuevo León Poultry Farmers (Mesa Redonda de Aves e
• International Meat Trade
Association (Associação Ovos Sustentáveis)
Association (Associação
de Agricultores de Aves de
Internacional de Comércio • UK Roundtable on Responsible
Nuevo León)
de Carne) Soya (Mesa Redonda sobre Soja
• Organic Farmers and Responsável no Reino Unido)
• Meat and Livestock Australia
Growers (Agricultores e
(Carne e Pecuária Austrália) • Union of Poultry Farmers of the
produtores orgânicos)
State of Querétaro (Sindicato
• National Association
• Organic Trade Association dos Avicultores do Estado
of TIF Establishments
(Associação Comercial de Querétaro)
(Associação Nacional de
de Orgânicos)
Estabelecimentos TIF) • United Poultry Farmers of
• Pet Food Alliance (Aliança the State of Guanajuato A.C.
• National Cattlemen's Beef
de Ração para Animais de (Avicultores Unidos do Estado
Association (Associação
Estimação) de Guanajuato A.C.)
Nacional de Pecuaristas de
Carne) • Poultry Science Association • USA Poultry and Egg
(Associação de Ciência Avícola) Export Council (Conselho de
• National Chicken Council
Exportação de Aves e Ovos
(Conselho Nacional de Frango) • Red Tractor
dos EUA)
• National Pork Board (Conselho • Research Chefs Association
Nacional de Carne Suína) (Associação de Chefes
de Pesquisa)
• National Pork Producers
Council (Conselho Nacional de • SmartWay, Agência de
Produtores de Suínos) Proteção Ambiental dos EUA
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Parcerias e Associações 158
A GRSB é uma iniciativa global de A USRSB é uma iniciativa de A CRSB é uma iniciativa desenvolvida
múltipos stakeholders desenvolvida múltiplos stakeholders desen- para facilitar a estrutura para que a
para promover a melhoria contínua volvida para promover, apoiar e indústria canadense de carne bovina
na sustentabilidade da cadeia de comunicar a melhoria contínua seja líder global na melhoria contínua
valor global da carne bovina, por na sustentabilidade da cadeia de da sustentabilidade da cadeia de
meio de liderança, ciência e engaja- valor da carne bovina dos Estados valor, por meio da ciência, envolvi-
mento e colaboração de múltiplos Unidos. A USRSB consegue isso mento de múltiplos stakeholders,
stakeholders. A GRSB prevê um por meio de liderança, inovação, comunicação e colaboração. A sua
mundo no qual todos os aspectos envolvimento de várias partes inte- visão é que a indústria canadense
da cadeia de valor da carne bovina ressadas e colaboração. A visão da de carne bovina seja reconhecida
sejam ambientalmente saudáveis, USRSB é que a cadeia de valor da globalmente como economicamente
socialmente responsáveis e eco- carne bovina dos EUA seja a líder viável, ambientalmente correta e
nomicamente viáveis. A JBS USA global confiável ambientalmente socialmente responsável. A JBS
é membro fundador, ex-membro correta, socialmente responsável e Foods Canada é membro fundador e
do comitê executivo, ex-membro economicamente viável. A JBS USA ex-membro do conselho.
do conselho de administração e é membro fundador, membro
ex-presidente. do conselho de administração e
ex-presidente.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Parcerias e Associações 159
O Australian Beef Sustainability A US-RSPE foi lançada em 2019 e A plataforma da Iniciativa de A Food Network for Ethical Trade
Framework define sustentabili- é a iniciativa nacional de sustenta- Agricultura Sustentável (SAI) é uma (FNET) foi estabelecida em 2016 por
dade como a produção de carne bilidade com vários stakeholders iniciativa de múltiplos stakeholders uma série de grandes empresas
bovina de uma maneira social, para a cadeia de valor de aves e que visa aproveitar o poder colabora- de alimentos do Reino Unido para
ambiental e economicamente ovos dos EUA. A US-RSPE tem a tivo de seus membros para acelerar melhorar os direitos humanos nas
responsável. Eles conseguem isso capacidade de reunir um amplo a adoção generalizada de práticas cadeias globais de abastecimento
cuidando dos recursos naturais, grupo de diversos stakeholders, agrícolas sustentáveis. Seu objetivo de alimentos por meio de uma
das pessoas e da comunidade, da que podem se concentrar de forma é desenvolver um setor agrícola abordagem comum para gerenciar
saúde e do bem-estar dos animais colaborativa e acelerar a melhoria sustentável, próspero e resiliente que o comércio ético. O objetivo é apoiar
e da busca pela melhoria contínua. contínua em toda a cadeia de valor salvaguarde a viabilidade agrícola os membros a identificar, gerenciar e
Seu objetivo é ter uma indústria de de aves e ovos. Juntos, eles esperam e proteja e preserve os recursos responder aos riscos comerciais éticos
carne bovina australiana próspera impulsionar continuamente os da terra, os direitos humanos e o da cadeia de abastecimento alimen-
que se esforce para melhorar Estados Unidos como líder global bem-estar animal, apoiando seus tar global, para melhorar a compreen-
continuamente o bem-estar das em aves e ovos produzidos de forma membros e agregando valor em toda são da indústria de alimentos sobre o
pessoas, dos animais e do meio responsável. A Pilgrim's é membro a indústria de alimentos e bebidas comércio ético, identificar e facilitar
ambiente. A JBS Australia é fundador e membro do conselho de europeia. A Moy Park é membro. as oportunidades de colaboração,
membro fundador. administração. promover a confiança e construir um
fórum para compartilhar questões e
melhores práticas. A Pilgrim's UK é
membro do conselho técnico.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Compromisso com a sustentabilidade 160
Compromisso com a
sustentabilidade
A JBS tem a missão de alimentar o
mundo em equilíbrio com o planeta
NESTE CAPÍTULO
> INTEGRIDADE DO PRODUTO
> RESPONSABILIDADE SOCIAL
> COMUNIDADES
> GESTÃO AMBIENTAL
> BEM-ESTAR ANIMAL
> ÉTICA E COMPLIANCE
> DESEMPENHO
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Compromisso com a sustentabilidade 161
ABORDAGEM
NOSSA DE GESTÃO
ABORDAGEM
GRI 102-20, 102-21, 102-27, 102-31, 102-40,
102-43, 103-2, 103-3 | 201-1 NOSSO TIME DE LÍDERES DE
GRI 102-15, 102-21, 102-31, 102-33, 102-42, 102-43,
SUSTENTABILIDADE
O programa de sustentabilidade da JBS
102-44, 102-46, 102-47, 103-1
USA é administrado pelo Departamento
Acreditamos que a sustentabilidade de Sustentabilidade Corporativa de
envolve a melhoria contínua da cada região. A responsabilidade direta
responsabilidade social, viabilidade pela tomada de decisão sobre os aspec-
econômica e gestão ambiental. Em tos relacionados à sustentabilidade
2021, anunciamos uma meta ambi- econômica, social e ambiental é do
ciosa de Net Zero, que reduzirá as Diretor de Assuntos Corporativos e do
emissões de gases de efeito estufa Diretor de Sustentabilidade (CSO), que
Cameron Bruett Madison Boyd Jessica Langley
em nossas cadeias de valor até 2040. se reportam diretamente ao Diretor Diretor de Assuntos Diretora ESG – JBS USA Diretora de Sustentabilidade –
Executivo. O Conselho Consultivo Inde- Corporativos e CSO – JBS USA JBS USA e Pilgrim's US
INTEGRIDADE
DO PRODUTO 2020/Metas
RELACIONAMENTO COM
FORNECEDORES
GRI 102-9 | 103-2, 103-3 | 201-1, 407-1, 408-1, 409-1, 412-3, 414-1
100%
de nossos fornecedores contratados
A natureza do nosso negócio exige para alcançar um abastecimento de
concordam com nosso Código de
que trabalhemos com um conjunto alimentos mais sustentável.
Conduta do Fornecedor. Estamos nos
diversificado de fornecedores que
concentrando nesse tópico em nossa
vão desde pequenas fazendas fami- Como parte dos esforços para
estratégia de sustentabilidade para 2030
liares e fazendas parceiras que nos minimizar os impactos na cadeia de
fornecem gado e aves, até grandes abastecimento, a JBS USA dispõe do
empresas multinacionais que fabri- Código de Conduta do Fornecedor,
cam e fornecem materiais e serviços para garantir que os fornecedores
para nossas unidades de produção. atendam ou superem os altos Principais fatos e números de 2020
Trabalhamos em parceria com mais padrões ao conduzir negócios com a
de 77 mil fornecedores para garantir empresa. O código contempla temas
+ de 21 mil
insumos da mais alta qualidade. como direitos humanos, trabalho
forçado, liberdade de associação e
Os fornecedores da cadeia de supri- negociação coletiva, idade mínima
prestadores de serviços e fornecedores
mentos da JBS USA contribuem para para emprego, oportunidades iguais
a sustentabilidade geral. Os impactos de emprego, práticas de emprego,
+ de 75 mil
relacionados aos pilares ambientais e saúde e segurança, questões
sociais diferem para cada um dos for- ambientais e integridade empre-
necedores, dependendo do material sarial, o que inclui anticorrupção e
parceiros produtores de gado e aves
que fabricam, das espécies de gado antissuborno. Lembramos a todos
ou aves que criam, e dos serviços os fornecedores contratados sobre o
Estamos comprometidos em melho- As compras da JBS USA, excluindo Para gerenciar os impactos na
rar continuamente a sustentabilidade gado, são centralizadas nos escri- cadeia de suprimentos, a JBS USA
de nossos negócios, nossos produtos tórios corporativos. O Diretor de determina, em contrato, que todos
e nossa cadeia de fornecimento. Compras lidera várias equipes que os fornecedores sigam as leis e regu-
Entendemos que nossa responsabili- são responsáveis por determinados lamentos locais. Também estabelece
dade vai além da produção sob nosso produtos ou serviços relacionados a relacionamentos de longo prazo,
controle direto, e que devemos cola- embalagens, ingredientes, serviços baseados na confiança e nos valores
borar com nossos fornecedores para corporativos, energia, serviços de compartilhados, que contribuem
melhorar a sustentabilidade geral de instalações, despesas de capital para o progresso contínuo, tanto para
nossa cadeia de fornecimento. e equipamentos, e manutenção, os programas de aquisição, quanto
reparos e operações. Essa estrutura para as metas de sustentabilidade.
permite maximizar as parcerias com
fornecedores em toda a empresa e
garantir consistência e uniformidade.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Relacionamento com fornecedores 164
Progresso de 2020
Temos orgulho de fazer parceria com mais de 5,3 mil prestadores de serviços
fornecedores para garantir a quali- e fornecedores por uma média de
dade, consistência e segurança de mais de sete anos. Na Austrália, temos
nossos produtos. Nos Estados Unidos, aproximadamente 6.050 prestadores
Porto Rico e Canadá, temos aproxi- de serviços e fornecedores.
madamente 8.070 prestadores de ser-
viços e fornecedores com um tempo Em 2020, nossas equipes nos Estados
de parceria médio de nove anos. No Unidos, Porto Rico e Canadá com-
México, trabalhamos com mais de 2 praram produtos e serviços no valor
mil prestadores de serviços e forne- superior a US$ 299 milhões de empre-
cedores, e nossa duração média de sas de propriedade de minorias.
Outros 1%
avaliação de risco que pode incluir a necimento e capacidade de resposta,
certificação da GFSI e/ou uma audito- serviço, gestão de risco, qualidade,
ria realizada por um auditor de segu- preço, confiabilidade, capacidade
rança dos alimentos de qualidade e/ financeira, reputação e experiência.
ou um questionário de fornecedor JBS Reconhecemos que adquirir produtos,
preenchido, que confirma a segurança ingredientes e serviços dentro de nos-
do produto, a rastreabilidade e as boas sas comunidades ajuda a apoiar ainda
práticas de fabricação. Confiamos em
organizações como a GFSI e BRC para
mais as economias locais. Empresas de pequeno porte 68%
avaliar a eficácia das auditorias, coletar *Inclui todas as unidades dos EUA, Porto Rico e Canadá.
feedbacks e fazer os ajustes necessá-
rios. A carta de garantia atesta que os
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 fornecedores de carne e cordeiro 165
FORNECEDORES
DE CARNE BOVINA
E CORDEIRO
GRI 204-1, FP9
JBS USA Beef* JBS Australia Em 2020, a JBS USA Beef (incluindo
JBS US Beef e JBS Canada) comprou
mais de 7 milhões de cabeças de
gado de aproximadamente 31 mil
fazendeiros familiares e fazendeiros
+ de 7,6 milhões + de 3,9 milhões parceiros, pagando US$ 11,2 bilhões
de cabeças de gado compradas de cabeças de gado compradas para abastecer as suas 10 unidades
de produção de carne bovina. A JBS
Australia comprou cerca de 3,9 mil-
REQUISITOS DO
PROGRAMA DE CARNE
BOVINA E DE CORDEIRO > O gado nunca recebeu hormônios de > O gado foi alimentado com uma dieta
crescimento de qualquer tipo vegetariana de alta energia à base de
> O gado nunca recebeu antibióticos cereais por um mínimo de 100 dias
> O gado tem um mínimo de 50% de > O gado será selecionado com 42
genética Red ou Black Angus, sem meses de idade, ou menos, no
influência de Dairy ou Brahman momento do abate
> O gado nasceu e foi criado nos > O gado tratado com quaisquer
Estados Unidos e verificado por meio antibióticos atenderá ao intervalo
da declaração de origem do gado ou mínimo para ser abatido, de acordo
identificação da marca com o Export Slaughter Interval (EIS)
> O gado foi criado em conformidade
com o Farm Animal Care Standards
da Certified HumaneTM para gado de
corte
> O gado foi alimentado com uma
> O gado foi alimentado com uma dieta > O gado é proveniente de propriedades dieta 100% vegetariana e nunca foi
vegetariana de alta energia à base de e está em conformidade com o padrão alimentado com subprodutos animais
cereais por um mínimo de 100 dias da USDA NOP Organic Certification > O gado terá menos de 30 meses de
> O gado foi criado de acordo com os > O gado nunca recebeu hormônios de idade no abate
padrões da Global GAP crescimento de qualquer tipo > Um mínimo de 10% dos fornecedores
> O gado será selecionado com 30 meses > O gado nunca recebeu antibióticos são inspecionados anualmente para > O gado foi alimentado com uma dieta
de idade, ou menos, no momento do > O gado nunca foi alimentado conformidade com um representante 100% vegetariana
abate com ingredientes geneticamente da JBS USA ou um terceiro > O gado nunca recebeu adição de
> O gado foi criado sem o uso de modificados hormônios e não recebeu antibióticos
hormônios > O gado será selecionado com 42 no período de 300 dias
> O gado tratado com quaisquer meses de idade, ou menos, no > O gado é de raça pura, nascido e
antibióticos atenderá ao intervalo momento do abate criado nos EUA
mínimo para ser abatido, de acordo
com o Export Slaughter Interval (EIS)
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 fornecedores de carne e cordeiro 169
Temos vários programas de carne bovina > O gado foi criado sem o uso de
hormônios
e de cordeiro que possuem requisitos e > O gado é da raça Angus
RECONHECIMENTO DE
SUSTENTABILIDADE EM TODA A
CADEIA DE FORNECIMENTO DE
CARNE BOVINA
Em 2019, nos tornamos a primeira Saiba mais
empresa de carne bovina dos
Estados Unidos a obter reconheci-
mento em toda a nossa cadeia de
fornecimento nos segmentos de
bezerros, criadouros/finalizadores Saiba mais
e processamento pelo US Beef
Industry Sustainability Framework,
que é amplamente adotado em
toda a indústria e descreve as
principais áreas de sustentabilidade Saiba mais
e melhoria em toda a cadeia de valor
da carne bovina dos Estados Unidos.
É composto por indicadores de alta
prioridade, métricas específicas do
setor e diretrizes de avaliação de Saiba mais
sustentabilidade.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 fornecedores de suínos 171
FORNECEDORES
DE SUÍNOS
SUÍNA GRI 204-1, FP9
+ de 24,7 milhões
de suínos comprados
+ de 2,3 milhões + de 36 mil
de suínos comprados suínos comprados
+ de 630 850 18
fazendas familiares parceiras fazendas familiares parceiras produtores parceiros
FORNECEDORES
DE AVES
GRI 204-1, FP9
Pilgrim’s
+ de 4,9 mil
Estados Unidos, trabalhamos em Nos Estados Unidos, auditamos um
parceria com agricultores familiares subconjunto de agricultores familiares
agricultores familiares parceiros nos para criar nossos frangos, para os parceiros nos Estados Unidos, de acordo
EUA, Porto Rico, México e Europa quais fornecemos aves e rações, além com os requisitos do Programa de
de serviços técnicos e veterinários. Bem-Estar Animal, conduzido por cola-
Na Europa e no México, possuímos boradores certificados pela Professional
Responsabilidade
social
Social
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa gente
176
NOSSA
GENTE
GRI 103-2, 103-3
NOSSA ABORDAGEM
O sucesso da nossa empresa começa
com o sucesso da nossa gente. Na
última década, temos nos concentrado
em fornecer um local de trabalho
seguro e bem administrado que per-
mita aos nossos colaboradores pros-
perar e ter um futuro melhor. Temos
muito orgulho de nossa força de
trabalho comprometida e dedicada, de
mais de 100 mil colaboradores – 66.510
dos quais estão nos Estados Unidos e
em Porto Rico, 2.650 no Canadá, 10.500
no México, 15.000 na Europa e 10.200
66.510 nos EUA e Porto Rico
2.650 no Canadá
na Austrália e Nova Zelândia. A maioria
dos nossos colaboradores (99%) traba-
lha nas unidades de produção e 1% nos
escritórios corporativos da JBS USA em Temos muito orgulho de 10.500 no México
todo o mundo. Confira no link abaixo
nossa força de trabalho
o vídeo sobre a trajetória profissional
15.000 na Europa
de Edmond Ebah, do Benin, na África comprometida e dedicada,
10.200 na Austrália e Nova Zelândia
Ocidental.
com mais de 100 mil
https://vimeo.com/537728895 colaboradores
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa gente
177
ABORDAGEM
DE GESTÃO
GRI 103-2, 103-3 | 401-2, 407-1, 408-1, 409-1, 412-3
FORÇA DE TRABALHO
DIVERSIFICADA E DEDICADA
GRI 102-43, 103-2, 103-3 | 201-1, 401-2, 403-6, 405-1, 406-1
Homens Mulheres
DESEMPENHO EM 2020
PORCENTAGEM DE COLABORADORES POR PORCENTAGEM DE COLABORADORES
GÊNERO - FORÇA DE TRABALHO TOTAL GRI 102-8 POR FAIXA ETÁRIA - GESTÃO GRI 102-8
17,0%
21,0% 23,0% 15,5% 14,3%
52,0%
PILGRIM’S JBS JBS JBS
MEXICO CANADA AUSTRALIA CANADA
Menos de 30 De 30 a 50 Mais de 50
DESEMPENHO EM 2020
PORCENTAGEM DE COLABORADORES POR ETNIA
15,8% 13,6%
34,4% 33,5% 26,6% 26,0% 22,3%
31,9% 0,3%
1,6%
0,3%
0,3%
1,0%
3,0%
0,3%
3,6% 1,6%
0,2% 21,7% 54,3%
0,1% 0,2%
6,8% 13,4% 40,5%
0,4% 22,0%
11,4%
DESEMPENHO EM 2020
TREINAMENTO DE COLABORADORES
NÚMERO MÉDIO DE HORAS DE TREINAMENTO
POR ANO E POR COLABORADOR
32 10 10 167.647 74
161.437
22 116.369
20
86.397
10
Nosso compromisso
Na JBS USA, nos dedicamos a oferecer
oportunidades de crescimento e desen-
volvimento aos nossos colaboradores.
Oferecemos programas de liderança e
treinamento para continuar a desen-
volver líderes atuais e futuros. Sabemos
que não se nasce líder – torna-se um – e Programa de Trainee Programa de Trainee
temos orgulho de empregar e reconhe- Programa de estágio em Gestão do México
cer pessoas com potencial para serem
líderes de sucesso. O Programa de Estágio oferece aos Recém-formados na faculdade que Esse programa é pensado para criar
estudantes universitários a oportuni- buscam seguir sua paixão por cons- um canal de recém-formados do
Em 2020, nosso formato de treina- dade de obter experiência prática na truir uma carreira na indústria de México que se desenvolverão para
mento mudou para o sistema virtual, o indústria e desenvolver sólidas habi- proteína animal podem se inscrever serem futuros líderes de operações.
que permitiu um acesso muito maior lidades de liderança. Esse estágio de em nosso Programa de Trainee em Esse programa de desenvolvimento
e mais horas de treinamento; em verão de dez semanas contempla Gestão. Esse programa de rodízio de liderança rotativa de 12 meses
alguns casos, o treinamento foi espe- aproximadamente 150 participantes de 12 meses é pensado para aqueles é uma oportunidade de ganhar
cificamente para novas intervenções e por meio de experiências de aprendi- que estão prontos para se destacar experiência prática em várias áreas
tópicos relacionados à COVID-19. zado prático e projetos significativos em nossos ambientes de trabalho e um entendimento profundo de
que aprimoram nossos negócios e técnicos, culturais e com base em como o nosso negócio funciona. Os
fornecem educação e valiosa expe- líderes. Rodízios personalizáveis per- primeiros seis meses do programa de
riência no local de trabalho. mitem que os trainees aumentem treinamento são passados no México,
Abordagem de suas habilidades de gerenciamento em uma unidade de processamento
Fundamentos Fundamentos
People First de liderança 1.0 de liderança 2.0
Esse programa cria uma estrutura Leadership Fundamentals 1.0 é nosso Leadership Fundamentals 2.0 é um
de sucesso para nossos supervisores novo programa de treinamento de programa de educação de desen-
de linha de frente, gerentes de nível gerentes, pensado para colaboradores volvimento de liderança de uma
médio e gerentes corporativos. O pro- recém-promovidos ou vindos de fora semana criado para orientar gerentes
grama oferece treinamento específico da empresa. O programa de um dia é de nível médio em três categorias de
para todos os supervisores da linha oferecido oito vezes ao longo do ano, liderança: Próprio, Outros e Processo.
de frente em quatro sessões ao longo dando aos novos líderes exposição aos Esse programa está fundamentado
do ano, com foco em técnicas e ferra- Valores, Missão e Crenças da JBS USA, no trabalho de base que os líderes de
mentas de liderança que constroem, além de oferecer habilidades básicas de média gerência aprimoraram, levando
mantêm e elevam nossas equipes. liderança, como comunicação eficaz de seu conhecimento e experiência
Os tópicos do programa incluem equipe, delegação e gestão de desem- ainda mais longe. Grande parte dos
construção de confiança e respeito, penho. Esse programa é um pré-requi- itens práticos ministrados é adaptada
o custo da rotatividade, responsa- sito para o programa mais avançado da cultura da JBS USA, mas o foco
bilidade, delegação e priorização, Leadership Fundamentals 2.0. geral do programa é desenvolver
comunicação e compartilhamento de líderes competentes e inspiradores.
informações. Para capacitar os cola-
boradores, identificamos e treinamos
membros internos da equipe para se
tornarem facilitadores do Programa
People First.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Nossa gente
187
University of Pilgrim’s,
México
PROGRESSO EM 2020
Na JBS USA, nossos programas criam em todos os programas de liderança
uma cultura de excelência e resultam e desenvolvimento.
em forte retenção de graduados
e alta satisfação no trabalho entre Cada uma de nossas iniciativas de
os colaboradores experientes da talentos gerou resultados impres-
equipe. Em 2020, tivemos sucesso sionantes em 2020:
>U
m investimento recorde >E
m 2020, mais de 75% de >A
Pilgrim's UK inscreveu dois
de US$ 30 milhões nossos trainees da JBS USA trainees inaugurais por meio
em treinamento e de 2019 se graduaram em de seu programa Operational
desenvolvimento de liderança funções de gestão no nível de Leadership Trainee e inscreveu
superintendente e acima 128 colaboradores em seu
>U
m recorde de 429 mil
programa de aprendizagem
horas de treinamento >N
osso Programa 2020
de liderança virtual e Supervisor Development teve > 1 5 líderes da JBS Austrália
presencial e programação de uma taxa de retenção de 80% concluíram o programa
desenvolvimento e uma rotatividade 10% abaixo inaugural Next Generation
da média para gerentes no Leaders em 2020
>N
ossas iniciativas de talentos
mesmo nível em outras partes Olhando para o futuro, estamos
estão atraindo cada vez mais >E
m 2020, 25 supervisores
atenção em todo o mundo,
da empresa
sênior concluíram o entusiasmados e comprometidos
com mais de 12 mil candidatos >E
m 2020, oferecemos programa Impact leadership em apoiar o crescimento de
aos nossos programas em 2020 aproximadamente 170 mil development da JBS Australia nossos estagiários, trainees
horas de treinamento por e colaboradores, conforme
>N
osso Programa 2020 JBS >P
restamos serviços
meio da University of Pilgrim's
USA Internship cresceu para acadêmicos para: eles iniciam ou continuam
México e da University of
125 estagiários, e mantivemos
Pilgrim's US > 25 graduações em suas carreiras na indústria de
nossas fortes taxas de alimentos.
agronegócio
conversão de estagiários >A
Pilgrim's Mexico ajudou mais
> 25 MBAs on-line
em colaboradores de tempo de 275 colaboradores a obter Estamos orgulhosos de nossos
integral como trainees da JBS seu diploma de ensino médio >P
articipação ainda mais resultados e continuaremos
USA ou contratações diretas agressiva de MBA e números
> A Pilgrim's Moy Park treinou 28 buscando maneiras de fortalecer
gerais de educação formal
>N
osso Programa 2020 JBS USA pessoas por meio do programa todos os nossos programas e
previstos para 2020
Management Trainee envolveu Accelerate
esforços de engajamento dos
80 trainees e obteve uma taxa
de retenção de 80% nossos colaboradores em 2021.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Saúde e Segurança do TRABALHO 190
SAÚDE E SEGURANÇA
DO TRABALHO
GRI 103-2, 103-3 | 401-2, 403-1, 403-2, 403-3,
403-4, 403-5, 403-6, 403-7, 403-9
Melhoramos o desempenho do
NOSSO 2020/Metas*
nosso Índice de Segurança em
56%
COMPROMISSO
Na JBS USA, acreditamos que a
segurança é essencial para o nosso ultrapassando
sucesso. Não toleramos condições de nosso objetivo de
10%*
trabalho inseguras e temos o compro-
misso de fornecer ambientes de tra-
balho seguros para os colaboradores
em todas as unidades da JBS Foods.
ABORDAGEM DE GESTÃO
novos desafios, técnicas de auditoria a saúde e a segurança possam ser PROMOÇÃO DA SAÚDE PARA
OS COLABORADORES
e fornecendo soluções diretas. Nossas tomadas com rapidez e com a máxima
equipes de segurança se concentram prioridade. Todos os supervisores de
em treinamento, desempenho, medi- operações realizam várias observações
ção e compartilhamento das melhores de segurança, semanalmente. O Reconhecemos e respondemos às O equipamento de proteção indivi-
práticas em todas as unidades de objetivo é identificar comportamentos preocupações e às necessidades dual (EPI) para os colaboradores é
negócios da JBS USA. inseguros e intervir antes de sua ocor- de saúde ocupacional de todos os padrão na JBS EUA. Nossos gerentes
rência ou lesão. colaboradores, mantendo nossas de segurança conduzem avaliações
Os colaboradores têm autonomia operações em conformidade com os de perigos no local de trabalho
para se manifestar, relatar e corrigir Também monitoramos indicadores, regulamentos estaduais e federais regularmente para avaliar as necessi-
ações ou condições inseguras, sem como Taxa Total de Incidentes aplicáveis. A JBS USA possui um dades de EPI, e fornecer treinamento
sofrerem retaliação, bem como Registráveis (TRIR), Taxa de Dias de Diretor de Saúde Ocupacional, e assistência técnica para garantir o
podendo se retirar de qualquer situa- Ausência, Restrições e Transferências que fornece melhorias contínuas uso eficaz do EPI.
ção que considere arriscada. (DART) e Taxa de Afastamento. Supe- em nossos protocolos de saúde e
ramos consistentemente as médias treinamento contínuo para nossa
Na busca por melhoria contínua, a JBS do setor nas taxas TRIR e DART, Equipe de Saúde Ocupacional,
USA define metas específicas anuais de e continuamos trabalhando para para compartilhar e implementar
segurança e, semanalmente, monitora melhorar o desempenho de nossos as melhores práticas em todas as
os principais indicadores, como: com- programas de saúde e segurança. nossas unidades. GRI 403-6
portamentos inseguros; superfícies de
trabalho; proteção da máquina; brechas Acompanhamos ainda o Índice de Nosso Programa de Melhoria Ergo-
de segurança; segurança elétrica; Segurança para cada unidade, que nômica foi projetado para reduzir os
eficácia do treinamento de drive cam; e mede a frequência de incidentes efeitos da repetição, estresse de con-
taxas de acidentes evitáveis de veículos. graves por hora de operação. Um tato e posturas estáticas. O programa Estamos em
O desempenho é reportado diária, incidente grave é definido por uma é elaborado sob medida para cada
semanal e mensalmente às equipes de amputação, internação, perda de unidade para controlar ou eliminar
conformidade com
gestão para que as decisões que afetam visão, fratura ou queimaduras de condições ou atividades de trabalho todos os regulamentos
segundo ou terceiro grau, ou que potenciais que apresentam riscos
envolva mais de cinco dias de afasta- ergonômicos. Nossos gerentes levam
estaduais e federais
mento, ou uma fatalidade. as melhorias ergonômicas a sério e aplicáveis que regem
conduzem treinamentos e avaliações
anuais para melhorar continuamente
os cuidados de saúde
o programa. ocupacional
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Saúde e Segurança do TRABALHO 193
FOCO NA
PREVENÇÃO
Nos EUA, priorizamos um projeto segurança. Por exemplo: nosso Pro-
abrangente de auditoria de segu- cesso de Observação de Segurança
rança para identificar e reduzir riscos garante que nossos supervisores
potenciais. Mudamos o foco de toda estejam observando e identificando
a empresa para a detecção precoce atos e condições inseguras no local
de riscos, incluindo uma revisão pro- de trabalho, bem como orientando
funda das políticas e dos programas os colaboradores a mudar e corrigir
relacionados a proteção e prevenção proativamente comportamentos
PROGRAMA DE de quedas ou escorregões, segurança inseguros. Isso nos permite usar
TREINAMENTO E EDUCAÇÃO
elétrica, proteção de máquina e dados, análise e treinamento para
ergonomia. GRI 403-2 prevenir a ocorrência de lesões
AÇÕES CORRETIVAS
Embora nosso foco seja na educação, CONTRATADOS INDEPENDENTES Na Austrália, todos os contratados
treinamento, melhorias de processos independentes são obrigados a cum-
e responsabilidade cultural, acidentes Embora o pessoal contratado seja prir a Norma Australiana nº 4.804
acontecem, e devemos reconhecer, uma pequena parte de nossa força sobre Gestão de Saúde e Segurança
relatar e aprender com os incidentes de trabalho total, levamos a sério Ocupacional e a Norma Australiana
relacionados à segurança. Temos um nossa responsabilidade com a sua nº 4.801 sobre Sistemas de Gestão de
Procedimento de Investigação de saúde e segurança. Fizemos uma Saúde e Segurança Ocupacional.
Incidentes formal para investigar e parceria com terceiros para garantir
reduzir, mitigar ou eliminar lesões, que os contratados atendam às No México e na Europa, todos os contra-
doenças e fatalidades. Esse processo nossas normas de saúde e segurança. tados independentes devem cumprir
auxilia as operações na prevenção Nos Estados Unidos e no Canadá, nossas normas de saúde e segurança.
da recorrência de incidentes os contratados são obrigados a ter
semelhantes e na identificação de classificação “A” ou “B” para trabalhar INOVAÇÃO PARA MELHORAR A graves parando mecanicamente a
tendências de lesões e doenças, fra- em nossas unidades. Os contratados SEGURANÇA lâmina quando a unidade detecta
quezas ou falhas potenciais em nosso com classificações “C” e “F” devem ter que o operador entrou em contato
gerenciamento de segurança e as um formulário de desvio arquivado, Continuamos encontrando novas com a lâmina. Além da tecnologia
causas imediatas e origem dos inci- concedido pelo Gerente de Segurança maneiras de aproveitar tecnologias BladeStop, a Pilgrim’s fez parceria
dentes. Esse processo nos permite e Saúde do local e pelo Gerente de ponta para melhorar a segurança com a Scott para desenvolver
desenvolver planos de ação corretiva Geral. As classificações do contratado dos colaboradores e implementar uma máquina automatizada de
eficazes. Além disso, cada unidade de são derivadas das Informações de tecnologia de realidade virtual para amarração de aves inteiras. Na
negócios compartilha regularmente Segurança do Contrato, que incluem treinar os membros da equipe no Austrália, duas de nossas instalações
informações de investigação de inci- estatísticas de segurança, lesões e protocolo de segurança de alimentos. de produção de carne de cordeiro
dentes para facilitar o aprendizado e doenças; requisitos de seguro agre- implementaram a tecnologia de
a prevenção. gados, histórico de inspeção OSHA, Paralelamente, nossa parceria com desossa automática de carneiros da
modificador de experiência de com- a Scott Technology, líder global no Scott. Além disso, várias unidades
AUDITORIAS pensação (EMR) dos trabalhadores, desenvolvimento de soluções de de negócios testaram a tecnologia,
formulários OSHA 300 e 300A, pro- automação e robótica, nos permitiu e muitas estão usando máquinas
Anualmente, cada local passa por gramas escritos de saúde, segurança diminuir o potencial de lesões e para afiação calibrada de facas para
uma auditoria abrangente do sistema e meio ambiente, documentação identificar soluções para os desafios garantir que os colaboradores rea-
de gestão de segurança, de segu- de treinamento de segurança; e o de segurança e automação, esta- lizem suas tarefas da maneira mais
rança da frota e de saúde ocupacio- treinamento on-line de briefing de belecendo equipes multifuncionais ergonomicamente ideal possível.
nal. Além disso, desde 2015, a JBS USA segurança da JBS Foods. para identificar maneiras de utilizar Como resultado dessa tecnologia
vem conduzindo auditorias de análise sua tecnologia. Por exemplo, temos inovadora, o número de lesões foi
de segurança abrangentes para iden- o objetivo de fazer a transição para reduzido ainda mais.
tificar e reduzir riscos potenciais. as Serras de Fita BladeStop, que são
projetadas para reduzir ferimentos
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Saúde e Segurança do TRABALHO 195
PROGRESSO DE 2020
* Inclui todas as unidades nos EUA, Porto Rico e Canadá. **** O Índice de Segurança mede a frequência de incidentes
** As médias da indústria ainda não estão disponíveis. graves por hora de operação. Um incidente grave é
*** Departamento de Estatística do Trabalho dos EUA definido como uma amputação, internação, perda de
(US Bureau of Labor Statistics), Departamento do visão, fratura ou queimaduras de segundo ou terceiro
Trabalho dos EUA (US Department of Labor), Abate e grau, ou qualquer lesão que resulte em mais de cinco dias
Processamento de Animais. de afastamento, ou uma fatalidade.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Saúde e Segurança do TRABALHO 196
* Os dados incluem a Pilgrim’s Moy Park e a Pilgrim’s ** O Índice de Segurança mede a frequência de incidentes queimaduras de segundo ou terceiro grau, ou qualquer lesão
UK. graves por hora de operação. Um incidente grave é definido que resulte em mais de cinco dias de afastamento, ou uma
como uma amputação, internação, perda de visão, fratura ou fatalidade.
México
0,20 0,05
No México, nossa equipe monitora
os dados de acordo com a Secretaria
ÍNDICE DE SEGURANÇA
del Trabajo do governo e os regu- E TAXA DART DA
0,03
lamentos de Segurança e Saúde, PILGRIM’S MEXICO
que atendem às normas da OSHA. 0,02
Nossa equipe continuou reduzindo
a taxa DART e melhorando nossa 0,08
pontuação do Índice de Segurança
anualmente. Reduzimos nossa taxa 0,04
DART em 50% e melhoramos nossa 2018 2019 2020 2018 2019 2020
pontuação no Índice de Segurança
DART Índice de Segurança*
em 33% de 2019 para 2020.
* O Índice de Segurança mede a frequência de incidentes grau, ou qualquer lesão que resulte em mais de cinco
graves por hora de operação. Um incidente grave é dias de afastamento, ou uma fatalidade.
definido como uma amputação, internação, perda de
visão, fratura ou queimaduras de segundo ou terceiro
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Saúde e Segurança do TRABALHO 197
Canadá
1,75 1,99
No Canadá, monitoramos os dados de
TAXA DE AFASTAMENTO,
1,74
segurança de acordo com o Worker TAXA DE FUNÇÕES
MODIFICADAS/RESTRITAS E 1,22 1,40
Compensation Board (WCB-Alberta), que 1,12
ÍNDICE DE SEGURANÇA DA 1,48
está em conformidade com as normas da
OSHA. Ano após ano, nossa equipe reduziu JBS CANADA
1,07
consistentemente a Taxa de Afastamento 0,90
e, em 2020, reduzimos ainda mais, em 71%. Taxa de Funções
Em 2020, nossa equipe também melhorou modificadas/restritas
a pontuação do Índice de Segurança em
13% em relação a 2019. Continuaremos Taxa de Afastamento
2018 2019 2020 2018 2019 2020
focados na segurança para reduzir a taxa
DART Índice de Segurança*
de Funções Modificadas/Restritas.
* O Índice de Segurança mede a frequência de incidentes graves segundo ou terceiro grau, ou qualquer lesão que resulte em mais
por hora de operação. Um incidente grave é definido como uma de cinco dias de afastamento, ou uma fatalidade.
amputação, internação, perda de visão, fratura ou queimaduras de
* O Índice de Segurança mede a frequência de incidentes graves segundo ou terceiro grau, ou qualquer lesão que resulte em mais
por hora de operação. Um incidente grave é definido como uma de cinco dias de afastamento, ou uma fatalidade.
amputação, internação, perda de visão, fratura ou queimaduras de
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Comunidades 198
COMUNIDADES
GRI 102-43, 103-2, 103-3 | 201-1
NOSSO COMPROMISSO
Na JBS USA, valorizamos o impor-
tante papel que desempenhamos
nas comunidades onde os nossos
colaboradores vivem e trabalham.
Agradecemos a responsabilidade
que advém de ser um grande
empregador em comunidades rurais.
Continuamos dedicando nosso
tempo e recursos ao bem-estar
dessas comunidades, oferecendo
nosso tempo, doando produtos,
patrocinando eventos e equipes
locais e fornecendo oportunidades
de emprego lucrativas.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Comunidades 199
ABORDAGEM DE
GESTÃO
Para garantir que nossos esforços
tenham o impacto mais significativo,
direcionamos nosso apoio a inicia-
tivas locais. Nossas contribuições
beneficiam escolas, hospitais, orga-
nizações juvenis, entre outros. Temos
uma longa história de parceria com
uma ampla gama de organizações
sem fins lucrativos em comunidades
locais, e cada uma de nossas
unidades incentiva os membros de
sua equipe a aproveitar todas as
oportunidades para serem adminis-
tradores ativos de sua comunidade.
INVESTINDO EM MUDANÇAS
SOCIAIS POSITIVAS
Hometown Strong
Em 2020, a JBS USA, Canada e Os projetos incluem a doação de
Pilgrim’s US lançaram o Hometown livros e computadores para crianças
Strong, uma iniciativa de US$ 50 carentes, construção de armazéns
milhões para levar força e estabilidade para despensas de alimentos, finan-
às comunidades onde vivemos e ciamento de programas de agricultura
trabalhamos. Nossas equipes de em escolas de segundo grau, bem
gerenciamento de unidades têm como desenvolvimento de terrenos
trabalhado com líderes e organiza- para playgrounds, hortas comunitárias
ções locais para determinar como os e moradia para membros da equipe.
fundos podem ajudar a atender às
necessidades imediatas e a longo Até o momento, o Hometown Strong
prazo da comunidade. investiu em mais de 150 projetos nas
seguintes categorias:
JBS Australia
Em vista dos recentes incêndios no exercício das suas funções, e as
florestais que ocorreram em toda a famílias são afetadas para sempre. O
Austrália, a JBS Australia doou US$ 1 Fundo representa um veículo para
milhão para o Australian Volunteer apoiar essas famílias, em especial os
Trust, estabelecido pelo Conselho filhos desses voluntários por meio de
Empresarial da Austrália em parceria sua educação."
com Administradores do Fundo. O
Fundo será permanente e contínuo Junto com essa doação, a JBS Australia
para apoiar os filhos de voluntários que continuará trabalhando e apoiando
morreram no combate a incêndios e as comunidades afetadas e nossos
qualquer desastre futuro. produtores de gado por meio da
Better Futures continuidade de negócios regulares e
O impacto dos incêndios foi signifi- doações de alimentos.
Como parte da iniciativa Hometown O Better Futures remove uma grande cativo e devastou comunidades nos
Strong, a JBS USA e a Pilgrim’s U.S. barreira financeira para compareci- estados do leste do país. Temos contato A JBS Australia é membro do Business
estão construindo o maior programa mento à faculdade e se torna o maior direto e relacionamentos de longo Council of Australia.
de mensalidades universitárias programa gratuito de mensalidade prazo com muitos produtores de gado
gratuitas na América rural, o Better universitária na zona rural da e comunidades nessas áreas afetadas, e
Futures. Os colaboradores e seus América. Os conselheiros da JBS nosso apoio a eles irá continuar.
filhos dependentes têm a oportuni- USA e da Pilgrim’s também ajudarão
dade de realizar seus sonhos de os colaboradores – muitos deles de O Diretor-Executivo da JBS Australia,
ensino superior para obter diplomas famílias americanas de primeira Brent Eastwood, disse: “Como Dire-
de cursos superiores de curta geração – no processo de inscrição, o tor-Executivo de uma empresa que
duração e certificados comerciais em que pode ser um impedimento para emprega mais de 12 mil pessoas em
faculdades técnicas e comunitárias. as pessoas que se matriculam na cinco estados australianos, enten-
faculdade pela primeira vez. demos a importância de um ambiente
Reconhecemos e acreditamos no de trabalho seguro e de garantir que
poder transformador do ensino O programa Better Futures oferece nossos colaboradores voltem para
superior e nas oportunidades decor- investimentos significativos no futuro suas famílias da mesma forma que
rentes da educação, dos cursos e do dos nossos colaboradores, suas chegaram para trabalhar. Infelizmente,
treinamento de habilidades técnicas. famílias e nossas comunidades. vimos que com esses incêndios e
outros desastres naturais recentes,
Clique aqui para saber mais como inundações, há momentos em
sobre a iniciativa Better Futures que vidas de voluntários são perdidas
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Comunidades 202
RESPONDENDO
À COVID-19 GRI 403-6
> Remoção voluntária de pessoas > Realização de testes de vigilância Além dessas medidas, em 2020, Da educação e recreação à saúde e
vulneráveis de todas as nossas aleatórios de rotina para colaborado- anunciamos a iniciativa Hometown serviços sociais, temos investido em
unidades, oferecendo pagamento res assintomáticos; Strong, um investimento de US$ projetos comunitários que estão em
integral e benefícios; 50 milhões nas comunidades onde andamento em todo o país. Clique
> Instalação de sistemas de ventilação
> Fornecimento de máscaras para de nível hospitalar e iluminação UV nossos colaboradores vivem e aqui para saber mais sobre nossa
todo o nosso pessoal antes de serem em todas as nossas unidades; trabalham nos Estados Unidos e iniciativa Hometown Strong.
recomendadas por funcionários de Canadá. Durante a pandemia, os
> Oferecimento de um bônus de nossos colaboradores e comunidades Clique aqui para ler mais sobre nossos
saúde ou pelo governo, e ofereci-
incentivo de US$ 100 para qualquer nos procuraram para ter certeza de esforços para combater a COVID-19
mento de EPI ilimitado;
colaborador dos EUA que deseje ser que podemos – e iremos – superar e nosso progresso na vacinação da
> Cobertura de 100% das despesas de vacinado. essa crise. É por isso que a JBS USA
nossa força de trabalho
saúde de COVID-19 para colaborado- tem feito investimentos significativos
res e seus dependentes inscritos no Durante a pandemia, gastamos mais em projetos que terão um impacto
plano de saúde da empresa; de US$ 160 milhões em aumento de duradouro em nossas comunidades
salários e bônus, além de mais de nas próximas gerações.
Contato com a Mídia
> Fornecimento de teste gratuito para
US$ 200 milhões em medidas de Entre em contato com Nikki Richardson
todos os colaboradores sintomáticos
saúde e segurança. E temos orgulho (nikki.richardson@jbssa.com) para obter
e contatos próximos;
de mais de 70% de nossa força de
informações adicionais
trabalho ter sido vacinada.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Gestão Ambiental 205
Gestão Ambiental
A redução significativa do
uso de recursos naturais
nos processos produtivos é,
ao mesmo tempo, meta e
prática da JBS
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Gestão Ambiental 206
ABORDAGEM DE
GESTÃO
Como dependemos de recursos responsabilidade, e promovem essa da unidade de negócios. Na Austrália,
naturais para elaborar nossos cultura dentro de nossas equipes o gerente ambiental do grupo se
produtos, a gestão ambiental faz ambientais e operacionais. Quase reporta ao Diretor da área Corpora-
parte de quem somos. Promovemos todas as unidades de negócios da tiva e Regulatória.
um modelo de melhoria contínua JBS USA têm um gerente ou diretor
e reconhecemos que a proteção ambiental em tempo integral que POLÍTICA DE GESTÃO AMBIENTAL
ambiental e a conservação de recur- supervisiona os requisitos ambien-
sos fornecem valor e segurança para tais e seu desempenho, se repor- Todos os colaboradores comparti-
as gerações atuais e futuras. Nossa tando ao gerente geral específico lham do compromisso com a Política
abordagem de gestão está focada da unidade. Além disso, as equipes Ambiental da JBS USA. A política é
A JBS USA tem o compromisso de em melhorar a eficiência operacional, ambientais corporativas supervi- apoiada e reforçada pela gestão exe-
ajudar a enfrentar o desafio global incentivando a inovação e estando sionam o desempenho ambiental cutiva da JBS USA, supervisionada
de alimentar uma população em em conformidade com todas as leis e de várias unidades e fornecem e administrada por nossas equipes
crescimento de forma responsável, regulamentos ambientais aplicáveis. suporte individual, compartilhando ambientais e implementada em toda
melhorando a eficiência de nossas as melhores práticas de gestão e a organização por meio do suporte
operações e minimizando nossa Nosso EMS (Sistema de Gestão oferecendo assistência para resolver direto do pessoal da fábrica.
pegada ambiental. Ambiental), auditado internamente, problemas específicos, caso surjam.
é baseado nas especificações da ISO
Para continuar reduzindo nosso 14001, mas adaptado para permitir As equipes ambientais corporativas
impacto ambiental e reafirmar que nossos negócios atinjam, de geralmente se reportam ao Diretor
nosso compromisso de minimizar os forma mais eficaz, nossos objetivos de Engenharia de cada unidade, que
recursos necessários para produzir de proteção do meio ambiente. se reporta ao Diretor de Operações,
produtos proteicos de qualidade, A Pilgrim’s UK está trabalhando que, por sua vez, se reporta dire-
definimos metas agressivas para para obter a certificação ISO 14001. tamente ao Presidente da unidade Leia nossas Políticas
2020 como parte de nosso Sistema A Pilgrim’s Moy Park opera um de negócios. Isso não ocorre na
Ambientais
de Gestão Sustentável. Cada uma de Sistema Integrado de Gestão do Meio Live Pork da JBS USA, pois seus
nossas unidades desenvolveu metas Ambiente e Segurança (IMS) e um gerentes ambientais corporativos se
de redução de água, energia e gases Sistema de Gestão Energética (EnMS) reportam ao Vice-presidente de Meio
de efeito estufa, que se unem para que será certificado externamente Ambiente, que se reporta ao Presi-
formar as metas ambientais da JBS ou estará em consonância com as dente desse negócio. Na Pilgrim’s
Foods. O desempenho em relação normas ISO 14001, 45001 e 50001. Moy Park, as equipes ambientais
a essas metas está disponível nas corporativas se reportam ao Diretor
seções Gestão de água e efluente e Nossas estruturas de gestão de Sustentabilidade e Gestão de Saiba mais Saiba mais
Mudanças climáticas e energia. ambiental incentivam a Riscos, que se reporta ao Presidente
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Gestão de Água e EFLUENTE 207
Progresso de 2020
GRI 306-2
ENERGIA
nossa intensidade de uso de combus-
tível em 0,5% e aumentamos nossa
GRI 103-2, 103-3 intensidade de uso de eletricidade em
Nosso Eficiência 4% de 2019 para 2020. Nas unidades de
energética e
negócios nos Estados Unidos, Canadá
compromisso e Porto Rico que participaram de nosso
redução de GEE processo de definição de metas para
A qualidade do ar e os gases de 2020, a intensidade de uso de gás natural
efeito estufa (GEE) são as principais Nossas equipes ambientais trabalham diminuiu 16%, e a intensidade de uso de
preocupações de nossa equipe e das para implementar as melhores práti- eletricidade diminuiu 14% desde 2015,
comunidades onde operamos. Assim, cas de eficiência energética e reduzir atingindo, com sucesso, nossa meta de
estamos constantemente em busca as emissões de gases de efeito estufa redução de eletricidade.
de oportunidades para melhorar em nossas operações.
nossa eficiência energética e reduzir Monitoramos as emissões diretas de
as emissões atmosféricas. Investimos continuamente em GEE de fontes fixas e móveis (escopo
tecnologias de eficiência energética, 1) – excluindo as emissões entéricas e de
incluindo iluminação LED, dispositivos esterco de nossas operações com animais
de medição em tempo real, manuten- vivos – e as emissões de energia indireta
ção preditiva, equipamentos mais efi- (escopo 2). De 2019 a 2020, reduzimos
cientes, eletrificação de sistemas de nossa intensidade de emissão global de
aquecimento e transporte e sistemas GEE em 5%. Nos Estados Unidos, Canadá e
de refrigeração mais eficientes. Porto Rico, a intensidade das emissões de
GEE diminuiu 20% desde 2015, atendendo
Até o momento, 12 de nossas unidades à nossa meta de redução para 2020.
usam biogás como fonte de energia
renovável, e sete implantaram siste- Nossa unidade de negócios JBS USA
mas solares, localizados nos Estados Carriers está focada em melhorar a
Unidos, um na Austrália e três na eficiência de combustível como o principal
Europa. A participação global da meio para reduzir o uso de energia
energia indireta de fontes renováveis e as emissões de GEE. Em 2020, eles
nas unidades da JBS USA é de aproxi- melhoraram a eficiência do combustível
madamente 4%. A Pilgrim’s UK utiliza em toda a frota em 0,15 milha (0,064km
energia 100% renovável. por litro) por galão, e diminuíram as
emissões de GEE em 3%.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Mudanças climáticas e Energia 211
2020/Metas
Energia e Emissões* DESEMPENHO ENERGÉTICO⁴ GRI 302-1, 302-3
16%
JBS Australia 308.172.972 303.203.572 289.148.703
Uso total de eletricidade
Redução de na intensidade Pilgrim's USA² 1.120.342.927 1.132.394.299 1.111.499.948
(kWh)
do uso de gás natural, aquém de nossa
Pilgrim’s Mexico 136.779.309 139.446.183 166.094.234
meta de redução de 20%
Pilgrim's Europe³ 234.775.857 355.017.648 331.767.528
Atingimos nossa meta de redução da JBS USA¹ 7,36 7,16 7,78
intensidade de emissão de GEE de Intensidade de uso de JBS Australia 13,42 13,13 14,54
20% eletricidade
(kWh por 100 libras de
Pilgrim's USA² 11,31 11,08 10,82
¹ Inclui unidades nos EUA e Canadá, exceto instalações ³ Fazemos todos os esforços para relatar dados precisos.
avícolas. Fornecemos dados atualizados de anos anteriores quando
informações aprimoradas estiverem disponíveis, incluindo
²A Pilgrim’s adquiriu a Tulip Limited em outubro de 2019, cujo uma mudança das médias nacionais para fatores regionais
nome foi, então, alterado para Pilgrim’s UK, e esses dados ao calcular as emissões do escopo 2. A JBS USA/Pilgrim’s
foram relatados em 2019 na Pilgrim’s Europe. revisitou a coleta de dados e, como resultado, este relatório
inclui algumas métricas aprimoradas em relação aos anos
anteriores.
DESEMPENHO DE TRANSPORTE¹
JBS USA Carriers 2018 2019 2020
Total de milhas percorridas 51.268.404 57.603.284 57.724.883
Total de galões de combustível utilizados 8.486.669 8.108.989 7.957.515
Eficiência de combustível da frota (MPG) 6,04 7,10 7,25
Emissões de GEE do escopo 1 (toneladas de CO₂e) 95.525 91.282 88.979
GESTÃO DE RESÍDUOS
GRI 103-2, 103-3
Redução e reciclagem
A indústria de processamento de de resíduos
carne é incrivelmente eficiente do
ponto de vista de prevenção de des-
perdício de alimentos. Processamos 80%
subprodutos, como sangue, carne de papelão limpo, enviados a centros de reciclagem ou
e ossos, para criar materiais comer- fábricas de papel para ser reaproveitado
cializáveis e reduzir o desperdício.
Quase 100% dos subprodutos não
comestíveis são destinados à produ-
ção de sebo e farinha de sangue e
95%
ossos, que, então, vendemos a outras de nossos paletes, devolvidos aos nossos fornecedores para
empresas para serem usados em reutilização
bens de consumo, como cosméticos
e produtos farmacêuticos, ou na
ração animal. A Pilgrim’s UK tem
compromissos com a meta dos
95%
de todo o metal, enviados para um ferro-velho
Objetivos de Desenvolvimento Sus-
tentável 12.3 e com o Compromisso
95%
Courtauld, que trabalham para
reduzir o desperdício de alimentos
pela metade até 2030. Atualmente,
de plástico limpo e não contaminado, coletados em
apenas 0,1% da produção da Pilgrim’s
recipientes e, em seguida, enviados para um centro de
UK é classificada como resíduo
reciclagem ou derretidos e reaproveitados para fazer novos
alimentar. As ações empregadas
produtos
para reduzir esse número ainda
mais incluem o uso da hierarquia
de resíduos para obter o máximo 95%
valor possível de todos os produtos, de nossas sacolas plásticas de polietileno de alta densidade
doando cerca de 90 mil refeições em (PEAD) são vendidas ao nosso fabricante original e, então,
2020 para instituições de caridade de reutilizadas em nosso próximo pedido, criando um sistema
redistribuição de alimentos. de circuito fechado
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 GESTÃO de Resíduos 215
Progresso de 2020
GRI 306-2
JBS USA¹ Pilgrim's USA² Pilgrim's Europe³ Pilgrim's Mexico JBS Australia
2018 2019 2020 2018 2019 2020 2018 2019 2020 2018 2019 2020 2018 2019 2020
Resíduos totais gerados 447,94 432,4 350,24 79.156 61.111 41.355 179,12 210,86 135,36 113,03 87.436 74.622 88.029 88.113 93.361
Total de resíduos depositados
73.149 74.773 82.218 70.117 54,36 34.302 0 721 516 14.709 21.433 19,93 4.513 14,02 17.097
em aterros
Intensidade de resíduos
depositados em aterros 0,0093 0,0537 0,0463 0,0142 0,0106 0,0067 0,0000 0,0007 0,0005 0,0147 0,0875 0,0741 0,0038 0,0309 0,0939
(por tonelada de produto acabado)
Total de resíduos reciclados 99.968 85.877 7.432 4.904 6.751 7.053 56.443 69.012 16.699 27:59 5.384 2.659 4.439 5.451 6.691
Total de resíduos compostados 84.476 82.247 92.719 0 0 0 1.602 0 0 70.714 60.614 52,03 64.349 68.641 57.709
Total de resíduos incinerados 8 1 69 0 0 0 12,33 14.246 26.578 14 5 4 0 0 0
Total de resíduos para
0 0 17,65 0 0 0 105,71 109,63 47.878 0 0 0 0 0 7.817
reutilização de energia
Total de resíduos cogerados /
0 0 643 0 0 0 3.031 17.252 14.436 0 0 0 0 0 0
coprocessados
Total de resíduos para
190,34 189,5 149,5 0 0 0 0 0 29.257 0 0 0 13.189 0 4.047
fertirrigação/ aplicação de terra
¹ Inclui unidades nos EUA e Canadá, exceto instalações avícolas. ³A Pilgrim’s adquiriu a Tulip Limited em outubro de 2019, e ⁴ Fazemos todos os esforços para relatar dados precisos.
esses dados foram reportados em 2019 na Pilgrim’s Europe. Fornecemos dados atualizados de anos anteriores quando
² Inclui unidades nos EUA e em Porto Rico. informações aprimoradas estiverem disponíveis. A JBS USA/
Pilgrim’s revisitou os processos de coleta de dados e, como
resultado, este relatório inclui algumas métricas aprimoradas
Material de embalagem usado (toneladas) 196.490 297.904 181.328 159.472 165.952 164.752
Intensidade total do material de embalagem usado (por tonelada de produto acabado) 0,0249 0,0370 0,0240 0,0322 0,0325 0,0321
Material de embalagem totalmente biodegradável e reciclável usado (toneladas) 178.981 224.193 179.009 113.753 116.593 122.065
Porcentagem de materiais de embalagem biodegradáveis e recicláveis 91,09% 75,26% 98,72% 71,33% 70,26% 74,09%
¹ Inclui unidades nos EUA, Porto Rico e Canadá, exceto ² Inclui unidades nos EUA e em Porto Rico.
instalações avícolas.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Bem-estar Animal 217
Bem-estar
Animal
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Bem-estar Animal 218
OS ESFORÇOS
PARA O BEM-
ESTAR ANIMAL 2020/Metas
Atingir 90%
Garantir o bem-estar dos animais sob Estabelecemos e implementamos ou mais em nosso scorecard de Saúde
nossos cuidados é um compromisso políticas e programas em todas e Bem-estar Animal na JBS USA.
rigoroso da JBS USA. Nosso empenho as nossas unidades de negócios Estamos redirecionando nosso foco
contínuo é no sentido de melhorar para promover ainda mais o para esse tópico em nossa estratégia de
os esforços de bem-estar animal tratamento humanitário dos sustentabilidade para 2030*
por meio de novas tecnologias e animais * A meta de 2020 foi definida para as unidades
da implementação de padrões que nos Estados Unidos e Canadá.
atendam e, frequentemente, exce-
dam às exigências regulatórias e às Para melhorar continuamente o
diretrizes do setor. bem-estar de nossos animais, defini-
mos metas de bem-estar animal para
Estabelecemos e implementamos 2020 de acordo com o scorecard de
políticas e programas de bem-estar Saúde e Bem-estar Animal da JBS
animal em todas as nossas unidades USA como parte de nosso Sistema
de negócios para promover ainda de Gestão Sustentável nos Estados
mais o tratamento humanitário dos Unidos e Canadá.
animais. Nossos programas apre-
sentam as práticas, controles, treina- O scorecard foi desenvolvido por
mento e documentação adequados e nossa equipe de bem-estar animal
são motivados pelas cinco liberdades: da JBS USA e dispõe de um conjunto
de 19 indicadores selecionados por
1. Livre de fome, sede e má nutrição sua importância para a saúde e o
bem-estar de nossos animais. Os
2. Livre de desconforto indicadores são ponderados em uma
escala de 100 pontos em oito áreas
3. Livre de dor, ferimento e doença
principais, incluindo conformidade
4. Livre para expressar seu comporta regulatória, auditorias (internas e
mento natural de terceiros), perdas, indicadores de
prioridade, investimento, transporte,
5. Livre de medo e estresse
gestão e saúde.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Bem-estar Animal 219
NOSSO MODELO
DE GESTÃO GRI 103-2, 103-3 | FP
dependendo da região e do tipo de principal, é responsável pelo bem-estar frequentemente revisados por espe-
TREINAMENTO
proteína animal envolvido. de nossos frangos. O Diretor de cialistas em bem-estar e manejo de
Operações Vivas supervisiona o Diretor animais de universidades em todo o
Nas unidades de bovinos e suínos, de Bem-estar Animal, com supervisão mundo. Essas parcerias acadêmicas
um veterinário tem autoridade sobre final do Presidente da unidade de duradouras ajudaram a JBS USA a Todos os novos colaboradores da
o manejo de animais e inspeciona os negócios. O bem-estar animal na identificar e a investir em atualizações JBS USA recebem treinamento de
que são entregues nas unidades de cadeia de fornecimento da Pilgrim's UK em nossas unidades e em programas bem-estar animal específico do
processamento. No caso incomum é supervisionado pelo Diretor de Produ- de treinamento de colaboradores para departamento durante a orientação,
de violação de um procedimento ção de Suínos, que se reporta ao Diretor melhorar ainda mais o bem-estar de e todos os colaboradores que lidam
operacional padrão, diretriz ou de Agricultura. O Vice-presidente nossos animais. com gado, suínos e aves devem par-
regulamento, uma ação corretiva é Executivo da unidade de negócios ticipar de treinamentos de atualização
tomada imediatamente. supervisiona o Diretor de Agricultura. anuais. Nossos Gerentes de Garantia
O bem-estar animal dos suínos adqui- de Qualidade e Recursos Humanos
Para nosso negócio de suínos frescos, ridos pela Pilgrim's UK de fazendeiros garantem que todos os requisitos
com sede nos Estados Unidos, o independentes é supervisionado pelo de treinamento sejam concluídos
Diretor de Bem-estar Animal fornece Diretor da Cadeia de Fornecimento conforme programado, documentado
supervisão do programa e apoio à sua de Suínos, que também se reporta ao e disponível para revisão.
implementação a todas as fazendas de Diretor de Agricultura.
propriedade da empresa e contratadas.
O Diretor de Bem-estar Animal se Temos uma política de tolerância
reporta ao Presidente da unidade de zero para abusos de qualquer tipo, e
negócios. Além disso, cinco veterinários todos os colaboradores são obrigados
licenciados e credenciados e dois a relatar quaisquer violações, seja de
nutricionistas suínos mantêm a saúde e forma anônima através de nossa linha
o bem-estar de nossos suínos. de ética ou diretamente à gerência.
Os colaboradores ou parceiros de
Na JBS Australia, cada programa de agricultura familiar e fazendas que
saúde e bem-estar animal do confi- violam nossa Política de Bem-estar
namento é de responsabilidade direta Animal e procedimentos associados
do Gerente do Confinamento, que é estão sujeitos a ações disciplinares,
treinado para ser um AWO compe- incluindo rescisão do contrato de
tente. O Gerente do Confinamento trabalho e/ou reporte à autoridade
recebe o apoio de nutricionistas e governamental responsável por
veterinários independentes. supervisionar o bem-estar animal.
MANEJO
HUMANITÁRIO
Nossas operações
GRI 103-2 | FP
Nos confinamentos da JBS Aus- no México estão em conformidade tratados de maneira humanitária e técnicas de baixo estresse, e as insta-
tralia, todos os colaboradores que com o Federally Inspected Type a iluminação é ajustada para man- lações são mantidas para garantir
manuseiam o gado são treinados em (FIT), uma certificação voluntária de tê-los calmos. o fluxo adequado dos animais. O
pecuária, posicionamento adequado qualidade de alimentos do governo atordoamento atmosférico contro-
e técnicas de zona de fuga, técnicas mexicano. Nossas instalações na A cadeia de fornecimento de lado é utilizado para todos os suínos.
de manejo de baixo estresse e Europa estão em conformidade com bem-estar da Pilgrim’s UK promove As práticas de bem-estar animal
protocolos adequados quando um os padrões da Regulamentação a criação de suínos dentro dos nas unidades de produção estão
animal não coopera, fica agressivo do Conselho nº 1099/2009 sobre padrões mais elevados de bem-estar em conformidade com os padrões
ou inquieto. Além de treinar adequa- bem-estar animal. Em todas as da RSPCA, e foi reconhecida com a da Regulamentação do Conselho nº
damente os colaboradores, o projeto unidades da Pilgrim's, o manejo classificação de Nível 1 pelo Business 1099/2009, monitoradas diariamente
e a manutenção da unidade são de animais por qualquer motivo, Benchmark on Farm Animal Welfare por inspetores da Food Standards
essenciais para o manuseio de baixo incluindo vacinação, tratamento e (BBFAW) por seu desempenho de Agency (FSA).
estresse em nossos confinamentos. movimentação para novas insta- bem-estar animal, por meio de uma
As unidades são projetadas para lações ou processamento, é feito revisão independente. As unidades
garantir um fluxo uniforme de gado, usando métodos aprovados para aprovadas da Pilgrim's UK também Nossos programas de
e os colaboradores são treinados evitar ferimentos. Nas instalações processam cordeiros. O manejo de bem-estar animal incluem
para identificar problemas potenciais de processamento, os frangos são suínos e cordeiros é feito usando
requisitos e procedimentos
que podem impedir o fluxo de gado.
Além disso, nossos compromissos
específicos para proteger
a saúde e o bem-estar de
e programa de bem-estar animal
incluem animais de trabalho, como
ÍNDICE DE BEM-ESTAR ANIMAL nossos animais
cavalos usados em nossos confina- Instalações de produção de carne bovina da JBS USA e Canadá
mentos. Todos os suínos são prove-
nientes de fazendas credenciadas Inaceitável Desempenho ruim Meta Bom desempenho
pelo Australia Pork Industry Quality Categorias de
auditoria Desempenho Pontos Desempenho Pontos Desempenho Pontos Desempenho Pontos
Assurance Program (APIQ) com
(%) obtidos (%) obtidos (%) obtidos (%) obtidos
as melhores práticas do setor em
termos de bem-estar animal. Eficiência do
97,0 0,0 98,5 27,0 99,0 28,5 100,0 30,0
atordoamento
Na Pilgrim's, nossos programas de
Utilização de
bem-estar animal nos EUA atendem 15,0 0,0 8,0 27,0 5,0 28,5 0,0 30,0
bastão elétrico
ou excedem as Diretrizes NCC
certificadas pela PAACO para nossos
Insensibilização 99,2 0,0 99,7 36,0 99,8 38,0 100,0 40,0
produtores, incubatórios, frangos de
corte e no abate. Nossos complexos
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Manejo Humanitário 225
Na Pilgrim's, os programas de
bem-estar animal nos EUA atendem
ou excedem às Diretrizes NCC
certificadas pela PAACO para nossos
produtores, incubatórios , frangos de
corte e no abate. Nossos complexos
no México estão em conformidade tratados de maneira humanitária e a cordeiros é feito usando técnicas de Na Pilgrim's, os programas
com o Federally Inspected Type iluminação é ajustada para mantê-los baixo estresse, e as instalações são de bem-estar animal
(FIT), uma certificação voluntária de calmos. mantidas para garantir o fluxo ade-
nos EUA atendem ou
qualidade de alimentos do governo quado dos animais. O atordoamento
mexicano. As unidades na Europa A cadeia de fornecimento de bem-es- atmosférico controlado é utilizado excedem as Diretrizes NCC
estão em conformidade com os tar da Pilgrim’s UK promove a criação para todos os suínos. As práticas de certificadas pela PAACO
padrões da Regulamentação do Con- de suínos dentro dos padrões mais bem-estar animal nas unidades de para nossos produtores,
selho nº 1099/2009 sobre bem-estar elevados de bem-estar da RSPCA, e produção estão em conformidade incubatórios, frangos de
animal. Em todas as unidades da foi reconhecida com a classificação com os padrões da Regulamentação
corte e no abate
Pilgrim's, o manejo de animais por de Nível 1 pelo Business Benchmark do Conselho nº 1099/2009, que são
qualquer motivo, incluindo vacinação, on Farm Animal Welfare (BBFAW) monitoradas diariamente por inspeto-
tratamento e movimentação para por seu desempenho de bem-estar res da Food Standards Agency (FSA).
novas instalações ou processamento, animal, através de uma revisão
é feito usando métodos aprovados independente. As unidades aprovadas
para evitar ferimentos. Nas unidades da Pilgrim's UK também processam
de processamento, os frangos são cordeiros. O manejo de suínos e
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Manejo Humanitário 226
Transporte
Como parte integrante dos progra- de gado resulta em ações corretivas mais de 1,5 milhão de cabeças de reconhecido como o padrão da
mas de bem-estar animal em cada imediatas e pode ocasionar ao parceiro gado por ano. Nossa prioridade é indústria para a formação de moto-
unidade de produção, os motoristas a proibição permanente do transporte entregar o gado de forma a garantir ristas de caminhão.
que transportam gado são auditados futuro de gado para a JBS USA. o manejo humanitário durante o car-
diariamente para verificar a adesão regamento, possibilitar uma viagem Quando os frangos da Pilgrim's são
às normas de manejo humanitário da Na Europa, as unidades de produção segura, tanto para motoristas quanto transportados durante o tempo
JBS USA e, dependendo do país, às de suínos e ovinos exigem que os para animais, e minimizar o estresse frio, adicionamos painéis laterais e
Diretrizes de Transporte do NAMI, às animais sejam transportados em seus do gado durante o descarregamento frontais às gaiolas de transporte para
Diretrizes de Transporte Humanitário grupos sociais, e os caminhões de suí- em nossas unidades. A JBS USA mantê-los aquecidos.. Nos meses
da CFIA, às Normas de Bem-estar Aus- nos são equipados com plataformas Carriers se orgulha em transportar de verão, reduzimos o número de
tralianas – Transporte Rodoviário de elevatórias para que o carregamento animais de forma segura e eficiente aves por gaiola, são mantidas na
Gado e RSPCA, Red Tractor ou QMS. produza o menor nível de estresse para unidades de produção em todo sombra e fornecemos ventiladores e
possível. Os reboques dos caminhões o país, e os motoristas realizam seu aspersores para baixar a temperatura
As unidades de produção de carne são forrados com palha e, nos meses trabalho diário com verdadeira paixão. e minimizar o estresse térmico.
bovina e suína nos Estados Unidos e de verão, quantidades adicionais de Trabalhamos para minimizar o tempo
Canadá também exigem que todos água são fornecidas. Monitoramos o A JBS USA Carriers, juntamente que as aves permanecem nas gaiolas,
os transportadores apresentem tempo de transporte com a duração com a Five Rivers Cattle Feeding alinhados às práticas de bem-estar
documentação que demonstre sua média de jornada de quatro horas, e a (a maior parceira da JBS USA na animal apropriadas para cada região.
compreensão e adesão às diretrizes da nossa posição é que nenhum animal área de produção) e suas equipes Métricas de bem-estar animal no
JBS USA e, nos EUA, a certificação com deve permanecer em trânsito para de bem-estar animal, fornecem aos manejo e transporte de aves também
os programas Beef Quality Assurance unidades de produção da Pilgrim’s UK motoristas treinamento de manuseio são monitoradas.
Transportation (BQAT), Canadian por mais de oito horas. de animais e segurança. Os materiais
Livestock Transport (CLT) e National de treinamento são baseados no
Pork Board’s Transport Quality Assu- A JBS USA Carriers é responsável programa BQAT, que é amplamente
rance (TQA). O manejo inadequado por fornecer transporte seguro para
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Manejo Humanitário 227
> Todas as auditorias de terceiros foram aprovadas Quedas e escorregões ≥3,0% 0,08%
na primeira tentativa. Eficiência do atordoamento ≤98,3% 99,00%
Utilização de bastão elétrico ≥15,0% 5,00%
JBS CANADA Insensibilização ≥100,0% 100,0%
Indicador Meta Desempenho > Manteve todas as auditorias Pilgrim's Moy Park
e credenciamentos de bem-
Eficiência do atordoamento ≥99,0% 99,4% > Aprovada em todas as
estar animal de terceiros e
auditorias internas e externas.
Utilização de bastão elétrico ≤5,0% 4,7% regulatórios.
Pilgrim's Mexico
Insensibilização ≥99,8% 100,0% Pilgrim’s U.S.
> Aprovada em todas as
Índice de Bem-estar Animal ≥95,0% 97,6% > Aprovada em auditorias
auditorias internas e externas.
internas com pontuação
> Aprovadas em auditorias externas de terceiros com média de 95,6%. Pilgrim's UK
pontuações variando de 99,2% - 100%.
> Aprovada em auditorias > Aprovada em todas as
> Aprovadas em auditorias de transporte de terceiros externas com uma pontuação auditorias internas e externas.
com pontuação de 100%. média de 99,5% e uma faixa
> Todas as auditorias de terceiros foram aprovadas na de pontuação de 97,7% - 100%.
primeira tentativa. > Aprovada em 100% das
auditorias externas.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Alojamento 228
ALOJAMENTO
Nosso compromisso
A JBS USA está comprometida em
fornecer aos animais sob seus cuida-
dos alojamento confortável e seguro,
que atenda às suas necessidades.
O alojamento é fundamental para
proteger e melhorar a saúde e o
bem-estar dos animais.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Alojamento 229
NUTRIÇÃO
plantão na fazenda 24 horas por dia,
Nossa equipe de operações de sete dias por semana.
carne suína fresca nos EUA e nossos
parceiros de semeio e de finalização Nossos técnicos inspecionam a
monitoram a saúde dos suínos granja e os frangos durante a visita,
diariamente. Gerentes de campo de monitorando fatores, como saúde
produção e veterinários dão suporte dos olhos e das pernas, mortalidade,
Temos o compromisso de fornecer nutrição a cada parceiro contratado, visitando condições do galpão e da granja,
adequada e atendimento veterinário completo a fazenda regularmente e permane- problemas com roedores e/ou
cendo de plantão 24 horas por dia, pragas, ventilação adequada, nível
para nossos animais sete dias por semana, para manter a de amônia, condição dos detritos,
saúde de nossos suínos. Os gerentes adequação da ingestão de ração e
de campo inspecionam o estado de abastecimento de água. Os técnicos
saúde e de nutrição dos suínos para da Pilgrim's não acompanham ape-
garantir que nossos programas sejam nas o plano de saúde da fazenda; eles
Monitoramento implementados de forma adequada, também compartilham as melhores
Na JBS USA, todos os antibióticos são A JBS USA apoia o uso criterioso
utilizados sob a supervisão de médicos de antibióticos de acordo com o
veterinários licenciados e credencia- Veterinary Client Patient Relationship
dos, apenas para fins de prevenção, (VCPR) válido, e de acordo com
controle ou tratamento de doenças, as Diretrizes de Uso Criterioso de
não para promover crescimento ou efi- Antimicrobianos para Bovinos (BQA)
ciência alimentar. Nossa política para de Garantia de Qualidade da Carne
antibióticos também exige prescrição Bovina e os Princípios de Antibióticos
de veterinários antes de qualquer do Pork Quality Assurance Plus (PQA+)
aplicação, registro e monitoramento para suínos. A JBS USA aprova a
avançados de qualquer uso de anti- prevenção de doenças em bovinos e
bióticos, além de programas de treina- suínos para minimizar efetivamente
mento para os colaboradores da JBS o uso de antibióticos, conforme
USA. O treinamento ajuda a garantir descrito nos programas BQA e PQA+.
a conformidade com programas mais Devem ser implementados programas
abrangentes de saúde e prevenção de abrangentes de saúde individual e
doenças, incluindo reprodução animal, de rebanho, incluindo vacinação de
higiene, monitoramento e vacinação. rotina, nutrição balanceada e criação
Nosso foco é a produção de animais animal ideal. Quando ocorre uma
saudáveis graças à implementação de doença, programas documentados
boas práticas de higiene e de criação. de detecção e prevenção de doenças
devem ser empregados sob a orienta-
A JBS USA sempre praticou os prin- ção de veterinários licenciados.
cípios do uso criterioso em relação
Biossegurança aos antibióticos; e dada a crescente Sob um VCPR e de acordo com as dire-
preocupação com a resistência antimi- trizes e princípios listados no BQA e
Cada unidade de bovino, suínos e vacinação e gestão de saúde, crobiana, desenvolvemos declarações PQA+, apoiamos o uso de antibióticos
aves da JBS USA tem um programa visitantes e auditores. Todos os sobre o uso de antibióticos para nossos importantes do ponto de vista médico
abrangente de biossegurança que colaboradores e parceiros contratuais parceiros da cadeia de bovinos e em nosso gado e suínos, sob a supervi-
foi projetado e implementado para são treinados de acordo com nossos suínos nos Estados Unidos. são de veterinários licenciados apenas
prevenir a introdução de doenças protocolos de biossegurança, e todos para uso terapêutico, definido como
infecciosas em nossos animais, por os visitantes e fornecedores devem Como fornecedora líder de proteínas prevenção, controle e tratamento de
meio de vetores humanos e animais ser pré-selecionados e aprovados de alta qualidade, a JBS USA tem como doenças, em lugar de promoção de
ou equipamentos contaminados. antes de chegar a qualquer um de compromisso atender às diversas crescimento ou eficiência alimentar.
Nosso protocolo de biossegurança nossos locais. Registros de login demandas de nossos diversos clientes,
aborda todos os aspectos de nossas também são necessários e mantidos ao mesmo tempo em que promove e
unidades: operações da fábrica de em todos os locais. garante a saúde e o bem-estar do gado
rações, entrega de rações, transporte, e do suíno que compramos.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Saúde e Nutrição 233
fundadora do
importantes do ponto de vista dependendo dos requisitos específi-
médico não é praticado; cos do programa.
International > Conformidade total com as normas
209 e 213 da Diretriz para Alimen- A JBS USA é sócia-fundadora
Consortium for tos Veterinários (VFD) da Food do International Consortium for
and Drug Administration (FDA). Antimicrobial Stewardship in
Antimicrobial Essa orientação interrompe o uso Agriculture (ICASA), uma parceria
Alternativas aos
Nós criamos e
antibióticos GRI FP12 adquirimos apenas
animais que não
Estamos empenhados em reduzir
tenham sido clonados
o uso de antibióticos na pecuária
e na produção de suínos e aves, e ou geneticamente
realizamos extensas pesquisas para modificados
otimizar o manejo dos animais para Principais fatos e números de 2020
reduzir a incidência de doenças e
identificar outros produtos que pro-
movam e fortaleçam a saúde animal Clonagem e 98-100%
e a prevenção de doenças.
engenharia pontuações obtidas em auditorias
Enquanto continuamos inovando, genética externas de bem-estar animal
adotando novos produtos e melho-
rando o gerenciamento para reduzir a
incidência de doenças, é importante Nós apenas criamos e adquirimos 99,4%
lembrar que não podemos substituir gado, suínos e aves que não tenham de pontuação do Índice de Bem-estar Animal
completamente os antibióticos sido clonados ou geneticamente das unidades de produção de carne dos EUA,
e ionóforos para o tratamento e modificados. No entanto, também superando nossa meta
99,6%
prevenção de doenças. As equipes estamos cientes de que os desen-
de veterinária e nutrição da JBS USA volvimentos científicos que podem
continuarão trabalhando em estreita beneficiar a saúde e o bem-estar
de pontuação do Índice de Bem-estar Animal
colaboração com empresas que pro- dos animais estão em andamento, e
das unidades de produção suína dos EUA,
duzem esses compostos alternativos, continuaremos os acompanhando,
superando nossa meta
bem como universidades e pesquisa- em parceria com nossos clientes.
100%
dores privados para garantir que este-
jamos na vanguarda da inovação à Para obter mais informações sobre os
medida que continuamos fornecendo requisitos de bem-estar animal para dos colaboradores que têm contato com
aos nossos clientes produtos de carne nossos fornecedores, acesse a seção animais foram treinados de acordo com nossos
e frango saudáveis e nutritivos. Relacionamento com fornecedores. programas de bem-estar animal
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 ÉTICA E COMPLIANCE 236
Ética e
compliance
A JBS monitora, avalia e
aprimora as ações de compliance
em toda operação para promover
um ambiente ético e íntegro
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 GOVERNANÇA CORPORATIVA E COMPLIANCE 237
GOVERNANÇA CORPORATIVA
E COMPLIANCE GRI 102-17, 102-22, 103-2, 103-3 | 417-1
O Código de Conduta e Ética da devem cumprir nossas políticas, Cada unidade da JBS USA possui plataforma on-line para relatar preo-
JBS USA inclui diretrizes e padrões independentemente de sua posição maneiras anônimas e não anônimas cupações, comportamento antiético
comportamentais para garantir na empresa. As ações corretivas de fazer denúncias. Os colaboradores ou violações de políticas de maneira
uma conduta adequada no local por violar o Código ou as políticas podem levar suas preocupações segura e confidencial. Os relatórios
de trabalho, operações eficientes e da empresa incluem treinamento, diretamente à gerência, sem retaliação podem ser feitos anonimamente. Em
seguras e o bem-estar dos colabora- advertências por escrito, advertências ou medo de retaliação. Com nossa 2020, 1.974 denúncias foram protoco-
dores. Todos os membros da equipe finais por escrito e, se necessário, Política de Portas Abertas, os colabora- ladas na Linha Ética, investigadas e
da JBS USA recebem treinamento rescisão do contrato de trabalho. Vio- dores em tempo integral e parcial são encerradas, com pessoal adequado
anual presencial, on-line ou por vídeo lações graves, como roubo, podem incentivados a levar os problemas que ou outras medidas administrativas
sobre o Código de Conduta e Ética, resultar em rescisão imediata. eles acham que estão afetando seu tomadas, quando necessário.
sendo responsáveis por cumprir suas desempenho ou ambiente aos supervi-
diretrizes em suas divisões. GRI 103-2, Além disso, a JBS USA fornece, anual- sores ou ao departamento de Recursos Todos os membros da equipe são
103-3 | 205-2 mente, aos colaboradores de todos Humanos. Também são incentivados apresentados à Política de Portas
os níveis, treinamento sobre assédio. a conversar com seu supervisor sobre Abertas e à Linha Ética durante a
O Código possui políticas para cada O assédio de membros da equipe por as situações em que sentem que não orientação de novos contratados, e
uma das principais áreas de risco supervisores ou colegas de trabalho é foram tratados com justiça. todos os novos gerentes discutem a
da empresa, incluindo segurança uma violação da lei federal e da polí- Política e os procedimentos relaciona-
dos colaboradores, segurança dos tica da empresa. A JBS USA possui A Linha Ética da JBS USA está dos com a alta administração quando
alimentos, conformidade ambiental, uma política em vigor relativa a todas disponível para todos os membros assumem suas funções. Usando
bem-estar animal, ética corporativa, as formas de assédio, incluindo, mas da equipe em todos os países onde dados de discussões da Política de
conduta no local de trabalho e tribu- não se limitando a, assédio sexual, a empresa opera, e é fornecida em 11 Portas Abertas e relatórios da Linha
tação e finanças. assédio e retaliação contra indivíduos idiomas para acomodar nossa força Ética, monitoramos as percepções
que relatam qualquer forma de assé- de trabalho diversificada. Por meio gerais dos nossos colaboradores.
Além do treinamento no Código de dio em nosso local de trabalho. da Linha Ética, todos os colabora-
Conduta e Ética, os novos colabora- dores da JBS USA têm acesso a um
dores também recebem um manual número de telefone gratuito e a uma
de ética durante a orientação, e
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Desempenho 239
DESEMPENHO
O EBITDA ajustado Nossas finanças são consolidadas e nos EUA, a JBS USA Live Pork, a Swift (Lucro Antes de Juros, Impostos,
líquido foi de US$ 3,8 relatadas com muitas das unidades Prepared Foods e a JBS USA Retail Depreciação e Amortização)
bilhões em 2020, o de negócios. Financeiramente, Ready. A Pilgrim’s reporta unidades ajustado, que definimos como
reportamos a JBS Beef, incluindo nos Estados Unidos, Porto Rico, receita líquida adicionando impostos
que corresponde a um
nossas unidades de produção de México e Europa. de renda, depreciação, amortização,
aumento de 8,6% em carne bovina nos Estados Unidos e juros e excluindo lucros/prejuízos de
relação a 2019 Canadá, a JBS USA Retail Ready, a A receita líquida da JBS USA foi transações em moeda estrangeira e
JBS USA Carriers e todas as nossas de US$ 39,3 bilhões em 2020, despesas não recorrentes, líquidas,
unidades de negócios da JBS um aumento de 1,8% em relação foi de US$ 3,8 bilhões em 2020, o que
Australia. Reportamos a JBS USA a 2019. O lucro líquido totalizou corresponde a um aumento de 8,6%
Pork, incluindo todas as nossas US$ 2,1 bilhões, uma redução de em relação a 2019.
instalações de produção de suínos 8,7% em relação a 2019. O EBITDA
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Desempenho 240
PILGRIM’S PILGRIM’S
2019 $ 11,4 2019 $ 1,0
* Inclui JBS USA Beef, JBS USA Pork, Pilgrim’s e eliminações ** I nclui JBS USA Fed Beef, JBS USA Regional Beef, *** Inclui JBS USA Pork, JBS USA Live Pork, Swift Prepared
de vendas entre empresas. JBS Canada, JBS USA Retail Ready, JBS USA Carriers e Foods e JBS USA Retail Ready.
JBS Australia.
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE - JBS 2020 Sumário de Conteúdo GRI global 241
SUMÁRIO DE
CONTEÚDO GRI
GLOBAL
Para o Materiality Disclosures Service, os
Serviços GRI revisaram que o sumário de
conteúdo da GRI está claramente apresentado
e as referências para os Conteúdos 102-40
GRI 102-55
a 102-49 estão alinhadas com as seções
apropriadas no corpo do relatório.
DIVULGAÇÕES GERAIS
GRI Standard Divulgação Página Omissão ODS*
GRI 101: FUNDAMENTOS 2016
GRI 101 Não possui divulgações - -
102-2 Atividades, marcas, produtos e serviços 19, 58, 59, 60, 140 - -
GRI 102: Conteúdos
102-3 Localização da sede da organização 58, 139 - -
gerais 2016
102-4 Localização de operações 24, 60, 139, 142 - -
102-10 Mudanças significativas na organização e JBS USA – Não houve nenhuma mudança
- -
na sua cadeia de fornecedores significativa. Mais informações na p. 69.
TÓPICOS MATERIAIS
GRI Standard Divulgação Página Omissão ODS*
DESEMPENHO ECONÔMICO
PRÁTICAS DE COMPRAS
COMBATE À CORRUPÇÃO
MATERIAIS
ENERGIA
ÁGUA E EFLUENTES
EMISSÕES
EFLUENTES E RESÍDUOS
EMPREGO
CAPACITAÇÃO E EDUCAÇÃO
NÃO DISCRIMINAÇÃO
TRABALHO INFANTIL
COMUNIDADES LOCAIS
POLÍTICAS PÚBLICAS
MARKETING E ROTULAGEM
TERCEIRIZAÇÃO E COMPRAS
BEM-ESTAR ANIMAL
REVISÃO
CATALISANDO CONTEÚDO
FOTOS
BANCO DE IMAGENS JBS