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7 alimentos mais indicados para combater a anemia:

Carnes vermelhas: Contêm grande quantidade de ferro e vitamina B12 e,


por isso, devem ser consumidas, de duas a três vezes na semana. É uma
boa fonte de proteína animal.

Vegetais escuros: Salsa, espinafre ou rúcula, além de serem ricos em


ferro, também são fontes de cálcio, vitaminas, betacaroteno e fibras,
ótimos para manter o equilíbrio do organismo.

Beterraba: Devido ao alto teor de ferro, a beterraba é uma ótima opção


para combater a anemia. Por isso, uma boa forma de utilizá-la é misturada
em saladas ou em sucos, que devem ser ingeridos diariamente.

Feijão preto: O alimento é rico em ferro, mas, para melhorar sua


absorção, é importante acompanhar a refeição com sucos de frutas
cítricas. A vitamina C melhora a absorção do ferro.

Frutas ricas em vitamina C: Laranja, limão, tangerina, morango, abacaxi,


acerola, caju, maracujá, romã ou mamão são ricas em vitamina C e
potencializam a absorção do ferro.

Rins, fígado ou coração de galinha: Essas partes específicas das carnes


também possuem grande concentração de ferro e vitamina B12.
Grelhados ou cozidos podem ser incluídos na alimentação.

Pão de cevada e pão integral: Contém alto teor de ferro, por isso, pessoas
que têm anemia devem substituir o pão branco por essas opções.

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