FACULDADE ÚNICA

COMPLEMENTAÇÃO PEDAGÓGICA EM QUÍMICA

DISCIPLINA BIOQUÍMICA
Tutora: Tatiane Maria Matos
Docente: Tarcísia da Silva Almeida

BIOMOLÉCULAS E SUAS FUNÇÕES

Urucuia / 2021
1 - INTRODUÇÃO

Ao definir-se biomoléculas, é fundamental elencar o sentido da vida. Este está

intimamente ligado aos bioelementos. Por sua vez, o conceito das biomoléculas é abrange
cada molécula que compõe a vida, como um todo. Dessa forma, uma biomolécula será uma
das menores unidades que desempenham propriedades químicas; fundamentais para a
constituição da vida.

Assim, os bioelementos principais – que as compõem – serão os compostos químicos

que irão fazer parte das células dos seres vivos. No geral, os organismos constituem-se de
moléculas orgânicas. Destes, estão inclusos, assim, o carbono, hidrogênio, nitrogênio, e, claro,
o oxigênio.

Além dos citados, o fósforo e o enxofre podem ser considerados bioelementos – ou

seja, elementos necessários para que os seres vivos se desenvolvam. Os elementos químicos
fundamentais possibilitam que sejam estabelecidos os elos covalentes e múltiplos. Além
disso, os átomos de carbono desenvolvem o crescimento progressivo, dando lugar a múltiplos
grupos de função.

As biomoléculas têm formação a partir das ligações de átomos de carbono. São

inúmeros átomos de carbonos ligados através do chamado “esqueleto carbônico”. Este
esqueleto, por sua vez, estará ligando outros elementos químicos.

A característica principal dos átomos de carbono são suas ligações simples ou duplas.
Isso proporciona a formação de cadeias lineares, cíclicas ou ainda ramificadas. Sua
organização como ligante delimitará sua estrutura tridimensional, determinando, então, sua
função.

Além da estrutura de suas cadeias, as características das moléculas que se juntam ao

esqueleto serão fundamentais para determinar função. Por meio disso, os principais grupos
funcionais das biomoléculas são:

Hidrocarbonetos: ligações compostas de hidrogênio, tal como grupo metil, etil e fenil;
Ligações compostas de oxigênio: carboxilas, carbonila, éter e etc.
Ligações compostas de nitrogênio: aminas, amidas e etc.
Ligações compostas de enxofre: dissulfetos, sulfidrila e etc.
Ligações compostas de fósforo: fosforila e fosfonidrido.
2 – DESENVOLVIMENTO

As biomoléculas são formadas pelos bioelementos. Dessa forma, elas são, tal como
eles, necessários como componentes de organismos vivos. Apesar de pequenas, são
consideradas macromoléculas.

As macromoléculas são as moléculas maiores que constituem a vida, possuindo uma

estrutura complexa de composição. Cada uma das biomoléculas é composta por bioelementos,
características estruturais próprias e específicos arranjos no interior da célula. Ao reunirem-se,
essas biomoléculas organizam-se, interagem e configuram as características fundamentais dos
seres vivos. Assim sendo, as principais biomoléculas podem ser classificadas em:

 Ácidos Nucleicos ou Nucleotídeos: composição de subunidades de monossacarídeos

(pentoses), bases nitrogenadas e ácido fosfórico;
 Carboidratos ou glicídios: composição por meio de subunidades de monossacarídeos;
 Lipídios (gordura): composição por subunidades de ácidos graxos;
 Proteínas: composição por subunidades de aminoácidos;

2.1 - Carboidratos e Polissacarídeos

Os carboidratos são as moléculas em maior abundância no Planeta Terra. São os

principais elementos da alimentação em várias partes do mundo e sua oxidação é a principal
via de produção de energia na maioria das células fotossintéticas. As unidades mais simples
de um carboidrato são denominadas monossacarídeos. Os monossacarídeos são formados por
uma única unidade poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído. Monossacarídeos encordoados
de infinitas maneiras formam os denominados polissacarídeos. Os polissacarídeos são
polímeros que contêm mais de 20 unidades de monossacarídeo. Outra unidade de um
carboidrato são os oligossacarídeos que são formados por unidades curtas de
monossacarídeos, ou resíduos, unidas por ligações características chamadas de ligações
glicosídicas.

2.2 - Ácidos Graxos e Lipídeos

Os lipídeos formam o quarto grupo principal de moléculas que são encontradas em

todas as células. Os lipídios possuem grande variedade estrutural, maior que as outras classes
de moléculas biológicas. Os lipídios contem características químicas/física que a fazem ser
hidrofóbicas(baixa solubilidade em água) e levemente solúvel em solventes orgânicos que
quando hidrolisados fornecem ácidos graxos entre outros compostos. Esse grupo possui
diversas funções biológicas, as gorduras (glicerídeos de ácidos saturados, que em temperatura
ambiente, são sólidas e produzidas por animais) e os óleos (glicerídeos de ácido insaturado,
que em temperatura ambiente, são líquidas e produzidas por plantas) são responsáveis por
serem as principais fontes de armazenamento de energia em muitos organismos, com
finalidade de reserva energética, controle de temperatura, funções macro e micro celulares
entre outras muitas funções.

Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos com grupos laterais de longas cadeias de
hidrocarbonetos. O grupo carboxila presente em sua estrutura compõe a sua região polar,
enquanto a cadeia carbônica compõe sua região apolar.

2.3 - Aminoácidos e Proteínas

As proteínas são responsáveis por controlar praticamente todos os processos que

ocorrem em uma célula. Proteínas são macromoléculas biológicas mais abundantes que
ocorrem em todas as células e em todas as partes das células. As proteínas são o meio pelo
qual às informações genéticas são expressas. As principais funções das proteínas são:
fornecimento de energia; estruturação da célula; catalisador de funções biológicas, na forma
de enzimas; regulação de processo metabólicos; armazenamento de substâncias; transporte de
substâncias; construção e reparação dos tecidos e músculos; defesa do organismo, na forma
de anticorpos; produção e hormônios e neurotransmissores.

2.4 - Bases Nitrogenadas e Ácidos Nucleicos

Os nucleotídeos podem ser considerados como “os blocos de construção dos ácidos
nucleicos”. Tratam-se de moléculas presentes nas células e apresentam três componentes
característicos: uma base nitrogenada (possui extrema importância para diferenciar o RNA do
DNA), uma pentose e um ou mais fosfatos. Vale observar que uma molécula que não
apresenta o grupo fosfatado é denominada nucleosídeo, e não nucleotídeo. Para formar o
ácido desoxirribonucleico (DNA) se trata da pentose desoxirribose e para formar o ácido
ribonucleico (RNA) trata-se da ribose.

“Os nucleotídeos estão envolvidos em todas as facetas da vida celular. Eles estão
presentes em reações de oxidação-redução, transferência de energia, sinalização intracelular e
reações Biosintética”. Os principais nucleotídeos são: adenosina trifosfato (ATP) conhecida
por ser uma molécula capaz de armazenar energia de praticamente todos os seres, e a
adenosina monofosfato (AMP cíclico) conhecida como um segundo mensageiro por servir de
ponte para hormônios.
 3 – CONCLUSÃO

As biomoléculas apresentam interação direta e totalmente organizada. Contudo, acaba

por serem notadas sutis alterações quando algum componente é modificado. Será criada na
interação, assim, uma compensação por parte dos demais elementos.

A principal diferença entre as biomoléculas orgânicas e as inorgânicas é que

os compostos inorgânicos não apresentam carbono em sua composição, na maioria dos casos.
Essa regra vale com exceção dos seguintes: o próprio carbono, como o dióxido de carbono,
monóxido de carbono, grafite, diamante, ácido carbônico, ácido cianídrico, e os sais
carbonatos e cianetos. Compõem os inorgânicos os ácidos as bases e os óxidos.
 4 - REFERÊNCIAS

SANTOS, G.; LOURENÇO, C.; LOBÃO B. Ácidos Nucleicos: Nucleotídeos, DNA e

RNA. Edisciplinas - USP

BARREIROS, A. L. B. S.; BARREIROS, M.L. Ácidos Nucleicos. CESAD - UFS

BUNDE, Mateus. Biomoléculas. Todo Estudo. Disponível em:

https://www.todoestudo.com.br/biologia/biomoleculas.

LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 4. ed. São

Paulo: Sarvier, 2007.

MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica básica. 3. ed. Rio de Janeiro:

GuanabaraKoogan, 2007.

NELSON, D. L.; COX, M. M. (2014). «Princípios de Bioquímica de Lehninger». Artmed,

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STRYER, L.; TYMOCZKO, J. L.; BERG, J. L. Bioquímica. 5. ed. Rio de Janeiro:

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VOET, D.; VOET, J. G. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006. VOET, D.; VOET,
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