Como montar anamnese nutricional

EMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO
SEMANA
COMO MONTAR A
ANAMNESE
PERFEITA?
EMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA NUTRI DE SUCESSO SEMANA
A anamnese perfeita é aquela que se

encaixa no seu atendimento, na qual você
se identifica. Não há uma anamnese que
ficará para sempre, ela sempre será
atualizada. A anamnese deve se encaixar
ao paciente que está na sua frente, logo
ela pode mudar de paciente para
paciente. Como há muitas áreas na
nutrição, há muitas anamneses, mas
dentro delas há vários pontos importantes,
alguns aspectos básicos que devem ser
perguntados durante a consulta.
ASPECTOS
A SEREM TRABALHADOS NA ANAMNESE
1) A QUE VOCÊ
- A l g uATRIBUI ISSO?
ma queixa pontual?
- Alguma patologia ou histórico familiar?
ASPECTOS
- Exames recentes/medicamento?
- Como está a digestão/intestino?
CLÍNICOS - Sinais e
aleitamento/sono/stress
sintomas/escala de Bristol/parto e
- Recordatório alimentar
- Ocasiões especiais, hidratação, álcool, suplementos,
atividade física. ASPECTOS DE

- Rotina
- Uso de óleos e temperos CONSUMO

- Ingestão de bebidas
- Alguma aversão alimentar
- Alimentos que abre mão
ASPECTOS
A SEREM TRABALHADOS NA ANAMNESE
1) A QUE VOCÊ ATRIBUI ISSO?

- Com quem mora?
-Como e onde realiza suas refeições?
ASPECTOS DE - Já fez outros acompanhamentos nutricionais/dietas?
COMPORTAMENTO
- Qual o papel da comida na vida? E na da família?
- Como está a relação com o corpo?
- Come de maneira diferente quando está sozinho?
- Qual o principal objetivo?
- Quais são os fatores impeditivos para você não chegar
ao seu objetivo.
ASPECTOS
- Qual a razão por trás só objetivo?
MOTIVACIONAIS
- Nível de comportamento/estágio motivacional.
- Como você acha que isso vai impactar a sua vida?
Como COMEÇAR?
Dependendo da sua preferência, pode ser enviado um
questionário pré consulta, no qual vai lhe ajudar a conhecer
melhor o paciente antes de iniciar o atendimento e diminui o
tempo da consulta em si. Deve-se ter cuidado para não ter
perguntas da parte comportamental, já que essa parte é mais
íntima e delicada e, portanto, exige uma abordagem mais
próxima.
***
Durante a consulta pode ser aplicado o rastreamento

metabólico, que avalia os sinais e sintomas do paciente,
frequência e intensidade com que eles ocorrem. Ele é muito
usado na Nutrição Comportamental.
Para quem não faz o questionário pré consulta pode ser iniciada
a consulta com ´´o que te traz aqui hoje?´´ OU/E ´´como posso te
ajudar?´´. Essas perguntas iniciais devem ser perguntas abertas e
sem julgamento, assim o paciente se sente mais à vontade e
confortável para contar o motivo que levou ele ali.
***
Para quem é da abordagem comportamental, é válido comentar

no início que primeiro terão perguntas clínicas e depois
perguntas sobre o comportamento alimentar. E, para quem já fez
o questionário pré consulta, deve deixar claro que você já viu as
respostas do questionário e que irá retomar todos os pontos
nesse momento.
LEMBRE-SE:
Comece com perguntas básicas
Vá personalizando a sua anamnese de

acordo com as suas abordagens de
preferência
Pense em uma ordem que faça a

conversa fluir
Na dúvida de quais perguntas incluir,

mantenha em mente o seu maior
objetivo no atendimento
COMO MONTAR
A ANAMENSE PERFEITA?
Esse conteúdo faz parte do curso A Anamense Perfeita,
ministrado pelas nutricionistas Laura Hofmeister e Maria
Eduarda Sperotto
Quer ter acesso a esse e muito outros conteúdos técnicos
e de gestão de carreira? Acessa o QR code e vem
descobrir como :)
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A anamnese perfeita é aquela que se

- Alguma patologia ou histórico familiar?

- Como está a digestão/intestino?

- Ocasiões especiais, hidratação, álcool, suplementos,

atividade física. ASPECTOS DE

- Uso de óleos e temperos CONSUMO

- Alguma aversão alimentar

- Alimentos que abre mão

1) A QUE VOCÊ ATRIBUI ISSO?

-Como e onde realiza suas refeições?

ASPECTOS DE - Já fez outros acompanhamentos nutricionais/dietas?

- Como está a relação com o corpo?

- Come de maneira diferente quando está sozinho?

- Qual o principal objetivo?

- Quais são os fatores impeditivos para você não chegar

- Como você acha que isso vai impactar a sua vida?

Durante a consulta pode ser aplicado o rastreamento

Para quem é da abordagem comportamental, é válido comentar

Vá personalizando a sua anamnese de

Pense em uma ordem que faça a

Na dúvida de quais perguntas incluir,

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