Almôndegas Fit

Uma delícia de almondega fit. Prática e ainda pode virar hambúrguer ou croquete! Ela é sem
farinha, sem glúten e vai ser assada. Você pode congelar para facilitar sua rotina e sempre ter
algo rápido para não ter desculpas. Aí vai uma dica, você pode servi-las com molho branco, à
bolonhesa, na macarronada ou rechear com queijo. Além disso, a receita de almôndega pode
ser feita com carne ou com frango, é só escolher a sua opção favorita. Simples e saudável.
Almondegas Fit.

Ingredientes:
500 g de patinho moído
Gema de 1 ovo
1/2 cenoura ralada
Cheiro verde picadinho a gosto
Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo:
Dentro de um recipiente, junte a carne moída, a gema de ovo e a cenoura ralada bem fina;
Em seguida, adicione sal a gosto, cheiro verde picadinho e os temperos a gosto (usei cominho,
páprica defumada e orégano). Misture bem.
Agora molde formando pequenas bolinhas. E se desejar, recheie com queijo branco, ou como
preferir. Distribua as bolinhas dentro de uma assadeira, regue com um pouco de azeite e leve
para assar em forno preaquecido a 180° graus por 25 minutos, ou até dourar.
DICA : Congele antes de assar
@beneditomaximo1