Esses biscoitinhos simples, bem caseiros, lembram muito a minha infância. Servidos com a sua geleia preferida e um bom cafezinho, são a combinação perfeita.
Ingredientes
100g FÉCULA DE BATATA
100g FARINHA SEM GLÚTEN (eu uso Aminna) 1 pitada FLOR DE SAL (ou sal comum) ¼ col chá GOMA XANTANA 200g MARGARINA SEM LEITE 120g AÇÚCAR CRISTAL GELEIA/GOIABADA PARA RECHEAR
MododePreparo
1. Pré-aqueça o forno a 170 graus. Unte e enfarinhe uma assadeira ou forre com silpat ou papel manteiga. 2. Amasse todos os ingredientes com as mãos até juntar tudo numa bola. Caso a massa fique seca, junte ½ GEMA. 3. Faça bolinhas, do tamanho de brigadeiros, achate e faça um buraquinho no meio, para colocar a geléia ou goiabada. 4. Leve ao forno por 10 minutos, rode a assadeira e asse mais 10 minutos- até que a parte inferior do biscoito esteja corada.
www.icouldkillfordessert.com.br/receitas/sobremesas-sem-gluten-nem-lactose-por-mariana-muniz/biscoitinhos-de-fecula-de-batata-sem-glutenlactose/ 1/2 06/10/14 Biscoitinhos de fécula de batata sem glúten/lactose | Vídeos e Receitas de Sobremesas
Dicas
Rendimento: 30 biscoitinhos
OuçanaCozinha
Esse biscoitinho me dá uma sensação retrô... Essa versão, retrô de um clássico, é
simplesmente linda. E sem dispersão, constatamos que David Bowie é um gênio mesmo!
