GESTÃO DE ESTOQUE: RELAÇÃO E INFLUÊNCIAS NA GESTÃO DE CUSTOS

Ana Carolina Araújo da Silva dos Anjos

RESUMO

O presente artigo tem como finalidade a análise da gestão de estoque e

quais as consequências de uma má gestão, analisando o que pode
ocasionar na gestão de custos por conta do mal gerenciamento/gestão de
estoques, verificar quais as melhorias e ferramentas mais utilizadas para
controle dos mesmos. Relação entre gestão de custos x gestão de
estoque para a melhoria de ganhos e obtenção de lucros das empresas.
Foi utilizado a metodologia de pesquisa bibliográfica, utilizando livros,
sites e trabalho acadêmico relacionados ao assunto.

PALAVRAS-CHAVE

Gestão, Custos, Estoques.

1 INTRODUÇÃO

Cada vez mais as empresas estão enxergando a necessidade da gestão de custos

para gerar competitividade no mercado, quando se fala em gestão de custos imediatamente se
lembra de redução de custos, cortes de funcionários, mas a gestão de custos não está
relacionado somente a isso, existe diversas estratégias organizacionais para redução de custos
e uma delas é a gestão/gerenciamento de estoques da organização. Em que a gestão de
 2

estoques pode afetar na gestão de custos para influenciar nas tomadas de decisões de forma a
maximizar os resultados da empresa.

A escolha deste tema se resume em analisar os resultados na redução e

gerenciamento de estoques desnecessários para a movimentação e fabricação dos produtos na
empresa e consequentemente redução de custos. Esse artigo contribui de forma acadêmica,
como meio de pesquisa para pessoas que se interessam pelo tema, em busca de conhecimento
para realizar seus trabalhos acadêmicos, contribui também de forma social para empresas que
queiram entender melhor a dinâmica de gestão de custos e estoques.

Nesse sentindo surge a problemática da pesquisa que norteou esse artigo: O que a
má gestão de estoque pode acarretar no controle de custos da empresa e como estão
relacionados?

Estoque é a combinação de materiais em processamento, produtos

semiacabados, materiais em produtos acabados e materiais que não
são usados na organização, mas que devem ser incluídos na função de
necessidades futuras. Assim, os estoques compõem todos os tipos de
materiais que a organização tem e utiliza na produção dos próprios
produtos/serviços. (COLPANI, Elaine. VENTAVOLI, Fabiola, 2018)

Segundo NPC 2 - Pronunciamento Instituto dos Auditores Independentes do

Brasil - IBRACON nº 2 de 30/04/1999, “Custo é a soma dos gastos incorridos e necessários
para a aquisição, conversão e outros procedimentos necessários para trazer os estoques à sua
condição e localização atuais, e compreende todos os gastos incorridos na sua aquisição ou
produção, de modo a colocá-los em condições de serem vendidos, transformados, utilizados
na elaboração de produtos ou na prestação de serviços que façam parte do objeto social da
entidade, ou realizados de qualquer outra forma”.(apud PORTADECONTABILIDADE)

Esse artigo abordara de maneira geral os conceitos de gestão de custos e gestão de

estoques com o objetivo de entender a relação dos mesmos, quais os impactos da má gestão
de estoque nos custos da empresa, dificuldades no controle de estoque e como melhorar a
gestão de estoque dos materiais da organização.
 3

2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Nessa seção será apresentado o referencial teórico do artigo, por meio de pesquisa
bibliográfica em livros, sites e artigos científicos da área, referente ao tema a ser estudado
nesse artigo.

2.1 GESTÃO DE ESTOQUES

A gestão de estoque consiste em organizar e controlar a quantidade de cada

produto em um determinado momento na empresa, fazendo assim que a empresa compreenda
seu mix de produtos e suas demandas, determinando a sim as necessidades de compras de
materiais. Todas as empresas que lidam com estoques precisam ter uma gestão de estoques
para acompanhar suas movimentações.

Empresas que atuam como fabricantes ou montadoras, voltadas para a

produção de bens, dependem fortemente de um estoque bem
gerenciado por uma série de razões. No final das contas, uma empresa
que dependa de produção não pode sobreviver sem um bom sistema
de gerenciamento de estoques. (CABRAL, Zélio. 2019)

Segundo Colpani e Ventavoli(2018) ressalta que:

A gestão de estoques é, portanto, a primeira abordagem para conservar

os recursos ativos expressos pelo registro constantemente equilibrados
com o nível ideal de investimento econômico. E isso é conseguido
com o risco de ter os estoques mínimos em quantidades suficientes e
fornecendo o que é necessário para manter a quantidade de produção
do pedido em equilíbrio com a quantidade de consumo”.

Segundo SILVA, Bráulio Wilker (2019) umas das atividades mais relevantes para
a empresa é a gestão de estoques, pois se por um lado ter estoque significa ter segurança nas
operações relacionadas a variação da demanda, por outro ter estoque excessivo pode gerar
perdas em função do capital investido.
 4

O estoque mínimo ou também chamado de estoque de segurança é a

quantidade mínima que se deve existir em estoque, que se destina a
cobrir eventuais atrasos no suprimento, objetivando a garantia do
funcionamento ininterrupto e eficiente do processo produtivo, sem
risco de faltas. (DIAS, Marco Aurélio P.,1993).

Quadro 1- Objetivos da Gestão de estoques

Objetivos da Gestão de Estoques

Aumentamos o Nível de Serviços quando aumentamos a disponibilidade de

estoques para atender às variações na demanda, mesmo diante de incertezas
futuras. O nível dos estoques é proporcional ao nível de serviço desejado:
quanto maior o nível de serviços, maior deverá ser nosso estoque; quanto
menor o nível de serviços, menor será a necessidade de estoques.
Maximizar
Maior volume de estoques implica em menor giro.
o Nível de
Serviço É relevante frisar que a melhoria na eficiência operacional tende a melhorar
o nível de serviço, em razão da maior agilidade nos processos de
suprimentos. A maior agilidade tem um preço (custos adicionais), seja em
razão de transportes mais eficientes, com menores prazos de entrega e
maiores frequências de pedidos, seja em razão de mudanças no processo
produtivo.

A maximização do giro implica em redução dos volumes de estoques, o que

gera uma redução no nível de serviço. Com a redução dos estoques, fica mais
difícil a empresa garantir a disponibilidade de materiais, matérias-primas e
produtos para atender plenamente a demanda. Portanto, uma redução dos
volumes de estoques gera redução nos níveis de serviços.
Maximizar
o Giro de Por outro lado, a eficiência operacional tende a ajudar a maximizar o giro
Estoques dos estoques, isto é, ao aumentar a agilidade nos processos de suprimentos,
tem-se um aumento no giro dos estoques, mesmo que não haja redução de
estoques. Maior agilidade gera maiores custos, seja pelo transporte mais
rápido, menor prazo de entrega dos fornecedores, seja na alteração da
programação de produção (sequenciamento de produção mais eficiente).
 5

Para aumentar a eficiência operacional dos estoques, as principais iniciativas

são: tornar o transporte mais eficiente; selecionar os fornecedores com o
menor prazo de entrega; fazer pedidos com menor frequência; selecionar
fornecedores com o menor custo; fazer a melhor e mais eficiente
programação e sequenciamento da produção. Em algumas situações, isso
Aumentar a pode implicar em redução da agilidade nos processos de suprimento. Caso a
Eficiência redução do nível de serviços não seja desejável (ou tolerável), deve-se
Operacional manter níveis mais altos de estoques, ainda que isso implique em menor giro
de estoques. O aumento da eficiência operacional, em regra, ajuda a
melhorar o nível de serviço pela melhoria no transporte, pela seleção de
fornecedores menos onerosos e pelo aumento na agilidade dos processos
logísticos. Maior agilidade nos processos logísticos tende a aumentar os
custos.

Fonte: SILVA, Bráulio Wilker (2019, 2ª ed. p.29)

A gestão de estoques está envolvida com diversas áreas da empresa tais como
compras, produção, vendas, logística, contabilidade, entre outras, por isso a mesma tem de ser
gerida atendendo aos objetivos estratégicos da empresa, pois cada decisão impacta em outros
setores da organização. Assim toda a operação que esteja relacionado a estoque se faz
necessário ter um planejamento e controle com o objetivo de atender as demandas de clientes
internos e externos, conciliando o fornecimento com a demanda.

Os estoques criam um elo entre as fases de aquisição e venda durante

a comercialização das empresas comerciais e as fases da compra,
conversão e venda no método de fabricação de empresas industriais.
As ações em qualquer alvo do processo dessas etapas exercem um
papel formidável na flexibilidade funcional da organização. [...]
reduzem as interdependências das várias partes do mercado e reduzem
as consequências de erros de projeto e mudanças inesperadas na oferta
e na demanda da instituição empresarial. (COLPANI, Elaine.
VENTAVOLI, Fabiola, 2018)

Os estoques são controlados com meios de inventários, que estão atualizados por
meio da movimentação de estoques entrada e saídas de recursos e/ou matérias, a maioria das
 6

empresas possuem ERP- Enterprise Resource Planning são sistemas de gestão integrado que
atualiza de maneira automática as informações com as diversas áreas envolvidas.

A gestão de estoques é realizada através da ação coordenada de vários

processos. Do ponto de vista da gestão física, os processos são aqueles
do Almoxarifado, ou seja: recebimento, armazenagem, abastecimento
de linha, expedição e segurança (patrimonial e funcional). Do ponto
de vista da gestão estratégica, os processos são: S&OP (Planejamento
de Vendas e Operações), políticas de estoque e de Política de Variação
de Demanda, planejamento de materiais, programação de produção e
compras. (VARGAS, Rodrigo, 2020)

A valoração ou valorização do meu estoque é muito importante para a empresa,

pois através do mesmo sei quanto possuo em meu estoque em aspecto financeiro, e assim
fazer o meu giro de estoque.

A falta de uma gestão de estoque ou de um mau gerenciamento do mesmo pode

ocasionar perda de produtos, falta de materiais para fabricação dos produtos, estoque parado
ou alto, sendo que esse investimento de estoque poderia ter sido investido em outra área.
Alguns problemas encontrados na gestão de estoque são falta de inventários periódicos,
compra de materiais maior do que a necessidade demandada, mal armazenamento, não
registro de todas as movimentações, entradas de matérias sem descrição ou com códigos
divergentes e falha na segurança.

Segundo a afirmação de Ballou (2006) manter certos níveis de estoque pode ser as
vezes desnecessários, pois os estoques não geram valor direto ao produto. Os materiais sem
consumo aumentam os custos de estocagem e é neste momento que as empresas devem se
posicionar a reavaliar sua administração de materiais e definir novas estratégias para uma
gestão de estoque mais economicamente eficaz. (apud BARBOSA,2014)

2.2 GESTÃO DE CUSTOS

A gestão de custos consiste no gerenciamento dos gastos empresa, está

diretamente relacionado com as despesas, custos e gastos necessários para a empresa girar.
Assim uma gestão de custos administra e controla os custos gerados na produção e/ou
comercialização de produção de serviços.
 7

Figura 1- Terminologia em Custos

Fonte: SILVA, Bráulio Wilker (2018, 2ª ed. p.36)

A pessoa responsável pelo gerenciamento e cálculo dos custos das empresas é o

contador/analista de custos, para isso o mesmo precisa ter amplo conhecimento do negócio da
empresa, buscando sempre adicionar valor agregado a organização. Suas funções incluem
manutenção de registros contábeis, analise das operações e custos buscando melhorias para as
operações e redução de custos sem interferir na qualidade dos produtos.

O contador de custos tem a responsabilidade de registrar, medir,

determinar e analisar custos. Normalmente, os contadores de custos
trabalham em parceria com equipes de marketing e possuem grande
influência na decisão de manutenção ou eliminação de produtos (em
razão da lucratividade, por exemplo) e com pessoas do departamento
de produção, visando maneiras de redesenhar produtos e processos
para reduzir custos. (SILVA, Braulio Wilker, 2018)

Um aspecto essencial para sua atuação bem-sucedida é que os

contadores de custo devem ter bom conhecimento do negócio em que
a empresa opera. Eles também devem buscar permanentemente formas
de adicionar valor as suas organizações. A manutenção de registros
contábeis representa apenas o começo do trabalho do contador de
custos. Os contadores de custos devem constantemente analisar
operações e custos para detectar como as operações e a qualidade dos
produtos podem ser melhoradas, ao mesmo tempo em que os custos
são reduzidos. A tarefa não é fácil; ao trabalhar em diversas
 8

organizações, entretanto, você encontrará maneiras de adicionar valor

– basta procurar (MAHER, 2001 apud SILVA, 2018)

Determinar o custo unitário dos produtos e serviços é o maior desafio na

contabilidade de custos, quando a empresa possui apenas um o cálculo se torna simples
bastando apenas somar todos os gastos de produção e dividir pela quantidade produzida.
Porem quando existe um mix de produtos se torna mais complexo, podendo assim a empresa
optar por utilizar algum dos métodos de custeio, sendo eles método de custeio variável (ou
de custeio direto), método de custeio por absorção, Custeio ABC (Baseado em Atividades) e
custeamento pleno, porem para fins fiscais/contábeis só e permitido o custeio por absorção e
os mais utilizados os três primeiros.

Depois de prever a demanda e conhecer a curva de elasticidade-preço

da demanda, convém estabelecer o preço dos demais produtos da
empresa. Esses produtos fazem parte do “mix” de produtos da
empresa. As decisões de preços nunca devem ser isoladas, pois o
“mix” de produtos utiliza recursos comuns e podem até concorrer
entre si (como a manteiga e margarina). (SILVA, Bráulio Wilker,
2018)

Quadro 2- Comparativo métodos de custeamento

Fonte: HAHN, Roberto Carlos (2015)

 9

Algumas das vantagens da gestão de custos está na melhor precificação, redução

de despesas, melhor tomada de decisão por parte dos gestores pois terá as informações mais
atualizadas, melhora no entendimento, planejamento e desenvolvimento dos processos.

A gestão de custos oferece uma série de vantagens para as empresas

que a incluem na sua rotina de trabalho. Entre elas, é possível destacar
as seguintes: fazer uma melhor precificação e, por consequência, ter
mais segurança para determinar a margem de lucro de cada produto ou
serviço; ter entendimento mais completo do desempenho das
diferentes atividades da empresa; contar com maior assertividade ao
planejar e desenvolver operações; acessar informações completas e
atualizadas para fazer as melhores escolhas; decidir o momento mais
adequado para expandir o negócio; estar preparado para as
instabilidades financeiras do mercado; reduzir despesas e aumentar
lucros; oferecer produtos e serviços de qualidade; realizar um
atendimento especializado e identificar quando a empresa está com
prejuízo. (GESTAOCLICK, 2020)

Podemos citar alguns erros na gestão de custos, tais como os gastos pessoais
serem incorporados como despesas da empresa, falta de um planejamento financeiro, não
saber calcular o preço de venda do seu produto ou serviço e não gerir ou gerir de forma errada
os lucros obtidos. Para que isso não ocorra o gestor de custos deve ter disciplina e está sempre
atento as oportunidades e erros nos processos, ter senso crítico, verificar os gastos e lucros da
empresa, separando os custos variáveis dos fixos, cortado os gastos desnecessários.

2.3 RELAÇÃO ENTRE GESTÃO DE CUSTOS E ESTOQUES

Matérias-primas, produtos em elaboração e produtos acabados são as três

principais categorias de estoques que influenciam de forma direta na gestão de custos da
empresa. Planejar, organizar e controlar o fluxo e demanda de matérias é uma das atividades
do gerenciamento de estoques e uma das suas principais preocupações em seu gerenciamento
é o controle de custos de materiais e estoques, representando um grande percentual dos custos
totais da empresa.
 10

Segundo FRANCISCHINI (2002, p. 62), “os principais custos relacionados ao

estoque são: custos de aquisição, custos de pedido, custos de falta e custos de armazenagem”.
(apud BARBOSA 2014)

Uma empresa que não controla seus níveis de matéria-prima e

produtos acabados. Sem olhar o cenário externo, não percebeu a
tendência de pouca saída para seu produto e apenas se concentrou em
produzir para encher seus galpões, arcando com todos os custos.
Quando os gestores perceberam que o estoque não estava baixando,
entenderam que o motivo era a pouca demanda. Mas aí já era tarde
demais e todo o investimento realizado estava lá parado. Se tivesse
feito corretamente a previsão da demanda e o controle de estoque, a
empresa não teria produzido mais do que o necessário e conseguiria
estimar de maneira muito mais efetiva os custos necessários para
fabricar e entregar seus produtos. O contrário também vale. Ao
dimensionar de forma errada uma grande demanda e não preparar o
estoque para esse momento, os gestores terão de produzir grandes
quantidades de produtos em cima da hora e arcar com custos que não
estavam previstos até então. Para mais ou para menos, a falta de
planejamento pode bagunçar a gestão financeira e causar prejuízos.
(WKSISTEMAS, 2017)

Com uma correta previsão de demanda e controle de estoque a empresa não

produzira desnecessariamente fazendo assim que se calcule de maneira mais efetiva/assertiva
os custos para fabricação dos produtos, sendo esse um dos motivos para a gestão de custos ser
interligada as outras áreas da empresa, tais como negócios/comercial, marketing e compras.
Setores esses que informaram quais os produtos mais vendidos, previsões de demandas e
valores de compra de insumos para fabricação dos produtos, dando as informações
necessárias para gerenciar os estoques e calcular os custos e preços de vendas de forma a
garantir a melhor obtenção de lucros para a empresa.

3 CONCLUSÃO

A gestão de estoques contribui para que não ocorra falta de produtos, compra de
itens sem necessidades, atentando sempre a validade dos produtos, auxiliando assim para
 11

evitar desperdícios. Além de poder fazer comparações de preços de itens e estoque de

períodos diferentes, atentando assim para como o mercado está se desenvolvendo, suas
tendências, para assim realizar seu planejamento estratégico.

Para ter uma gestão de estoque eficiente é necessário que a empresa adote
algumas medidas tais como treinamento dos colaboradores, realização de inventários
periodicamente, automatização do controle de estoque, estabelecimento de uma margem de
perdas e danos, padronização e regras de organização do estoque, definição de fluxo de
entrada e saída de matérias e definição de volumes mínimos e máximos de estoques para cada
produtos fazendo assim que não falte e nem fique produto em excesso no estoque.

Na gestão de custos a redução de custos e aumento de lucros é um dos seus

principais objetivos, temas esses que sempre estão em pauta fazendo com que os gestores
estejam sempre em busca de maneiras de atingi-los. A gestão de estoque tem grande impacto
na agregação de valor nos processos produtivos, tendo conhecimento sobre esses custos e
trabalhando com estoques reduzidos, planejando todo o processo produtivo, pode-se avaliar
todos os custos do mesmo, desde a compra da matéria prima, armazenagem, venda, até a
chegada da mercadoria no cliente final.

Sem uma gestão de estoques não há como fazer uma gestão de custos eficiente,
pois as previsões de gastos e investimentos ficarão inviáveis para a empresa, pois não saberão
como planejar seu fluxo de caixa e orçamentos para os períodos, inviabilizado assim o
planejamento estratégico da empresa, fazendo com que a empresa tenha prejuízos.

Em suma, a gestão de estoques influência de maneira significativa na gestão de

custos, interligando-as, sem uma boa gestão de estoques, não poderá realizar uma boa gestão
de custos, impactando assim em todo o processo produtivo e nos objetivos da organização.

TITLE.

STOCK MANAGEMENT: RELATIONSHIP AND INFLUENCES

IN COST MANAGEMENT

ABSTRACT.
 12

The purpose of this article is to analyze inventory management and

what the consequences of poor management are, analyzing what can
cause cost management due to poor inventory management /
management, to check which improvements and tools are most used
for control of the same. Relationship between cost management x
inventory management for improving earnings and obtaining company
profits. Bibliographic research methodology was used, using books,
websites and academic work related to the subject.

KEYWORDS.

Management, Costs, Inventories.

REFERÊNCIAS

BARBOSA, Willian da Silva. Redução de custos e seu impacto na gestão de estoque.

TCC( Trabalho de Conclusão de Curso)- Faculdade de administração do instituto municipal
de ensino superior de Assis – IMESA e à fundação educacional do município de Assis –
FEMA. ASSIS, p. 63. 2014.

CABRAL, ZÉLIO. Noções de administração de recursos materiais. Série concurso

públicos. 1ª ed. 2019. Brasil

COLPANI, Elaine. VENTAVOLI, Fabiola. Gestão de produção e materiais. Ministério da

Cultura Fundação biblioteca Nacional, 2018.

DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: uma abordagem logística . 4ª ed.

1993. São Paulo: Atlas, 1993
 13

GESTÃO CLICK. Gestão de custos: o que é e como fazer. Disponível em:<

https://gestaoclick.com.br/blog/gestao-de-custos > . Acesso em 27 de setembro de 2020

HAHN, Roberto Carlos. Métodos de Custeio. Hpcustos, 2015. Disponível em::

http://www.hpcustos.com.br/custos/metodos-de-custeio/>. Acesso em 23 de outubro de 2020

MARTINS, Petrônio Garcia; ALT, Paulo Renato Campos. Administração de materiais e

recursos patrimoniais. 4ª Ed. 2002. São Paulo: Saraiva, 2002.

PORTALDECONTABILIDADE. NPC - normas e procedimentos de contabilidade. NPC

2 - pronunciamento instituto dos auditores independentes do brasil - IBRACON nº 2 de
30/04/1999. Disponível em:< http://www.portaldecontabilidade.com.br/ibracon/npc2.htm >.
Acesso em 06 de novembro de 2020

SILVA, Bráulio Wilker. Contabilidade de Custos: Planejamento e controle. 2ª ed. 2018.

João Monlevade: BWS CONSULTORIA, 2018.

SILVA, Bráulio Wilker. Gestão de Estoques: Planejamento, Execução e Controle. 2ª ed.

2019. João Monlevade: BWS CONSULTORIA, 2019.

VARGAS, Rodrigo. Gestão Industrial de A a Z. 1ª ed. 2019

WKSISTEMAS. Gestão de custos e estoque: uma relação importante na indústria.

Disponível em:< https://blog.wk.com.br/gestao-de-custos-e-estoque-uma-relacao-importante-
na-
industria/#:~:text=E%20por%20falar%20em%20planejamento,gest%C3%A3o%20de%20cust
os%3A%20o%20estoque.&text=De%20maneira%20pr%C3%A1tica%2C%20n%C3%A3o%
20h%C3%A1,um%20adequado%20controle%20de%20estoque.>. Acesso em 26 de setembro
de 2020