GESTÃO DE STOCKS

Sumário

• CONCEITO DE STOCK
• OJECTIVOS E FUNÇÕES DOS STOCKS
• TIPOS DE STOCK
• UMA VISÃO DO PROBLEMA DE STOCK
• POLITICA DE STOCKS
• DIMENSIONAMENTO DE STOCKS
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 GESTÃO DE STOCKS

Literatura:

• A Gestão de Stocks, Pierre Zermati, Pág. 19-134

• Gestão de Stocks e Compras, Lopes dos Reis e
António Paulino, Pág-33- 109
• Logística Empresarial, Ronald Ballou, Pág 204-
260
• Administração de Materiais Uma abordagem
Logística, Marco Aurélio Dias, Pág. 26-35
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 1. CONCEITO DE STOCK
Stock
• conjunto de artigos destinados a satisfazer uma
futura necessidade de consumo.
• Provisão de produtos destinados ao consumo.
Gestão Económica de Stocks- conjunto de
operações que permite, após conhecer a evolução
dos stocks que se verificou na empresa, formular
previsões da evolução destes e tomar decisões de
quanto e quando encomendar com a finalidade
de conseguir a melhor qualidade de serviço ao
mínimo
02/12/2021
custo. 3
 1. CONCEITO DE STOCK
após CONHECER evolução dos Stocks

procura FORMULAR previsão dos consumos

quando
para TOMAR DECISÕES encomendar
quanto

e melhor qualidade de serviço

CONSEGUIR
mínimo custo

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 2. OBJECTIVOS
Meta principal de uma empresa:
Maximizar o lucro sobre o capital investido, em
(1)Fábricas e Equipamentos; (2) Financiamento de
Vendas; (3) Reserva de Caixa e (4) Estoques. Para
atingir o lucro máximo, a empresa deve usar o capital
para que este não permaneça inactivo. Caso haja
necessidade de mais capital para expansão, ela
tomará emprestado ou tirará dinheiro de um dos
quatro itens acima mencionados. Espera-se que o
dinheiro que está investido em estoques seja o
lubrificante
02/12/2021
necessário para a Produção e o bom
5
andamento das Vendas.
2.1 Função Administrativa de Estoques
• Maximizar o efeito lubrificante no feedback de
vendas não realizadas e o ajuste do planeamento da
produção.
• Minimizar o capital total investido em estoques, pois
ele é caro e aumenta continuamente uma vez que o
custo financeiro aumenta.
• Sem estoque é impossível uma empresa trabalhar,
pois ele funciona como amortecedor entre os vários
estágios da produção até a venda final do produto.
• Para a gestão financeira a minimização dos estoques é
uma das metas prioritárias
02/12/2021 6
2.2 Objectivo da Função Administrativa de Stocks

• O objectivo da função administrativa de estoque é

optimizar o investimento em estoques,
aumentando o uso eficiente dos meios internos da
empresa, minimizando as necessidades de capital
investido em estoques.

02/12/2021 7
 3. FUNÇÕES DOS STOCKS
Os Stocks servem para uma série de finalidades:
1. MELHORAR O NÍVEL DE SERVIÇO
2. INCENTIVAR ECONOMIAS NA PRODUÇÃO
3. PERMITIR ECONOMIAS DE ESCALA NAS
COMPRAS E NO TRANSPORTE
4. AGIR COMO PROTECÇÃO CONTRA AUMENTOS
DE PREÇOS
5. PROTEGER A EMPRESA DE INCERTEZAS NA
DEMANDA E NO TEMPO DE RESSUPRIMENTO; E
6. SERVIR COMO SEGURANÇA CONTRA
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CONTIGÊNCIAS
 3. FUNÇÕES DOS STOCKS
Melhorar o Nível de Serviço Oferecido - Stocks auxiliam a
função de marketing a vender os produtos da empresa. Estes
podem ser localizados mais próximos aos pontos de venda e com
quantidades mais adequadas. Isto é vantajoso para clientes que
precisam de disponibilidade imediata ou tempo de ressuprimento
pequenos. Para firma fornecedora, isto significa vantagem
competitiva e menores custos de vendas perdidas, especialmente
para produtos particularmente elásticos quanto ao nível de
serviço. O marketing pode beneficiar-se da disponibilidade
02/12/2021 9
constante do produto, mesmo quando a oferta é sazonal.
 3. FUNÇÕES DOS STOCKS
Incentivar economias na produção - O mínimo
custo unitário de produção geralmente ocorre
para grandes lotes de fabricação com o mesmo
tamanho. Stocks agem como amortecedores
entre a oferta e demanda, possibilitando uma
produção mais constante, que não oscila com
flutuações de vendas. A força de trabalho pode
ser mantida em níveis estáveis e os custos de
preparação de lotes podem ser diminuídos.
02/12/2021 10
 3. FUNÇÕES DOS STOCKS

Economias de escala nas compras e no transporte

Possibilitar descontos no transporte pelo
emprego de grandes lotes equivalentes à
capacidade dos veículos e gerar, portanto, fretes
unitários menores. De modo similar, menores
preços podem ser obtidos na compra de
mercadorias com o uso de lotes maiores que as
demandas imediatas.
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 3. FUNÇÕES DOS STOCKS
Protecção contra alterações nos preços_
Bens comprados em mercados abertos têm
seus preços ditados pelas curvas de oferta e
demanda. Exemplos, Minérios, produtos
agrícolas e petróleo. Compras podem ser
antecipadas em função de aumentos previstos
nos preços. Isto acaba criando stocks que, de
alguma forma o pessoal da logística deve
administrar.
02/12/2021 12
 3. FUNÇÕES DOS STOCKS
Protecção contra oscilações na demanda ou no tempo
de ressuprimento –
Na maioria das ocasiões, não é possível conhecer
com certeza a demanda de produtos ou os
tempos de ressuprimento no sistema logístico.
Para garantir disponibilidade de produto, deve-
se manter um stock adicional (stock de
segurança). Stock de segurança são adicionados
aos stocks regulares para atender as
necessidades
02/12/2021
de produção ou de mercado. 13
 3. FUNÇÕES DOS STOCKS
Protecção Contra Contigências-greves, incêndios
e inundações são apenas algumas das
contigências que podem atingir uma empresa.
Manter stocks de reserva é uma maneira de
garantir o fornecimento normal nessas ocasiões.

Manter Stocks oferece benifícios, mas seus custos

são elevados. Desafio para a logística: minimizar
o investimento em stocks ao mesmo tempo que
balanceia a eficiência da produção e da logística
com as
02/12/2021
necessidades de marketing . 14
 4. TIPOS DE STOCK

STOCK NORMAL - agrupa todos artigos consumidos

de modo mais ou menos regular. Divide-se em stock
activo e stock de reserva
Stock activo artigos que no armazém ocupam o
espaço dos equipamentos de arrumação (estantes,
caixas etc.) de onde são retirados para satisfação
imediata das necessidades correntes dos utilizadores
Stock de reserva: constitui as existências do stock
normal que não têm espaço no local destinado ao
stock activo
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 4. TIPOS DE STOCK
Stock de Segurança ou de Protecção_ parte do
stock global destinado a tentar prevenir rupturas
de material, provenientes: de eventuais excessos
de consumos em relação aos previstos; de
aumentos de prazos de entrega em relação aos
que tinham sido acordados; de rejeições de
material na sua recepção, de faltas de material
por detioração , roubos, etc.
Stock Afectado – parte do stock global que se
encontra
02/12/2021
destinado a fins específicos. 16
 4. TIPOS DE STOCK
Stock Afectado (Cont.)
Quando um artigo, embora constitua consumo de
vários serviços, é fundamental para o consumo de
um deles e está a escassear, por vezes reserva-se
parte do seu quantitativo retirando-se do stock
normal onde fisicamente se encontra.

Stock Global- toda existência física de determinado

artigo num dado momento, que é igual à soma dos
Stocks normal, de segurança e afectado.

02/12/2021 17
 5. TIPOS DE STOCK
Stock Máximo - valor máximo atingido pelo stock
normal
Stock Mínimo - valor minimo atingido pelo stock
normal.
Stock Médio - valor médio das existências em
determinado período de tempo
Stock em Trânsito - aquele que entra no armazém
por um período de tempo muito limitado
Stock de Recuperados – artigos que foram
devolvidos ao armazém por não se encontrarem em
boas condições de utilização e, entretanto, tornados
aptos
02/12/2021
para aquela utilização. 18
6.Conflitos Interdepartamentais , quanto a Stocks
Departamento de Compras Departamento
Matéria Prima Desconto sobre as Financeiro
(Alto Stock) quantidades a serem Capital investido
compradas Juros perdidos

Departamento da Produção Departamento Financeiro

Material em Nenhum risco de falta de Maior risco de perdas e
Processo de material. Grandes lotes de obsolescência. Aumento
Fabrico fabricação do custo de
(Alto stock) Armazenagem

Departamento de Vendas Departamento Financeiro

Produto acabado Entregas rápidas Capital investido
Boa imagem, melhores Maior custo de
vendas armazenagem
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6.Conflitos Interdepartamentais , quanto a Stocks
• O sistema de Administração de Stocks deve remover
estes conflitos entre os departamentos, providenciando
a necessidade real da empresa.
• A administração de Stocks exige que todas as
actividades envolvidas com controle de stocks
qualquer que seja a forma, sejam integradas e
controladas num sistema em Quantidades e Valores
• A administração de Stocks não se preocupa somente
com o fluxo diário entre vendas e Compras, mas com a
relação lógica entre cada integrante deste fluxo, e traz
uma mudança na forma tradicional de encarar o stock
nas suas diferentes formas.
02/12/2021 20
7. Sintomas de Deficiência do Controle de Stocks
• Periódicas e grandes dilatações dos prazos de entrega
para os produtos acabados e dos tempos de reposição
para a matéria prima;
• Quantidades maiores em Stock, enquanto a produção
permanece constante ou crescente;
• Elevação do numero de cancelamento de pedidos ou
mesmo devolução de produtos acabados
• Variação excessiva da quantidade a ser produzida
• Produção parada frequentemente por falta de material
• Falta de espaço para armazenamento
• Baixa
02/12/2021rotação de stocks, obsoletismo em demasia 21
8. Uma visão do problema de Stock

O controle de Stock é muito importante, pois

as empresas operam com pequenas margens
de lucro e pequenos erros na gestão de stocks
podem acarretar prejuízos;
O alto investimento de stocks em mercadorias
de baixa rotatividade e seus custos associados
podem implicar pequeno retorno sobre o
investimento
02/12/2021 22
8. Uma visão do problema de Stock

A rotatividade do Stock (razão entre o volume de

vendas e o stock médio) é uma medida
frequentemente empregue para indicar a velocidade
do giro de capital e para verificar se o inventário está
dentro de limites aceitáveis.
O controle de Stocks exerce influência muito grande
na rentabilidade da empresa. Eles absorvem capital
que poderia estar sendo investido de outras
maneiras. Portanto, o stock desvia fundos de outros
usos potenciais e tem o mesmo custo de capital que
qualquer outro projecto de investimento da empresa.
Aumentar a rotatividade do stock auxilia a liberar o
activo
02/12/2021 e economiza o custo de manutenção de stock.
23
 8. Uma visão do problema de Stock
Dividir o Stock em classes ou tipos facilita o controle do
mesmo. Uma das melhores maneiras de classificar os
stocks é segundo a natureza da sua demanda. Esta pode
ser, Permanente, Sazonal, Irregular, em Declínio e
Derivada.
Demanda Permanente - Stocks para demanda
permanente são aqueles que requerem ressuprimento
contínuo ou periódico. O controle de stocks orienta-se
para: (1) a previsão de demanda de cada item do stock;
(2) a determinação de quando o ressuprimento deve ser
efectuado e (3) definir o tamanho do lote de
ressuprimento. (Não existem grandes picos ou vales de
02/12/2021 24
consumo ao longo de um ano, ex:. creme dental colgate)
8. Uma visão do problema de Stock
Demanda Sazonal- A principal característica
desse tipo de demanda é ela poder ser
considerada composta por um único pico pelo
controle de stocks. Ex:. Iluminação para
árvores de Natal, ovos da páscoa, produtos de
moda com ciclos de vida muito curtos.
A administração do stock de produtos com
elevada sazonalidade está associada com a
previsão acurada do nível da demanda futura.
O stock acompanha a previsão, estando
sujeito
02/12/2021
aos erros intrínsecos à mesma 25
8. Uma visão do problema de Stock

Demanda Irregular- há produtos que têm

comportamento tão irregular que a projecção
das suas vendas é muito difícil.
Automóveis pequenos vs automóveis grandes.
O controle de stocks para produtos com
demanda irregular está amarrado com a
previsão de vendas, principalmente quando o
comportamento está combinado com tempos
de ressuprimento muito longos ou pouco
flexíveis.
02/12/2021 26
8. Uma visão do problema de Stock
Demanda em Declínio- Algum dia a demanda
de um produto acaba e, então um produto
novo vem em seu lugar. O declínio da
demanda é geralmente gradual e os stocks
excedentes podem ser diminuídos pouco a
pouco. Há casos de que o final ocorre de
forma planeada (aviões militares) ou produtos
que não são vendidos há muito tempo mas que
ainda estão em uso.

02/12/2021 27
8. Uma visão do problema de Stock

Demanda Derivada- Para alguns produtos,

sua demanda é conhecida se a demanda dos
produtos acabados puder ser determinada.
Por Exemplo, a partir da previsão de venda de
automóveis novos pode-se calcular facilmente
a necessidade de pneus. A demanda por pneus
é dita derivada.
Quanto e quando comprar ou produzir pode
ser determinado com precisão a partir da
demanda
02/12/2021
por produtos acabados. 28
 Política de Stock
Finalidade: estabelecer certos padrões que sirvam de guia
aos programadores e controladores e também de
critérios para medir a performance.
As políticas são as seguintes.
a) Metas da empresa quanto ao tempo de entrega dos produtos ao
cliente
b) Definição do numero de depositos e da lista de materiais a
serem stocados neles
c) Até que nível deverão flutuar os stocks para atender uma alta
ou baixa de vendas ou uma alteração do consumo
d) Até que ponto será permitida a especulação com stocks fazendo
compra antecipada com preços baixos ou comprando uma
quantidade maior para obter desconto
e) Definição da rotatividade de stocks
As alineas C e E interferem na medição do capital
02/12/2021 29

investido em stocks
 Política de Stock
Grau de Atendimento é, a relacção entre o capital
investido e a previsão de consumo. É expressa em %
indica o quanto da parcela de previsão de consumo ou
de vendas (materia prima e produto acabado) deverá
ser fornecida pelo armazém. Por exemplo, se
quisermos ter um grau de atendimento de 95% e
temos um consumo ou de venda mensal de 600
unidades, devemos ter disponíveis para fornecimento
570 uind. isto é, 600 x 0,95.
02/12/2021 30
 31 02/12/2021

Gestão de
A compra bem negociada pode garantir
Estoques 
preço diferencial na venda do produto.
Atividade e políticas de
aquisição

Princípios de aquisição

Aquisição de estoque de Aquisição com sincronia

Aquisição individual
reserva entre venda e fabricação
 32 02/12/2021

Gestão de Aquisição de estoques de reservas

Estoques

•Quantidades relativamente grandes são mantidas em estoque e

ficam à disposição para serem requisitadas. O estoque funciona
como um amortecedor.
•Prontidão de fornecimento a qualquer
momento, no caso de a empresa comercial,
Vantagens e não-interrupção, no caso de empresa
industrial;
•Compra a custos favoráveis em grandes
quantidades;
•Espera do momento mais favorável para a
próxima compra.
•Elevada imobilização de capital;
Desvantagens •Altos custos financeiros e de estocagem;
•Riscos de envelhecimento e de perda da
qualidade de produtos estocados
 33 02/12/2021

Gestão de Aquisição individual em caso de necessidade

Estoques

•Quantidades relativamente grandes são mantidas em estoque e

ficam à disposição para serem requisitadas.
•O estoque funciona como um amortecedor.

Curto período de estocagem;

Vantagens
Pequena imobilização de capital.

Desvantagens Não há prontidão imediata para o fornecimento

e para a produção.
 34

Gestão de Aquisição com sincronia entre venda e fabricação

Sistema (“just in time”)
Estoques
As mercadorias ou os materiais necessários são fornecidos
o mais próximo possível do momento de sua venda ou seu
processamento (“just in time”).
O estoque é limitado ao nível de segurança mínimo
possível.
Fecham-se contratos-padrão para grandes quantidades e,
na maioria dos casos, convencionam-se elevadas multas
contratuais para o não cumprimento de prazos de
requisição.
Com isso, combinam-se as vantagens da aquisição de
estoques de reserva e da aquisição individual, em caso de
necessidade.
Neste princípio de aquisição ocorrem problemas quando a
necessidade é irregular.
02/12/2021
 35 02/12/2021

Gestão de Prazo de aquisição

Estoques
Entende-se por prazo de aquisição o espaço de tempo entre
a comunicação da necessidade do material ao órgão
responsável pela compra e o momento em que o material é
colocado à disposição do cliente interno.
Ele é constituído pela soma do tempo de preparação da
aquisição, da entrega do fornecedor, do transporte e da
inspeção.
Tempo da aquisição

Preparação de aquisição Fornecimento Transporte Inspeção

Estoque de aviso atingido Entrada de estoque

Pedido Fornecimento
– Aviso de consumo (utilização)
 36 02/12/2021

Gestão de Determinação do momento de encomenda

Estoques

A determinação do momento da encomenda pode ser

feita mediante três sistemas:
Sistema do momento da encomenda;
Sistema do ritmo da encomenda;
Sistema operacional.

Determinação do momento de encomenda

A encomenda é feita quando o estoque atingiu determinada

quantidade mínima (estoque de aviso).
 37 02/12/2021

Gestão de Determinação do momento de encomenda

Estoques

Uma montadora de veículos tem em estoque 3000

peças. Seu consumo diário médio é de 250 peças e o
tempo de aquisição médio de 4 dias.
Calcular o estoque de segurança.

Solução: Es = Cm . tm
Es = 250 peças diárias . 4 dias
Es = 1000 peças
 38 02/12/2021

Gestão de Determinação do momento de encomenda

Estoques

Quantos dias após o início do consumo do estoque

é necessário fazer o pedido (encomenda)?

Sabemos que o estoque de segurança é de 1000

peças. Após o consumo de 2000 peças do estoque
de 3000 peças é necessário fazer o pedido.

2000 peças / 250 peças por dia = 8 dias

 39 02/12/2021

Gestão de Determinação do momento de encomenda

Estoques
Fazer um gráfico da quantidade de peças em estoque versus tempo,
supondo que o consumo e o tempo de aquisição se mantenham
estáveis (dentro da média). Indicar neste gráfico os dias dos
pedidos, entregas e o estoque de segurança.
ENTRE ENTRE
GA GA
QUANT. (peças) PEDIDO PEDIDO

3000

2000

1000

0 8 12 20 24 TEMPO (dias)

PRAZO DE
AQUISIÇÂO (4 dias)
 40 02/12/2021

Gestão de Cálculo do estoque de segurança

Estoques

Observação

Há risco de ocorrer falta de estoque, pois o

consumo diário, durante o tempo de aquisição, pode
situar-se acima da média, ou o tempo médio de
pedido pode ser excedido pelos fornecedores.

Encomenda-se após o comprometimento do estoque

de segurança, acrescido por um estoque de
precaução. Caso a falta de estoque deva ser
definitivamente evitada, ao estoque de segurança
será acrescido um estoque de precaução.
Gestão de 41 02/12/2021

Cálculo do estoque de segurança

Estoques
Exemplo
Consumo diário de um material: 100 unidades.
Tempo médio de aquisição: 20 dias.
O estoque de precaução deve cobrir o consumo de mais
dez dias.
Estoque de segurança = consumo diário médio x tempo
de aquisição = 100 x 20 = 2000 unidades.
Estoque de precaução = consumo diário médio x tempo
de precaução = 100 x 10 = 1000 unidades.
Estoque de segurança aumentado = 2000 + 1000 = 3000
unidades.
Observação
O estoque de precaução é atingido quando o consumo
diário, durante o tempo de aquisição, aumenta acima
da média ou quando o tempo médio da aquisição é
 42 02/12/2021

Gestão de Determinação do momento de encomenda

Estoques
ENTREGA

QUANT. (UNID)

5000 PEDIDO PEDIDO

3000
ESTOQUE DE SEGURANÇA

1000
ESTOQUE DE PRECAUÇÃO

0 20 40 50 60 TEMPO (DIAS)
PRAZO DE
AQUISiÇÃ
O: 20 DIAS

PRAZO PREC.: 10
DIAS
 43 02/12/2021

Gestão de Sistema de ritmo de encomenda

Estoques

As encomendas são efetuadas dentro de determinados períodos

O estoque é sempre abastecido.

Exemplo

Ritmo de pedido: 30 dias

Estoque de referência: 1000 unidades
Tempo de aquisição: 5 dias
Consumo médio diário: 20 unidades
 44 02/12/2021

Gestão de Sistema opcional

Estoques

Encomenda-se a determinados intervalos de tempo.

Entretanto, caso determinado nível mínimo seja atingido prematuramente,

faz-se a encomenda mais cedo.

No caso de consumo muito variável, convém combinar o processo de

momento de encomenda com o processo de ritmo de encomenda.

Encomenda-se a cada 30 dias ou quando se atinge o

estoque mínimo de 300 unidades.
O estoque de referência é de 1200 unidades.
O pedido é aumentado em 100 unidades para cobrir o
consumo durante período de aquisição.
 45 02/12/2021

Gestão de Sistema opcional

Estoques
No primeiro e no segundo períodos de
encomenda, encomendou-se com base no ritmo
de pedido, uma vez que o estoque mínimo não foi
atingido.
No terceiro período ocorreu uma encomenda
antes do tempo, uma vez que o estoque de aviso
foi atingido antes de 30 dias.
Atente para o facto de que, no caso do consumo
irregular, o estoque de referência não é atingido a
cada pedido.
O consumo, durante o período de aquisição,
refere-se apenas aos valores médios.
 46 02/12/2021

Gestão de Classificação de estoques

Estoques

Almoxarifado das Seções produtivas Depósito de produtos

matérias-primas acabados

Estoque. de Estoque. Estoque Estoque de

Estoque de
materiais em materiais semi- materiais produtos
matérias-primas
processamento acabados acabados acabados
 Dimensionamento de STOCK
O problema do dimensionamento de stock reside
na relacção entre:

– Capital investido;
– Disponibilidade de stocks;
– Custos incorridos; e
– Consumo ou demanda

02/12/2021 47
 Retorno do Capital

× Giro do Capital
Rentabilidade das vendas

VENDAS ÷ CAPITAL
Lucro ÷ Vendas

CIRCULANTE

Receita +

- REALIZÁVEL
+
Despesas
02/12/2021 PERMANENTE
48
Fluxo de Retorno de Capital
Para aumentar o retorno sobre o capital, é
necessário aumentar a relacção Lucro/Venda e
ou/ Giro de Capital.
Para administração de stocks é interessante
aumentar o giro do capital e, em consequência
diminuir o activo, supondo-se que as vendas
permaneçam constantes.
Diminuindo o capital investido em stocks,
diminui o activo;
aumentando o giro de capital, aumenta então o
retorno do capital.
O activo é composto pelo activo circulante, mais o
realizavel, mais o activo permanente. Os Stocks
fazem
02/12/2021parte do activo circulante. 49
 Retorno Sobre o Capital

Política de stocks

Lucro Lucro Venda

= ×
Capital Venda Capital

Retorno do Receita das × Giro do

=
Capital Vendas Capital

02/12/2021 50
Pontos de actuação da política de stocks no retorno de capital
 Giro do Capital
Suponha que o giro do capital seja de 1.8 e que as
vendas sejam de 1.800,00 MT e o capital de 1.000, 00
MT e a rentabilidade de vendas de 10%.
Giro Capital= 1.800/1.000= 1,8
Uma redução de 20% no capital resulta em 1.000-
200=800
Novo giro do capital= 1.800/800= 2,22

Por giro de capital definimos que para cada 1 metical

aplicado devem retornar 2,22 de vendas.

Caso sejam aplicados os 200 liberados ao reduzir-se o

stock em outros activos, por exemplo contas a receber,
as vendas aumentarão em 200x2,22= 444 Isto representa
um02/12/2021
aumento nas vendas de: 444/1800= 25% 51
Rentabilidade das vendas x Giro do capital=Retorno de Capital

10% x 1,8 = 18%

1ª Hipótese: a libertação do capital em 20% através da

redução de Stocks aumenta o capital de Giro para 2,22
Retorno do capital= 10%x2,22= 22,2%

2ª Hipótese: a utilização do capital liberto para

investimento em ampliações torna possível o aumento
das vendas em 23% sem aplicação de novos recursos
2,22 - 1,8/1,8 x100= 23%.

02/12/2021 52
 GESTÃO DE STOCKS

Sumário
• Stock Médio
• Qualidade da Gestão de Stocks
– Taxa de Rotação
– Cobertura média de Stock
– Grau de Atendimento

02/12/2021 53
 GESTÃO DE STOCKS

Literatura:

• A Gestão de Stocks, Pierre Zermati, Pág. 19-134

• Gestão de Stocks e Compras, Lopes dos Reis e

António Paulino, Pág-33- 109

• Logística Empresarial, Ronald Ballou, Pág 204-

260
02/12/2021 54
 Stock médio
O nível do stock dum artigo diminui de forma
descontínua ao ritmo das saídas.
A representação gráfica da evolução do stock
entre duas entregas é um gráfico em escada
(dentes de serra)
Cálculo do Stock Médio:
Stock Médio  V +H
2n
V- consumo anual
n – número de entregas
H- Stock de Segurança
02/12/2021 55
 Taxa de Rotação
Exemplo:
Dois comerciantes vendem, entre outras coisas, frascos
de perfume idênticos, que compram por 40 Dollares e
revendem por 60 $. Cada um deles vende 100 frascos
por mês, o que dá um volume de negócios de 6000$
mensais e um lucro bruto (preço de venda menos preço
de compra) de 2000$ mensais, isto é, 24000 $ ano.
O primeiro tem, ao longo do ano, um stock médio de 100
frascos no valor de 100x40= 4000$, sobre o qual recaem
as despesas de posse de 15/100x4000=600$, sobra do
lucro bruto 24000-600= 23 400$.

02/12/2021 56
 Taxa de Rotação

O stock médio do segundo é de 200 frascos no

valor de 200x40=8000$; as despesas de posse
elevam-se a 15/100x8000= 1200$ e sobre o
lucro bruto sobram 24 000-1200=22 800$.
Vê-se que, sendo tudo igual, o primeiro
comerciante utiliza melhor o seu stock que o
segundo; pode mesmo dizer que ele o utiliza
duas vezes melhor porque tem duas vezes
menos despesas.
02/12/2021 57
 Taxa de Rotação
O primeiro utilizou num ano 1200/100= 12 vezes o seu
stock, enquanto que o segundo só utilizou 1200/200= 6
vezes.
A relação entre o consumo anual e o stock médio,
permite medir a eficácia da utilização do stock. Essa
relação chama-se taxa de rotação do stock.

Taxa de rotação  consumo anual/Stock médio

Esta mesma razão pode ser aplicada não só a um

determinado artigo mas também a um conjunto de
artigos ou ao stock inteiro. Neste caso convém utilizar os
valores
02/12/2021 do consumo anual e do stock médio 58
 Taxa de Rotação

A 1200 100 40

B 1500 200 30

C 4000 800 2

D 100 40 50

E 2000 200 10

F 2500 500 20
02/12/2021 59
 Taxa de Rotação
A taxa de Rotação do conjunto de Stock é:

1200x40+1500x30+4000x2+100x50+2000x10+2500x20
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________ 6,87
100x40+200x30+800x2+40x50+200x10+500x20

02/12/2021 60
 Cobertura média de Stock

Número de meses de consumo médio assegurado

pelo stock médio, que é igual a
Stock Médio________
Consumo médio mensal

Obtém-se : cobertura x taxa de rotação=12 meses.

Para um dado valor do consumo anual, a taxa de
rotação é tanto mais elevada (o que é um
pressuposto de boa gestão) quanto o valor do
stock médio é mais baixo.
02/12/2021 61
 CUSTOS DO STOCK
Há três categorias diferentes de custos na
administração de stocks:

• CUSTOS DE MANUTENÇÃO
• CUSTOS DE REQUISIÇÃO OU COMPRA
• CUSTOS DE FALTA DE STOCKS

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