Reação química

A matéria pode sofrer dois tipos de transformações principais, a física

e a química. A transformação física é quando não se altera a natureza
da matéria, ou seja, a sua composição. Por exemplo, quando cortamos
um pedaço de madeira, ela sofreu uma transformação, mas foi um
fenômeno físico, porque ainda continua sendo madeira, a sua
constituição é a mesma do início.
Por outro lado, uma transformação ou fenômeno químico ocorre
quando a natureza ou composição da matéria é alterada. Nesse
caso, as partículas iniciais (que podem ser moléculas, átomos,
aglomerados iônicos, íons etc.) são como que desmontadas e seus
átomos se rearranjam, montando novas moléculas, aglomerados,
átomos, íons etc., isto é, novas substâncias. Isso é uma reação
química.
Por exemplo, imagine que aproximemos um palito de fósforo aceso do
álcool etílico. Sabemos o que vai acontecer: o álcool começará a
queimar. Isso significa que ele está sofrendo uma reação química com
o oxigênio do ar (O2) e mudará sua composição, deixando de ser
etanol (C2H6O), e o oxigênio também deixará de ter sua composição
inicial, originando novas substâncias, que são o dióxido de carbono
(CO2) e água (H2O).

Nas reações químicas, as substâncias iniciais são chamadas

de reagentes e as finais de produtos, e as reações são representadas
por meio de equações químicas, que seguem a seguinte estrutura
geral:
REAGENTES → PRODUTOS
Considerando o exemplo anterior da reação de combustão completa
do álcool (etanol), temos a seguinte equação química:
Etanol + Gás oxigênio → Dióxido de carbono + Água
Essa reação química é representada abaixo por meio de átomos de
acordo com o modelo de Dalton, na forma de simples esferas:
Observe que as ligações iniciais entre os átomos foram quebradas e
eles formaram novas ligações, surgindo novas substâncias.
Assim, as equações químicas são escritas utilizando-se fórmulas e
símbolos que melhor representem o esquema acima. No caso
considerado (reação de combustão do etanol), temos que a equação
química é expressa assim:
C2H5OH(ℓ) + 3 O2(g) → 2 CO2(g) + 3 H2O(v)
Existem alguns fatores visuais que indicam que houve uma reação
química, que são:
* Desprendimento de gás;
* Mudança de cor;
* Formação de precipitado;
* Aparecimento de chama ou luminosidade.
Importantes processos que ocorrem em nosso organismo, na natureza
e em indústrias, tais como a produção de medicamentos e alimentos
industrializados, são reações químicas. Por isso, elas são
extremamente importantes para o surgimento e para a manutenção da
vida.
Existem vários tipos de reações químicas, que podem ser classificados
de acordo com vários critérios, mas os tipos principais estudados em
química são:
1. Reações inorgânicas: Costumam ser classificadas de acordo com o
número de substâncias formadas, número de reagentes e presença ou
não de substâncias simples e compostas. São quatro os principais tipos
de reações inorgânicas:
Reações de deslocamento, de substituição ou de simples troca

Reações de deslocamento, também denominadas reações de

substituiçãoou ainda de simples troca, são aquelas que ocorrem
quando uma substância simples (formada por um único elemento)
reage com uma substância composta, “deslocando” essa última em
uma nova substância simples.

Genericamente, podemos defini-la da seguinte maneira:

Mas, para que isso ocorra, a substância simples, no caso simbolizada

por A, deve ser mais reativa que o elemento que será deslocado do
composto, transformando-se em uma nova substância simples (Y).
Vejamos um exemplo em que essa reação ocorre:
Observe o experimento abaixo em que se coloca uma lâmina de zinco
(Zn) em uma solução aquosa de sulfato de cobre (CuSO 4). Com o
passar do tempo, nota-se que a solução de sulfato de cobre passa da
coloração azul para um azul menos intenso, pois se descoloriu e houve
um depósito de cobre sobre a lâmina de zinco.

Reação inorgânica de decomposição

A decomposição ou análise é um tipo de reação inorgânica em que

um reagente é decomposto em duas ou mais substâncias.
Essas substâncias formadas podem ser simples (formadas por apenas
um tipo de elemento químico) ou compostas (formadas por átomos de
diferentes tipos de elementos químicos).
Genericamente, isso pode ser representado por:
A→B+C
Um exemplo é mostrado no texto Airbag e reação de decomposição.
O airbag dos automóveis possui uma bolsa (bag em inglês) que
contém a azida de sódio, que é o seguinte sal: NaN3(s). Quando o
automóvel sofre uma colisão, os sensores do para-choque transmitem
um impulso elétrico (faísca) que causa a rápida decomposição dessa
substância. Veja essa reação abaixo:
2 NaN3(s) → 3 N2(g) + 2 Na (s)
Observe que a azida de sódio foi decomposta em duas substâncias
simples, o gás nitrogênio, que faz a bolsa inflar, e o sódio metálico,
que reage com outro composto que está na bolsa (KNO 3) e produz
mais gás nitrogênio.
Nesse caso, a decomposição ocorreu graças à faísca. Mas esse tipo de
reação pode se iniciar não só por ação de calor, mas pode ser também
por ação da luz ou da eletricidade. Em cada um desses casos, a reação
de decomposição recebe um nome específico, que a caracteriza.
Observe cada um desses nomes na tabela abaixo: