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  • Almôndegas Kebab Autor Yammi

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    Este documento fornece instruções para preparar almôndegas kebab em palitos. As instruções incluem misturar carne de porco, pimento, cebola e ervas para formar as almôndegas e grelhá-las. Também fornece instruções para fazer um molho de natas com azeite, alho e caril.

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    05. Almôndegas Kebab Autor Yammi

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    Almôndegas Kebab Autor Yammi

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    de 1

    ALMÔNDEGAS KEBAB

    Carne 21 MIN MÉDIO 8 PESSOAS YÄMMI 2

    Ingredientes Preparação

    Para as almôndegas 1º Para as almôndegas, coloque no copo o pimento e a cebola cortados em


    pedaços e pressione 1 vez a Função Triturar.
    80 g de pimento vermelho
    80 g de cebola roxa
    2º Junte os restantes ingredientes, exceto o azeite e programe 2 minutos na
    500 g de carne de porco velocidade 9.
    30g de pão ralado
    20 folhas de hortelã 3º Com as mãos humedecidas, molde pequenos cilindros e espete cada duas
    5 g de pimentão doce num palito de espetada. Grelhe numa frigideira com um fio de azeite em
    lume brando.
    1 c. de chá de cominhos
    1 c. de chá de alho em pó
    4º Para o molho, coloque no copo limpo e seco o azeite, o alho e o caril em
    5 g de vinho branco pó e programe 1 minuto a 120ºC na velocidade 1.
    Sal e pimenta a gosto
    1 fio de azeite 5º Junte as natas e programe 4 minutos a 120ºC na velocidade 4.

    Para o molho
    45 g de azeite
    1 c. de chá de alho em pó
    1⁄2 c. de chá de caril em pó
    1 embalagem de natas (200 ml)

    https://www.yammi.pt/receitas/almondegas-kebab 1/1

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