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QUESTIONÁRIO CONSULTORIA

Data de preenchimento da ficha: 28/07/2020


Nome completo: Hellen Silva Auzier
Idade: 27 anos
Data de nascimento: 09/01/1993

1- Qual o motivo/ objetivo da consulta?


Gostaria de ter ganho de massa e diminuir a % de gordura, eu treino bem e já faz um tempo, mas nunca
consegui comer a quantidade e da forma certa. Tenho gordura localizada na barriga que me incomoda
demais e ficaria tão feliz em melhor isso.

Pratica alguma atividade física?


Qual? Qual a frequência semanal (quantas vezes na semana)?
De 0-10, quão intenso é?
Desde março estou treinando em casa com supervisão de personal (a Joyce) utilizamos mini band,
theraband e pesos (mochila e galão de água), a frequência é de 5 vezes na semana e a intensidade é
nível 7. As academias aqui na minha cidade abriram no começo de julho só que eu optei em manter
com os exercícios em casa (consegui ter rotina e resultados), mas eu pretendo voltar no meio de agosto.

E-mail: mariaribeiro-nutricao@hotmail.com
Tel. 21 99751-4370
SAÚDE
Tem alguma doença atualmente (diabetes, hipertensão, hipo/hipertireoidismo, doença
cardiovascular, renal, fígado, intestino, estômago, etc)? Há quanto tempo?

Não tenho doença.

Quais doenças na infância você lembra ter apresentado?


A mais séria foi a catapora.

Qual o histórico de doenças na sua família?


Minha avó paterna faleceu com problemas de Alzheimer e minha vó materna com câncer de útero,
meu pai tem problema com o triglicerídeos alto precisa cuidar bem da alimentação, mas é muito
teimoso só quando da crise nele que ele toma jeito e a minha mãe é saudável e cuidadosa com a saúde.
Tem alguma alergia respiratória (asma/ rinite/ bronquite/ sinusite)? Corrimento nasal, espirros
ou coceira?
Tenho rinite, quando ataca dá corrimento, muitos espirros e coceira.

Tem amigdalite/ otite com frequência?


Não

Aftas frequentes? Se sim, qual a frequência? Associa com algum alimento?

Não
Tem herpes? Se sim, qual a frequência?
Não

Já fez alguma cirurgia? Se sim, qual?

Não
Algum problema com produção de libido? Não
Faz uso de bebida alcoólica? Sim, mas pouquíssimas vezes
Se sim, que tipo? Fermentada, Destilada ou Ambas?
Fermentada e apenas o vinho seco
Qual a frequência (quantidade) de consumo de bebida alcoólica no mês?
No máximo 4 taças ao mês (durante esses 4 meses de isolamento só tomei 2 taças e isso porque era dia
dos namorados, senão não teria bebido rs). Taça com aproximadamente 200 ml.
Fuma ou já fumou? Se sim, por quanto tempo e quantos por dia?
Não
Já fez/ faz uso de drogas? Se sim, por quanto tempo e quantos por dia?
Não

Tem infecção urinária recorrente? Queimação ao urinar?


Não

Pouca ou muita frequência urinária?


Muita

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Como é seu consumo hídrico diário? Quantos copos/ garrafa de água ingere por dia?
Eu tomo 3 coqueteleiras de 600 ml durante todo o dia, eu a uso como padrão passo o dia no
computador (das 8h às 18h) aí sempre tenho do lado (não faço questão de água ser gelada).
Observa a coloração da urina? Se sim, qual a coloração? (ver nível de hidratação)
Coloração 3
Você acha que retém líquido? Se sim, qual horário que se sente inchado? Em quais regiões?
Acho que sim a noite me sinto inchada mais na barriga.

GÊNERO FEMININO
Tem filhos? Se sim, quantos e qual o tipo de parto? Engordou muito na gestação (quantos kilos)?
Amamentou?

Não

Está grávida (gênero feminino)? Se sim, diga a semana gestacional e seu peso anterior à
gestação:

Não

Seu ciclo menstrual funciona regularmente? Faz uso de anticoncepcional? Se sim, a quanto
tempo?
Meu ciclo é regular e não uso anticoncepcional.

Possui algum sintoma de Síndrome pré menstrual? Quais são seus sintomas (dor muscular, dor
de cabeça, tonturas, palpitações, retenção hídrica, abdome distendido, seios doloridos, fadiga,
cólica, vômitos, depressiva, irritada, apetite exagerado, apetite por doces)?

Sim, retenção hídrica, seios doloridos, irritada e apetite por doce.

Em climatério: fez ou faz reposição hormonal? Se sim, qual medicamento?

Não

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TRATO GASTROINTESTINAL
Como é o seu funcionamento gastrointestinal? Sente algum desconforto no estômago ou
intestino? Se sim, quais?

Azia, mas só quando eu como comida com muita gordura


Dores abdominais
Gases
Constipação
 Diarreia
Flatulência após a refeição
Sensação de inchaço após comer
 Distensão abdominal
Coceira e prurido anal
Hemorroidas

Como funciona seu intestino? Evacua diariamente? Se sim, quantas vezes ao dia? Se não, qual a
frequência na semana? Faz uso de laxantes? Como é o formato e a consistência das fezes
normalmente? As fezes são flutuantes? (ver escala de fezes)

Meu intestino funciona bem e todo dia, tem dias que 1x outros 2x, não uso laxante e as fezes são o tipo
3 e flutuantes.

Como é a sua digestão? Lenta ou rápida? Sente algum desconforto ou mal-estar no estômago
após comer (distensão, queimação)? Está relacionada a algum alimento?

Ela é rápida e só sinto mal-estar com comida gordurosa.


Tem refluxo gastroesofágico? Não

Sente muita fome em algum momento do dia? Se sim, qual? Sim, pela manhã tenho mais fome.

Como é sua mastigação? Rápida

Tem falta de apetite? Sim, se eu paro de me exercitar eu fico seca porque não tenho vontade de
comer, só como o básico pra viver mesmo.

Que você saiba, apresenta alguma alergia/ intolerância alimentar? Se sim, descreva quais:
Que eu saiba não

Tem alguma aversão alimentar? Algum alimento que não coma de jeito nenhum? Se sim, qual?
Sim, não como peixe (só sardinha e atum enlatado), assado de panela, cozidão e comida oriental.

Como é sua alimentação final de semana?


Uma bagunça, até o almoço do sábado é normal, mas a janta já é alguma besteira, o almoço do
domingo é sempre assado (frango ou carne) e na janta já é farofa do que sobrou ou pizza.

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ESTÉTICA
Tem problema com acne?
Não
Tem problema com celulite?
Sim, nas coxas e bumbum

Como é sua pele?

Hidratada
Seca
X Oleosa
Possui dermatite/ urticária
Possui psoríase
Possui vitiligo
Erupções na pele

Como é seu cabelo? Possui muita queda de cabelo?


Ele é longo e tem as pontas secas, não cai muito, creio que o normal quando penteio.

Como é sua unha?

xSão fortes e saudáveis


São frágeis e quebradiças
São descamadas ou abrem lâminas
Possuem manchas brancas
São estriadas
Possuem manchas escuras

Tem sangramento na gengiva?


Não

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SAÚDE E MENTE
Algum problema com ansiedade, estresse ou depressão?
Agora não mais, mas no começo dessa situação do corona comecei a perceber problemas com
ansiedade, mas agora estou bem, procurei meios pra melhorar (ioga, leitura e exercício)
Tem falta de memória?
Não
Tem dificuldade de concentração?
Não
Sente dor de cabeça frequente? Se sim, qual a frequência? Consegue relacionar com algum
alimento ou algum motivo? Onde e como é a dor de cabeça?
Não
Como é o seu sono?
Eu durmo bem, criei uma rotina de sono há muito tempo (sou a velhinha daqui de casa) se eu puder
dormir dez da noite eu durmo, se não só aguento até as onze acordada e de segunda a sábado acordo às
7:20 / 7:30.
 Sono reparador (mesmo que durma poucas horas, descansa)
 Insônia
 Sono leve
 Acorda durante a noite
 Pesadelo/ sono agitado
X Lembra dos sonhos ao acordar

ESTRUTURA
Sente alguma sensação de fraqueza ou cansaço? Não

Sente alguma dor articular? Dor no meu punho esquerdo

Tem alguma mialgia? Não sei se é o caso do meu punho esquerdo

Câimbra noturna ou no exercício? Não

Dormência em membros? Não

Formigamentos? Não

Diminuição da sensibilidade de algum dos membros? Não

Olho fibrilando? Pouquíssimas vezes

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Faz uso de algum medicamento? Se sim, escreva o nome, a dosagem e a quantidade que utiliza

Não

NOME COMERCIAL POSOLOGIA (dosagem) QUANTIDADE/ DIA

Não come algum desses alimentos? Não gosta ou não tem o hábito mas comeria?
Aveia, chia, abacate, oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes, amendoim sem casca), pasta de
amendoim, leites vegetais, coco fresco natural, ovos, proteína animal (carne/ frango/ peixe)?
Não gosto: peixe
Não tenho o hábito, mas comeria: leites vegetais

Os outros não tenho problema

Frutas em geral come? Quais as que come com mais frequência?

Como sim e as com mais frequências são: banana, maçã, abacate e uva.

Gosta de sopa ou consistência de mingau?


Sopa

Prefere doce ou salgado?


doce

QUAL A SUA MAIOR DIFICULDADE NO PLANO ALIMENTAR?


O que mais você sente falta na dieta? O que mais te faz sair da dieta?

Eu sinto mais falta do pão e do doce. Aqui em casa somos loucos por pizza e bolo, na semana eu evito,
(refrigerante não sou viciada eu me dou um copo na semana) mas essas duas outras coisas acabam
comigo no fim de semana.

QUAL REFEIÇÃO VOCÊ TEM MAIS DIFICULDADE? Por quê?

O almoço, eu não consigo me dedicar em preparar, sai aquilo nas pressas ou acabo comendo a comida

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da minha mãe e aqui em casa é complicado, eles gostam de fritura com óleo de soja mesmo, se fazem
frango guisado é com bastante óleo tudo é com gordura e eu não consigo comer, as vezes recorro ao
ovo cozido.

QUER UMA MUDANÇA DRÁSTICA OU QUER IR MUDANDO AOS POUCOS? Como você é
capaz de seguir de forma melhor o plano? Como você funciona melhor?

Eu gostaria de uma mudança drástica, coloquei como objetivo mudar mesmo, ter uma rotina, a me
programar e me cuidar na questão da alimentação, a minha personal fala que para mim falta a parte da
nutrição (a principal), porque eu consigo ser disciplinada com os exercícios, não me alimento tão mal,
mas eu preciso de ajuda a saber o que comer, quantidade certa. E com um plano eu consigo seguir sem
falhar sim.

ROTINA E ALIMENTAÇÃO
(Fale como e sua rotina de atividades e alimentação ao longo do dia – coloque os horários de suas
refeições, de trabalho/ estudo/ treino/ sono.
Não esqueça de colocar tudo o que come e as quantidades de cada coisa também. Se tiver dias
diferentes de rotina, especifique)

ROTINA

Refeições: (Segunda a Sexta)


Café – no máximo até 8:30 h / eu sempre como pão com ovo e café amargo, quando tem banana como
uma ou duas /

lanche – 10:30h – Todo santo dia como a mesma coisa (me ajuda nisso, por favorzinho!) 01 ovo, 02
colheres de aveia, canela e 1 banana, misturo, faço e tomo com café (quando não tem banana vai sem
mesmo).

Almoço: 12:30 / 13h – frango (200g), arroz (4 quatro colheres e 3/2 macarrão), feijão. Quando não é
frango faço bife de chã de dentro com o mesmo acompanhamento. Salada eu sou fraca, faço sempre a
básica alface, tomate e repolho, 1 ou 2 vezes acrescento batat doce no meu prato.

Lanche – 16h – o mesmo da manhã

Pre-treino: 18h –faço vitamina de banana, maçã e whey nos dias que treino parte superior e eu como
arroz com ovo mexido no dia de perna.

Pós treino – 20h (1 scoop de whey)

Janta – 21h / 21:30 (frango na frigideira (200g deixo dividido e temperados em potes de plásticos no
congelador ) ou 3 ovos cozidos, arroz e salada )

Não costumo fazer ceia, porque eu durmo cedo e quando vou deitar ainda estou cheia da janta.

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Aos sábados, a diferença fica depois do lanche das 16h, porque normalmente pedimos pizza pra janta
ou alguma outra coisa que não seja comida de verdade. Aos domingos eu não lancho de manhã, so tom
o café porque já acordo tarde e o almoço sempre é assado com arroz e macarrão ou baião, a janta é
uma bagunça ou faço farofa ou é pizza.

Trabalho:
8h às 18h (trabalho em casa, tenho um ponto anexo à minha casa)

Treino:
Começo: 18:30h / 19h (dura no máximo 1 hora)

Sono:
Acordo: 7:20 / 7:30 (segunda a sábado) 10h (domingo)
Durmo: entre 22h às 23h (todo dia)

Tem algum comentário importante que não foi perguntado antes? Se sim, diga.
Eu consumo 3g de creatina por dia. Tenho dificuldade para comer muito, não sei comer comida, por
exemplo, no horário do lanche. Não possuo Air Fryer em casa. Meu Whey é da marca Integral Medica
100% pure.

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