4.2.

Separação dos componentes de misturas homogéneas

M23  

Síntese de conteúdos

DPA7 © Porto Editora

• Processos físicos de separação dos componentes de misturas homogéneas:
– Vaporização do solvente – técnica que permite separar e recuperar um componente
sólido (soluto) dissolvido num líquido (solvente), por aquecimento. O solvente passa
ao estado gasoso e o soluto fica depositado no fundo do recipiente.
– Cristalização – técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto)
dissolvido num líquido (solvente), por evaporação lenta do solvente, à temperatura
ambiente. O solvente passa ao estado gasoso e o soluto fica depositado sob a forma de
cristais.
– Cromatografia – técnica que permite separar os componentes de pequenas amostras
de misturas homogéneas. Esta técnica baseia-se no facto de diferentes solutos de uma
solução serem arrastados com velocidades diferentes ao longo de uma tira de papel
ou placa de material poroso por um solvente apropriado.
– Destilação simples – técnica que permite separar e recuperar o soluto e o solvente de
uma solução através de uma ebulição seguida da condensação dos vapores formados.
A destilação simples permite separar e recuperar um líquido de um sólido nele
dissolvido ou líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.
– Destilação fracionada – técnica que permite separar e recuperar dois ou mais líquidos
miscíveis com pontos de ebulição próximos.

Verifica o que aprendeste

1. Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Pode-se recuperar o sal de cozinha de uma amostra de água salgada por filtração. F
(B) Pode-se recuperar a água de uma amostra de água salgada por decantação. F
(C) Pode-se separar e recuperar a água de uma amostra de água salgada por destilação
simples. V
(D) Pode-se recuperar o sal de cozinha de uma amostra de água salgada por cristalização. V

2. Observa a figura.
2.1. Como se designa a técnica de separação dos componentes de uma mistura que se
ilustra na figura? Destilação simples
2.2. Completa, no teu caderno diário, o texto seguinte.
“Por esta técnica, podemos separar os
componentes de misturas (1) de (2)
em líquidos e de líquidos em líquidos.
Durante a (3) simples, ocorrem duas
mudanças de estado: ebulição e (4) ;
a (5) ocorre no balão de (6) e a
condensação no (7) .”
(1) homogéneas; (2) sólidos; (3) destilação; (4) condensação; (5) ebulição; (6) destilação; (7) condensador

AA Aplica o que aprendeste

Questões 19 e 20, pág. 99
CA Caderno de Atividades
Questões das págs. 68, 69 e 70

62