Universidade Federal de Minas Gerais

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D e p a r t a m e n t o d e Q u í m i c a / C o l e g i a d o d e E xt e n s ã o
Telefax : (31) 3409-5724 – e-mail: núcleo@qui.ufmg.br

CERTIFICADO DE ANÁLISE QUÍMICA

Solicitante: LASZLO AROMATERAPIA LTDA. CNPJ: 07.997.093/0001-10

ÓLEO DE BURITI

Análise do perfil de ácidos graxos metilados

Pico Constituinte ID %
Nome comercial: Buriti extra virgem
Lote: BV001 1 C16:0- ác. palmítico 21,9
Extração: prensagem à frio 2 C18:0- ác. esteárico 4,2
Método de cultivo: selvagem 3 C18:1- ác. oléico 66,3
Origem: Amazônia (Brasil) 4 C18:2- ác. linoléico 1,9
5 C18:3- ác. linolênico 1,1

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Dra. Vany Ferraz
Laboratório de Cromatografia Método de análise:
Departamento de Química – UFMG Cromatografia Gasosa de Alta Resolução
vanyferraz@ufmg.br Coluna: DB-Wax 30m x 0,25mm (J&W Scientific). Temperaturas: Coluna: 120°C (1min), 7°C /min a
Belo Horizonte, 07/11/2008 240°C. Injetor: 260°C Split: 1/100. Detector FID: 2 60°C. Volume de injeção: 1 ul

Av. Antônio Carlos,6627–Campus–Pampulha–Belo Horizonte/MG-Brasil -Cep:31.270-901