Universidade Federal Fluminense

Aluno(a): Letícia da Silva Campello

Professor(a): Fabiana Félix Duarte Moreira

Curso: Sociologia

Disciplina: Oficina de Textos

Bolo de banana com aveia e canela

Ingredientes:

3 ovos;

1 xícara e 1/2 de chá de açúcar mascavo;

200g de aveia em flocos finos;

2 colheres de chá de canela em pó;

1/4 de xícara de chá de óleo;

5 bananas;

1colher de fermento químico.

Modo de preparo:

Com o forno pré-aquecido em 180º graus, bata três bananas, o óleo, o açúcar mascavo e os
ovos no liquidificador por dois minutos e coloque em uma tigela. Nesta tigela, coloque a
aveia, a canela e o fermento e reserve. Corte as duas bananas que sobraram em rodelas
pequenas e insira na tigela e misture delicadamente a massa. Unte uma forma com manteiga e
açúcar mascavo ou açúcar cristal, coloque no forno por vinte e cinco minutos e sirva.