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  • Receita Peixe Frito Empanado

    Enviado por

    Marcio Milnitz
    6 visualizações1 página
    O documento fornece receitas para empanamento e molho. A receita de empanamento inclui farinha de trigo, amido de milho, bicarbonato de sódio, fermento químico, vinagre e água. A receita de molho inclui iogurte natural, maionese, mostarda, alho, sal, salsinha e cebolinha.

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    Receita Peixe Frito Empanado

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    Marcio Milnitz
    O documento fornece receitas para empanamento e molho. A receita de empanamento inclui farinha de trigo, amido de milho, bicarbonato de sódio, fermento químico, vinagre e água. A receita de molho inclui iogurte natural, maionese, mostarda, alho, sal, salsinha e cebolinha.

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    de 1

    (Empanamento)

    150g Farinha de trigo


    75g Amido de milho (maisena)
    1g Bicarbonato de sódio
    4g Fermento químico
    2ml vinagre de álcool
    265ml Água

    OBS: Sempre temperar tudo com sal e pimenta

    Molho:
    1 pote de iogurte natural
    2 colheres de sopa de maionese
    2 colheres de sopa de mostarda
    2 dentes de alho picados e amassados
    sal a gosto
    salsinha e cebolinha a gosto

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