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Erneu Andrade Mulala

Experiencia Química sobre Separação de Misturas


(Licenciatura em Ensino de Biologia)

Universidade Rovuma
Nampula
2019
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Erneu Andrade Mulala

Experiencia Química sobre Separação de Misturas

(Licenciatura em Ensino de Biologia)

Relatório de carácter avaliativo, referente


a cadeira de laboratório I, 4º Ano, curso
de Biologia, leccionada pelo docente
Eng Banze

Universidade Rovuma

Nampula

2019
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Índice
Resumo ......................................................................................................................... 3

Introdução ..................................................................................................................... 4

Fundamentação teórica ................................................................................................. 5

Métodos de separação das misturas .............................................................................. 5

Misturas heterogêneas ................................................................................................... 5

Misturas homogéneas ................................................................................................. 10

Parte experimental ...................................................................................................... 12

Discussão de resultados .............................................................................................. 14

Conclusão.................................................................................................................... 15

Bibliografia ................................................................................................................. 16
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Resumo
Mistura é associação de duas ou mais substâncias em porções arbitrárias, separáveis por
meios mecânicos ou físicos e em que cada um dos componentes guarda em si todas as
propriedades que lhe são inerentes. A separação dos componentes de uma mistura
somente será feita se soubermos quais são eles, e quais são suas propriedades. Vale
lembrar que um método de separação sempre é feito levando-se em conta as diferenças
nas propriedades físico-químicas das substâncias, tais como: diferença de solubilidade,
diferença de pontos de fusão ou ebulição, diferença de densidade, diferença de tamanho
das partículas e outras características.
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Introdução
Frequentemente as substâncias químicas (elementos e compostos) encontram-se
misturadas umas às outras. O sangue, a água do mar, o solo e o próprio ar são exemplos
de misturas. As misturas podem ser heterogéneas ou homogéneas. Nesta experiencia vai
se abordar uma aula pratica sobre separação de misturas, visto que esta aula é trata a
partir da 9ª classe e também na 11ª classe no ensino geral, mostra grande relevância para
os que estão a se preparar para a carreira docente.
Tem como objectivos: separar algumas misturas por vários métodos de separação, assim
habilitando o estudante a lidar com o material e métodos de separação das misturas.
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Fundamentação teórica
Mistura: é a associação de duas ou mais substâncias em porções arbitrárias, separáveis
por meios mecânicos ou físicos e em que cada um dos componentes guarda em si todas
as propriedades que lhe são inerentes (VOGEL, 1981).

As misturas podem ser classificadas de acordo com o número de fases:


 Misturas homogéneas são misturas nas quais não se podem identificar seus
componentes formando então o que se chama de sistema monofásico (ou seja, a
mistura dessas substâncias somente produz uma fase).
Exemplo: Água com Álcool
Após misturar essas duas substâncias é impossível distinguir o álcool da água. Se
líquidos formam misturas homogéneas podem ser chamados de miscíveis. Gases
normalmente formam misturas homogéneas excepto se as densidades forem muito
diferentes,
 Misturas heterogéneas são misturas onde podemos identificar seus componentes
visualmente (ou até mesmo com instrumentos de aumento como microscópios, por
exemplo), ou seja, apresenta mais de uma fase sendo chamadas de polifásicas.
Exemplo: Água com Óleo
Após misturar essas duas substâncias o óleo fica sobre a água devido à diferença de
densidade entre os líquidos que são imiscíveis.
Os métodos pelos quais podemos separar os componentes de uma mistura são chamados
de métodos de análise imediata, e, não alteram a natureza das substâncias constituintes
da referida mistura. (são processos físicos)

Métodos de separação das misturas


A separação dos componentes de uma mistura somente será feita se soubermos quais
são eles, e quais são suas propriedades. Vale lembrar que um método de separação
sempre é feito levando-se em conta as diferenças nas propriedades físico-químicas das
substâncias, tais como: diferença de solubilidade, diferença de pontos de fusão ou
ebulição, diferença de densidade, diferença de tamanho das partículas e outras
características (MAHAN, 1995).

Misturas heterogêneas (Sólido + sólido)


Catação: Baseia-se na diferença de aspecto visual entre os componentes da mistura
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Catação em um centro de reciclagem de lixo

Flotação: Consiste na separação de dois sólidos adicionando um líquido com densidade


intermediária entre os dois sólidos

Dissolução Fracionada: Consiste na adição de um líquido capaz de dissolver apenas


um dos sólidos constituintes da mistura. Após a dissolução fracionada efetua-se a
filtração para a retirada do sólido que permaneceu insolúvel na mistura.

Separação magnética ou imantação: Separação de dois componentes sendo que um


deles possui atividade magnética, ou seja, é atraído por imã.
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Separação de sal e limalha de ferro

Peneiração: Separação possível quando os componentes sólidos da mistura apresentam


tamanhos diferentes.
Sublimação: Utilizada quando um dos componentes da mistura sublima com facilidade.

Sólido + líquido
Decantação: Separação do sólido por meio da diferença de densidade.

Antes Depois
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Após a decantação utiliza-se a sifonação para a retirada do líquido. Para acelerar a


decantação de sólidos, pode-se utilizar a centrifugação:

Filtração simples
A separação se faz através de uma superfície porosa chamada filtro; o componente
sólido ficará retido sobre a sua superfície, separando-se assim do líquido que atravessa.

Filtração a vácuo
A filtração pode ser acelerada pela rarefação do ar, abaixo do filtro. Nas filtrações sob
pressão reduzida, usa-se funil com fundo de porcelana porosa (funil de Büchner)
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Líquido + líquido
Decantação em Funil de Separação: É feita separando-se líquidos imiscíveis por meio
de diferenças de densidade.

Antes Depois
Sólido + Gás
Decantação em câmara de poeira
Pode-se usar-se o princípio da decantação para a separação de misturas sólido-gás
(câmara de poeira). A mistura sólido-gás atravessa um sistema em ziguezague, o pó,
sendo mais denso, se deposita pelo trajecto.
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Misturas homogéneas
Sólido + Sólido
Fusão fraccionada
Separação de misturas homogéneas de sólidos (como as ligas metálicas, por exemplo)
por meio da diferença de temperatura de fusão dos mesmos Não pode ser utilizada para
separação de misturas eutéticas.
Sólido + Líquido
Evaporação: Consiste na separação da mistura por meio da ebulição do líquido em um
recipiente aberto, restando ao final do processo apenas o sólido.
Destilação simples: Semelhante a evaporação, porém com recolhimento do líquido.

Líquido + líquido
Destilação Fraccionada
Segundo BACCAN (1985), separação da mistura por meio da diferença de temperatura
de ebulição dos dois líquidos. Não pode ser utilizada para separação de misturas
azeotrópicas.
A técnica e a aparelhagem utilizada na destilação fraccionada são as mesmas utilizadas
na destilação simples, apenas deve ser colocado um termómetro no balão de destilação,
para que se possa saber o término da destilação do líquido de menor ponto de ebulição.
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O término da destilação do líquido de menor ponto de ebulição ocorrerá quando a


temperatura voltar a se elevar rapidamente.
Este método tem importância económica crucial, já que é a partir deste que se separam
os componentes do petróleo, que é constituído por uma mistura de compostos orgânicos
denominados hidrocarbonetos. O petróleo é separado em fracções, cada qual com sua
importância.
O petróleo bruto é extraído do subsolo da crosta terrestre e pode estar misturado com
água salgada, areia e argila. Por decantação separa-se a água salgada, por filtração a
areia e a argila. Após este tratamento, o petróleo, é submetido a um fraccionamento para
separação de seus componentes, pela destilação fraccionada. As principais fracções
obtidas na destilação do petróleo são: fracção gasosa, na qual se encontra o gás de
cozinha; fracção da gasolina e da benzina; fracção do óleo diesel e óleos lubrificantes, e
resíduos como a vaselina, asfalto e pixe.

Gás + Gás
A liquefacção fraccionada feita resfriando-se a mistura gasosa até que todos os seus
componentes se transformem em líquidos. Após isso é feita uma destilação fraccionada
para a separação dos gases.

Por curiosidade do tema em abordagem pode se falas das peneiras moleculares


As peneiras moleculares são materiais compostos de alumínio e silício (alumino
silicatos) com alto grau de ordenação a nível microscópico. Existem zeólitas naturais e
sintéticas; as sintéticas são as utilizadas, por exemplo, para a obtenção de álcool etílico
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anidro a partir de álcool hidratado. Geralmente apresentam-se como partículas do


tamanho de ervilhas.
A característica principal das zeólitas sintéticas é ter poros microscópicos de diâmetro
preciso e área superficial específica bastante grande.
As zeólitas usadas por exemplo no processo de desidratação do álcool etílico têm poros
de diâmetro de geralmente 3 angstroms (1 angstrom = 10-10 m). Esse diâmetro de poro é
muito pequeno para moléculas de álcool, que têm cerca de 4,3 angstroms de diâmetro,
mas são suficientemente grandes para que moléculas de água, que têm cerca de 2,7
angstroms de diâmetro, entrem, percorram os poros e adsorvam-se na grande área
interna da zeólita. Vale lembrar que uma mistura de álcool e água na proporção de 96:4
(em volume) é classificada como azeotrópica, e portanto não pode ser separada por
destilação fraccionada.
É este método selectivo das peneiras moleculares o responsável pelo termo “peneira”
em sua denominação.

Parte experimental

1ª Prática

Substâncias e reagentes
2 Tubos de ensaio
Papel de filtro
1 Funil
1 Erlenmayer
Sulfato de cobre II
Hidróxido de sódio

Procedimentos
 Juntou-se as soluções de sulfato de cobre e hidróxido de sódio num tubo de ensaio;
 De seguida Filtrou-se o produto obtido (da mistura de sulfato de cobre e hidróxido
de sódio).
2ª Prática
Material e reagentes
1 Becker
1 Funil de decantação
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Suporte universal
Óleo de cozinha
Água destilada
Procedimentos
 Misturou-se óleo com água em funil de separação deixou-se decantar a mistura;
 De seguida Separou-se seus componentes.

3ª Prática
Material e reagentes
1 Becker
Papel de filtro
1 Erlenmayer
1 Vareta de vidro
Areia
Água da torneira

Procedimentos
 Preparou-se uma mistura de AREIA + SAL DE COZINHA e adicionou-se à água da
torneira;
 Para a dissolução do sal e homogeneização da mistura agitou-se a mistura;
 De seguida separou-se os componentes da mistura.
4ª Prática

Substâncias e reagentes
1 Becker de 100 ml
Serragem
Areia
Água destilada
Limalha de ferro
Imã
Procedimentos
 Em copo de Becker introduziu-se as três substâncias (serragem, areia e limalha
de ferro), de seguida introduziu-se água destilada;
 Primeiro separou-se a limalha de ferro com ajuda de imane, de seguida separou-
se a serragem e por último a areia.
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Discussão de resultados
Práticas Resultados
Olhando nessa prática conclui-se que o método pra a separação dessa
mistura é Filtração simples: a fase sólida é separada da líquida através de
1ª um filtro de papel. Isso porque quando a sua classificação encontra a
mistura homogénea são misturas nas quais não se podem identificar seus
componentes formando então o que se chama de sistema monofásico (ou
seja, a mistura dessas substâncias somente produz uma fase.
Após misturar essas duas substâncias é impossível distinguir o álcool da
água. Se líquidos formam misturas homogéneas podem ser chamados de
miscíveis. Gases normalmente formam misturas homogéneas excepto se as
2ª densidades forem muito diferentes. Nisso conclui-se que é uma Misturas
heterogéneas são misturas onde podemos identificar seus componentes
visualmente (ou até mesmo com instrumentos de aumento como
microscópios, por exemplo), ou seja, apresenta mais de uma fase sendo
chamadas de polifásicas.
3ª Nessa prática consta uma Misturas do tipo heterogéneo que é uma mistura onde
podemos identificar seus componentes visualmente, ou seja, apresenta mais de
uma fase sendo chamadas de polifásicas. Para separar essa mistura usou-se a
Decantação ou sedimentação: a fase sólida, por ser mais densa, sedimenta-se
(deposita-se) no fundo do recipiente. O líquido sobrenadante pode ser
removido vertendo-se o recipiente com cuidado. Ou também pode-se usar a
filtração.
Para separar a mistura da prática 4 pode se aplicar dois métodos:
1º: Separação magnética ou imantação: Separação de dois componentes
sendo que um deles possui actividade magnética, ou seja, é atraída por imã.
Isso ajudou a separar o ima na mistura. Restando já a mistura de areia e
4ª serragem
2º: Flotação: Consiste na separação de dois sólidos adicionando um líquido
com densidade intermediária entre os dois sólidos. No momento em que se
adicionando água no becker a serragem flutua enquanto a areia sedimenta.
Essa mistura é heterogénea.
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Conclusão
Chegado ao fim do trabalho é de salientar que esses métodos são muto importantes para
a nossa sociedade visto que também são empregues nas grandes indústrias como por
exemplo na indústria petrolífera, o petróleo é a matéria-prima usada na obtenção de
vários tipos produtos de interesse como combustíveis (óleos, gasolina, gases),
lubrificantes, ceras, asfalto, etc. Todos esses produtos são obtidos a partir da destilação
fraccionada do petróleo bruto nas indústrias petroquímicas. Nesse caso, as colunas de
fraccionamento são divididas em bandejas ou pratos. Os componentes do petróleo
também são separados de acordo com seus respectivos pontos de ebulição. Também no
tratamento de água visto que o tratamento de água para abastecimento envolve várias
etapas, dentre as quais, métodos físicos de separação de misturas. Primeiramente, a água
recebe um agente coagulante, como sulfato de ferro Fe2(SO4)3 - ou sulfato de alumínio
Al2(SO4)3 , que atua como um aglomerante de pequenas partículas (areia, barro)
suspensas na água, formando flocos maiores. Depois, a água permanece em repouso
para que os flocos possam se depositar no fundo dos tanques (decantação). Após essa
etapa, a água é filtrada para remover as partículas restantes que não foram removidas
por decantação. Em seguida, a água passa por um processo de desinfecção (cloração) e
fluoretação. A água, então, segue para os reservatórios, de onde é encaminhada para
residências e indústrias, por meio de tubulações.
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Bibliografia
BACCAN, Nivaldo et al. Química Analítica Quantitativa Elementar. 2.ed.rev.ampl.
São Paulo : Edgard Blücher, Campinas: UNICAMP, 1985.
MAHAN, B. M.; MYERS, R. J. Química um curso universitário. 4ª Edição, São
Paulo, Editora Edgard Bücher LTDA, 1995.

VOGEL, Arthur I. Análise Inorgânica Quantitativa. 4. ed. Tradução por Aida


Espinola. Rio de Janeiro : Guanabara Dois, 1981

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