Guia de Tipos de Copos para Cervejas Especiais

Quer saber quais são os tipos mais adequados de copos para cervejas especiais?
O Blogdacerveja.com te dá as dicas de padrões e formatos adequados para acentuar
o sabor, aroma e as características da sua bebida preferida.

PILSNER • LAGER • WEIZEN • TULIPA • CÁLICE • MASS • CANECA • PINT • CALDERETA • TUMBLER
• CALDERETA • AMERICANO • FLAUTA • CILINDRICO • POKAL • SNIFTER • WILLYBECHER •
THISTLE • IPA GLASS

PILSNER
Ideal para cervejas do tipo pilsen.
É pouco diferente de um copo de Lager, na qual o bocal é mais fechado.

Serve:
Bock
Dortmunder
German Pilsner
Imperial Pilsner
Light Lager
Helles Bock
Schwarzbier
Witbier
Munich Helles Lager
Munich Dunkel Lager
Red Lager
Vienna Lager
 LAGER

Muito parecido com o copo Pilsner.

É o mais comum nos bares do Brasil, servindo cervejas e chope

Serve:
Pilsens
American Lagers
Dunkel
Schwarzbiers
Vienna Lager.

WEIZEN

Indicado para as cervejas de trigo – weiss.

É um copo alto e com o bocal largo, cabe todo o conteúdo das garrafas/latas de 500ml,
podendo apreciar perfeitamente a cor, corpo e espuma.

Serve:
Weizenbier
Weizenbock
Gose
Dunkelweizen
American Wheat Ale
 TULIPA

É um copo muito parecido com uma taça de conhaque, porém seu bocal é virado para fora.
Esse tipo de copo é ideal para cervejas com muito colarinho.
Ajuda você a beber sem se sujar muito com a espuma.

Serve:
Belgian Ales
Lambics
Flandres Oud Bruin e Oude Red Ales
Saisons
Bière de Garde
American IPAs
Belgian IPAs
Imperial IPAs
Gueuze
Bocks

CÁLICE

É um copo de boca larga e pé alongado.

Sua estrutura é feita para evitar que o creme se perca e também
para manter o aroma concentrado.
Ideal principalmente para cervejas do tipo trapistas belgas (feitas em mosteiros).

Serve:
Trapistas
Dubbel
Tripel
Quadrupel
 MASS

É o canecão de 1 litro, originário da Alemanha.

Todos os tipos de cerveja!

Serve:
Todas em grande quantidade

CANECA, MUG OU STEIN

São canecas robustas, pesadas, normalmente feitas com vidro grosso

para suportar o peso da cerveja.

Serve:
Maibock
Oktoberfest
Rauchbier
Export
Helles
 PINT (NONIC)

É um copo com o bocal mais largo que o corpo.

São os copos mais usados nos pubs da Inglaterra e Irlanda.
Famosos por acomodar as Stouts e receber grandes quantidades de cervejas.

Serve:
Stout
Witbier
Porter
Oktoberfest
Imperial Stout
Irish Red Ale
English Pale Ale
Blond Ale
Indian Pale Ale (IPA)
English Bitter
American Pale Ale
Barleywine

TUMBLER

É um copo pesado e robusto.

Sem haste, com a base plana e o diâmetro do bocal igual ou maior que a base.

Serve:
Witbier
Gueuze
Lambic
 CALDERETA (SHAKER)

Não influencia no aroma e sabor da cerveja, por seu formato.

Serve variados tipos de cerveja.
Comporta um volume um pouco acima de 300 ml.
Pode-se dizer que é um copo bastante genérico.

Serve:
Ordinary Bitter
British Brown Ale
Sweet Stout
Oatmeal Stout

AMERICANO

É uma espécie de Tumbler genérico, porém liso e bem baratinho.

Sua capacidade é de 236 ml.

Serve:
German Pills
Vienna Lager
American Pale Ale
California Common
 FLAUTA (FLUTE)

É um copo desenvolvido para evitar que a carbonatação se dissipe rapidamente.

Apropriado para as cervejas que passam pelo processo de champenoise.

Serve:
Czech Pale Lager
Czech Amber lager
Czech Dark Lager
Gueuze
Fruit Lambic

CILÍNDRICO (STANGE)

É um copo alto, cilíndrico e reto.

Combina principalmente com Kölsch e Altbier.

Serve:
Kölsch
Altbier
 POKAL

É considerado um copo coringa, valorizando a apresentação da bebida.

Possui um estreitamento no bocal para ajudar a reter os aromas.
É indicado para cervejas carbonatadas.

Serve:
International Dark Lager
German Pills
Rauchbier
Australian Sparkling Ale
International Pale Lager

SNIFTER

É um copo arredondado com a boca estreita para reter os aromas, seu formato é
desenvolvido para que a mão o envolva e aqueça a bebida ajudando a exalar os aromas.
Também conhecido como taça para conhaque.

Serve:
Helles Bock
Dunkles Bock
Doppelbock
Eisbock
English Barleywine
Belgian Pale Ale
Belgian Blond Ale
Goose
 WILLYBECHER

É considerado o copo padrão alemão.

Ficou famoso como o copo típico da cerveja Heineken.

Serve:
Pilsner
Vienna Lager
Rauchbier
Cream Ale
Munich Dunkel
Strong Bitter

THISTLE

É um dos copos com o formato mais diferente.

A parte saliente em cima da haste serve para encaixar a mão a fim de aquecer
a bebida e a boca larga serve para ajudar a exalar o aroma.

Serve:
Irish Red Ale
Scottish Light
Scottish Heavy
Scottish Export
Wee Heavy
 IPA GLASS

Copo desenvolvido pela Spiegelau com ajuda da Dogfish Head e Sierra Nevada.
Projetado para mostrar os perfis aromáticos das American IPAS.
As paredes por serem finas ajudam a manter a temperatura da cerveja.

Serve:
American IPA
Specialty IPA
Double IPA
English IPA