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Malbec

Classique de France

Réserve “Gabriel”

APPELLATION CAHORS CONTRÔLLE


100% Malbec
Graduação Alcoólica: 13% Vol.

Assemblage das safras 2002, 2004 e 2005

Esta equilibrada e complexa assemblage de três excelentes safras dá origem a


um vinho elegante e robusto, típico da região de Cahors. A predominância da
safra 2002 cede grande estrutura, taninos finos e maduros, toques tostados e
de especiarias nos aromas, em harmonia com os toques frutados e o frescor
das safras 2004 e 2005.

Código de barras: 3700428600031

Origem
Região: Cahors, sudoeste da França
Distâncias: 160 Km de Bordeaux e 560 Km de Paris
História: Registros de cultivo de uva e produção de vinho desde 92 d.C.

Vinhedos
Denominação: AOC Cahors.
Rendimento: 50 hl / ha.
Cepa: 100% Malbec.
Produção: Seleção dos melhores Terroirs da denominação.

Características Organolépticas

Buquê: Inicia com frutas maduras e passa por toques tostados suaves,
demonstrando complexidade.
Retrogosto: Vivo, demonstrando harmonia entre a fruta e a passagem por
barricas de carvalho.

Garrafas
Capacidade: 750 ml.
Cor: Antique.
Número de garrafas por caixa: 12.

Vinificação
Método: tradicional.
Temperatura de fermentação: Controlada em 24° - 25° C.
Duração da maceração: 10 dias.
Maturação: 92% em tonéis de inox, 8% em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço: 15° - 16° C.