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PROCESSOS BIOLÓGICOS

2020.2
Bibliografia
AULA
Composição Química das Células: átomos,
moléculas, íons e ligações químicas
Objetivos de Aprendizagem

▪ Conceituar átomos, moléculas e íons.


▪ Identificar os tipos de ligações químicas existentes.
▪ Explicar a diversidade molecular do plasma celular.
Átomo

É a unidade fundamental da matéria, é a menor fração capaz de


identificar um elemento químico.

Formado por um núcleo, que contém nêutrons e prótons, e por


elétrons que circundam o núcleo.

O termo átomo deriva do grego e significa indivisível.


Átomo

Unidade fundamental da matéria - menor fração capaz de identificar


um elemento químico.

Vídeo Átomo:
https://www.youtube.com/watch?v=cBpvHGn_se4

Vídeo Elemento Químico:


https://www.youtube.com/watch?v=OZRxG2FIg7g
A maior parte da massa do átomo concentra-se no núcleo.
Enquanto o seu maior volume encontra-se na eletrosfera, onde
estão os elétrons.
Íons
São átomos que perderam ou ganharam elétrons em razão de reações.

Classificam-se em:
Ânion: átomo que recebe elétrons e fica carregado negativamente.
Exemplos: N-3, Cl-, F-1, O-2.
Cátion: átomo que perde elétrons e adquire carga positiva.
Exemplos: Al+3, Na+, Mg+2, Pb+4.
Molécula

Molécula é um grupamento estável de dois ou mais átomos, iguais


ou diferentes, unidos através de ligações covalentes.
Polaridade

Os elementos químicos mais abundantes presentes na célula são:


o carbono (C), o hidrogênio (H), o oxigênio (O) e o nitrogênio (N).

Quando a molécula é formada por mais de um elemento químico, o

número de nuvens eletrônicas e ligantes ao átomo central determina

a polaridade.
Compostos moleculares são classificados de acordo com a polaridade.

● Moléculas Apolares: não existe diferença de eletronegatividade entre


os átomos. (Distribuição simétrica = molécula apolar)

(H2, O2, N2, CO2 etc.)


● Moléculas Polares: existe diferença de eletronegatividade entre os
átomos, apresentando um pólo positivo e outro pólo negativo.
(Distribuição assimétrica /uma das partes da molécula com maior
densidade eletrônica = molécula polar).

(H₂O, HCl, NH₃, etc.)


Átomos e Moléculas
Água: excelente solvente, além de atuar transportando substâncias
e participando de reações químicas.

Sais Minerais: possuem as mais variadas funções, tais como


condução do impulso nervoso e atuação na coagulação.
Ligações Químicas

As ligações químicas correspondem à união dos átomos para a


formação das moléculas.
Fenômeno que une os
Fenômeno que uneátomos!
os átomos!

★ compostos iônicos (como sais, óxidos e bases)


★ moléculas (água, gás carbônico, oxigênio)
★ ligas metálicas (ferro, alumínio, ouro) – e toda a matéria que existe
no universo.
Quais são os tipos de ligações químicas?
Ligação Metálica: acontecem entre átomos metálicos. Ligação em
que todos os elétrons são compartilhados com todos os átomos
metálicos.
Ligação Iônica: é uma atração eletrostática entre dois íons.
Geralmente são formadas pela ligação entre um metal e um ametal.

Na+ + Cl- → NaCl


Ligações Covalentes: as ligações covalentes acontecem entre os
ametais. Elas são um compartilhamento de elétrons entre átomos
com valores próximos de eletronegatividade.
Por que as ligações são formadas?
O átomo tem a capacidade de se combinar com outros átomos, com a
finalidade de realizar ligações químicas.
O átomo possui a tendência de realizar ligações químicas e isso se
estabelece entre os elétrons da camada mais externa da eletrosfera
(camada de valência). Para tanto, duas características são essenciais:

1. A força de atração eletrostática que existe entre as cargas


elétricas de sinais opostos;
2. A tendência que os elétrons têm de formar pares.
Por isso determinados átomos se sentem mais atraídos em realizar
ligações com átomos de certos elementos do que com outros.

Teoria do Octeto

A teoria do Octeto é uma teoria que explica a formação das ligações


químicas, e a mais comumente utilizada.

Para os metais não é válida a Regra do Octeto.


Todos os seres vivos do planeta são compostos por células.
As substâncias que compõem uma única célula podem ser de dois tipos básicos:
substâncias orgânicas e substâncias inorgânicas.
*** As inorgânicas são aquelas que não possuem carbono em sua composição,
enquanto as orgânicas apresentam esse elemento.***

Água e Sais Minerais


Inorgânicos:
(CO2 é inorgânico)

Glicídios / Lipídios / Proteínas / Vitaminas


/ Ácidos Nucléicos (DNA e RNA)
Orgânicos:
Diversidade molecular do plasma celular
O plasma é uma coleção de átomos neutros, elétrons livres e íons
positivos, ou seja, de átomos que perderam elétrons.
O plasma não possui uma
forma ou volume definidos.

É a região da célula onde se encontra o núcleo, as organelas, além


de outras estruturas com funções específicas. É constituído de
substância fluida denominada citosol.
Componente mais
abundante do
citoplasma
Proporção aproximada dos componentes químicos no
corpo dos seres vivos
Atenção!
No plasma celular, existem diversos tipos de moléculas, representados
por íons.
Macromoléculas ( proteínas, lipídeos e carboidratos) = polímeros

Pequenas moléculas = monômeros.


Atenção!

Tabela Periódica Dinâmica

https://ptable.com/#
O que vimos nesta aula
Conceito de
átomos, moléculas Os tipos de ligações
e íons. químicas existentes. Polaridade das
moléculas.

A diversidade molecular
do plasma celular.

O que são
Monômeros e Profª Alyne Mesquita Lemos
Polímeros.

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