foto torta de frango

FICHA TÉCNICA

Produto
Ingrediente Unid. Quant. Liq. Rend. Quant. bruta $ Unit $ Total
farinha de trigo 1 1.500 100% 1.500 6.00 9.00
peito de frango 1 1.500 100% 1.500 9.00 13.50
ovos 4 0.400 100% 0.400 0.50 0.20
leite 1 0.500 100% 0.500 2.50 1.25
cebola 1 0.200 100% 0.200 5.00 1.00
tomate 2 0.300 100% 0.300 4.90 1.47
salsinha 8 0.025 100% 0.025 2.00 0.05
sal 1 0.010 100% 0.010 1.20 0.01
100% 0.000 0.00
100% 0.000 0.00
200% 0.000 0.00
300% 0.000 0.00
400% 0.000 0.00
500% 0.000 0.00
100% 0.000 0.00
100% 0.000 0.00
100% 0.000 0.00
100% 0.000 0.00
100% 0.000 0.00
TOTAL 26.48
N. porções 1 $ Por Porção 26.48
Modo de Preparo CMV% Sugerido 40% $ Sugerido Consumidor R$ 66.21
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