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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)


Instituto de Química (IQ)
Departamento de Bioquímica (DBQ)
Estudos Continuados Emergenciais (ECEs) – 2021.1
Profª Daniela Cosentino Gomes
Lista de Exercícios I

Nome:

1) Qual é o efeito das seguintes mudanças sobre a afinidade da hemoglobina pelo


oxigênio?

a) Redução no pH do plasma sanguíneo de 7,4 para 7,2.

b) Redução na pressão parcial de CO2 no pulmão de 6 kPa (segurar a respiração) para 2


kPa (respiração normal).

c) Aumento no nível de BPG de 5 mM (nível do mar) para 8 mM (grande altitude).

d) Aumento no CO de 1 parte por milhão (ppm) de uma atmosfera normal externa para 30
ppm em uma casa que tenha um forno com mau funcionamento ou com vazamento.

2) A enzima urease aumenta a velocidade da hidrólise da uréia em pH 8,0 e 20º C por um


fator de 1014. Se uma dada quantidade de urease pode hidrolisar completamente uma
certa quantidade de uréia em 5 minutos a 20º C e pH 8,0, quanto tempo (em anos)
levaria para que essa mesma quantidade de uréia fosse hidrolisada sob as mesmas
condições na ausência da urease?

3) Embora haja disponibilidade de métodos gráficos precisos para determinação de Vmáx


e Km de uma reação catalisada por enzimas, algumas vezes estes parâmetros podem
ser rapidamente estimados pelo exame dos valores de V o aumentando a [S]. Estime os
valores de Vmáx e Km da reação catalisada por uma enzima na qual foram obtidos os
seguintes dados:
4) Em sua opinião, qual das seguintes mutações teria maiores possibilidades de provocar
danos graves ao portador: aquela que provocasse a substituição de leucina por
isoleucina ou a substituição de aspártico por lisina, na proteína modificada? Justifique.

5) Faça um paralelo entre as conformações α-hélice e folha β, ressaltando as


semelhanças e diferenças entre elas. Considerando um segmento de cadeia
polipeptídica capaz de enovelar-se em α-hélice, seria mais provável que tal acontecesse
se o segmento estivesse exposto a um meio aquoso ou completamente embebido no
interior apolar de uma proteína? Explique.

6) Considere um experimento em que se mediu a velocidade de reação de uma enzima


em função da concentração de seu substrato em três condições:

• ausência de inibidores;
• presença de concentrações constantes de um inibidor competitivo;
• presença de concentrações constantes de um inibidor não-competitivo.

Os resultados estão representados no gráfico abaixo. Sabendo que a curva I corresponde aos
resultados obtidos na ausência de inibidores. Quais curvas representam a presença de um inibidor
competitivo e um não-competitivo? Por quê? 

7) Um bioquímico descobre e purifica uma nova enzima, gerando a tabela de


purificação a seguir:
a) A partir da informação contida na tabela, calcule a atividade específica da enzima após cada
procedimento de purificação.

b) Qual dos procedimentos de purificação utilizados para essa enzima é mais eficaz (Ex., fornece o
maior aumento relativo em pureza)?

c) Qual dos procedimentos de purificação é menos efetivo?

d) Há alguma indicação, com base nos resultados apresentados na tabela, de que a enzima está
pura após a etapa 6? O que mais poderia ser feito para estimar a pureza da preparação da
enzima?

8) A produção de lactato a partir de piruvato envolve a conversão de NADH em NAD +, e é


catalisada pela enzima lactato desidrogenase (LDH) (EC 1.1.1.27) (Lehninger, 2006), como
mostra a reação abaixo:

Os gráficos abaixo representam a cinética enzimática da LDH de uma linhagem celular de fígado na
presença de seus dois substratos. A enzima apresenta maior afinidade por qual substrato? Por quê?
a) Por que a velocidade da LDH apresenta uma curva hiperbólica em relação ao aumento da
concentração de substrato?
b) Qual a relação entre Vmáx e Km?
c) O plot de Lineweaver-Burk de uma isoforma B da LDH, utilizando o lactato como substrato,
forneceu a seguinte equação de reta: y = 0,00006x + 0,0475. Calcule o Valor de Vmáx e Km
para essa isoforma.

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