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ALMOÇO EXECUTIVO

ENTRADA:
SFORMATO DI PRIMA DONNA
Tortinha quente de queijo prima SALADA DO CHEF
Donna com geléia e pão Italiano. Mix de folha com tomates cereja , ricota fresca,

amêndoas e molho de frutas vermelhas.

CROSTINI AL POMODORO E MOZZARELA

Brusqueta de tomates marinados e mussarela

de búfala

PRATO PRINCIPAL:

PAPPARDELLE AL RAGU RUSTICO TOSCANO PESCE ALLA GRIGLIA | R$ 59,90

| R$39,90 Tilapia grelhada coberta com tomates cereja e

Pappardelle ao ragu de cubos de pernil manjericão servida com julienne (Spaguete) de

suíno e fraldinha cozidos no molho de legumes.

tomates da nonna por 6 horas.

PRIME BURGER ITALY | R$ 59,90
RAVIOLI DI MAGRO | R$ 39,90 Hambúrguer feito com blend de carnes nobres

(200g) com Prima Donna maçaricado, servido

Massa fresca recheada com ricota fresca
com salada de folhas, vinagrete de framboesa
e espinafre , com molho de tomates da
e nozes.
“Nonna” e grana padano.

RIGATONI COM FILETTINO | R$ 65,90

RIGATONI A BOLONHESA | R$ 39,90
Rigatone gratinado com filettino ao creme de
Rigatone ao molho ragu e grana padano.

queijo prima Donna.

CARBONARA | R$ 59,90
PENNE CON GAMBERI CON PESTO | R$ 65,90
Ovo, pancetta e queijo grana padano.
Pene com camarões salteados com molho pesto

LASAGNA DI’MELANZANE (VEGETARIANA) e raspas de limão siciliano com amêndoas

| R$ 59,90 laminadas.

Berinjela ao forno com molho de tomates

da “Nonna”, intercalada de parmesão

MIGNON AL MIELE DI CANA | R$ 65,90
Tornedor de file mignon com redução de vinho
e mussarela de búfala.
e mel de engenho servido com risoto de grana

SALMONE & INSALATA BIO | R$ 59,90

padano.

Salmão grelhado, folhas orgânicas e aioli

SALMONE AL RISOTTO | R$ 65,90
de limão siciliano.
Salmão grelhado com risoto de grana padano e

limão siciliano

SOBREMESA:
MOUSSE AL CIOCCOLATO E PRALINE TORTA DE BANANA
Mousse de chocolate belga com crocante. Mini tortinha de banana e doce de leite.