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UNIVERSIDADE‌‌FEDERAL‌‌DO‌‌PAMPA‌ 


CURSO‌‌DE‌‌ENGENHARIA‌‌DE‌‌PRODUÇÃO‌‌-‌‌ENERGIAS‌  ‌
DISCIPLINA‌‌DE‌‌FENÔMENOS‌‌DE‌‌TRANSPORTE‌  ‌
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PRÁTICA‌‌1‌‌-‌‌M assa‌‌e specífica‌‌e ‌‌viscosidade‌‌de‌‌fluídos‌  ‌
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Nome‌‌dos‌‌Participantes‌‌do‌‌Grupo:‌  ‌
Brenda‌‌Rodrigues‌  ‌
Maicon‌‌Garcia‌  ‌
Rubne‌‌Catapan‌  ‌
Taciane‌‌M arins‌  ‌
Vanderlei‌‌Junior‌  ‌
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BAGÉ,‌‌2022‌  ‌
I‌‌–‌‌INTRODUÇÃO‌  ‌

A‌  ‌ciência‌  ‌física‌  ‌mais‌  ‌antiga‌  ‌que‌‌   estuda‌‌   os‌‌  corpos‌‌


  em‌‌   estado‌‌   estacionários‌‌   e ‌‌em‌‌   movimento,‌ 
sofrendo‌‌influência‌‌de‌‌forças‌‌é‌‌a‌‌mecânica‌‌(ÇENGEL‌‌e‌‌CIMBALA,‌‌2007).‌  ‌
Segundo‌  ‌os‌  ‌autores‌  ‌estudados,‌  ‌a ‌ ‌temática‌  ‌que‌  ‌trata‌  ‌do‌  ‌ramo‌  ‌da‌  ‌mecânica‌  ‌dos‌  ‌corpos‌  ‌em‌ 
repouso‌‌   é ‌‌a ‌‌estática,‌‌
  e ‌‌a ‌‌temática‌‌   que‌‌  trata‌‌   dos‌‌
  corpos‌‌   em‌‌ movimento‌‌  denomina-se‌‌  dinâmica.‌‌  Em‌‌ se‌ 
tratando‌  ‌de‌  ‌mecânica‌  ‌dos‌  ‌fluidos,‌  ‌que‌  ‌é ‌ ‌um‌  ‌ramo‌  ‌da‌  ‌mecânica,‌  ‌tem‌  ‌como‌  ‌definição‌‌   a ‌‌ciência‌‌
  que‌ 
trata‌‌
  do‌‌
  comportamento‌‌   dos‌‌   fluidos‌‌  em‌‌   repouso,‌‌   também‌‌ conhecida‌‌ como‌‌  estática‌‌  dos‌‌  fluidos‌ou‌‌
   em‌ 
movimento‌  ‌conhecida‌  ‌como‌  ‌a ‌ ‌dinâmica‌  ‌dos‌  ‌fluidos‌  ‌e,‌  ‌da‌  ‌interação‌  ‌entre‌  ‌fluidos‌  ‌(ÇENGEL‌  ‌e ‌
CIMBALA,‌‌2007).‌  ‌
Para‌‌   ÇENGEL‌‌   e ‌‌CIMBALA‌‌   (2007)‌, ‌‌a ‌  ‌mecânica‌‌   dos‌‌   fluidos‌‌ também‌‌  é ‌‌chamada‌‌  de‌‌
 dinâmica‌ 
dos‌‌
  fluidos,‌‌   e ‌‌considera‌‌   os‌‌  fluidos‌‌  em‌‌ repouso‌‌  como‌‌  um‌‌
 caso‌‌  especial‌‌  de‌‌
 movimento‌‌  com‌‌ velocidade‌ 
zero.‌  ‌
Algumas‌  ‌propriedades‌  ‌conhecidas‌  ‌citadas‌  ‌por‌  ‌ÇENGEL‌  ‌e ‌ ‌CIMBALA‌  ‌(2007)‌  ‌são:‌  ‌pressão‌ 
[‌P],‌  temperatura‌  ‌[T],‌  ‌volume‌  ‌[V]‌, ‌ ‌massa‌  ‌[m],‌  ‌viscosidade‌  ‌[v],‌  ‌condutividade‌  ‌térmica‌  ‌, ‌ ‌módulo‌  ‌de‌ 
elasticidade,‌‌coeficiente‌‌de‌‌expansão‌‌térmica,‌‌resistividade‌‌elétrica‌‌e‌‌velocidade‌‌e‌‌altitude.‌  ‌
A‌  ‌massa‌  ‌específica‌  ‌ou‌  ‌densidade‌  ‌absoluta‌  ‌de‌  ‌uma‌  ‌substância,‌  ‌em‌  ‌geral,‌  ‌depende‌  ‌da‌ 
temperatura‌  ‌e ‌ ‌da‌‌   pressão.‌‌   Por‌‌   definição,‌‌   a ‌‌massa‌‌   específica‌‌  é ‌‌uma‌‌  relação‌‌   entre‌‌  massa‌‌   por‌‌
  unidade‌ 
volume:‌  ‌
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𝜌‌ ‌=‌ ‌𝑚‌‌/‌‌𝑉 ‌ ‌
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onde:‌   ‌

ρ‌‌=‌‌massa‌‌específica‌‌[kg/‌‌m³‌‌];‌  ‌

m‌‌=massa‌‌[kg]‌  ‌

V‌‌=‌‌volume‌‌[m³]‌  ‌
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O‌  ‌inverso‌  ‌da‌  ‌densidade‌  ‌é ‌ ‌o ‌ ‌volume‌  ‌específico‌  ‌[v],‌  ‌que‌  ‌está‌  ‌definido‌  ‌como‌  ‌volume‌  ‌por‌ 
unidade‌‌de‌‌massa.‌  ‌
Segundo‌  ‌ÇENGEL‌  ‌e ‌ ‌CIMBALA‌  ‌(2007)‌, ‌ a‌  ‌densidade‌  ‌de‌  ‌uma‌  ‌substância‌  ‌depende,‌  ‌de‌  ‌uma‌ 
forma‌‌   geral,‌‌   da‌‌
  temperatura‌‌   e ‌‌da‌‌
  pressão.‌‌ A ‌‌densidade‌‌  da‌‌  maioria‌‌  dos‌‌
 gases‌‌ é ‌‌proporcional‌‌  à ‌‌pressão‌ 
e‌  ‌inversamente‌  ‌proporcional‌  ‌à ‌ ‌temperatura.‌  ‌Líquidos‌  ‌e ‌ ‌sólidos,‌  ‌por‌  ‌outro‌  ‌lado,‌  ‌são‌  ‌substâncias‌ 
essencialmente‌  ‌incompressíveis‌  ‌e ‌ ‌a ‌ ‌variação‌  ‌de‌  ‌sua‌  ‌densidade‌  ‌com‌  ‌a ‌ ‌pressão‌  ‌normalmente‌ 
desprezível.‌‌   A ‌‌20ºC,‌‌  por‌‌   exemplo,‌‌   a ‌‌densidade‌‌   da‌‌
  água‌‌
  muda‌‌   de‌‌
 998‌‌
 kg/m³‌‌  a ‌‌1 ‌‌atm‌‌  para‌‌  1003‌‌ kg/m³‌ 
a‌  ‌100‌  ‌atm,‌  ‌uma‌  ‌mudança‌  ‌de‌  ‌apenas‌  ‌0,5%.‌  ‌A ‌ ‌densidade‌  ‌de‌  ‌líquidos‌  ‌e ‌ ‌sólidos‌  ‌depende‌  ‌mais‌  ‌da‌ 
temperatura‌  ‌do‌  ‌que‌  ‌da‌  ‌pressão.‌  ‌A ‌ ‌1 ‌ ‌atm,‌  ‌por‌  ‌exemplo,‌  ‌a ‌ ‌densidade‌  ‌da‌  ‌água‌‌   muda‌‌   de‌‌
  998‌‌   kg/m³‌‌
  a ‌
20ºC‌  ‌para‌  ‌975‌  ‌kg/m³‌  ‌a ‌ ‌75ºC,‌  ‌uma‌  ‌mudança‌  ‌de‌  ‌2,3%,‌  ‌que‌  ‌ainda‌  ‌pode‌  ‌ser‌  ‌desprezada‌  ‌em‌  ‌muitas‌ 
análises‌‌de‌‌engenharia.‌  ‌
A‌  ‌viscosidade‌  ‌tem‌  ‌relação‌  ‌com‌  ‌o ‌ ‌atrito‌  ‌interno‌  ‌do‌  ‌fluido‌  ‌e ‌ ‌as‌  ‌diferentes‌  ‌camadas‌  ‌de‌ 
moléculas‌  ‌que‌  ‌formam‌  ‌o ‌ ‌mesmo.‌  ‌Quando‌  ‌a ‌ ‌temperatura‌  ‌e ‌ ‌a ‌ ‌pressão‌‌   variam,‌‌  o ‌‌movimento‌‌   relativo‌ 
das‌  ‌moléculas‌  ‌e ‌ ‌o ‌ ‌quanto‌  ‌soltas‌  ‌ou‌  ‌presas‌  ‌elas‌  ‌estão‌  ‌umas‌  ‌das‌  ‌outras‌  ‌também‌  ‌muda,‌  ‌logo,‌  ‌a ‌
viscosidade‌‌   varia‌‌  com‌‌
  a ‌‌temperatura‌‌  e ‌‌a ‌‌pressão.‌‌
 Porém‌‌  , ‌‌a ‌‌viscosidade‌‌ de‌‌
 líquidos‌‌  e ‌‌gases‌‌  variam‌‌  de‌ 
maneiras‌  ‌diferentes‌  ‌em‌  ‌relação‌  ‌a ‌ ‌temperatura‌  ‌e ‌ ‌a ‌ ‌pressão.‌  ‌A ‌ ‌ação‌  ‌da‌  ‌pressão‌  ‌é ‌‌muito‌‌   pequena‌‌   na‌ 
viscosidade‌‌   de‌‌
  líquidos,‌‌   porém,‌‌   a ‌‌temperatura‌‌  influencia‌‌  de‌‌ maneira‌‌  significativa,‌‌  logo,‌‌
 quanto‌‌  maior‌ 
a‌‌temperatura,‌‌menor‌‌a‌‌viscosidade(ÇENGEL‌‌e‌‌CIMBALA,‌‌2007).‌  ‌
Em‌‌   relação‌‌  aos‌‌   gases,‌‌   as‌‌  moléculas‌‌   encontram-se‌‌  soltas‌‌  no‌‌
 espaço‌‌ e,‌‌  quando‌‌  submetida‌‌  a ‌‌um‌ 
aumento‌  ‌de‌  ‌temperatura,‌‌   ocorrerá‌‌   uma‌‌
  maior‌‌  agitação‌‌   das‌‌   moléculas‌‌   e ‌‌consequentemente‌‌   a ‌‌colisão‌ 
entre‌  ‌elas,‌  ‌com‌  ‌isso,‌  ‌o ‌ ‌fluido‌  ‌escoa‌  ‌com‌‌   maior‌‌   dificuldade,‌‌   ou‌‌
  seja,‌‌
  fica‌‌   mais‌‌   viscoso,‌‌  logo,‌‌   quanto‌ 
maior‌‌a‌‌temperatura,‌‌maior‌‌será‌‌a‌‌viscosidade(ÇENGEL‌‌e‌‌CIMBALA,‌‌2007).‌  ‌
Segundo‌  ‌ÇENGEL‌  ‌e ‌ ‌CIMBALA‌  ‌( ‌ ‌2007),‌  ‌quando‌  ‌um‌  ‌gás‌  ‌é ‌ ‌submetido‌  ‌a ‌ ‌um‌  ‌aumento‌  ‌de‌ 
pressão,‌  ‌as‌  ‌moléculas‌  ‌tendem‌  ‌a ‌ ‌se‌  ‌aproximar‌  ‌e,‌  ‌com‌  ‌isso,‌  ‌ocorre‌  ‌mais‌  ‌colisões‌  ‌entre‌  ‌elas‌  ‌fazendo‌ 
com‌‌que‌‌dificulte‌‌o‌‌escoamento‌‌do‌‌fluido‌‌e‌‌consequentemente‌‌a‌‌viscosidade‌‌aumente.‌  ‌
Existem‌  ‌dois‌  ‌tipos‌  ‌de‌  ‌viscosidade:‌  ‌a ‌‌viscosidade‌‌   dinâmica‌‌   [Pa.s]‌‌   e ‌‌a ‌‌viscosidade‌‌   cinemática‌ 
[m²/s].‌   ‌
As‌  ‌equações‌  ‌para‌  ‌determinar‌  ‌a ‌ ‌viscosidade‌  ‌cinemática‌  ‌e ‌ ‌dinâmica‌  ‌em‌  ‌fluidos‌  ‌é ‌ ‌dada‌  ‌pelas‌ 
seguintes‌‌equações:‌  ‌
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Viscosidade‌‌cinemática:‌‌𝒗(𝒎‌‌²/𝒔)=‌‌𝝁/𝝆‌  ‌
 ‌
Viscosidade‌‌dinâmica‌‌:‌‌𝝁(k𝒈/𝒎‌‌∗𝒔)=𝒗∗𝝆‌  ‌
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II‌‌–‌‌OBJETIVOS‌  ‌

Objetivo‌‌   Geral:‌‌
  Obter‌‌  a ‌‌massa‌‌
  específica‌‌
  (ρ)‌‌
  e ‌‌a ‌‌viscosidade‌‌
 dinâmica‌‌
 (μ)‌‌
 do‌‌
 óleo‌‌
 de‌‌
 soja,‌‌
 do‌ 
amaciante‌‌de‌‌roupas‌‌e‌‌da‌‌glicerina.‌  ‌

Os‌‌objetivos‌‌específicos‌‌são:‌  ‌

•‌‌Tratar‌‌os‌‌dados‌‌experimentais‌‌seguindo‌‌os‌‌conceitos‌‌abordados‌‌na‌‌teoria‌‌dos‌‌fenômenos‌‌de‌  ‌

transporte;‌  ‌

•‌‌Determinar‌‌a‌‌massa‌‌específica‌‌dos‌‌fluidos‌‌através‌‌de‌‌ensaios‌‌de‌‌picnometria;‌  ‌

•‌‌Determinar‌‌a‌‌viscosidade‌‌dos‌‌fluidos‌‌através‌‌de‌‌ensaios‌‌em‌‌viscosímetro‌‌de‌‌copos;‌‌e ‌ ‌

•‌‌Comparar‌‌os‌‌dados‌‌experimentais‌‌com‌‌os‌‌descritos‌‌na‌‌literatura.‌  ‌

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III‌‌–‌‌M ATERIAIS‌‌E‌‌M ÉTODOS‌  ‌

Materiais:‌  ‌

● Picnômetro‌‌(50mL);‌  ‌
● Termômetro;‌  ‌
● Balança‌‌analítica;‌  ‌
● Fluido‌‌de‌‌calibração‌‌(água‌‌destilada);‌  ‌
● Fluidos‌‌de‌‌análise‌‌(óleo‌‌de‌‌soja,‌‌amaciante‌‌e‌‌glicerina);‌  ‌
● Viscosímetro‌‌de‌‌copos;‌  ‌
● Vidro‌‌de‌‌nivelamento;‌  ‌
● Medidor‌‌de‌‌nível;‌  ‌
● Cronômetro.‌  ‌

Métodos:‌  ‌

● Calibração‌‌  do‌‌ picnômetro‌‌  (procedimento‌‌  feito‌‌  em‌‌  triplicata)‌: ‌ ‌para‌‌  tal‌‌


 feito,‌‌ primeiramente‌‌  foi‌ 
obtida‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌do‌‌  picnômetro‌‌   vazio,‌‌   limpo‌‌   e ‌‌seco,‌‌   dando‌‌   sequência‌‌   para‌‌   a ‌‌determinação‌‌   da‌ 
temperatura‌  ‌da‌  ‌água‌  ‌destilada‌  ‌e ‌ ‌após‌  ‌foi‌  ‌colocado‌  ‌no‌‌   picnômetro.‌‌   Em‌‌   seguida‌‌   foi‌‌  realizada‌ 
nova‌  ‌pesagem‌  ‌para‌  ‌obter‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌do‌  ‌picnômetro‌  ‌com‌  ‌o ‌ ‌fluido‌  ‌de‌  ‌calibração,‌  ‌por‌  ‌fim‌  ‌foi‌ 
realizado‌  ‌o ‌ ‌cálculo‌  ‌para‌  ‌saber‌  ‌o ‌‌volume‌‌   real‌‌   do‌‌  picnômetro,‌‌   usando‌‌   a ‌‌massa‌‌   do‌‌   picnômetro‌ 
com‌‌fluido‌‌de‌‌calibração,‌‌dividido‌‌pela‌‌massa‌‌específica‌‌da‌‌água.‌  ‌
● Obtenção‌  ‌da‌  ‌massa‌  ‌específica‌‌   dos‌‌   fluidos‌‌   de‌‌   estudo‌‌   (procedimento‌‌   feito‌‌   em‌‌   triplicata)‌: ‌‌para‌ 
tal‌  ‌feito,‌  ‌primeiramente‌  ‌foi‌  ‌obtida‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌do‌  ‌picnômetro‌  ‌vazio,‌  ‌limpo‌  ‌e ‌ ‌seco,‌  ‌dando‌ 
sequência‌  ‌para‌  ‌a ‌ ‌determinação‌  ‌da‌  ‌temperatura‌‌   do‌‌   fluido‌‌   de‌‌  estudo‌‌   (óleo‌‌   de‌‌  soja,‌‌   amaciante‌ 
de‌  ‌roupas‌  ‌e ‌ ‌glicerina)‌  ‌e ‌ ‌após‌  ‌foi‌  ‌colocado‌  ‌no‌  ‌picnômetro.‌  ‌Em‌  ‌seguida‌  ‌foi‌  ‌realizada‌  ‌nova‌ 
pesagem‌  ‌para‌  ‌obter‌‌   a ‌‌massa‌‌   do‌‌  picnômetro‌‌   com‌‌   o ‌‌fluido‌‌   de‌‌  estudo‌‌   (óleo‌‌   de‌‌   soja,‌‌   amaciante‌ 
de‌  ‌roupas‌  ‌e ‌ ‌glicerina),‌  ‌após‌  ‌foi‌  ‌calculado‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌específica‌  ‌dos‌  ‌fluidos‌  ‌de‌  ‌estudo,‌  ‌onde‌‌   a ‌
massa‌‌específica‌‌do‌‌fluido‌‌é‌‌diretamente‌‌proporcional‌‌a‌‌massa‌‌dividida‌‌pelo‌‌volume.‌  ‌
● Determinação‌  ‌da‌  ‌viscosidade‌: ‌ ‌foi‌‌   nivelado‌‌   o ‌‌viscosímetro‌‌   de‌‌  copos,‌‌   dando‌‌   sequência‌‌   para‌‌   a ‌
determinação‌  ‌da‌  ‌temperatura‌  ‌do‌  ‌fluido‌  ‌de‌  ‌estudo,‌  ‌após‌  ‌inserido‌  ‌no‌  ‌copo‌  ‌do‌‌   viscosímetro‌‌   e ‌
nivelada‌  ‌a ‌ ‌altura‌  ‌da‌  ‌coluna‌  ‌de‌  ‌fluido‌  ‌com‌  ‌a ‌ ‌placa‌  ‌de‌  ‌nivelamento.‌  ‌Foi‌  ‌obtido‌  ‌o ‌ ‌tempo‌  ‌do‌ 
escoamento‌  ‌do‌  ‌fluido‌  ‌de‌  ‌estudo‌  ‌no‌  ‌orifício‌  ‌escolhido‌  ‌e ‌ ‌verificou-se‌  ‌se‌  ‌estava‌  ‌dentro‌  ‌do‌ 
determinado‌  ‌no‌  ‌manual‌  ‌de‌  ‌instruções‌  ‌do‌  ‌equipamento,‌  ‌sendo‌  ‌que,‌  ‌se‌  ‌der‌  ‌positivo‌  ‌deve‌‌   ser‌ 
realizada‌  ‌tréplica‌  ‌da‌  ‌análise,‌‌   caso‌‌   negativo,‌‌   deve‌‌   ser‌‌   trocado‌‌   o ‌‌diâmetro‌‌   do‌‌   orifício‌‌   para‌‌
  um‌ 
inferior‌  ‌ou‌‌   superior.‌‌
  Após‌‌   calculou-se‌‌   a ‌‌viscosidade‌‌   cinemática‌‌   (mm²/s)‌‌   do‌‌   fluido,‌‌   utilizando‌ 
as‌  ‌equações‌‌   propostas‌‌   pelo‌‌
  manual‌‌   de‌‌   instruções‌‌   do‌‌   equipamento‌‌   e ‌‌convertendo‌‌   o ‌‌resultado‌ 
para‌‌viscosidade‌‌absoluta‌‌(kg/m.s).‌  ‌

 ‌

IV‌‌–‌‌RESULTADOS‌‌E‌‌DISCUSSÃO‌  ‌

Massa‌  ‌específica‌  ‌é ‌ ‌uma‌  ‌relação‌  ‌entre‌  ‌massa‌  ‌e ‌ ‌volume‌  ‌(ÇENGEL‌  ‌e ‌ ‌CIMBALA,‌  ‌2007),‌ 
também‌‌conhecida‌‌como‌‌densidade‌‌ou‌‌densidade‌‌absoluta.‌  ‌
Na‌‌  figura‌‌
  1,‌  ‌temos‌‌
  o ‌‌cálculo‌‌  para‌‌ obtenção‌‌  da‌‌
 massa‌‌  do‌‌
 solvente‌‌  (água‌‌
 destilada)‌‌
 [g],‌  ‌massa‌ 
específica‌  ‌do‌  ‌solvente‌  ‌[g/cm³]‌  ‌e ‌ ‌volume‌‌
  real‌‌
  do‌‌
  picnômetro‌‌  [cm³],‌‌
  cuja‌‌
  os‌‌
  dados‌‌
  estão‌‌
  descritos‌‌   na‌ 
figura‌‌1‌‌abaixo.‌  ‌

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Figura‌‌1-‌‌M assa‌‌do‌‌s olvente,‌‌M assa‌‌e specífica‌‌e ‌‌Volume‌‌Real‌‌do‌‌Picnômetro‌. ‌ ‌

 ‌
Fonte:‌‌Autores,‌‌2022.‌ 
 
Conforme‌  ‌descrito‌  ‌na‌  ‌figura‌  ‌1,‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌de‌  ‌água‌  ‌destilada‌  ‌(solvente)‌  ‌presente‌  ‌no‌ 
picnômetro‌  ‌pode‌  ‌ser‌  ‌obtida‌  ‌pela‌  ‌diferença‌  ‌entre‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌do‌  ‌picnômetro+solvente‌  ‌com‌  ‌a ‌
massa‌‌do‌‌picnômetro‌‌(só‌‌o‌‌vidro).‌  ‌
Após‌‌  a ‌‌realização‌‌
 dos‌‌
 cálculos,‌‌
 ficou‌‌
 determinado‌‌ que‌‌ o ‌‌volume‌‌
 real‌‌
 do‌‌
 recipiente‌‌ é ‌‌de‌ 
50,025cm³‌‌e‌‌a‌‌massa‌‌do‌‌solvente‌‌obtida‌‌através‌‌do‌‌cálculo‌‌da‌‌média‌‌de‌‌49,9250g.‌  ‌
Dando‌  ‌continuidade‌  ‌com‌  ‌os‌  ‌cálculos‌  ‌do‌  ‌experimento,‌  ‌utilizamos‌  ‌a ‌ ‌seguinte‌  ‌equação‌ 
para‌  ‌calcular‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌específica‌  ‌das‌  ‌três‌  ‌amostras‌  ‌(Óleo‌  ‌de‌  ‌Soja,‌  ‌Amaciante‌  ‌de‌  ‌Roupas‌  ‌e ‌
Glicerina)‌‌como‌‌mostrado‌‌na‌‌figura‌‌2:‌  ‌
𝝆‌‌(‌𝒈‌/‌c‌𝒎‌³‌)=‌‌𝒎‌̅ ‌/‌‌V.‌  ‌
Onde‌: ‌ ‌
ρ‌‌=‌‌massa‌‌específica‌‌ou‌‌densidade‌‌[g/‌‌cm³‌‌];‌  ‌

𝒎‌̅‌‌=‌‌média‌‌da‌‌massa‌‌das‌‌amostras‌‌[g]‌  ‌

V‌‌=‌‌volume‌‌[cm³].‌  ‌
 ‌
Na‌  ‌figura‌  ‌2,‌  ‌temos‌  ‌os‌  ‌cálculos‌  ‌para‌  ‌obtenção‌  ‌das‌  ‌massas‌  ‌das‌  ‌amostras‌  ‌de‌  ‌Óleo‌  ‌de‌  ‌Soja,‌ 
Amaciante‌  ‌de‌  ‌Roupas‌  ‌e ‌ ‌a ‌ ‌Glicerina,‌  ‌todos‌  ‌em‌  ‌unidade‌  ‌de‌  ‌gramas‌  ‌[g],‌  ‌também‌  ‌foi‌  ‌determinada‌  ‌a ‌
massa‌  ‌específica‌  ‌(Densidade)‌  ‌das‌  ‌amostras‌  ‌de‌  ‌Óleo‌  ‌de‌  ‌Soja,‌  ‌Amaciante‌  ‌de‌  ‌Roupas‌  ‌e ‌‌a ‌‌Glicerina,‌ 
todas‌‌em‌‌unidade‌‌de‌‌[g/cm³],‌‌cuja‌‌os‌‌dados‌‌estão‌‌descritos‌‌na‌‌figura‌‌2‌‌abaixo.‌  ‌
 ‌
‌Figura‌‌2‌‌-‌‌Cálculo‌‌da‌‌M assa‌‌das‌‌amostras‌‌e ‌‌M assa‌‌Específica‌‌das‌‌amostras.‌   ‌

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‌Fonte:‌‌Autores,‌‌2022.‌ 

 
Para‌‌determinar‌‌a‌‌viscosidade‌‌cinemática‌‌das‌‌amostras,‌‌foi‌‌utilizado‌‌um‌‌Viscosímetro‌‌Copo‌ 
Ford,‌‌utilizado‌‌para‌‌determinação‌‌das‌‌viscosidade‌‌cinemática‌‌de‌‌tintas,‌‌vernizes,‌‌resinas‌‌e‌‌outros‌ 
líquidos‌‌com‌‌propriedades‌‌newtonianas,‌‌de‌‌escoamento‌‌entre‌‌20s‌‌a‌‌100s,‌‌com‌‌orifícios‌‌No‌ 
2,3,4,5,6,7‌‌e‌‌8.‌ 
De‌‌acordo‌‌com‌‌o‌‌manual‌‌do‌‌viscosímetro,‌‌as‌‌equações‌‌da‌‌viscosidade‌‌cinemática‌‌para‌‌cada‌ 
orifício‌‌são‌‌determinadas‌‌pelas‌‌equações‌‌abaixo:‌  ‌

Equação‌‌para‌‌orifício‌‌de‌‌3‌‌mm‌  ‌

 ‌

Equação‌‌para‌‌orifício‌‌de‌‌6‌‌mm‌  ‌

 ‌

Os‌‌dados‌‌do‌‌tempo‌‌obtidos‌‌no‌‌viscosímetro,‌‌os‌‌coeficientes‌‌A‌‌e‌‌B‌‌(Tabela‌‌Copo‌‌Ford)‌‌e‌‌a‌ 
Viscosidade‌‌Cinemática,‌‌estão‌‌descritos‌‌na‌‌figura‌‌3‌‌abaixo:‌  ‌

Figura‌‌3-‌‌Cálculos‌‌dos‌‌e nsaios‌‌da‌‌viscosidade‌  ‌

 ‌
‌Fonte:‌‌Autores,‌‌2022.‌ 
V‌‌–‌‌CONCLUSÃO‌  ‌

Concluímos‌‌   os‌‌
  objetivos‌‌
  do‌‌
  trabalho‌‌
  calculando‌‌   a ‌‌partir‌‌
  das‌‌
  amostras‌‌
  das‌‌
  triplicatas‌‌  os‌ 
valores‌  ‌experimentais‌  ‌de‌‌
  massa‌‌
  específica‌‌
  (𝜌)‌‌
  e ‌‌viscosidade‌‌   (𝜇),‌‌
  conforme‌‌  descritos‌‌  na‌‌
  figura‌ 
abaixo.‌  ‌
Figura‌‌4‌‌-‌‌Resultados‌‌dos‌‌dados‌‌Obtidos‌‌x‌‌Literatura‌  ‌

 ‌

A‌‌  partir‌‌ da‌‌
 tabela‌‌
 é ‌‌possível‌‌  observar‌‌  que‌‌
 o ‌‌experimento‌‌ foi‌‌ realizado‌‌  satisfatoriamente,‌ 
tendo‌  ‌os‌  ‌valores‌  ‌obtidos‌  ‌para‌  ‌as‌  ‌massas‌  ‌específicas‌  ‌(𝜌)‌  ‌ficando‌  ‌bem‌  ‌próximos‌  ‌aos‌  ‌valores‌ 
encontrados‌‌na‌‌literatura‌‌existente‌‌e,‌‌conforme‌‌demonstrado‌‌na‌‌figura‌‌4.‌   ‌
Analisando‌  ‌a ‌ ‌tabela‌  ‌de‌  ‌viscosidade‌  ‌dinâmica,‌  ‌é ‌ ‌possível‌  ‌notar‌  ‌uma‌  ‌variação‌  ‌quando‌ 
comparados‌‌ os‌‌  dados‌‌  do‌‌
 experimento‌‌  com‌‌ os‌‌  dados‌‌  da‌‌ literatura‌‌
 existente.‌‌  Essa‌‌ diferença‌‌ pode‌ 
ter‌‌
 ocorrido‌‌ por‌‌  possíveis‌‌
 erros‌‌  experimentais‌‌  durante‌‌ a ‌‌coleta‌‌ dos‌‌
 dados,‌‌  tais‌‌
 como‌‌  o ‌‌momento‌ 
em‌  ‌que‌  ‌o ‌ ‌cronômetro‌  ‌foi‌  ‌acionado‌  ‌ou‌  ‌um‌  ‌pequeno‌  ‌erro‌  ‌ao‌  ‌medir‌  ‌a ‌ ‌massa‌  ‌do‌  ‌picnômetro.‌ 
Também‌  ‌podemos‌  ‌concluir‌  ‌que‌  ‌essa‌  ‌diferença‌  ‌de‌  ‌valores‌  ‌tem‌  ‌relação‌  ‌com‌  ‌a ‌ ‌diferença‌  ‌de‌ 
temperatura‌‌dos‌‌experimentos‌‌realizados‌‌e‌‌as‌‌temperaturas‌‌relatadas‌‌na‌‌literatura‌‌pesquisada.‌  ‌
 ‌
 ‌

VI‌‌–‌‌REFERÊNCIAS‌  ‌

 ‌
<https:/‌/www.spl‌a‌bor.com.br/blog/viscosimetros-2/6-diferentes-tipos-de-viscosimetros-e-com‌
o-‌‌‌eles-funcionam/>‌‌Acesso‌‌em:‌‌31‌‌de‌‌janeiro‌‌de‌‌2022‌  ‌

Luz,‌‌Gelson.‌‌Viscosidade‌‌da‌‌Glicerina.‌‌Materiais‌‌por‌‌Gelson‌‌Luz,‌‌[s.‌‌l],‌‌2018.‌‌Disponível‌‌em:‌‌URL.‌  ‌
<https:/‌/www.materiais.gelsonluz.com/2018/12/viscosidade‌- ‌da-glicerina.html>A‌cesso‌ em:‌
31‌ ‌de‌‌janeiro‌‌de‌‌2022.‌  ‌

ÇENGEL,‌‌   Yunus‌‌
  A.;‌‌
  CIMBALA,‌‌
  John‌‌
  M..‌Mecânica‌‌
    dos‌‌ fluídos‌: ‌‌fundamentos‌‌
 e ‌‌aplicações.‌‌
 3.‌ 
ed.‌‌ed.‌‌Porto‌‌Alegre:‌‌AMGH,‌‌2015.‌  ‌
Brock,‌‌ Josiane‌‌
 et‌‌ al.‌‌ Determinação‌‌
 experimental‌‌
 da‌‌ viscosidade‌‌  e ‌‌condutividade‌‌
 térmica‌‌
 de‌‌
 óleos‌ 
vegetais.‌  ‌Food‌  ‌Science‌  ‌and‌‌
  Technology‌‌
  [online].‌‌
  2008,‌‌  v.‌‌
  28,‌‌
  n.‌‌
  3.‌‌
  Acessado‌‌
  31‌‌
  Janeiro‌‌
  2022]‌‌   , ‌
pp.‌‌564-‌  ‌
570.‌  ‌Disponível‌  ‌em:‌  ‌<https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000300010>.‌  ‌Epub‌  ‌24‌  ‌Out‌ 
2008.‌‌ISSN‌‌1678-457X.‌  ‌

PACHECO,‌  ‌Paula‌  ‌Yole;‌  ‌PALLADINO,‌  ‌Fernanda.‌  E


‌ STUDO‌  ‌DE‌  ‌UM‌  ‌PROJETO‌  ‌PARA‌ 
PRODUÇÃO‌  ‌DE‌  ‌AMACIANTE‌  ‌DE‌  ‌ROUPAS‌  A ‌  ‌ ‌BASE‌  ‌DE‌  ‌CLORETO‌  ‌DE‌  ‌DI‌ 
(CETIL–ESTEARIL)‌‌DIMETIL‌‌AMÔNIO‌‌COM‌  ‌

ARNICA.‌‌Revista‌‌Engenho‌,‌‌v.‌‌5,‌‌n.‌‌7,‌‌p.‌‌87-110,‌‌2013.‌  ‌

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