UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ

CAMPUS UNIVERSITÁRIO SALINÓPOLIS

CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E EXPLORAÇÃO DO PETRÓLEO
DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL
PROF.ª DRª SAMARA MESCOUTO

1ª Aula Prática: Introdução ao laboratório de Química, cuidados e manipulações básicas.

OBJETIVOS :
• Conhecer as normas de boa conduta em um laboratório;
• Familiarizar-se, através de manuseio e contato direto, com alguns utensílios, equipamentos
e vidraria utilizados em laboratório de Química. Reconhecimento e utilização.
• Executar medidas de volumes e transferências de líquidos em geral utilizando o material
apresentado na aula, de acordo com as normas usuais em laboratório.

Normas de procedimento e segurança no laboratório

Sendo a Química uma Ciência Experimental, são necessários conhecimentos práticos,
pois é a partir deles que conseguimos compreender suas Leis e Teorias.
A frequência ao laboratório de Química Geral é de grande importância, particularmente no
ensino da graduação, uma vez que, além de experiências que permitem a melhor compreensão
do que está sendo estudado teoricamente, nele é realizado o aprendizado de técnicas básicas,
tão necessárias e usadas ao longo de toda a vida profissional.
Os laboratórios de Química são locais onde materiais inflamáveis ou tóxicos são
usualmente manuseados. Esta característica requer uma atenção especial e um comportamento
adequado, para reduzir ao mínimo o risco de acidentes.
O descuido e a ignorância de perigos possíveis são as causas principais de acidentes em
laboratório. Por isso, você deve ler com atenção as instruções abaixo e NÃO DEVE JAMAIS SE
DESCUIDAR NO LABORATÓRIO.

Algumas regras para trabalhar em Laboratório

1. O laboratório é um lugar de trabalho sério. Trabalhe com atenção, calma e prudência.

2. Prepare-se para realizar cada experiência, lendo antes os conceitos referentes ao experimento
e a seguir, leia o roteiro da experiência.
3. Respeite rigorosamente as precauções recomendadas.
4. Consulte seu professor cada vez que notar algo anormal ou imprevisto.
S. Use um avental (jaleco) apropriado.
6. Não fume no laboratório.
7. Faça apenas as experiências indicadas pelo professor. Experiências não autorizadas são
proibidas.
8. Se algum ácido ou qualquer outro produto químico for derramado, lave o local imediatamente
com bastante água.
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9. Não tocar os produtos químicos com as mãos, a menos que o seu professor lhe diga que
pode fazê-lo.
10. Nunca prove uma droga ou solução.
11. Para sentir o odor de uma substância, não coloque seu rosto diretamente sobre o recipiente.
Em vez disso, com sua mão, traga um pouco de vapor até o nariz.
12. Não gastar soluções desnecessariamente.
13. Nunca pipetar líquidos cáusticos ou tóxicos diretamente. Para isso, utilize pipetadores.
14. As pipetas graduadas (cilíndricas) que possuam uma faixa fosca perto da extremidade de
aspiração e que não tenham marca final inferior devem ser sopradas ao final do escoamento.
15. Quando medir soluções tóxicas ou corrosivas, usar uma bureta ou proveta, conforme a
indicação.
16. Não usar uma única pipeta para medir ao mesmo tempo soluções diferentes.
17. Não aquecer nada em frascos volumétricos.
18. Não deixe vidro quente em lugar em que possam pegá-lo inadvertidamente. Deixe qualquer
peça de vidro quente esfriar durante bastante tempo. Lembre-se de que o vidro quente tem a
mesma aparência do vidro frio.
19. Só deixe sobre a mesa, bico de Bunsen aceso quando estiver sendo utilizado.
20. Tenha cuidado com reagentes inflamáveis, não os manipule em presença de fogo.
21. Nunca deixar frascos contendo solventes inflamáveis expostos ao sol.
22. Quando terminar o seu trabalho, feche com cuidado as torneiras de gás, evitando
escapamento.
23. Não trabalhe com material imperfeito.
24. Observe com atenção as técnicas de aquecimento de líquidos.
25. Nunca aquecer o tubo de ensaio, apontando sua extremidade aberta para um colega ou para
si mesmo.
26. Utilize sempre que necessário materiais que possam garantir maior segurança no trabalho,
tais como: pinça, luvas, óculos etc.
27. Comunique ao seu professor qualquer acidente, por menor que seja.
28. Jogue todos os sólidos e pedaços de papel usados num frasco ou cesto para isso destinados.
Nunca jogue nas pias, fósforos, papel de filtro, ou qualquer sólido ainda que ligeiramente
solúvel.
29. Não jogar resíduos de solventes na pia ou ralo. Há recipientes apropriados para isso.
30. Todas as experiências que envolvem a liberação de gases e/ou vapores tóxicos devem ser
realizadas na câmara de exaustão (capela).
31.Leia com atenção o rótulo de qualquer frasco de reagente antes de usá-lo. Leia duas vezes
para ter certeza de que pegou o frasco certo. Segure o frasco pelo lado que contém o rótulo
para evitar que o reagente escorra sobre este.
32. Nunca torne a colocar no frasco uma droga não usada. Não coloque objeto algum nos frascos
de reagentes, exceto o conta-gotas próprio de que alguns deles são providos.
33. Marcar de modo correto os frascos que contém reagentes.
34. Nunca aquecer reagentes de qualquer espécie em sistemas fechados. Deve-se ter certeza
de que o sistema está aberto para o meio externo antes de iniciar o aquecimento.
35. Ao preparar soluções aquosas líquidas de um ácido, colocar o ácido concentrado na água,
nunca o contrário.
36. Conserve limpo seu equipamento e também sua mesa. Evite derramar líquidos, mas se o
fizer, lave imediatamente o local.
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37. Verificar se as conexões e ligações estão seguras antes de iniciar uma reação química.
38. Ao término do período de laboratório, lave o material utilizado e deixe-o na ordem em que
encontrou no início da aula.

Recomendações para as aulas de laboratório

Para frequentar as aulas práticas, todo aluno deve usar um avental ou jaleco e portar um
caderno de laboratório e o roteiro do experimento a ser executado no dia.

É muito importante que cada estudante tenha o seu caderno de laboratório para anotar
todos os dados, observações e resultados obtidos nas experiência realizadas.
Todos os trabalhos serão realizados por equipes de três ou mais alunos. Compreenda,
pois, o seu papel e colabore para que os trabalhos realizados sejam o resultado de um esforço
conjunto. Procure estar presente na hora marcada para o início das aulas e evite saídas
desnecessárias durante os trabalhos de laboratório.

Orientações para elaboração dos relatórios

Todo trabalho de laboratório envolve no mínimo três etapas

• Preparação do experimento;
• Desenvolvimento do experimento;
• Discussão e apresentação dos resultados

No final do período de laboratório, os alunos devem discutir com seus colegas de grupo os
resultados e conclusões bem como construir gráficos, tabelas, responder as perguntas
formuladas, exercícios etc.
Todas essas anotações devem ser feitas em um caderno de laboratório.
Na aula seguinte cada equipe deve entregar a professora um relatório da experiência.

O relatório deve ser composto pelos tópicos:

a) CAPA: folha de apresentação com o nome da universidade, unidade, curso, disciplina,

semestre e ano, título do experimento em destaque, nome dos integrantes da equipe que estão
fazendo o relatório, nome dos professores responsáveis pela disciplina, data de entrega.

b) RESUMO: Texto de, no máximo, dez linhas que apresente de maneira clara, direta e concisa,
o que você fez no experimento, principalmente os resultados alcançados.

c) INTRODUÇÃO: Texto que demanda a realização de um levantamento bibliográfico em livros

e artigos científicos para que seja apresentada uma síntese da teoria necessária ao
entendimento da prática e à discussão dos resultados. Tente identificar palavras chaves de
assuntos abordados no experimento e não esqueça de citar as referências consultadas.

d) OBJETIVOS: Descrição dos objetivos que deveriam ser alcançados ao realizar o experimento,
em relação à aprendizagem.

e) MATERIAIS E MÉTODOS: Descrição completa da metodologia utilizada, que permite a

compreensão e interpretação dos resultados, bem como a reprodução do experimento. Sugere-
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se sua divisão em duas partes: a) Materiais e reagentes e b) Procedimento experimental. O
primeiro item, Materiais e reagentes, deve conter uma lista de todo o material utilizado, tanto
vidraria como reagentes e equipamentos. Coloque a procedência do reagente, o grau de pureza,
a fórmula e o nome correto. A marca e especificação de cada equipamento devem ser citadas
também. O segundo item deve descrever objetivamente o procedimento adotado no laboratório
(incluindo modificações que tenham sido feitas no decorrer do experimento em relação ao
procedimento originalmente proposto). Além disso, devem ser fornecidos detalhes como as
quantidades utilizadas, temperaturas medidas, vidrarias, esquemas de montagens, tempo gasto
e outras informações importantes para a compreensão do que foi realizado como as técnicas
empregadas e os procedimentos seguidos. Na redação das frases, utilize o tempo verbal de
maneira apropriada e impessoal Devem ser evitados expressões informais ou termos que não
sejam estritamente técnicos (Não utilize em hipótese alguma adjetivo possessivo, como por
exemplo, minha reação, meu bequer, meu qualquer coisa)). Não inclua nesse item as
observações experimentais e os dados, pois, as mesmas fazem parte dos Resultados e
Discussão.

f) RESULTADOS E DISCUSSÃO: Esta parte descreve os principais resultados obtidos em aula,

na sequência em que o procedimento foi realizado. Neste item estão incluídos os dados
coletados (que podem ser apresentados na forma de tabela quando forem numerosos), o
tratamento destes dados e sua análise, até se chegar aos resultados. É necessário apresentar
detalhadamente todos os cálculos efetuados e os resultados obtidos podem ser apresentados
na forma de tabelas ou gráficos. Mostre as equações das reações realizadas no laboratório,
quando houver. Indique sempre as unidades usadas nas medidas. Além disso, discuta (explique)
cada observação experimental (mudança de cor, aquecimento, turvação, etc.) e os resultados
obtidos (massa final, rendimento, ponto de fusão, entre outros).
As ilustrações (tabelas, fórmulas, gráficos) deverão vir na sequência mais adequada ao
entendimento do texto e seus títulos e legendas devem constar imediatamente abaixo.
Tabela: é composta de título, um cabeçalho, uma coluna indicadora, se necessário, e um corpo:
 Título- deve conter breve descrição do que contém a tabela e as condições nas quais
os dados foram obtidos;
 Cabeçalho- parte superior da tabela contendo as informações sobre o conteúdo da
cada coluna;
 Coluna indicadora- à esquerda da tabela, especifica o conteúdo das linhas;
 Corpo- abaixo do cabeçalho e a direita da coluna indicadora, contém os dados ou
informações que se pretende relatar;
Exemplo
Tabela 1.Algumas características dos estados da matéria
Estado da matéria Compressibilidade Fluidez ou rigidez Densidade relativa
Gasoso Alta fluido baixa
Líquido muito baixa fluido alta
Sólido muito baixa rígido alta

Os gráficos, por sua vez, também devem ter um título e serem numerados. No entanto, essa
indicação deve ser feita na parte inferior.
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As ilustrações de qualquer tipo, assim como os gráficos e as tabelas, devem ser numeradas,
identificadas e inseridas o mais próximo possível do texto no qual foram citadas. Jamais
apresente uma tabela ou uma figura antes de citá-las no relatório

g) CONCLUSÃO: Parte do relatório em que se deve retomar cada um dos objetivos propostos e,
com base nas observações que foram realizadas, comentar se os mesmos foram atingidos de
forma satisfatória ou não. Coloque sua opinião sobre cada etapa realizada, como o preparo do
experimento, os procedimentos realizados e a coleta e a análise dos dados. E, por fim, faça uma
síntese sobre as conclusões alcançadas com o trabalho. Não apresente nenhuma conclusão que
não seja fruto de discussão do seu grupo.

h) REFERÊNCIAS: Espaço reservado à citação dos livros e artigos usados para escrever o
relatório, bem como dos endereços eletrônicos. As referências devem ser numeradas na ordem
de aparecimento no texto e devem ser escritas de acordo com as normas da ABNT

Critérios de Avaliação

A avaliação será realizada por meio dos relatórios.

Reconhecimento e aplicações de vidraria e acessórios mais utilizados no laboratório

O professor fará a apresentação do material de vidro e demais equipamentos básicos

utilizados em laboratório, procurando ressaltar ao aluno suas principais características, a
maneira correta de utilizá-los, as ocasiões em que devem ser usados e os cuidados necessários
a sua conservação. Posteriormente, aluno terá a oportunidade de entrar em contato com o
material, devendo, portanto observar atentamente o que está sendo apresentado e procurar
adotar o procedimento que lhe foi transmitido, pois essa técnica é resultado acumulado de muitos
anos de uso da aparelhagem.
Nas aulas práticas de Química Geral, o aluno terá oportunidade de manusear os seguintes
materiais:
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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Manuseio de Utensílios:

1 – Medir 50 mL de água em um béquer transferir para a proveta. Verificar o erro na escala.

2 – Medir 50 mL de água na proveta e transferir para béquer. Verificar o erro na escala.
3 – Medir 50 mL de água em uma proveta e transferir 20 mL para um béquer e 15 mL para outro.
4 – Pipetar com uma pipeta graduada (transferindo para diferentes tubos de ensaio), 1 mL; 2 mL;
5 mL; 1,5 mL; 2,7 mL; 3,8 mL e 4,5 mL de água. Esta prática tem a finalidade de treinar o aluno
para controlar volumes variáveis numa pipeta graduada.
5 – Pipetar 10 mL de água usando a pipeta volumétrica. Transferir para a proveta. Comparar a
precisão das escalas.
6 – Medir 100 mL de água numa proveta e transferir para um balão volumétrico de 100 mL.
Verificar o erro na escala.
7 – Repetir o item anterior porem transferindo os 100 mL de água em duas porções de 50 mL.
Compare o resultado com o anterior.
8 – Encher uma bureta com água (acertando o menisco e verificando se não há ar em parte
alguma perto da torneira). Transferir o volume de água da bureta para o Erlenmeyer.
9 – Encher novamente a bureta, acertar o menisco e escoar para o Erlenmeyer, gota à gota,
marcando o tempo de escoamento dos primeiros 10 mL. Aguardar 30 segundos e ler
novamente na bureta o volume escoado. Continuar o escoamento da água para o Erlenmeyer,
gota à gota até completar 25 mL e ler novamente na bureta o volume escoado.

BIBLIOGRAFIA

BUENO, W.A. e DEGRÈVE, L. Manual de Laboratório de Físico-Química.

Chrispino Álvaro Manual de Química Experimental.

CONSTANTINO, M.G. et al. Fundamentos de Química Experimental. Edusp. São Paulo-S.P.

2004.
PAGOTTO, C.L.A.C. et al..Experiências de Química Geral.
SHERMAN / SHERMAN / RUSSIKOFF. Laboratory Experiments for Basic Chemistry.
Houghton Mifflin Company. Boston.1984.
TRINDADE, D.F. et al. Química Básica Experimental.
Vogel, Arthur I. Química Analítica.