UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

LABORATORIO 1
Densidad

PRESENTADO A

José Vicente Ortega

PRESENTADO POR

Camilo Bernal 20051015026

Liliana Fory 20061015018
Fabian Castro 20081015100
Milena Farfan 20072015040

PROYECTO CURRICULAR DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Bogotá, D.C. Septiembre de 2010

 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Comprender y comprobar experimentalmente el significado de densidad

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

– Determinar experimentalmente las densidades absolutas de líquidos

conocidos.

– Determinar la densidad relativa de líquidos con respecto al agua.

– Determinar la densidad de una mezcla de líquidos miscibles.

 INTRODUCCION

Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias

diferentes tienen y ocupan distintos volúmenes, así notamos que el hierro o el
hormigón son pesados, mientras que la misma cantidad de goma de borrar o
plástico son ligeras. La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de
una sustancia recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un
cuerpo, más pesado nos parecerá.

La densidad es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de

un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cúbico
(kg/m3), aunque frecuente y coloquialmente se expresa en g/cm3. La densidad es
simbolizada habitualmente por la letra griega y denominada en ocasiones masa
específica, es una magnitud referida a la cantidad de masa contenida en un
determinado volumen, y puede utilizarse en términos absolutos o relativos. En
términos sencillos, un objeto pequeño y pesado, como una piedra o un trozo de
plomo, es más denso que un objeto grande y liviano, como un corcho o un poco
de espuma.

La masa y el volumen son propiedades generales o extensivas de la materia, es

decir son comunes a todos los cuerpos materiales y además dependen de la
cantidad o extensión del cuerpo. En cambio la densidad es una propiedad
característica o intensiva, ya que nos permite identificar distintas sustancias. Por
ejemplo, muestras de cobre de diferentes pesos 1,00 g, 10,5 g, 264 g,... todas
tienen la misma densidad, 8,96 g/cm3.

La densidad se puede calcular de forma directa midiendo, independientemente, la

masa y el volumen de una muestra.
 MARCO TEÓRICO

La masa y el volumen de un fluido homogéneo no son cantidades independientes

sino que se relacionan por medio de una constante llamada densidad (ρ).

La densidad de una sustancia homogénea en cualquier fase (sólido, líquido o gas)

es una
PROPIEDAD INTENSIVA., característica de la sustancia, la densidad se enuncia
como la relación de la masa (m) entre el volumen (v)

ρ = m/v

Obviamente, las unidades de ρ son de masa dividida unidades de volumen. En

sistema internacional las unidades son Kg / m3.

La densidad relativa de una sustancia homogénea se define como la relación entre

la densidad de la sustancia y una sustancia de referencia. Generalmente la
sustancia de referencia es el agua a 4°C para sustancias líquidas y sólidas con
densidad 1 g/cm3. La densidad relativa se escribe sin unidades.

El peso específico es la relación entre el peso de una sustancia y el volumen que

ocupa, las unidades del peso específico en SI son N/m3.

La gravedad específica de una sustancia está definida como la relación entre el

peso específico de la sustancia con el peso específico de una sustancia de
referencia, debido a que el peso se define como mg, la constante g se cancela,
quedando las mismas cifras y unidades de la gravedad específica con las de
densidad relativa.

APARATOS:

La densidad y la densidad relativa de los líquidos se pueden determinar con

cualquier instrumento para medir volumen (picnómetro, probeta, vaso de
precipitados, etc.) y una balanza. El picnómetro es un instrumento de vidrio de
capacidad definida elaborado en vidrio con propiedades químicas y térmicas
especiales, debe estar exento de estrías, burbujas y tensiones internas, consta de
un cuerpo piriforme con cuello esmerilado y un tapón esmerilado capilar.
Existen también los alcoholímetros y densímetros digitales, que son instrumentos
calibrados directamente para medir densidades, los alcoholímetros están
diseñados aplicando el principio de Arquímedes y los densímetros digitales utilizan
principios de vibración molecular.
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la
obtención indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y
posteriormente se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con una
balanza, mientras que el volumen puede medirse determinando la forma del objeto
y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el desplazamiento de un
líquido, entre otros métodos.
Entre los instrumentos más comunes para la medida de densidades tenemos:
• El densímetro, que permite la medida directa de la densidad de un líquido

• El picnómetro, es un aparato que permite la medida precisa de la densidad

de sólidos, líquidos y gases picnómetro de gas.

• La balanza de Mohr es una variante de balanza hidrostática que permite la

medida precisa de la densidad de líquidos.

Otra posibilidad para determinar las densidades de líquidos y gases es utilizar un

instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante

DESARROLLO EXPERIMENTAL
Densidad absoluta:

Nota: se solicitan dos pipetas, dos probetas y dos balanzas para que la mitad del
equipo trabaje con una sustancia y la otra mitad del equipo con la otra,
procediendo igual con ambos.

1. Revise que la probeta esté bien limpia y seca. Calibre cuidadosamente la

balanza y pese la probeta vacía. Anote el resultado.

2. Vierta 10 ml de la sustancia, medidos con la pipeta, y pese nuevamente. Se

recomienda revisar la calibración de la balanza antes de cada medición.

3. Repite cada 10 ml, de sustancia para formar una tabla de masa contra
volumen, hasta V= 100 ml. (1cm3 = 1 ml).

Tabla 1.1. Masa determinada por una adición continúa de líquido

Masa (g) Volumen (Cm3)

m1 10.0
m2 20.0
m3 30.0
. .
m10 100.0
La masa corresponde al líquido exclusivamente. Al peso de la probeta con el
líquido debe restarse el de la probeta vacía en cada caso.

4. Con los datos de la tabla obtenida para cada sustancia, puede obtenerse la
densidad absoluta aplicando un ajuste estadístico de datos. Es recomendable
nombrar a las sustancias "1" y "2" para no confundirlas.

Para los siguientes objetivos, todo el equipo trabajará junto.

Densidad relativa:

1. Calibre la balanza y pese el picnómetro vacío, incluyendo su tapa. Anote el

resultado, no olvide revisar que esté bien limpio y seco.

2. Llene el picnómetro con agua (destilada de preferencia) hasta que rebose y

tápelo. Trate de eliminar cualquier burbuja interna de aire inclinando ligeramente el
picnómetro al tapar. Seque por fuera el picnómetro. Pese y anote el resultado.

3. Vacíe el agua del picnómetro y seque bien, llénelo ahora con la sustancia "1" de
la misma manera que como se procedió con el agua y pese, anote el resultado.

4. Vacíe el picnómetro y llénelo, finalmente, con la sustancia "2" pese y anote el

resultado.

5. Con las mediciones realizadas puede obtenerse fácilmente la densidad relativa

respecto al agua, de cada sustancia mediante la fórmula:

ρ relativa sustancia= m sustanciam agua

donde las masas contenidas en el picnómetro, corresponde exclusivamente a la

sustancia (debe restarse el peso del picnómetro y la tapa) y al agua con igual
volumen (medido por supuesto con el mismo picnómetro y restando también el
peso del picnómetro). Compare los resultados con los dados en tablas.
Densidad de una mezcla:

1. Calibre una balanza y pese una probeta limpia y seca. Anote el resultado.

2. Vierta con cuidado 5 ml de sustancia "1" y 5 ml de la sustancia "2", medidos con

la misma pipeta (tenga cuidado al medir las cantidades, la mezcla es homogénea).
Pese los 10 ml de mezcla obtenidos y anote.

3. Vuelva a adicionar 5 ml de cada sustancia y anote el peso de la mezcla. Repita

el procedimiento hasta un volumen final de la mezcla de 100 ml y forme la
siguiente tabla con los datos:

Tabla 1.2. Masa determinada para una mezcla de volúmenes equivalentes de dos
líquidos

Masa mezcla (g) Volumen (Cm3)

m1 10.0
m2 20.0
m3 30.0
. .
m10 100.0

4. Aplique un tratamiento estadístico de datos a la tabla anterior para obtener la

densidad absoluta de la mezcla.
En teoría:

ρ mezcla= V1Vmezcla ρ1+V2Vmezclaρ2

Como se vertió exactamente la mitad de cada sustancia,

ρmezcla= ρ1+ρ22

Compare este resultado teórico, con el valor obtenido experimentalmente en el

paso 4

ANALISIS DE RESULTADOS
Densidad Absoluta

– Masa Probeta vacía: 137.8 g

– Masa Sustancia = ( Masa Total –Masa probeta)

Alcohol

Masa Sustancia (g) Volumen (Cm3)

8.5 10.0
16.7 20.0
24.6 30.0
34.4 40.0
43.5 50.0
52.3 60.0
60.5 70.0
69.5 80.0
78.0 90.0
87.2 100.0

Alcohol1 = m1v1 = 8.510=0.85 gCm3

Alcohol2 = m2v2 = 16.720=0.835 gCm3

δ Alcoho3l = m3v3 = 24.630=0.82 gCm3

δ Alcoho4l = m4v4 = 34.440=0.86 gCm3

δ Alcoho5l = m5v5 = 43.550=0.87 gCm3

δ Alcohol6  m6v6 = 52.360=0.871 gCm3

Alcohol7  m7v7 = 60.570=0.864 gCm3

Alcoho8l = m8v8 = 69.580=0.868 gCm3

δ Alcohol9  m9v9 = 7890=0.866 gCm3

δ Alcohol10  m10v10 = 87.2100=0.872 gCm3

Y hallando el promedio entre las 10 densidades del Alcohol obtenidas se tiene

que:

Alcohol PROM  0.8576 gCm3

A partir de la grafica masa/ volumen se puede notar que la Densidad es constante

ya que representa la pendiente de la curva obtenida.

Aceite de Cocina

Masa Sustancia (g) Volumen (Cm3)

11.4 10.0
19.6 20.0
28.7 30.0
37.7 40.0
46.2 50.0
55.4 60.0
63.5 70.0
72.5 80.0
82.4 90.0
91.4 100.0

δ Aceite 1  m1v1 = 1.1410=1.14 gCm3

Aceite 2 = m2v2 = 19.620=0.98 gCm3

δ Aceite 3  m3v3 = 28.730=0.956 gCm3

Aceite 4 = m4v4 = 37.740=0.9425 gCm3

δ Aceite 5  m5v5 = 46.250=0.924 gCm3

δ Aceite 6  m6v6 = 55.460=0.9233 gCm3

δ Aceite 7  m7v7 = 63.570=0.907 gCm3

δ Aceite 8  m8v8 = 72.580=0.906 gCm3

δ Aceite 9  m9v9 = 82.490=0.915 gCm3

Aceite 10  m10v10 = 91.4100=0.914 gCm3

Y hallando el promedio entre las 10 densidades del Aceite obtenidas se tiene que:

 Aceite PROM = 0.95 gCm3

A partir de la grafica masa/ volumen se puede notar que la Densidad es constante

ya que representa la pendiente de la curva obtenida.

Densidad Relativa:

– Masa Picnómetro vacío: 21.5 g

– Masa sustancia = ( Masa total – Masa Picnómetro)
– Masa Agua = 25.1 g
– Masa Alcohol = 22 g
– Masa Aceite = 23 g

Reemplazando los datos obtenidos en la formula, se halla la densidad relativa de

cada sustancia con respecto al agua.

ρ relativa sustancia= m sustanciam agua

– ρ relativa Alcohol= m sustanciam agua = 22 g25.1 g=1.023

– ρ relativa Aceite= m sustanciam agua = 23 g25.1 g =1.069

Densidad de una Mezcla

 – Masa Probeta vacía: 137.8 g
– Masa Mezcla = ( Masa Total –Masa probeta)

Mezcla Alcohol/ Agua

Masa mezcla (g) Volumen (Cm3)

18.2 20.0
37.7 40.0
55.5 60.0
74.1 80.0
93.2 100.0

Densidad absoluta de la mezcla:

δ Mezcla 1 = m1v1 = 18.220=0.91 gCm3

δ Mezcla 2  m2v2 = 37.740=0.9425 gCm3

δ Mezcla 3  m3v3 = 55.560=0.925 gCm3

δ Mezcla 4  m4v4 = 74.180=0.926 gCm3

δ Mezcla 5  m5v5 = 93.2100=0.932 gCm3

Y hallando el promedio entre las densidades de la mezcla obtenidas se tiene que:

δ Mezcla PROM = 0.9271 gCm3

En teoría:

ρ mezcla= V1Vmezcla ρ1+V2Vmezclaρ2

Y como se vertió exactamente la mitad de cada sustancia,

ρmezcla= ρ1+ρ22
Comprobando las formulas tenemos que:

– ρ1= Densidad del Alcohol

– ρ2 = Densidad del Agua
– V1 = Volumen del Alcohol
– V1 = Volumen del Agua

Reemplazando con los diferentes volúmenes calculados:

ρ mezcla 1= V1Vmezcla ρ1+V2Vmezclaρ2 = 1020 0.8576 gCm3+ 1020 1gCm3

= 0.92 gCm3

ρ mezcla 2= V1Vmezcla ρ1+V2Vmezclaρ2 = 2040 0.8576 gCm3+ 2040 1gCm3

= 0.92 gCm3

ρ mezcla 1= V1Vmezcla ρ1+V2Vmezclaρ2 = 3060 0.8576 gCm3+ 3060 1gCm3

= 0.92 gCm3

ρ mezcla 1= V1Vmezcla ρ1+V2Vmezclaρ2 = 4080 0.8576 gCm3+ 4080 1gCm3

= 0.92 gCm3

ρ mezcla 1= V1Vmezcla ρ1+V2Vmezclaρ2 = 50100 0.8576 gCm3+ 50100

1gCm3 = 0.92 gCm3

Y utilizando la otra fórmula tenemos que:

ρmezcla= ρ1+ρ22 = 0.8576 gCm3+ 1gCm3 2 = 0.928 gCm3

Por lo tanto, se comprueba el resultado teórico con el resultado experimental.

 CONCLUSIONES Y CAUSAS DE ERROR

– La densidad o densidad absoluta de una sustancia se expresa la masa por

unidad de volumen. donde ρ es la densidad, m es la masa y V es el

volumen del cuerpo. La densidad varia con cada sustancia y en este caso,
analizando las densidades del alcohol y del aceite, se puede concluir que el
agua es más densa que el alcohol.

– Teóricamente se tiene que la densidad del Alcohol es de 0.78 g/Cm3 y la

del Agua destilada a 4OC es 1.0 g/Cm3, y comparando estos datos con los
resultados obtenidos a partir de la experimentación se pudo notar que el
porcentaje de error no fue muy alto para las densidades de dichas
sustancias.

– La densidad relativa relaciona la densidad de una sustancia y una densidad

de referencia, resultando una magnitud adimensional y, por tanto, sin

unidades. donde ρr es la densidad relativa, ρ es la densidad

absoluta y ρ0 es la densidad de referencia. Para los líquidos y los sólidos, la
densidad de referencia habitual es la del agua líquida a la presión de 1 atm
y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad absoluta del
agua es de 1000 kg/m3, es decir, 1 kg/L o 1g/Cm3.

– El picnómetro o botella de gravedad específica, es un frasco con un cierre

sellado de vidrio el cual tiene un tapón con un finísimo capilar, de tal
manera que un volumen puede obtenerse con gran precisión. Si el frasco
se pesa vacío, luego lleno de agua, y luego lleno del líquido en cuestión que
se desea medir su gravedad específica, la densidad específica del líquido
ya puede calcularse sencillamente.
 BIBLIOGRAFIA

– es.wikipedia.org/wiki/Densidad

– concurso.cnice.mec.es/.../93.../densidad.htm

– www.monografias.com/.../ladensidad/ladensidad.shtml

– Operaciones Unitarias en Ing. Química Mc Cabe

– Física para ciencia e ingeniería - Serway