EBOOK DE

RECEITAS

ELABORADO PELA
NUTR: LUANA ALVES
APRESENTAÇÃO

OLÁ, MEU NOME É LUANA ALVES,

SOU NUTRICIONISTA DE
CONSULTÓRIO, AJUDO VOCÊ A
ALCANÇAR SEU OBJETIVO COM UMA
ALIMENTAÇÃO PRAZEROSA E
DESCOMPLICADA.

ESSE EBOOK É PARA VOCÊ QUE

GOSTA DE RECEITAS PRÁTICAS E
SAUDÁVEIS

 ÍNDICE
01
PANQUECA DE BANANA

02
PÃO DE QUEIJO COM CHIA

03
COOKIES DE CACAU

04
LASANHA DE BERINJELA

05
PIZZA FIT

 PANQUECA DE
01 BANANA

INGREDIENTES

1 BANANA AMASSADA
1 OVO
1 COLHER DE SOPA DE AVEIA
CANELA A GOSTO

MODO DE PREPARO
Misture bem todos os ingredientes.
Coloque em uma frigideira untada,
em fogo baixo, até cozinhar e soltar
do fundo. Vire a massa para dourar
do outro lado
 PÃO DE QUEIJO
02 COM CHIA

INGREDIENTES
1 E 1/2 XÍCARA DE GOMA DE TAPIOCA
2 COLHERES DE SOPA DE CHIA
50G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
2 COLHERES DE SOPA CHEIAS DE
REQUEIJÃO LIGHT
1 PITADA DE FERMENTO

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes até ficar
uniforme. Modele bolinhas com a mão e
acomode em uma forma untada com azeite ou
manteiga. Leve ao forno pré aquecido à 180
graus por cerca de 25 minutos.
 COOKIES DE
03 CACAU

INGREDIENTES
2 XÍCARAS DE AVEIA EM FLOCOS
2 OVOS
5 COLHERES SOPA DE AÇÚCAR DE
COCO
50ML DE LEITE VEGETAL
2 COLHERES DE SOPA DE CACAU

MODO DE PREPARO
Misture tudo até formar uma massa
homogênea. Com ajuda de 2 colheres de
sobremesa, faça bolinhas e coloque em forma
untada. Em forno pré-aquecido, deixe assar
por 10 a 15 minutos.
 LASANHA DE
04 BERINJELA

INGREDIENTES

1 BERINJELA GRANDE
MOLHO DE TOMATE
QUEIJO RALADO
SAL A GOSTO
ORÉGANO A GOSTO

MODO DE PREPARO
corte a berinjela em fatias finas, adicione o sal, em
uma forma coloque um pouco de molho de tomate,
as fatias de berinjela, queijo, e mais molho de tomate.
intercale as camadas e finalize com mais molho e
queijo, adicione orégano por cima. Leve ao forno por
30 a 40 minutos, até que esteja macia e o queijo
derretido
 PIZZA FIT
05

INGREDIENTES
2 OVOS
2 COLHERES DE SOPA DE TAPIOCA
RECHEIO:
2 COLHERES DE QUEIJO RALADO
TOMATE, CEBOLA E ORÉGANO À
VONTADE

MODO DE PREPARO
Misture bem o ovo e a tapioca. coloque em uma
frigideira untada, em fogo baixo, até ficar com mais
durinha e soltar do fundo. vire a massa para dourar do
outro lado. E adicione o queijo ralado, tomate, cebola,
orégano ou outros temperos de preferência por cima
e está pronto


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NUTRI: LUANA ALVES

CRN:34298

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