Programa de aulas

Biofortificação gratuito
 Cronograma de aulas do treinamento
O Brasil como celeiro da produção de alimentos
Aula 01 Durval Dourado Neto (Diretor da ESALQ)

O solo como meio de produçãode alimentos, fibras e energia

Aula 02 Godofredo César Vitti (ESALQ/USP)

Rede BioFORT: história da biofortificação e a eficácia

Aula 03 de alimentos biofortificados
José Luiz V. de Carvalho (Embrapa Agroindústria de Alimentos)

Biofortificação alimentar com objetivo de segurança alimentar

Aula 04 Luiz Roberto G. Guilherme (UFLA)

Biofortificação de alimentos x deficiência de Fe, Zn e vitamina A

Aula 05 Marilia Regini Nuti (Embrapa Agroindústria de Alimentos)

Nutrição mineral de plantas x qualidade de produtos agrícolas

Aula 06 José Lavres Jr (CENA-USP)

Biofortificação agronômica de plantas e biodisponibilidade de

Aula 07 micronutrientes nos alimentos
André Rodrigues dos Reis (Unesp - Tupã)

Interação da biofortificação agronômica e genética para melhoria

Aula 08 da qualidade de alimentos
Milton Ferreira de Moraes (UFMT)

Melhoramento para milho com altos teores de

Aula 09 carotenóides pró-vitamina A
Paulo Evaristo de O. Guimarães (Embrapa Milho e Sorgo)

Biodisponibilidade de minerais e nutrição animal

Aula 10 Ricardo Manzano (Nutripec)
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