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Berta G. Ribeiro
113
REGISTROS
In Carta': falas, reflexões, memórias / informe de distribuição restrita do Senador Darcy Ribeiro,
n.º 9 (1993), p. 113-121. Brasília: Gabinete do Senador Darcy Ribeiro.
Biblioteca Digital Curt Nimuendajú
http://www.etnolinguistica.org
2 Ver O calendário econômico dos índios Por tudo isso, o antropólogo William
Desâna, em Ciência Hoje nº 36. Balée crê que a concepção de que as
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com alturas diferentes também reduz o chamada "inglesa", é nativa do Peru, Bolívia
impacto das intempéries e evita a e Chile. Chegou à Europa em 1570 e, antes
propagação de pragas. Por sua vez, a de 1600, já se difundira por todo o
dispersão geográfica dos cultivos forma continente. No Peru, existem centenas de
"corredores naturais" entre as várias roças cultivares.
familiares. verdadeiros refúgios ecológicos
onde espécies vegetais ·e animais ·.·são . A mandioca, outro legado importante,
preservadas. Finalmente, a cinza e a originário da Amazõnia, é hoje cultivada
decomposição de galhos e troncos deixados fora da América do Sul, América Central,
sem queimar devolvem ao solo os nutrientes México e Flórida (EUA) - como o fora em
necessários para alimentar os brotos. tempos pré-colombianos - e em extensas
áreas tropicais da Ásia, África e Oceania.
Contrastando com esse manejo agrícola, Além de dar em solo pobre, como o podzol
o que se verifica na ocupaç~o "civilizada" da do alto rio Negro, e poder ficar estocada ria
Amazõnia são desmatamentos de dez mil própria terra por períodos muito longos,
hectares num só ano e numa só fazenda para gera uma série de subprodutos: farinha,
formação de pastagens. O pasto dura apenas polvilho, beiju, bebidas fermentadas e doces.
dois anos e produz irrisórios 30 kg de carne
bovina por hectare ao ano. Isso significa que Além de suas inexcediveis propriedades
um boi "come" o equivalente, em matéria alimentícias para o homem e os animais, a
orgânica, a uma família indígena ou cabocla batata e outros tubérculos nativos fornecem
no mesmo período. com o agravante de amido para fins industriais. A mandioca e a
depredar o solo. Esse desmatamento batata doce, introduzida na Espanha em
irracional de floresta virgem altera seu 1526 a partir de Cuba. prestam-se à
clima e seu sistema hídrico. produção de compostos energéticos
semelhantes aos do petróleo (fenol, etanol,
álcool metilico etc.) pois suas raízes
O saber etnobotânico armazenam carboidratos fermentáveis.
levado para a Itália. difundiu-se na Oceania sucos e licores, outras ainda esperam ser
e sudeste da Ásia e tomou-se produto reconhecidas. 3
obrigatório nas tecnologias alimentares de
todos os povos do mundo. servindo corno Várias espécies de palmeiras são
condimento, colorante e sabori7.ante. cultivadas pelos aborígenes, seja pelo fruto,
palmito ou castanha - da qual se faz azeite
Entre as plantas com emprego industrial para comer, iluminar ou repelir insetos -,
estão a borracha (Hevea brasiliensis); a seja como cobertura para as casas, para
palmeira camaúba (Copernicia cerifera). trançar cestos e esteiras; seja pela fibra mais
que fornece cera e azeite: várias espécies fina, para fio e tecido; ou pela madeira, para
com propriedades inseticidas como as do inúmeros fins. Entre elas, desta,cam-se a
gênero Lonchocarpus e Tephrosia; bocaiúva ou mucaia (Acrocomia), cujas
oleaginosas de uso industrial e alimentício, castanhas encerram 70% de gordura; o
corno o amendoim e castanha-do-pará buriti (Mauritia vinifera; M jlexuosa); a
(Bertholletia excelsa), provenientes do bacaba (Oenocarpus bacaba); o açaí
Brasil; o girassol (Helianthus annuus). (Euterpe oleracea), cujo vinho contém
originário do México e sudoeste dos Estados maior teor de proteína que o leite de vaca; a
Unidos, hoje com grandes plantações na pupunha (Bactris gasipaes) e o já citado
Europa Oriental: diversas espécies de feijões babaçu.
do gênero Phaseolus e. sobretudo, o cacau,
que era cultivado no hemisfério Norte, nas Dentre as plantas estimulantes,
terras temperadas do Pacífico. antes de sobressai o tabaco (Nicotiana tabacum), de
Colombo, e por inúmeras tribos arnazônicas. origem e domesticação ameríndia, usado
sobretudo para efeitos mágicos, como
Um estudo sobre frntas indígenas terapêutica medicinal e estimulante e hoje
(cultivadas e silvestres) da Amazônia. que o base de uma próspera indústria. A erva-mate
autor Paulo Cavalcanti considera (Jlex paraguariensis), utilizada pelos
incompleto, relaciona 168 espec1es Guarani do Sul do Brasil, do Paraguai,
pertencentes a 40 famílias botânicas. Se Urnguai e norte da Argentina para fins
considerarmos que entre elas apenas três - medicinais. Atualmente, o chá-mate está
Rutácea (com oito espécies do gênero penetrando no mercado mundial como
Citrus. ou seja, laranja e limão): sucedâneo do chá preto e do café. O guaraná
Cucurbitácea (melancia e melão) e (Paullinia cupana) era pouco difundido
Flacourtiácea (ameixa-de-madagáscar) - são como bebida na América pré-colombiana.
comprovadamente exógenas, podemos Até o século XIX, os Mawé, do rio Madeira,
avaliar a quanto monta a herança indígena tinham praticamente o monopólio dessa
somente no que se refere a frnteiras de sapindácea. É um estimulante notável, com
consumo humano, e apenas as inventariadas 4-6% de cafeína. Seu plantio está difundido
na Arnazônia. Muitas já estão integradas à
dieta alimentar brasileira. sobretudo do
Norte. várias são aproveitadas 3 Ver Fnitas da Amazônia em Ciênica Hoje nº
industrialmente sob formas de compotas, 83.
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hoje no Brasil e em partes da África, e seu (Jpomoea purga), epífita nativa do México e
consumo aumenta a cada dia. da América Central, é apreciada pelas
qualidades purgativas da resina presente em
Nos últimos anos, a atenção dos suas raízes. O peiote (Laphophora
botânicos tem sido atraída para plantas williamsii), cacto mexicano alucinógeno,
qualificadas como alucinógenas, cultivadas contém um alcalóide, a mescalina, usado em
ou coletadas por tribos amazônicas. Uma tratamentos psiquiátricos.
das mais conhecidas é a coca ou ipadu
(Erythroxylon coca). de uso ritual entre os Dentre as fibras têxteis, o primeiro
índios. O processamento da planta não lugar cabe às três espécies de algodão
chega até a obtenção do .produto tóxico. ou cultivadas pelos indígenas americanos antes
seja, a cocaína. O "civili7.ado" é que é da chegada de Colombo (Gossysium
responsável pelo deslocamento na finalidade barbadense, G. peruvianu e G. hirsutum),
ritual de consumo tanto da coca quanto do que estão entre as melhores do mundo. O
tabaco. chamado algodão egípcio, cultivado no vale
do Nilo, é de origem centro-americana,
Algumas plantas medicinais indígenas derivada das duas primeiras espécies acima.
já estão incorporadas à medicina ocidental. O caroá (Neoglaziovia varietata), espécie de
A ipecacuanha (Cephae/is ipecacuanha), bromélia, é utilizado pelos índios em fios e
nativa do Brasil, é usada pelos índios contra tecidos. A agave (Agave spp) destaca-se
diarréias e infecções gastrointcstinais. De entre as fibras duras originárias do México.
suas raízes se extrai o cloridrato de emetina, As fibras da piaçaba (Leopoldina piassaba),
alcalóide empregado atualmente no com muitas utilidades, são exportadas em
tratamento da desinteria amebiana, como larga escala como matéria-prima para as
expectorante e às vezes como laxativo. A vassouras. Além dessas, contam-se ainda as
copaíba (diversas espécies do gênero fibras têxteis extraídas de folhas de
Copaífera) trata feridas e outras palmeiras .. dos gêneros Mauritia e
enfermidades. No século XVIII, Astrocaryum.
generalizou-se seu emprego contra afecções
das vias urinárias. A quinina (género Dentre as plantas tintórias cabe citar o
Chinchona) foi, até 1930. o único remédio anil (lndigofera sujfruticosa), hoje cultivada
contra malária. Até hoje, novos derivados ná Índia e nas Filipinas, o pau-brasil
(como a cloroquina) estão sendo (Caesalpinia spp), principal produto de
introduzidos na terapia da doença. A coca exploração colonial no primeiro século, o
permitiu o desenvolvimento de anestésicos urucum, amplamente usado como corante
locais. Do curare (Chondodendron alimentício, em cosméticos e protetores
tormentosum e Strychnos toxifera) extrai-se contra a exposição solar.
a d-Tubocurarina, usada como coadjuvante
na cirurgia, principalmente do músculo A esse inventário, que não pretende ser
cardíaco. no tratamento da paralisia exaustivo nem completo, haveria de agregar
espasmódica, do mal de San Vito e da outras plantas oleaginosas, olorosas,
doença de Parkinson. A purga ou jalapa cosméticas, ornamentais, inseticidas,
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Berta G. Ribeiro