EXTRAÇÃO DE PRODUTOS NATURAIS POR SOLVENTE A PARTIR DE VEGETAIS

Toda introdução será discutida no início da aula.

EQUIPAMENTOS E REAGENTES

Funil de Separação.
Funil de Büchner.
Kitasato.
Béquer de 250mL
Condensador.
Suporte universal.
Garras metálicas e anel.
Erlenmeyer de 250mL.
Banho Maria.
Folhas de chá preto.
Acetato de metila.
Carbonato de cálcio.
Tripé metálico.
Tela de amianto.
Funil de vidro.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Pese e anote cerca de 10g de folhas de chá e coloque-as em um Erlenmeyer de 250mL. A

seguir, adicione aproximadamente 1g de carbonato de cálcio e 50 mL de água destilada. Aqueça a
mistura em banho-maria 80°C por 30 minutos. Em seguida, após a mistura ter sido levemente
esfriada, filtre-a usando um funil de Büchner.
Adicione 10 mL de éter etílico ao frasco Kitasato e agite suavemente por cerca de 5 minutos.
Adaptar um funil de separação a um anel de ferro preso a um suporte universal, transfira o
sistema bifásico do Kitasato para o funil de separação, com o auxílio de um funil de vidro, e deixe o
sistema em repouso até que as fases se separem.
Após separação, recolha a fase inferior em um béquer, fechando a torneira do funil, quando o
líquido menos denso estiver próximo dela. Transfira o líquido menos denso para um Erlenmeyer de
250 mL.
Retorne a fase aquosa para o funil e adicione a ela uma nova porção de 10 mL de éter etílico.
Repita o procedimento de agitação e separaçao das fases, ao final, transfira o novo extrato de éter
etílico para o Erlenmeyer que já contém a primeira porção desse extrato.
Retorne mais uma vez a fase aquosa para o funil e repita a extração com éter.
 Pese e anote a massa de um balão destilação, transfira o conteúdo do Erlenmeyer para o balão
e monte um sistema de destilação simples/vácuo destilando todo éter. Após total destilação do
solvente, pese o conjunto balão/cafeína e calcule o rendimento de cafeína obitido.