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complementos dietéticos
AUTORES
Introducción
Efectos beneficiosos
Lactobacillus Streptococus
Termophilus
Ventajas:
· Inconvenientes.
CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH
CH3- (CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH
–
5.BENECOL
Fórmula
Ventajas:
Reduce el colesterol total hasta un 10% y el LDL hasta un 15%,
en un plazo de dos semanas.
Inconvenientes:
Pudiera reducir en un 20% el nivel de carotenoides, los
antioxidantes encargados de retirar los radicales libres, capaces de
causar daños en el ADN, lo que quizá desproteja frente al cáncer.
Presentaciones:
Margarina
Quesos untables
6. ESTEROLES Y ESTANOLES VEGETALES
7.ISOFLAVONAS
Fórmula:
Ventajas:
Presentación:
10.RIBOFLAVINA
Precauciones:
La ligera coloración amarilla de la orina que a veces se observa
tras la ingestión de Supradyn se debe a la rivoflavina (vitamina B2)
contenida en el preparado y carece de importancia. En embarazo y
lactancia a las dosis recomendadas no han de temerse efectos
secundarios, aunque se tome durante largo tiempo.
Interacciones Medicamentosas:
No se conoce ninguna interacción con la posología recomendada.
Presentaciones:
Envase conteniendo 30 grageas
12.TONALÍN
Ventajas:
Adelgaza (Reduce el % de masa grasa en el tejido graso).
Fortalece la masa muscular.
Inconvenientes:
Como efectos secundarios: pancreatitis, disfunciones del
hígado, esteatosis, hipertensión pulmonar.
En personas obesas: resistencia a insulina y disminución del
colesterol sérico (HDL, colesterol bueno).
Presentación
En leche y derivados, zumos y yogures.
Otras fuentes en la dieta son: carne de rumiante y en
pequeñas cantidades en otros alimentos ricos en grasas como: pollo,
cerdo, salmón y huevo.
Recientemente se comercializa un nuevo producto Tonalin®
CLA (en píldoras), que asegura el adelgazamiento si se toma de
forma continuada a lo largo de tres meses. Se trata de un ácido
conjugado linoléico (CLA), que además de sus propiedades
adelgazantes, se anuncia como útil para regular el colesterol,
prevenir arteriosclerosis y diabetes tipo II. Estas supuestas
propiedades beneficiosas se basan en estudios con animales,
mientras que las investigaciones con humanos, no soportan dichos
efectos beneficiosos, e incluso muestran efectos perjudiciales.
BIBLIOGRAFIA.
Benecol:
http://www.benecol-kaiku.com/
www.alimentacion-sana.com.
Riboflavina:
Medline Plus. Enciclopedia médica en español
Tonalin:
www.tonalin.com
www.farmasalud.com
Supradyn:
http://www.roche.es
http://www.farmaciasahumada.cl/stores/fasa/html/Mft/PRODUCTO/P
3224.HTM
Péptidos activos:
http://www.fonendo.com/noticias/40/2001/01/5.shtml
“Péptidos y proteínas de la leche con propiedades funcionales”.
BARÓ L1, JIMÉNEZ J1, MARTÍNEZ-FÉREZ A2 Y BOUZA JJ1.
1 Puleva Biotech S.A. Camino de Purchil 66, 18004 Granada (España)
2 Dpto. Ingeniería Química, Universidad de Granada