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Es una molécula formada principalmente por átomos de carbono e

hidrógeno.Se encuentran 4 tipos de moléculas orgánicas:
Carbohidratos, lípidos, proteínas, nucleótidos

 
  
||
son las moléculas fundamentales de almacenamiento de energía
en la mayoría de los seres vivos y forman parte de diversas
estructuras de las células vivas. ej. Frutas y verduras.

M
 
     


  :| solo una molécula de azúcar ej.: ribosomas,
glucosa y fructosa.

^  | x moléculas de azúcar simples unidas

covalentemente. Ej. Sacarosa (azúcar de cana), maltosa (azúcar
de malta) y lactosa (azúcar de la leche).

—  | contiene muchas moléculas de azúcar simple

unidas entre si ej. Celulosa y almidón.

  

os lípidos son un grupo general de sustancias orgánicas

insolubles en agua, tienen como función la de proporcionar energía
al organismo igual que los glúcidos, pero incluso en mayor grado.
os lípidos se almacenan en triglicéridos que están formados por
glicerol y ácidos grasos.

Representan la mayor fuente de energía para el organismo. Son

importantes también como combustible orgánico.
.

÷  

Es la unidad estructural del ADN o ARN. Consta de una base
(adenina, timina, guanina,uracilo o citosina), más una molécula de
azúcar y una de ácido fosfórico.

Se convierte en transportador de energía, con la unión

de dos fosfatos, necesarios para las numerosas reacciones
químicas.
Es el principal aportador de energía en la mayoría de las
reacciones químicas que ocurren dentro de las células que lleva 3
fosfatos, el ATP.

—
 
Son las sustancias que componen las estructuras celulares y las
herramientas que hacen posible las reacciones químicas del
metabolismo celular.

Componentes: Aminoácidos (x variedades distintas)

Átomos: C, O, H, N, S Se presentan como:

^, (conformados por x aminoácidos)

 (más de 1 aminoácidos) y

—  
 (más de 1 aminoácidos)

 
Muchos alimentos ricos en proteínas como:

entejas, atún, queso, pollo, carnes, hígado etc.|

 m
 
|

Son todos aquellos compuestos que están formados por distintos

elementos, pero en los que su componente principal no siempre es
el carbono, siendo el agua el más abundante

 ||

Que es indispensable en nuestra vida se tiene en el cuerpo con un

6
y 7
de nuestro peso total. Se tiene que beber y no durar de
5 a 6 días sin consumirla. Conformada por Hidrogeno y Oxigeno, lo
cual la hace una molécula inorgánica

Constituye alrededor del 7 por 1 del peso de las células Aunque

la cantidad de agua depende de: el tipo de organismo, la edad del
organismo y El tipo de tejido

„  |
   |

son moléculas inorgánicas de fácil ionización en presencia de agua

y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas como
disueltas como asociadas.

Estas se separan al disolverse en el agua, formando iones, ya sea

en el citoplasma o en el líquido extracelular. A pesar que son
mínimos en la composición d los seres vivos, son muy importantes,
y cumplen diferentes funciones. Algunas de las sales son:

Yodo, Cloro, Sodio, Potasio, Fosforo, Calcio, Cobre, hierro

 
os minerales generalmente se encuentran en los vegetales
verdes, leguminosas yemas de huevo, carne, frutas, sal de mesa,
leche, betabel, pescados y mariscos, hígado, queso leche y en los
alimentos en general.


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íquido viscoso, incoloro e inodoro. A menudo, distintas impurezas

lo colorean de amarillo-marrón. A temperatura ambiente libera
humos rojos o amarillos. El ácido nítrico concentrado tiñe la piel
humana de amarillo al contacto, debido a una reacción con la
Cisteína presente en la queratina de la piel. (HNO3).

 
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