Bife à Parmegiana na Pressão

vovopalmirinha.com.br/bife-a-parmegiana-na-pressao/

June 7, 2016

Tempo de preparo:
40 minutos
Rendimento:
8 porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes
6 bifes médios de coxão mole;
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto;
1 cebola picada;
2 tomates picados;
1/2 xícara (chá) de molho de tomate;
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado.

Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta.
Arrume-os em uma panela de pressão: por cima dos bifes, espalhe a cebola, os
tomates picados e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 7 minutos, após iniciada a pressão.
Depois de retirar, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Polvilhe com o queijo e tampe novamente.
1/1