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Pero, al contrario que con otros alimentos, con la fruta el orden de los factores altera el
producto; no tiene el mismo efecto ingerirla en el postre, de primer plato o como aperitivo.c
Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que
no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales
para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares
de las dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son
compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares,
retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en
los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas. c
o mezclarc
Ñitamina A.Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así como en
los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera
resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y
previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal. c
Ñit.B6. Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los tejidos del hígado,
sistema nervioso y piel. c
Ñit.PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la buena digestión, es
necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las hemorragias y otros problemas
sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al crecimiento y al mantenimiento del
metabolismo. c
aos Mineralesc
Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace crecer el cabello y
tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques, naranjas, peras, melocotones, avellanas y
almendras. c
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ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo mental excelente. La pulpa
es
buena para los gases, reumatismo, problemas renales, sedante calma los nervios favorece la
formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas dulces y con
las ácidas, menos la piña, con las semiácidas y con alimentos de sal y dulce. No es compatible
con productos ácidos ni con huevos. c
aa cáscara se utiliza como laxante: se toman g de cáscara de aguacate y litro de agua,
se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 días,
se interrumpe durante días y se repite por otros 5. c
Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar
dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que contiene.
Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de cabeza, trastornos
respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos, refríos, ronquera, enfermedades de la
garganta y pecho, inflamaciones de la boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones
etc. c
Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha proteína hace que se
adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol,
triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no
combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones
lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los
nervios. c
Contiene Vit. A por lo que favorece el crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica
los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol sanguíneo. c
!ezcladas con agua se utilizan para combatir los piojos y las garrapatas. c
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AÑEaaAA. "Neutra Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, celulosa,
vitaminas A, B $, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y
aminoácidos esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para la
anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha cantidad de grasa nitrogenada. Es el
más digerible de todos los frutos neutros. c
La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos. Durante '5 días se coloca
la cáscara madura del plátano, se puede raspar por la parte de adentro sobre la piel afecta, se
adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta que
desaparezca la verruga, también se aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uñas
de las manos y pies. c
Para curar el asma se emplea una hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo
después el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o ) tazas. (ezclado con leche
o yogurt constituye un alimento completo. No debe comerse como postre, pues resulta
indigesto, en cambio es bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.c
+
MAI. *Neutra Contiene una levada proporción de proteínas y aceites esenciales necesarios
para el organismo humano, lo cual ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la
salud de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las infecciones y sirve para
el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es nutritivo y energético. Se dice
que los masajes con aceite de maní pueden hace engordar partes del cuerpo por hipernutrición
cutánea, es magnífico para corregir arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo tostado.
La manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible con todas las
frutas. c
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^A^A. Neutra- Contiene Vit. C y A, agua, proteínas, grasas, potasio, carbohidratos, Vit. B.
Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. .uy nutritivo, energético y reconstituyente, se
usa en afecciones crónicas del pecho. c
^^, 8Neutra9 Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vit. A,B,B :,B2,E,PP,C, calcio,
fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe consumir con lácteos,
por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos. Los efectos
curativos del coco se deben principalmente a su contenido de magnesio. Algunos
investigadores han llegado a la conclusión que es indispensable para la defensa; contra las
alteraciones cancerígenas de las células. La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas
provocan la expulsión de determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que
destruyen los radicales libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y
tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los huevos y la
leche. c
Para desparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche
de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno durante 9 mañanas,
cuidando no consumir otro alimento durante 2 horas. El agua de coco contiene proteínas,
hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio, azufre y
sustancias fosforadas, Vit. B. Es muy buena para todas las enfermedades de la vejiga. c
aIMA. èSemiácidaJ Es rica para combatir la gota por se muy rica en calcio y contener ácido
cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la fiebreKy combatir la
arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda consumir limas todas las
mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y combate los gases, tonifica los
nervios. c
Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licúa la cáscara, pulpa y un vaso de agua.
Se toma durante LM días, hora y media antes del desayuno, se puede repetir una vez después
de 5 días de descanso. c
Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las comidas. c
Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara una hora antes del
desayuno durante 2N días. c
Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio vaso de
agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente OP días luego de las cuales
hacerse un examen de curva de glicemia controlada por su médico para saber si se repite. o
no. c
Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de fruta durante QR
días, descansar 5 y repetir. c
Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el desayuno durante S5
días. c
El jugo de limón desinfecta heridas, purifica la sangre y depura el hígado y los riñones, fortifica
los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica los nervios. c
Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la piel con el
limón partido a la mitad. c
Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de las axilas por
el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la fiebre. También se baja la
fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día. c
Para las manos y pies abiertos y resecos: se Utoma en ayunas el jugo de un limón, lo mismo
se repite una hora antes de la comida durante 2 días. c
Las flores del limón en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola por la noche
ayuda a conciliar el sueño. c
MAº. èSemiácida\ Es la fruta del corazón. Posee Vit. A, excelente para las
cardiopatías y válvulas arteriales. c
Es laxante y diurético. El mango soasado con miel de abejas es expectorante, preparado así:
se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango, agregar 2 cucharadas de
miel y colocar al fuego. A medida que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de
mango. c
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MAZAA. èDulce Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema
nervioso. Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.c
Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se agregan dos
cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello
por e5 minutos, luego se retira con agua fría. c
Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limón, se hace el
mismo procedimiento. c
Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el cutis. c
Para adelgazar. En el jugo de f limones se licúan f pepinos, f rábanos y unos tallos de apio,
se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.c
PERA. èDulceg Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las
enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fósforo,
hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las hinchazones
edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones. Para enfermedades de la
próstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada con cáscara durante h5 días
endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5 días y se repite las
veces que sea necesario. c
El cocimiento de cáscara de piña depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis,
fiebres y catarros. c
Está indicada en casos de anemia, tuberculosis, trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y
para bajar fiebres. Contiene más Vit. A que la zanahoria. Estudios realizados en Europa
demuestran que es un buen agente contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene
fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen
a estabilizar la menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de mama, quistes y
enfermedades fibroquísticas. Es la única posibilidad que se tiene para parar y reversar la
osteoporosis. c
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TAMARID. èAcida La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate las
enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es excelente por su riqueza en
hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen
reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las inflamaciones del
colon. c
Se ha demostrado que el consumo de tomate previene del cáncer, por su alto contenido de
licopeno. c
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TRA. èAcida Es la fruta para curar la diabetes, la hipoglicemia y algunas enfermedades
de los ojos. Su contenido en Vit.C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación de
próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar los riñones. Se recomienda
consumirla cuando se quiere bajar de peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso,
limpia la piel y vigorosa los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos contra
resfriados, indigestiones y fiebres. c
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