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FÁCIL SUJÔMETRO

55 min Válido por 3 dias

Ao pedir The Market,


você economizou R$ 44,00
The Market R$ 54,00
Mercado R$ 98,00
R$ 21,00

BUFALO
WINGS
com molho blue cheese

INGREDIENTES
para 2 porções
500 gramas 1 tulipa de frango Utensílios Necessários
50 gramas 2 tempero especial faca
70 gramas 3 cream cheese tábua
40 gramas 4 gorgonzola panela média
40 ml. 5 pimenta sriracha colher para mexer
30 gramas 6 manteiga assadeira antiaderente
2 ramos 7 alecrim forno
300 gramas 8 batata baby vasilha pequena
1 unidade 9 limão vasilha média
10 frigideira média antiaderente
11

Atente-se as quantidades dos ingredientes


da receita quando preparar outras porções. OUÇA NOSSA
PLAYLIST
Mercado
BUFFALO WINGS

Modo de preparo COM MOLHO BLUE CHEESE

1 Separe e higienize todos os ingredientes e utensílios


necessários. Preaqueça o forno à 200°C.

2 Coloque as tulipas em um bowl médio e tempere com sal à


gosto. Envolva as tulipas na mistura da farinha especial e
disponha em uma assadeira antiaderente (caso não tenha
uma assadeira antiaderente, coloque 2 folhas de papel
manteiga no fundo).

3 Asse no forno à 200°C por cerca de 40 minutos, virando-as a


cada 10 minutos. Após assar, retire-as e misture em um bowl
com a pimenta sriracha à gosto de modo em que o molho
envolva todas as tulipas.

4 Enquanto as tulipas de frango estão assando, leve uma


panela média ao fogo alto com as batatas baby e cubra de
água. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos após ferver a água
(as batatas devem estar cozidas mas ainda firmes).

5 Escorra as batatas e corte-as ao meio. Em seguida leve uma


frigideira ao fogo médio com a manteiga, um fio de óleo e o
alecrim.

6 Deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo a frigideira


de vez em quando, com o movimento de saltear: segure o
cabo da frigideira e faça movimentos curtos, para frente e
para trás. Se preferir, mexa as batatas com uma espátula para
dourar toda a superfície por igual.

7 Em um bowl pequeno misture o cream cheese e o queijo


gorgonzola picado. Finalize adicionando o suco do limão à
gosto.

8 Sirva os buffalo wings acompanhado do molho blue cheese


e as batatas douradas.

DICA DO CHEF
**Dose a pimenta sriracha de acordo Dúvidas?
com seu paladar para pimenta, pois (41) 3085-0691
em grande quantidade ela é um pouco contato@themarket.com.br
forte.
www.themarket.com.br
/themarketbrasil

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