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INSTITUTO DE EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL

Centro de Emprego e Formação Profissional do Porto

PLANO DE MÓDULO
Curso: TÉCNICO DE PASTELARIA/PADARIA Modalidade: EFA PRO Ação nº: 19.0654

Local: Time to Train Público-alvo: Adultos

Módulo: 7855 – Plano de negócio – criação de pequenos e médios negócios Data: Janeiro 2020
Sara Gonçalves
Formador(a): Sara Cristina Pinheiro Gonçalves N.° Sessão: 50h Rubrica:

O formando deverá ser capaz de Identificar os principais métodos e técnicas de gestão do tempo e do trabalho, identificar fatores de êxito e de falência, pontos fortes e fracos de um negócio, elaborar
Objetivos um plano de ação para a apresentação do projeto de negócio a desenvolver, elaborar um orçamento para apoio à apresentação de um projeto com viabilidade económica/financeira, reconhecer a
Gerais: estratégia geral e comercial de uma empresa, reconhecer a estratégia de I&D de uma empresa, reconhecer os tipos de financiamento e os produtos financeiros, elaborar um plano de marketing, de
acordo com a estratégia definida e por fim elaborar um plano de negócio.

Conteúdos teórico- Métodos e Técnicas Avaliação Duração (horas)


Objetivos específicos Recursos Didáticos
práticos Pedagógicas

 Planeamento e organização do trabalho -Organização pessoal do


trabalho e gestão do tempo
Manual do formador Avaliação continua
-Atitude, trabalho e orientação Expositivo
para os resultados Recurso à internet Participação oral 3h
Demonstrativo
Videoprojetor Participação escrita
Interrogativo
Quadro
 Conceito de plano de ação e de negócio
Principais fatores de êxito e de Resolução de atividades Marcadores
risco nos negócios

Análise de experiências de Computadores


negócio
4h
- Negócios de sucesso

- Insucesso nos negócios

Análise SWOT do negócio

- Pontos fortes e fracos

- Oportunidades e ameaças ou
riscos
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Conteúdos teórico- Métodos e Técnicas Avaliação Duração (horas)


Objetivos específicos Recursos Didáticos
práticos Pedagógicas

Segmentação do mercado

- Abordagem e estudo do
mercado

- Mercado concorrencial

- Estratégias de penetração no
mercado 4h

- Perspetivas futuras de
mercado

Elaboração do plano
individual de ação
 Plano de ação
- Atividades necessárias à
operacionalização do plano de
negócio

- Processo de angariação de
clientes e negociação
contratual

-Análise, formulação e
posicionamento estratégico

 Estratégia empresarial -Formulação estratégica 4h

-Planeamento, implementação
e controlo de estratégias

-Políticas de gestão de
parcerias | Alianças e joint-
ventures

-Estratégias de
internacionalização

-Qualidade e inovação na
empresa
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-Planeamento estratégico de
marketing

-Planeamento operacional de
 Estratégia comercial e planeamento de marketing marketing (marketing mix)

-Meios tradicionais e meios de


base tecnológica (e-marketing)

-Marketing internacional |
Plataformas multiculturais de 4h
negócio (da organização ao
consumidor)

-Contacto com os clientes |


Hábitos de consumo

-Elaboração do plano de
marketing

- Projeto de promoção e
publicidade

- Execução de materiais de
promoção e divulgação

 Estratégia de I&D
-Incubação de empresas
4h
- Estrutura de incubação

- Tipologias de serviço

-Negócios de base tecnológica


| Start-up

-Patentes internacionais

-Transferência de tecnologia
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Tipos de abordagem ao
financiador
 Financiamento
Tipos de financiamento (capital
próprio, capital de risco,
crédito, incentivos nacionais e
internacionais)

Produtos financeiros mais


específicos (leasing, renting,
factoring, …) 4h

Principais características de
 Plano de negócio um plano de negócio

- Objetivos

- Mercado, interno e externo, e


política comercial

- Modelo de negócio e/ou


constituição legal da empresa

- Etapas e atividades

- Recursos humanos

- Recursos financeiros
(entidades financiadoras,
linhas de crédito e capitais
próprios)

-Desenvolvimento do conceito
de negócio
4h
-Proposta de valor

-Processo de tomada de
decisão

-Reformulação do
produto/serviço

-Orientação estratégica (plano


de médio e longo prazo)

- Desenvolvimento estratégico
de comercialização
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-Estratégia de controlo de
negócio 4h
 Plano de negócio (continuação)
-Planeamento financeiro

- Elaboração do plano de
aquisições e orçamento

- Definição da necessidade de
empréstimo financeiro

- Estimativa dos juros e


amortizações

- Avaliação do potencial de
rendimento do negócio

-Acompanhamento da
consecução do plano de
negócio

Realização e
15h
apresentação do
trabalho de grupo

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