FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA

DEPARTAMENTO DECIÊNCIA E TECNOLOGIA

GUIA DE ESTUDO DA DISCIPLINA DELABORATORIO DE QUIMICA

MODALIDADE ANO ANO ACADÉMICO SEMESTRE Nº DE CRÉDITOS TOTAL DE HORAS DE ESTUDO TUTOR DE ESPECIALIDADE

EaD 2022 1 6 150 (64 contacto + 86 estudo) Helton da Conceição

OBJECTIVOS GERAIS DA DISCIPLINA˸

a) Construir aparelhos relacionados com sínteses de substâncias químicas aplicáveis em vários âmbitos;

b) Construir aparelhagem para obtenção de substâncias tendo em conta a sua toxicidade ou perigosidade;

c) Produzir e identificar várias substâncias orgânicas como corantes, pesticidas, medicamentos, carbohidratos, entre outras;

d) Identificar qualitativamente os iões a partir de reacções de precipitação, complexação e redox;

e) Determinar quantitativamente a concentração do ácido obtido na base de medições volumétricas (titulação ácido-base);

f) Dominar métodos, técnicas e procedimentos de análise qualitativa de um maior número de substâncias químicas;

ORIENTAÇÕES INICIAIS
Introdução

ORIENTAÇÕES INICIAIS

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 Bem-vindo(a) ao estudo de Laboratório de Química - IV Este é um guia que lhe apresenta a disciplina, o calendário das sessões presenciais e dá-lhe
algumas orientações para o sucesso do seu estudo. Para isso, mobilizou-se uma equipa para gerir, planear, desenvolver e acompanhar
cuidadosamente esse processo de implantação e construção de uma reposta de educação a distância que possa garantir a todos os alunos
experiências significativas, as quais promovam transformações em suas vidas e, consequentemente, na actuação de cada um como profissional.
 Tenha compromisso, dedicação, empenho, determinação e motivação e, seja organizado(a) de forma clara e objectiva. Isso será fundamental
para que você tenha êxito em seus estudos;
 Desenvolva a autonomia e assuma o compromisso de traçar seus próprios percursos de aprendizagem para alcançar um padrão de qualidade
único em sua formação. Você é responsável por esse processo, dedicando aos estudos, no mínimo, 1 (uma) hora por dia;
 Atente-se para o cumprimento do cronograma das actividades propostas e não deixe que elas se acumulem. Comunique ao professor, caso
não compreenda alguma ideia ou conceito, solicitando-lhe esclarecimentos. E retorne ao conteúdo sempre que considerar necessário;
 As aulas na modalidade a distância acontecem em um ambiente colaborativo, no qual a troca de experiência com os seus colegas será
fundamental para que todos tenham um excelente aproveitamento da disciplina;
 Estabeleça tempo para acomodar todas as suas actividades, desenvolvendo ideias sobre “o tempo de que você precisa” para realizar
determinado tipo de tarefa e por quanto tempo pode dedicar-se a ela. Tente, primeiro, realizar as tarefas mais fáceis, como organizar suas
anotações ou ler o resumo de um texto;
 Reserve um tempo para navegar pelo Ambiente Virtual de Aprendizagem, verificar os materiais disponibilizados na plataforma e acessar
suas mensagens, seja pelo Ambiente ou não;

 Procure organizar seu tempo de estudo, dedicando-se às horas semanais previstas, evitando, assim, o acúmulo de actividades.

Terá, a orientar e acompanhar o seu estudo:

a) Helton da Conceição , licenciado em ensino de Química, pela universidade Pedagógica da Beira, e actualmente esta numa fase avançada para

terminar o curso de mestrado em Aquacultura Sustentável na Universidade Eduardo Mondlane. Irei explicar-lhe o conteúdo programático,
através da plataforma electrónica de ensino aprendizagem, esclarecer as suas dúvidas e avaliar as actividades práticas e trabalhos realizados.
Os seus colegas

Estudar a distância pode ser uma actividade muito solitária, contudo você e a pessoa mais importante neste processo de aprendizagem por isso sugerimos que,
para se manter motivado(a), crie um grupo de estudo ou se junte a um já existente. A interacção com os seus colegas é de extrema importância, pois, podem
discutir os conteúdos apresentados, ser esclarecido as suas dúvidas, assim como poderás esclarecer as dos outros estudantes. Também poderás neste grupo
realizar algumas actividades experimentais disponibilizadas na sua plataforma e outros, o que lhe ajudará a consolidar o aprendizado e a desenvolver as

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competências exigidas pela disciplina.

Que tipo de material terá a sua disposição?

a) Vamos lhe fornecer o módulo de Laboratório de Química 4. Trata-se de um texto auto-instrucional, isto é escrito de forma que, ao lê-lo, você aprende sem a
presença física do docente. O texto foi escrito de forma a manter uma certa interactividade entre o autor e você, assim, de alguma forma vai sentir que
estará sempre acompanhado pelo autor do módulo. O módulo é também mais um guia de estudo.

O módulo foi estruturado em lições, em cada uma destas encontrará os objectivos, actividades que lhe permitem manter-se mais envolvido no estudo da
matéria, resumos, exercícios de auto avaliação e respectiva orientação para verificar se os resolveu correctamente. Estude as lições na sequência
apresentada mas defina o ritmo adequado para si. Se precisa de estudar várias vezes uma mesma lição não se alarme, significa que está preocupado(a)
em aprender e não apenas em acumular informação.

Não acumule informação para reproduzi-la nos testes e exames. O objectivo é que se torne um(a) cidadã(o) e professor(a) capaz de usar o conhecimento
que vai construir, na resolução de problemas, e na resposta a questões que surjam no seu dia-a-dia.

b) Textos e livros complementares

Sempre que necessário forneceremos textos complementares ou daremos sugestões de sites que possa acessar outros recursos a consultar. Mas não fique
limitado às nossas sugestões, procure consultar material complementar sempre que achar necessário! Eis algumas bibliografias:

SIMÕES, José et all. Guia do Laboratório de Química e Bioquímica. Lisboa, 2000.

VOGEL A. I., Química Analítica Qualitativa, 5ª ed., São Paulo, Mestre Jou, 1981.

MACEDO, Ricardo. Manual de Higiene de Trabalho na Indústria. Lisboa. Fundação ColoustGuldbenkian, 1989.

Skoog A. Douglas: Fundamentos de QuimicaAnalitica, São Paulo, 2008

Apresentação do material a ser utilizado no estudo da disciplina

Nesta disciplina vamos usar o manual de laboratório 4 que irei disponoblizar. Materiais que serao fornecidos pelo tutor e outros que podem ser

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adquiridos usado várias plataformas electronicas disponíveis.

METODOLOGIA DE ENSINO E APRENDIZAGEM

A disciplina se desenvolverá na forma aulas práticas em torno dos temas em estudo, tomando como base os guiões das experiências e a bibliografia
recomendada. As aulas serão desenvolvidas na base de debates, discussão e realização das experiências sobre os temas apresentados. Serão tomados
em consideração o exercício da observação, a formulação das hipóteses para respondê-las, a selecção dos materiais e instrumentos, procedimentos
adequados, condições de trabalho seguras, análise e sistematização dos resultados.

Também serão desenvolvidos projectos de pesquisa em torno dos temas em estudo e outros considerados interessantes e pertinentes como a
reciclagem dos resíduos laboratoriais, análise qualitativa de materiais nas plantas, construção de aparelhos com base em material local, entre outros.

Para a concretização dos objectivos da disciplina e em concordância com o regime de ensino á distância, nesta disciplina vamos ter sessões presenciais e
sessões á distancia usando a plataforma Moodle e o correio electrónico da turma ou (Whatssap).

PERCURSO

Apresentação da proposta do programa de actividades semanais1

AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM

1. Quais as estratégias de avaliação usadas?

As formas de avaliação não são novidade para si. Serão usadas as seguintes:

a) A avaliação do seu progresso e da qualidade da sua aprendizagem, isto é, a auto-avaliação. Auto avalie-se com frequência e com muita
sinceridade (para isso dispõe de exercícios de auto-avaliação formativa no módulo). Não use os objectivos da lição apenas para verificar
1
Preencha tendo como base o esquema do programa de actividades apresentado neste modelo

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 se os atingiu ou não. Use-os para verificar se realmente aprendeu o que se espera que aprenda (se é capaz de analisar, de indicar, de
explicar de relacionar de argumentar etc., conforme o que é indicado em cada lição).

b) Realize todas as tarefas, fichas de reflexão, actividades experimentais, estude constantemente e não somente para as tutórias
laboratoriais presencias, não acumule dúvidas, procure esclarecer-se logo que se aperceber que as tem!
c) Elaborar dois relatórios de actividades experimentais. A nota final da cadeira e dada tomando em consideração as notas de
todas as formas de avaliação descritas.

Programa de Actividades Semanais

Mês Sema Conteúdo Objectivos de Actividades e Actividades e Práticas4 Recursos5par

na & aprendizagem exercícios a exercícios do Laboratoriais a o estudo do
data desenvolver na módulo e outros conteúdo
Plataforma2 materiais3

Fevereiro 19 - 20 - Alocação do material e Guia de Estudo da Disciplina no Moodle

- Fórum de orientações Gerais: Apresentação do tutor, definição de formas de comunicação tutor- estudante, grupos de
estudo, etc.
1ª Química Orgânica II: - Fórum de debate sobre o método
cientifico
Semana Conhecer Debate no fórum.
21 – 27 introdução a experimentos Plataforma
o conceto
laboratóri moodle e
al de manual de
qumica laboratorio de
orgânica quimica

2
Actividades de contacto: Fórum, Tarefas, Mini testes, wikis, Vídeo aulas via google meet/Zoom/Skype.
3
Actividades de Estudo independente: Lições no módulo, leituras e sínteses, resumos, pesquisas na internet, ensaios, etc.
4
Preenche-se no caso em que o tutor tenha a previsão de realização de uma determinada prática laboratorial.
5
Espaço reservado a indicações bibliográficas, sítios de internet, links para materiais áudio visuais a ser usados para o estudo da lição/unidade da semana.

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 -
caracteriz
ar o
método
cientifico

Março 2ª - Extracção de Substâncias Fazer Laboratório

Semana Naturais Experienc
28/02 - ias
6/03
3ª -Extracção e Síntese de Idem Laboratório
Semana Corantes
7 - 13
4ª -Síntese de Medicamentos Experime Laboratório
Semana ntos
14 - 20
5ª - gorduras propriedades Fórum
Semana
28/03 –
3/04
Abril 6ª Carbohidratos. Obtenção e Experime Laboratorio
Semana propriedades ntos
4 – 10

7ª - Semana reservada a defesa de relatórios

Semana
11 – 17

8ª - Semana reservada a defesa de relatórios

Semana
18 - 24
9ª Proteínas. Propriedades Experime Ladoratorios
Semana ntos
25/04 –
1/05

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Maio 10ª Química experi Laboratorio
Semana mentos
2–8 Análitica:itroducao a
experimentos

11ª Analise qualitativa: Experime Laboratório

Semana Colecta e preparação da ntos
9 – 15
amostra,
análise de aniões e catiões,
separação de iões em
grupos analíticos e marcha
analítica

12ª Análise quantitativa:

Semana Volumetria ácido-base
16 - 22
(acidimetria, alcalimetria).
Volumetria de oxidação –
redução. Volumetria de
Precipitação.

13ª - Volumetria deComplexação (Titulação com EDTA)

Semana
23 – 29
Junho 14ª - Semana reservada defesa de relatórios
Semana
30/05 –

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 5/06
15ª Gravimetria
Semana
6 - 12
16ª - Preparação para os Exames
Semana
13 - 17
18 - 19 - Realizaçao de experiências

25-26 - Realização de Exames Normais Virtuais (Níveis descontinuados)

Julho 27/06 – - Preparação para os Exames de Recorrência

3/07
9 - 10 - Realização de experiências

16 -17 - Realização de Exames Recorrência Virtuais (Níveis descontinuados)

Avaliação da Aprendizagem: Formas, Número, Horas de Estudo, Classificação e Peso

Exemplo: A avaliação será formativa e contínua, abrangendo todas as actividades desenvolvidas

pelos estudantes, desde a selecção dos materiais, apresentação dos procedimentos,

realização das experiências e apresentação dos resultados. Também serão levados em consideração a frequência e a participação nas
aulas.

No final da disciplina os estudantes apresentam um trabalho de pesquisa como resultado das suas reflexões.

O sistema de avaliação consistirá na observação da assiduidade, postura no laboratório, manipulação da aparelhagem, higiene,
organização, rigor científico, apresentação e discussão dos resultados, entre outros.

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A nota final da cadeira (NF) é dada tomando em consideração notas das actividades práticas e os trabalhos de pesquisa.

Formas de avaliação Número Horas de Estudo Classificação Peso (%)

1 Forum 4 Independente 20 20

2 Elaboração de Relatorios 4 Independente 20 60

3 Elaboração de fichas de 1 Independente 20 20

reflexão e Resolução de
fichas de exercícios

Quelimane, 28 de Fevereiro de 2021

O tutor e especialidade

Helton da Conceição

Quelimane, Fevereiro de 2022

O Tutor
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