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  • Diagrama Estrutural de Funções II

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    Diagrama Estrutural de Funções – Processo Cerveja Artesanal

    Água Água
    Tratada

    Malte Malte Mostura Calor


    Moído (água + malte)

    Energia Energia Cerveja


    Clarificação
    Térmica Carbonatação Envase

    Controlar Termômetro
    Filtração
    Digital
    Temperatura Resíduos
    Maturação
    Lúpulo
    Lúpulo
    Fervura

    Levedura Levedura
    Hidratada Resfriamento Fermentação

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