ASSOCIAÇÃO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR-APES

CHRISTUS FACULDADE DO PIAUÍ-CHRISFAPI

DIREÇÃO DE ENSINO
COORDENAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO
PORTARIA MEC 3631 DE 17/10/2005
CNPJ. 05.100.681/0001-83
END.:RUA ACELINO REZENDE, 132, FONTE DOS MATOS / PIRIPIRI-PI

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Atividade
Dobras Cutâneas

Professor: Luiz Melo Araújo

 Dobras Cutâneas

Caso Clínico

A.P.S.M, branco, sexo masculino, 23 anos, foi encaminhado ao

ambulatório para acompanhamento nutricional. Não pratica nenhuma
atividade física, pois relata que sente falta de fôlego e muito cansaço
durante o dia. Costuma ir a pé para a faculdade (10 minutos). Com o
inquérito alimentar foi possível identificar a ingestão de 3.200 kcal/dia.
Foi observado alto consumo de chocolates, fast-food, doces,
refrigerantes, salgados e frituras e baixo consumo de cereais integrais,
frutas, verduras e produtos lácteos.

Os dados antropométricos colhidos foram:

- Peso: 98 kg
- Altura: 172 cm
- Circunferência do braço: 32cm
- Circunferência da cintura: 96cm
- Circunferência do quadril: 100cm
- Prega cutânea torácica: 35mm
- Prega cutânea axilar média: 32mm
- Prega cutânea tricipital: 29mm
- Prega cutânea subescapular: 42mm
- Prega cutânea abdominal: 43mm
- Prega cutânea suprailíaca: 36mm
- Prega cutânea da coxa: 30mm
 Atividade

Questão 01.
Identifique o estado nutricional desse paciente, através do cálculo do
IMC e adequação da Circunferência do Braço.
Imc= P/A2 = 98/1,722= 98/2,95=33,2 obesidade grau 1
Adequação da CB= CB obtida (cm) x 100/ percentil 50
= 33x 100/30,7= 3200/ 30,7= 104,23 Eutrofia

Questão 02.
Calcule a estimativa da densidade corporal do paciente.
D=1,112-0,00043499(247)+0,00000055(347)2-0,00028826(23)
D= 1,112-0,1074253+0,03355495-0,00662998
D=1,112-0,14099748-0,00662998
D=0,97100252-0,00662998
D=0,96437254

Questão 03.
Faça a conversão dos valores de densidade corporal em % de gordura
usando a formula de Siri – 1971.
%G=[(4,95/D)-4,50]x100=
%G=[(4,95/0,96437254)-4,50]x100=
%G=[5,13287116-4,50]x100=
%G=0,63287116-4,50=
%G=63,28%
Anexos
 Siri- 1971:

%G = [(4,95 / D) – 4,50] x 100