António Josefa Chefo

Benilde Augusto Guambe

Dorão Délcio Pires Fernandes
Francisca Ricardo Finiosse
Fernando Nhambirre
José Jaime Guiliche
Márcia Micas Cumbane
Zélia Teresa Agostinho João

Química Geral

Ácidos (no contexto de Ahrrenius) Conceito, composição, classificação, propriedades,

nomenclatura, principais compostos com importância industrial ou no dia-a-dia.

Licenciatura em ensino de Biologia

UniSave
Massinga
2022
Faculdade de Ciências Naturais e Exactas

Trabalho de pesquisa científica da cadeira de

Química Geral, apresentado na Universidade
Save, Faculdade de Ciências Naturais,
Departamento de Matemática e Ciências Naturais
para efeitos de avaliação.

Docente: MSc. Anastacio Boane

UniSave
Massinga
2022
Índice
1.0 Introdução..........................................................................................................................................3
1.1Objectivos...........................................................................................................................................3
1.1.1.Objectivo Geral...............................................................................................................................3
1.1.2.Objectivos Específicos....................................................................................................................3
1.1.3 Metodologia....................................................................................................................................3
2.0 Ácidos................................................................................................................................................4
2.1. A definição de ácido de Arrhenius....................................................................................................5
2.2 Classificação dos ácidos.....................................................................................................................5
2.2 Propriedades dos ácidos................................................................................................................6
2.2.1 Fórmulas dos ácidos........................................................................................................................7
2.3 Nomenclatura dos ácidos....................................................................................................................7
2.3.1 Nomenclatura dos hidrácidos..........................................................................................................8
2.3.2 Nomenclatura dos oxiácidos............................................................................................................8
2.4 Principais compostos com importância industrial...............................................................................9
3. Conclusão...........................................................................................................................................12
4. Referências Bibliográficas..................................................................................................................13
1.0 Introdução
No presente trabalho, vai se abordar o conteúdo acidos. Segundo a teoria de Arrhenius, ácido é
todo o composto que, quando em meio aquoso, se dissocia ionicamente liberando como cátion,
exclusivamente, H+ (H3O+ Hidroxónio ou Hidrónio ).

Um dos ácidos mais falados no quotidiano é o acido sulfúrico. O ácido sulfúrico é o “pau para
toda obra” de nossa civilização moderna. É utilizado na fabricação de fertilizantes, no refino do
petróleo, na limpeza dos metais antes da galvanização, nas baterias eléctricas, corantes e
explosivos e em incontáveis outros produtos. A quantidade de ácido sulfúrico utilizada por uma
nação é sempre um bom medidor do seu padrão de desenvolvimento.

1.1Objectivos

1.1.1.Objectivo Geral

 Compreender a composição e importância dos acidos.

1.1.2.Objectivos Específicos

 Definir o conceito dos ácidos na visão de Ahrrenius;

 Descrever a composição e a classificação dos ácidos;
 Explicar as propriedades o e os principais compostos do uso diário.

1.1.3 Metodologia

Para a elaboração deste trabalho foi usado como metodologia, as consultas e pesquisas
bibliográficas.
2.0 Ácidos
A palavra ácida provém do latim acidus, que significa azedo ou adstringente. Foi empregada
originalmente para referir-se ao vinagre, fabricado desde as primeiras civilizações mediante a
fermentação de sucos de frutas, especialmente uva, produzindo assim o vinho, que contém álcool
etílico (CH3CH2OH). Ao deixar “azedar” o vinho, forma-se o vinagre, uma solução aquosa
diluída de ácido acético (CH3COOH) (RUSSEL1994‫)׃‬.

Do ponto de vista prático, os ácidos apresentam as seguintes características:

 Formam soluções aquosas condutoras de electricidade;

 Mudam a cor de certas substâncias (chamadas, por esse motivo, de indicadores de
ácidos).

Na visão de CHANG (2005), Os ácidos são muito comuns em nosso dia-a-dia: o vinagre contém
ácido acético (C2H4O2); o limão, a laranja e demais frutas cítricas contêm ácido cítrico
(C6H8O7); a bateria de um automóvel contém ácido sulfúrico (H2SO4); o ácido muriático,
usado para a limpeza de pisos, azulejos etc., contém ácido clorídico (HCl); e assim por diante.

Ácidos e bases podem ser reconhecidos, e, portanto, classificados, por um conjunto de reacções
químicas específicas. Estas classificações de ácidos e bases são baseadas em reacções químicas
que muitas vezes têm uma aplicação geral, outras vezes se prestam para situações particulares de
aplicações restritas.

No mais comum, ácidos e bases são classificados de acordo com a teoria de Arrhenius (1884),
Brønsted-Lowry (1923) ou de Lewis (1923). Para compostos inorgânicos, uma conceituação
alternativa de ácidos e bases é a classificação em duros e macios, proposta por Pearson em 1963
que originalmente foram identificados por S. Ahrlande, J. Chat e N.R. Davies como classe a e
classe b.
2.1. A definição de ácido de Arrhenius
Baseado em seus experimentos com condutividade eléctrica em meio aquoso, o químico, físico e
matemático sueco Svante August Arrhenius (1859-1927) propôs, em 1884, os seguintes
conceitos para definir ácidos e bases:

Do ponto de vista teórico, Arrhenius definiu:

Ácidos são compostos que em solução aquosa se ionizam, produzindo como íon positivo apenas
cátion hidrogénio ( H +¿¿ ). O H +¿¿ é, nessa perspectiva, o responsável pelas propriedades comuns a
todos os ácidos, sendo chamado, por esse motivo, de radical funcional dos ácidos
(FELTRE:2004).

Segundo o mesmo autor, actualmente, sabe-se que a definição de Arrhenius não é rigorosamente
correta. Na verdade, em solução aquosa, o cátion H +¿¿ se une a uma molécula de água formando
o íon H3O", chamado de hidrónio ou hidrónio genericamente, temos:

H+ + H2O → H3O+

Exemplos:

HCl + H2O → H3O++ Cl-

HNO3+ H2O → H3O+ + NO3-

H2SO4+ 2H2O → 2H3O+ + SO42-

No entanto, nota-se que por comodidade, muitos autores a primeira forma de representação.

2.2 Classificação dos ácidos

Na visão de RUSSEL (1994), os ácidos podem ser classificados de acordo com varias situações‫׃‬

i. De acordo com o número de hidrogénios ionizáveis

o Monoácidos: na ionização, a molécula produz apenas 1 H +¿¿ (HCl, HNO3 etc.).
o Diácidos: na ionização, a molécula produz 2 H +¿¿ (H2SO4, H2CO3 etc.).
o Triácidos: na ionização, a molécula produz 3 H +¿¿ (H3PO4, H3BO3 etc.).
o Tetrácidos: na ionização, a molécula produz 4 H +¿¿ (H4P2O7, H4SiO4 etc.).
Os ácidos com 2 ou mais hidrogénios ionizáveis são denominados poliácidos.

ii. De acordo com a presença ou não de oxigénio na molécula

o Hidrácidos: não contêm oxigénio (HCl, HBr, H2S etc.).
o Oxiácidos: contêm oxigénio (HNO3, H2SO4, H3PO4 etc.).
iii. De acordo com o grau de ionização
o Ácidos fortes: quando α ( 50%. Exemplos: HCl (α =92%), H2SO4 (α = 61%) etc.
o Ácidos moderados ou semifortes: quando 5 ' α ' 50%. Exemplos: HF (α %=8%), H3PO4
(α = 27%) etc.
o Ácidos fracos: quando α ' 5%. Exemplos: HCN (α = 0,008%), H2CO3 (α = 0,18%) etc

0 100%

Ácido cada vez mais forte

2.2 Propriedades dos ácidos

De acordo com CHANG (2005), são propriedades dos ácidos‫׃‬

 Os ácidos têm sabor azedo; por exemplo, o vinagre deve seu sabor ao ácido acético, e o
limão e outras frutas cítricas contêm ácido cítrico.
 Os ácidos provocam mudanças de cor nos corantes vegetais; por exemplo, causam uma
alteração na cor do tornas sol de azul para vermelho.
 Os ácidos reagem com certos metais, tais como o zinco, magnésio e ferro para produzir
hidrogénio gasoso. Uma reacção típica é aquela que ocorre entre o ácido clorídrico e o
magnésio:
2HCl + Mg →MgCl2 + H2
 Os ácidos reagem com carbonatos e bicarbonatos, como Na2C03, CaC03 e NaHC03,
para produzir o dióxido de carbono gasoso.
2HCl(aq) + CaC03(s) → CaC12(aq) + H20(l) + CO2(g)
HCl(aq) + NaHC03(s) → NaCl(aq) + H20(Z) + CO2(g)
2.2.1 Fórmulas dos ácidos
De acordo com RUSSEL (1994), Todo ácido é formado pelo cátion H" e por um átomo ou
grupo de átomos com carga negativa (ânion ou radical negativo):

+1
H → Cl 1−¿ ¿
Na visão deste autor, a carga total positiva dos H +¿¿ deve anular a carga total do radical
negativo, de tal modo que a molécula seja electricamente neutra.
Desse modo, representando o ânion (ou radical ácido) por A e supondo sua valência igual a -
x, chegamos à seguinte regra geral de formulação dos ácidos:
HxA (normalmente, X ≤4).
Nas fórmulas estruturais dos ácidos oxigenados, devemos assinalar que os hidrogénios
ionizáveis sempre se ligam ao átomo central por intermédio de um átomo de oxigénio; os
demais átomos de oxigénio ligam-se ao átomo central por meio de ligações covalentes.
Para CHANG (2005), Quando ligado directamente ao átomo central, o hidrogénio não é
ionizável. Exemplos:
 O H3PO3, que, apesar de possuir três hidrogénios, é um diácido; sua fórmula
estrutural mostra que os dois primeiros hidrogénios são ionizáveis, e o terceiro, ligado
directamente ao átomo de fósforo.
 O H3PO2, que é um monoácido, pois só um hidrogénio se liga ao fósforo por
intermédio do oxigénio.

2.3 Nomenclatura dos ácidos

Como já se abordou anteriormente que os ácidos são classificados como hidrácidos ou oxiácidos.
Eles podem também ser classificados como fortes e fracos. Quanto maior for a capacidade de um
ácido de ionizar-se em solução aquosa, maior será a quantidade de íons H+ produzidos e mais
forte será o ácido. Portanto, a quantidade de moléculas que ionizam, produzindo íons H+
determina a força dos ácidos (RUSSEL:1994).

É possível perceber que os ácidos são formados por ligações covalentes, que acontecem entre o
hidrogénio e ametais ou semimetais. Quando colocados em água, formam íons – ionizam – e, por
isso, conduzem corrente eléctrica.
Esses compostos podem ser classificados entre hidrácidos, que não contém oxigénio em sua
estrutura, ou oxiácidos, cujas moléculas apresentam oxigénio.

2.3.1 Nomenclatura dos hidrácidos

A fórmula HCl nos diz que esse ácido é formado por um átomo de hidrogénio e um de cloro.
Logo, não há oxigénios em sua estrutura. Por isso, o HCl é classificado como hidrácidos.
Portanto, hidrácido é qualquer ácido que não possui átomos de oxigénio em sua estrutura
(CHANG2005‫)׃‬.

De acordo com RUSSEL (1994), Os nomes de todos os hidrácidos são obtidos desta mesma
forma:

Ácido + [nome do elemento] + ídrico

Estrutura e nomenclatura de alguns hidrácidos

Estrutura Nome
HCl Ácido clorídrico
HF Ácido fluorídrico
HBr Ácido bromídrico
HI Ácido iodídrico
HCN Ácido cianídrico
H2S Ácido sulfídrico
Fonte‫ ׃‬FELTRE (2004)

2.3.2 Nomenclatura dos oxiácidos

Segundo FELTRE (2004), Consideram-se alguns ácidos como tendo a nomenclatura padrão, e os
outros ácidos são nomeados em função destes.

Ácido + nome do grupo ligado ao H+ + ico

Exemplos:

HNO3 = ácido nítrico

HClO3 = ácido clórico

H2SO4 = ácido sulfúrico

H3PO4 = ácido fosfórico

H2CO3 = ácido carbónico

H3BO3 = ácido bórico.

2.4 Principais compostos com importância industrial

a) Ácido sulfúrico — H2SO4

O ácido sulfúrico é o produto químico mais utilizado na indústria; por isso costuma-se dizer que
o consumo de ácido sulfúrico mede o desenvolvimento industrial de um país.

Para FELTRE (2004), O H2SO4 puro é um líquido incolor, oleoso, denso (d = 1,84 g/mL),
corrosivo e extremamente solúvel em água (para diluí-lo, deve-se despejá-lo lentamente em
água, e nunca o contrário, pois, devido ao calor liberado, quando se despeja água sobre H2SO4,
ela vaporiza rapidamente e pode se projectar contra as mãos ou o rosto do operador).

O H2SO4 ferve a 338 °C, que é um valor bem acima da temperatura de ebulição dos ácidos
comuns; por isso é considerado um ácido fixo, isto é, pouco volátil.

Para CHANG (2005), O ácido sulfúrico é produzido industrialmente pelo processo denominado
catalítico ou de contacto, de acordo com as seguintes etapas:

 Queima do enxofre: S + O2 → SO2 (ou ustulação de sulfetos metálicos: 4 FeS2 + 11 O2 →

2 Fe2 O3 + 8 SO2).
 Oxidação do SO2: 2 SO 2+ O2 → 2 SO 3
 Reacção do SO3 com água: SO 3 + H 2O → H 2 SO 4

FELTRE (2004), elenca as seguintes aplicações do ácido sulfúrico:

 Produção de fertilizantes agrícolas, como os superfosfatos;

 Produção de compostos orgânicos (plásticos, fibras têxteis, celulose, corantes, tintas,
pigmentos etc.);
 Produção de outros ácidos (H3PO4; HNO3 etc.);
 Limpeza de metais e ligas metálicas (aço);
 Refinaria do petróleo;
 Uso em baterias de automóveis.
b) Ácido clorídrico — HCl

Na visão de FELTRE (2004), O HCl puro, chamado de gás clorídrico ou cloridreto ou cloreto
de hidrogénio, é um gás incolor, não-inflamável, muito tóxico e corrosivo. Esse gás é muito
solúvel em água (cerca de 450 L de gás clorídrico por litro de água, em condições
ambientes). Sua solução aquosa é denominada ácido clorídrico. Trata-se de uma solução
incolor que, quando concentrada, contém cerca de 38g de HCl em massa, é fumegante (pois
liberta vapores de HCl), sufocante, muito tóxica e corrosiva.

Na indústria, o HCl é preparado por síntese directa:

H 2 + Cl 2 → 2 HCl

E, em laboratório, a partir do NaCl (sólido):

2 NaCl + H 2 SO 4 → Na 2 SO 4 + 2HCl

O ácido clorídrico é usado na hidrólise de amidos e proteínas (indústria de alimentos); na

produção de corantes, tintas, couros etc. Na limpeza de pisos e paredes de pedra ou de
azulejo, usa-se o ácido muriático, que é o ácido clorídrico impuro (RUSSEL:1994).

De acordo com FELTRE (2004), Além disso, é importante destacar que o ácido clorídrico é
um dos componentes do suco gástrico existente em nosso estômago. Sua acção é ajudar a
digestão dos alimentos.

c) Ácido nítrico — HNO3

O ácido nítrico é um líquido incolor, muito tóxico e corrosivo.

 Ferve a 83 °C. É muito solúvel em água e, com o tempo e a influência da luz, sua solução
fica avermelhada devido à decomposição do HNO3 em NO2 (FELTRE:2004).

Para RUSSEL (1994), Industrialmente, o ácido nítrico é preparado a partir do NH3, segundo
as reacções.

4 NH 3 +5 O2 → 4 NO

2NO + O2 →2 NO2

3 NO2 + 2 H 2O → 2 HNO3 + NO
E, em laboratório:
2 NaNO3(s)+ H2SO4 → Na2SO4+ HNO3
De acordo com RUSSEL (1994), O ácido nítrico é usado na produção de compostos
orgânicos (explosivos, corantes, medicamentos etc.), na produção de fertilizantes agrícolas
(por exemplo, NH4NO3), na produção de nitratos etc (RUSSEL:1994). Para o mesmo autor,
nas equações químicas, o termo “catalisador”, sobre a flecha, indica um composto que
acelera a reacção, e o símbolo Δ indica aquecimento.
d) Ácido fluorídrico — HF
É um líquido incolor, fumegante, de ponto de ebulição 20 °C sob pressão normal, altamente
corrosivo para a pele.
RUSSEL (1994), disserta que o seu ponto de ebulição é superior aos demais ácidos
halogenídricos, devido à formação de fortes ligações de hidrogénio.
É produzido a partir do minério denominado fluorita (CaF2), por reacção com ácido sulfúrico
concentrado. Essa reacção ocorre a uma temperatura de 250 °C.
CaF2 (s) + H2SO4 (l) → CaSO4 (s) + 2 HF (g)
O ácido fluorídrico corrói o vidro comum, pois ataca a sílica (SiO2) que o constitui.
SiO2 + 4 HF → SiF4 + 2 H2O
Daí seu uso para decoração em fosco de objectos de vidro e gravação do número de chassi
em vidros de automóveis.
É também usado no preparo de Na3AlF6 (na produção de alumínio), no preparo de
compostos do tipo CCl2F2 (em sistemas de refrigeração), no preparo de UF6 (no
enriquecimento de urânio para reactores atómicos) etc (FELTRE:2004).
3. Conclusão

Durante o trabalhou falou-se dos ácidos. Os ácidos são muito comuns em nosso dia-a-dia: o
vinagre (ácido acético), limão, laranja e demais frutas cítricas contém o ácido cítrico, a bateria de
automóvel, contém ácido sulfúrico, ácido muriático, usado para a limpeza de azulejos, pisos, etc.

Ácidos são substâncias que, em solução aquosa, se ionizam produzindo como íon positivo
apenas cátion hidrogénio (H+).

Resumidamente, os ácidos são encontrados em muitos produtos comuns.

4. Referências Bibliográficas

CHANG, Raymond. Química Geral – Conceitos essenciais. Hong Kong.2005

FELTRE, Ricardo. Química Geral Vo. 2. São Paulo. 2004

RUSSEL, J.B.; “Química Geral – volume 1”; 2ª Edição – Makron Books (1994).

RUSSEL, J.B.; “Química Geral – volume 2”; 2ª Edição – Makron Books (1994).