BTR 125D-03-14

Controlador EMS-75 Sub-zero

Este boletim tem como finalidade informar à rede de STAs sobre o novo controlador EMS-75 Sub-zero,
que está sendo aplicado em alguns equipamentos VN Ambev a partir de novembro de 2013, com a
mesma tecnologia Inglesa do EMS-55 da Elstat.

Controlador EMS-75 Sub-zero

Apresentação

O novo controlador é composto por modulo display e módulo transformador, e são interligados por
cabo de interface. Entre as suas características, podemos citar:

 Auto-aprendizado – O sensor de movimento integrado no display detecta a atividade quando

alguém se mover em frente ao equipamento;
 Modo de economia – Através da matriz de auto-aprendizado, determina quando entrará no
modo de economia, controlando a temperatura do compartimento interno através do sensor do
ambiente.
 Alarmes de refrigeração – Os alarmes do sistema de refrigeração alertam alguns tipos de
problemas no sistema de refrigeração, facilitando o reparo.
 Proteção dos componentes– O sensor de alta temperatura (HT) fixo à saída do condensador,
monitora a temperatura do sistema de refrigeração, e desligará o compressor para proteger de
danos devido às altas temperaturas.

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Conjunto

 Módulo display – Display de LED é uma interface do usuário, alimentado por 12V via modulo
transformador, e processa todas informações de entradas como: sensores de temperatura,
movimento e interruptor da porta.
 Módulo transformador – Recebe a alimentação da rede, fornece 12V para o display, através do
cabo (6 vias) de interface, de acordo com o display chaveia as saídas: compressor, micro do
evaporador, iluminação e relé auxiliar que pode ser usado para degelo.
 Sensores – Três sensores informam ao controlador a temperatura de pontos específicos como:
ambiente, evaporador e condensador.
 Interruptor – Localizado na porta informa o estado aberto ou fechado ao controlador.

Código dos componentes

Código Nome
020204M122 Módulo display Amarelo
020204M118 Módulo display Azul
020204M117 Módulo display Vermelho
020204M121 Módulo transformador/relé 110 V
020204M116 Módulo transformador/relé 220 V
020204C529 Cabo de interface
020204S019 Sensor VN preto degelo
020204S020 Sensor VN preto ambiente
020204S021 Sensor VN preto condensador (marca azul)

Interface do usuário

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Índice Indicador/botão Nome
1 Defrost
2 Menu
3 Up / sobe
4 Down / desce
5 Compressor
6 Micro do
evaporador
7 Modo de economia
desativado
8 Movimento
Diagrama elétrico simplificado
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Função
Inicia o ciclo de degelo
Seleciona as opções do menu
Aumenta os valores do parâmetro.
Seleciona os menus, diminui os valores do
parâmetro e cancela alarmes.
Aceso quando o compressor em funcionamento
Aceso quando o micro do evaporador em
funcionamento
Aceso quando o modo de economia está
desativado. O controlador mantém a operação
normal do equipamento.
Aceso quando detectado movimento no PDV.
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Vista frontal conector do transformador

1. Fase (Comum dos reles).

2. Ventilador.
3. Degelo (resistência ou degelo).
4. Fase / Neutro (Retorno).
5. Iluminação.
6. Compressor.

Conexões do módulo display

Conexão Descrição
1 Cabo de interface
2 Entrada de programação de parâmetros
3 Sensor do evaporador
4 Interruptor da porta
5 Sensor do condensador (marca azul)
6 Sensor do gabinete

Acesso ao menu de configuração do controlador

O menu de configuração do controlador só pode ser acessado com uma sequência especial e única, através
dos botões localizados no display.

Procedimento:
1. Pressione a tecla MENU até aparecer “PAS” no visor;
2. MENU: 4 vezes
3. DESCE: 2 vezes
4. SOBE: 1 vez
5. DEGELO: 2 vezes
Se a senha for digitada corretamente, o display exibirá o item “PS".
Caso contrário, permanecerá “PAS” no display. Se isso acontecer, aguarde 8 segundos para retornar a
mensagem padrão do controlador (temperatura, modo de economia ou erro) e efetue o procedimento
novamente.
Assim que inserida a senha, pressione “Menu” novamente até aparecer “CF” primeiro item da lista de
parâmetros.
Pronto você pode alterar o valor do item através das teclas “Sobe” ou “Desce” e para avançar pressione
“Menu”, até que o próximo parâmetro apareça ou mantenha pressionada para percorrer toda lista.

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Parâmetros do controlador

Os valores dos parâmetros definidos são utilizados para o modelo cervejeiro VN50R conforme tabela a
seguir:
OBS: para controladores programados de fábrica, na inicialização apresentará 3 possíveis códigos:
FA-FF = configuração específica para VN50 (R/L/G/V/C) R134a;
51-51 = configuração específica para VN50R com R290;
26-A9 = configuração específica para VN50 (L/G/V/C/RL) R290.

Modelo VN50(R/L/G
VN50R
VN50(L/G
V/C) V/C)
GÁS R290
R134a R290
Parâmetro Nome Descrição Valor Valor Valor

CF Celsius/Fahrenheit Seleciona a unidade de temperatura (°C 0 0 0

ou °F).
SP Set point Temperatura de parada do compressor -4,5 -4,5 -4,5
diF Diferencial Temperatura adicionada do set point 1 1 1
(partida do compressor)
CA1 Calibration 1 Calibra o sensor do gabinete -2,5 -5,0 -3,5
CA2 Calibration 2 Calibra o sensor do evaporador 0 0 0
SSP Saving set point Ajusta a menor temperatura no modo -3 -3 -3
de economia
SD Saving differential Temperatura adicionada do SSP, que 1 2 2
ajusta a temperatura para partida do
compressor no modo de economia.
dtt Freeze- up protect A temperatura abaixo de SP, quando o -7 -7 -7
compressor é desativado e o micro do
evaporador é ativado.
FSP Fan set point Usado para evitar a condensação 15 15 15
acumulação excessiva em ambientes
úmidos quando FSP for excedido
Ht Condenser high Temperatura máxima permitida medida 100 100 100
temperature no sistema de refrigeração
ddt Defrost ativation A temperatura que inicia o ciclo de -15 -15 -15
temperature degelo.
dtd Defrost A temperatura na qual encerra o ciclo de 15 15 15
termination degelo
temperature
rt Compressor rest Tempo mínimo entre os ciclos do 3 3 3
time compressor (1 a 30 min)
dS Delay to saving Atrasa a mudança do modo de operação 0 0 0
mode normal para o modo de economia (1 a
120 min)
Ld Light delay Atrasa a desativação da iluminação após 0 0 0
mudar para o modo econômico.
Sr Saving restart Tempo máximo permitido para o 180 180 180
equipamento atingir SP (set point) após
entrar no modo de economia.
Ct Refrigeration Tempo máximo que o compressor pode 72 72 72
system failure funcionar sem atingir o SP (set point)
(00 a 100 horas).
dE Defrost interval Intervalo entre ciclos de degelos ( 00 a 8 3 3
100 horas)

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 dd Defrost duration Tempo máximo com compressor 20 30 30
desliado durante o ciclo de degelo
dF Defrost method Seleciona tempo ou temperatura 0 0 0
baseado no método de degelo
dtF Defrost termiation Opta para encerrar o ciclo de degelo em 1 1 1
method dd ou ambos dd e dtd
FCO Fan cycle on Tempo na qual o micro do evaporador 2 2 2
está ligado, quando o compressor está
desligado (1 a 30 minutos)
FCF Fan cycle off Tempo na qual o micro do evaporador 12 12 12
está desligado, quando o compressor
está desligado (1 a 30 minutos)
d2 Display stability Atrasa a taxa de mudança de 64 64 64
temperatura quando a porta do
equipamento estiver aberta e fechada.
b0 Buzzer enable Ativa ou desativa o alarme sonoro. 1 1 1
b1 Buzzer duration Duração máxima do alarme de porta 120 120 120
aberta
Ad Alarm delay Tempo de atraso para alarme da porta 5 5 5
(0 a 30 minutos)
AF Activity frequency É o número mínimo de aberturas de 3 3 3
porta e contagens de movimentos para
indicar um período de meia hora ativa
na matriz de auto-aprendizado.
Sn Motion sensor Ativa ou desativa o sensor de 1 1 1
enable movimento. (0=desativado, 1= ativado)
PEr Saving Quando o modo econômico é 0 0 0
temperature desativado, o equipamento funciona no
disable modo normal o tempo todo.
LP Learning period Período de aprendizado (1 ou 7 dias) 1 1 1
dIS Display Seleciona exibir o valor da temperatura 1 1 1
do equipamento ou a palavra USO.
Ar Marketing mode Ativa a iluminação o tempo todo. 0 0 0
dHr Defrost heater Ativa a função de degelo usando 3 3 3
resistência ou válvula solenoide.

Salvando os Parametros:

Os parâmetros são previamente salvos a cada ajuste; Para que seja efetivamente salvo, aguarde o
controlador reiniciar voltando a presentar a mensagem de uso ou temperatura ambiente, isto dura
apenas 30 segundos.
Caso desligue o controlado antes do seu reinicio, o ajuste feito se perde mantendo o anterior, neste
caso repita o ajuste.

Funcionamento e códigos de erros

Display Descrição Ação

Temperatura do produto Funcionamento Normal

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 Refrigerador em modo de economia Funcionamento Normal

Refrigerador realizando degelo, não confundir com

Funcionamento Normal
defeito.

Proteção contra congelamento Funcionamento Normal

Aviso de porta aberta Funcionamento Normal

Conectar o sensor de
Sensor do gabinente – falha de comunicação
ponta preta (2.5mt)

Conectar o sensor de
Sensor do condensador – falha de comunicação
ponta azul (3.5mt)

Conectar o sensor de
Sensor do evaporador – falha de comunicação
ponta branca (1.5mt)

Checar conexões de
Alarme de porta aberta
porta, interruptor

Condensador bloqueado
Alarme de alta temperatura no condensador ou ventilador queimado
ou sensor em curto

Checar sistema de
Alarme de falha no sistema de refrigeração
refrigeração

Opções de teste:

Através deste modo, podemos verificar o funcionamento dos seguintes itens:

- Saídas dos relés de carga.
- Entradas analógicas (sensores de temperatura e interruptor da porta).
- Sensor de movimento.

Lista de opções:

Display Descrição
PS Lista de parâmetros de configuração

TST Teste de entradas e saídas: relês e sensores

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 FLT Exibe as três últimas falhas

HR Apaga matriz do modo de economia

FR Uso exclusivo da Elstat

ddP Uso exclusivo da Elstat

Como acessar e executar os testes:

1. Pressione MENU até aparecer “PAS” no visor;

2. MENU: 4 vezes
3. Desce: 2 vezes
4. Sobe: 1 vez
5. Degelo: 2 vezes
6. Verifique “PS” no display.
Ok, a senha foi inserida com sucesso.

Modo TESTE, a partir deste ponto, pressionando “Desce” percorra até “tSt”.
Pressione “Menu” para exibir “888”.
Pressione “Menu” para exibir “rEL”.
Pressione “Desce” para iniciar os testes de relês.
- Pressionando “Menu” aciona o rele do compressor.
- Pressionando “Desce” aciona o rele do ventilador.
- Pressionando “Sobe” aciona o rele de iluminação.
- Pressionando “Degelo” desliga todos os reles.

Para acessar o segundo nível de teste de relê o “rL2”.

- Pressionando simultaneamente “Degelo” e “Menu” , confira no display “rL2”.
- Pressionando “Desce” para ativar este teste.
- Pressionando “Sobe” aciona o rele do degelo.
- Pressionando “Degelo” desliga o rele.
- Pressionando simultaneamente “Degelo” e “Menu” , confira no display “AnA”.
- Pressionando “Desce” para ativar este teste.
- Pressionando “Menu” visualiza sensor de porta.
- Pressionando “Desce” visualiza sensor evaporador.
- Pressionando “Sobe” visualiza sensor ambiente.
- Pressionando “Degelo” visualiza sensor condensador.
- Pressionando simultaneamente “Degelo” e “Menu” , entra no teste do sensor de movimento,
movimente a mão frente ao sensor e confira no display “001” a resposta.

Visualizando as falhas:

Acessando o menu, display apresentando “PS”

A partir deste ponto, pressionando “Desce” percorra até “FLt”.
- Pressionando “Menu” para visualizar, caso não haja exibira “nO”.

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Como apagar a matriz através do “Hr”:

A partir do menu em “PS”, pressionando “Desce” percorra até “Hr”.

- Pressionando “Menu” , aparece no display “PAS”.
- Insira a sequencia da senha, esta correta o controlador apaga a matriz e reinicia automaticamente.

Obs. Este recurso é fundamental, quando o equipamento for trocado diretamente de outro PDV, e/ou
não esta funcionando no modo econômico de acordo com o funcionamento do estabelecimento.

Equipe Life Cycle – Tecnologia

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