NotCo, de alimentos à base de planta, amplia linha de não-

leite no Brasil
A foodtech NotCo, que produz alimentos como maionese, leite e hambúrguer à base de
plantas, está ampliando sua linha de produtos no Brasil. Desde março, dois novos
sabores da linha de leite da startup, a NotMilk, estão disponíveis nas lojas: o Café
Caramelo e o Zero Adição de Açúcares.
"O leite é a segunda categoria em volume no mercado de substitutos de animais, atrás
apenas dos substitutos de carne. Não é uma mudança fácil, então a opção deve preservar
o sabor e o desempenho do cozimento para minimizar as barreiras", diz Vanessa
Giangiacomo, diretora de Marketing da NotCo.
Segundo a executiva, a opção sem adição de açúcares era, inclusive, um pedido dos
consumidores da marca. Já a ideia do Café Caramelo era trazer as bebidas de cafeteria
para dentro da casa dos clientes.
"A novidade vem pronta para consumo e, apesar de conter café, é possível acrescentar
mais, dependendo do paladar. Outra opção é tomá-lo espumado, no aerocino", explica
Giangiacomo.
Fundada em 2015 no Chile, a startup começou a fazer sucesso com a sua maionese
vegetal, a NotMayo. Com a ajuda da inteligência artificial, em 2019, a companhia
encontrou uma combinação específica de abacaxi, repolho e ervilha que resultaria em
um novo produto com características semelhantes ao leite de vaca. Desde então, a
NotCo ampliou seu portfólio incluindo sorvetes, hambúrgueres e nuggets.
Em julho do ano passado, após um aporte de 235 milhões de dólares liderado pela
empresa de investimentos americana Tiger Global, a NotCo se tornou uma startup
unicórnio, atingindo o valor de mercado de 1,5 bilhão de dólares.

Fonte: Revista EXAME. NotCo, de alimentos à base de planta, amplia linha de não-leite
no Brasil. Disponível em: <https://exame.com/marketing/notco-de-alimentos-a-base-de-
planta-amplia-linha-de-nao-leite-no-brasil/>.
Acerca do texto responda:
Imagine que você seja o Gestor de Marketing da NotCo. Analise o portfólio de produtos
da empresa, segundo a matriz BCG e, a partir de uma pesquisa na internet sobre
tendências de produtos deste segmento, faça a análise da matriz BCG para os produtos
da empresa.
Defina, com base nessa pesquisa, em qual estágio cada produto da marca NotCo está em
seu ciclo de vida.