QUÍMICA GERAL E

INORGÂNICA

Josemere Both
Identificação e
interpretação de
reações químicas
Objetivos de aprendizagem
Ao final deste texto, você deve apresentar os seguintes aprendizados:

„„ Interpretar uma reação química.

„„ Construir uma equação química.
„„ Classificar uma reação química.

Introdução
As transformações químicas permitem a compreensão das transformações
da matéria, como a queima de combustíveis fósseis para geração de calor
e cocção de alimentos ou, ainda, a geração de energia mecânica para a
movimentação de carros e outros meios de locomoção. Essas transfor-
mações são chamadas de reações químicas e envolvem reagentes que
vão interagir para formar novos produtos, diferentes dos que reagiram
antes da transformação.
Um exemplo de reação química é a formação de ferrugem sobre um
metal que fica exposto ao ar. Essa reação ocorre porque o metal que
compõe o material reage com o oxigênio e com a água presentes no ar,
formando um óxido — o óxido de ferro III — conhecido como ferrugem.
Com esse exemplo simples, podemos perceber que a compreensão dos
fenômenos de reações químicas possibilita entender as transformações
que ocorrem nos materiais presentes na natureza.
Este capítulo apresenta uma visão introdutória sobre os fenômenos quí-
micos. Saber reconhecê-los é o primeiro passo para identificar a ocorrência de
uma reação química. Embora você já conheça a expressão “reação química”
e a utilize no dia a dia, existe uma maneira científica de expressá-la, que é por
meio das equações químicas. Você vai aprender a construir uma equação
química a partir de uma reação química, além de interpretá-la. Você também
2 Identificação e interpretação de reações químicas

vai aprender como classificar as reações químicas. A classificação das reações

possibilita prever quais os compostos que podem ser formados quando um
ou mais reagentes sofrem uma transformação química.

Reações químicas
As transformações da matéria são fenômenos que ocorrem a todo momento
em variados sistemas, podendo ser observadas ou não. Você deve estar mais
familiarizado com as transformações visíveis, como o processo de enferru-
jamento de um metal, o amadurecimento de frutas, a cocção de alimentos,
a queima do gás na chama de um fogão, entre outras. Essas transformações
que ocorrem entre as substâncias são denominadas transformações ou reações
químicas. Em uma reação química, as substâncias interagem entre si para
formar outras substâncias totalmente diferentes, com propriedades também
diferentes (BRADY; RUSSEL; HOLUM, 2002).
O reconhecimento de reações químicas está relacionado à presença de
evidências que permitem diferenciar o estado final do estado inicial do sis-
tema. Como exemplo, podemos utilizar a reação de combustão da madeira
em uma fogueira. Na reação de combustão, inicialmente, temos a substância
orgânica madeira formada por carbono e hidrogênios, que vai interagir com o
oxigênio, com o auxílio de uma ignição inicial (fogo em um palito de fósforo)
para formar gás carbônico, água, além de liberar energia em forma de calor
(∆H), como representado na Figura 1.

Figura 1. Representação da evidência de uma reação química.

 Identificação e interpretação de reações químicas 3

No exemplo da figura, podemos observar as evidências de que ocorreu uma

reação química: a transformação da madeira em gás carbônico e a efervescência
de um comprimido antiácido em água, utilizado para amenizar os sintomas
da azia — o aparecimento das bolhas no líquido também é uma evidência que
corre uma reação química.
Esses tipos de evidências são formas simples e diretas de reconhecimento
de reações químicas, e podem envolver um ou mais fenômenos, como for-
mação de gases, mudança de cor, formação de sólido, liberação ou absorção
de energia na forma de calor, liberação de eletricidade ou luz, entre outros
(PERUZZO; CANTO, 2007). No entanto, não podemos ter certeza de que
ocorreu uma reação química com base apenas nessas evidências. Uma forma
mais segura de obter informações sobre a natureza de uma transformação é
o isolamento dos materiais obtidos, seguido da determinação de algumas de
suas propriedades, como temperaturas de fusão e ebulição, densidade, etc.
A constatação de que as propriedades do sistema final são diferentes da-
quelas que compõem o sistema inicial é a forma mais segura de comprovar a
ocorrência de reações químicas. Na prática, a determinação das propriedades
dos materiais só é utilizada quando o trabalho envolve reações químicas
desconhecidas, as quais não se tem certeza sobre a natureza das substâncias
formadas (BROWN; LEMAY JÚNIOR; BURSTEN, 2005). O conhecimento
das evidências de uma reação química é uma ferramenta eficaz que ajuda os
químicos a ganhar tempo na caracterização das transformações.

Transformações físicas
A dissolução de açúcar em água, as mudanças de fase da água, o corte de uma
folha de papel em confetes, um copo que se quebra em vários pedaços ao cair são
exemplos de fenômenos em que ocorre a transformação do estado físico do material.
Nas transformações físicas, ao contrário das transformações químicas, não há formação
de novas substâncias. O açúcar apenas está dissolvido ou disperso em água, a água
continua sendo água. Isso também serve para a madeira e para o vidro. Além disso, é
possível obter novamente o material em seu estado inicial. Ou seja, é possível obter o
açúcar pela evaporação do solvente, obter a água em estado líquido pelo resfriamento
do vapor de água.
O que diferencia uma transformação química de uma transformação física é que,
na transformação química, ocorre a formação de novas substâncias, diferentes das
iniciais. Em alguns casos, as reações químicas são irreversíveis.
4 Identificação e interpretação de reações químicas

Interpretando e escrevendo uma reação

química
Se uma ou mais substâncias presentes no estado inicial de um sistema se
transformam em uma ou mais substâncias diferentes, que estarão presentes
no estado final, a transformação é uma reação química (CHANG; GOLDSBY,
2013). Para que uma molécula de água se forme, é necessário colocar em reação
as substâncias hidrogênio e oxigênio. Essa reação não é uma reação espon-
tânea, ou seja, não ocorre de forma natural. Para que ela ocorra, é necessário
o fornecimento de condições especiais, como energia em forma de calor. A
reação química está representada na Figura 2.

Equação
+
molecular

Duas moléculas + Uma molécula Duas moléculas

de hidrogênio de oxigênio de água
Equação
química 2H2(g) + O2(g) 2H2O(g)

Reagentes Produtos
Figura 2. Representação de uma reação química.
Fonte: Chang e Goldsby (2013, p. 72).

Observe que a reação química foi representada de duas formas mais a forma
descrita. Contudo, a forma mais tradicional é pela equação química, a última
forma representada na Figura 2. As fórmulas são utilizadas universalmente
para expressar, de forma escrita, as equações químicas, ou seja, o mundo todo
representa as equações químicas por meio das fórmulas químicas das subs-
tâncias, e isso permite que qualquer reação química possa ser compreendida
e interpretada, independentemente de onde o estudo é realizado.
Como estrutura principal, a reação química escrita por meio de uma equa-
ção química, possui reagentes e produtos. Os reagentes são representados
 Identificação e interpretação de reações químicas 5

pelas substâncias em seu estado inicial, localizados à esquerda da seta, e

os produtos formados — no caso do exemplo, a água — estão localizados à
direita, depois da seta.
Os reagentes, o hidrogênio e o oxigênio, são representados pelas fórmu-
las químicas H2 e O2, respectivamente. Isso quer dizer que dois átomos do
elemento hidrogênio se unem para formar a substância hidrogênio, e dois
átomos do elemento oxigênio se unem para formar a substância oxigênio. O
produto água é representado pela fórmula química H2O, ou seja, dois átomos
do elemento hidrogênio se unem a um átomo do elemento oxigênio para
formar a substância água.
O sinal matemático de soma (+) nos reagentes possui o significado de
interação ou reage, ou seja, o hidrogênio interage com o oxigênio. Porém, se
o sinal + aparecer nos produtos, passa a ter o significado de e. Já a seta (→)
indica o sentido da reação química. Quando a seta apresenta apenas uma
direção, no sentido da esquerda para a direita, como representado na Figura
2, quer dizer que a reação química é irreversível, e ocorre na direção de rea-
gentes para produtos. Uma reação reversível é representada pelo sinal de duas
setas opostas e sobrepostas (←→), e também significa que a reação está em
equilíbrio, ou seja, ocorre no sentido dos produtos e dos reagentes. Existem
outras simbologias associadas ao sentido da reação e ao modo como a reação
se desenvolverá, que estão representados no box saiba mais.
As letras que aparecem subscritas entre parênteses, logo depois da repre-
sentação da fórmula química, representam os estados físicos das substâncias.
Na Figura 2, todas as substâncias estão em estado gasoso, representado por
(g). Em outras palavras, a reação ocorre entre os reagentes: hidrogênio gasoso
(H2(g)) e oxigênio gasoso (O2(g)), para formar água também na forma de gás
ou vapor (H2O(g)). Quando as substâncias se apresentarem em estado físico
sólido e líquido, a simbologia subscrita é (s) e (l), respectivamente. Caso as
substâncias estejam formando uma solução em que o solvente é a água, a sim-
bologia utilizada é (aq), e significa que determinado composto está dissolvido
em água ou em solução aquosa.
Apresentadas todas as simbologias envolvidas, uma equação química pode
ser lida da seguinte forma: uma molécula de hidrogênio gasoso interage (+)
com uma molécula de oxigênio gasoso para formar (→) duas moléculas de
água gasosa.
Vamos a outro exemplo, escrever a equação química da reação entre bi-
carbonato de sódio (NaHCO3) com ácido clorídrico (HCl), que produz gás
carbônico (CO2), cloreto de sódio (NaCl) e água (H2O).
6 Identificação e interpretação de reações químicas

Primeiramente, vamos indicar os reagentes, que são as substâncias que reagem para
formar os produtos, por meio das fórmulas químicas. Dessa forma, os reagentes são
bicarbonato de sódio e ácido clorídrico. Vamos indicar também o estado físico em que
essas substâncias se encontram. O bicarbonato é comercializado como uma substância
em estado sólido, e o ácido clorídrico, em solução aquosa; assim, os estados serão
representados como NaHCO3(s) e HCl(aq).
A reação entre essas duas substâncias produz gás carbônico e outras duas substâncias
que ficam em solução. O gás carbônico, em estado gasoso, é representado por CO2(g). O
cloreto de sódio, em solução aquosa, é representado pela fórmula NaCl(aq). E, finalmente,
a água, em estado líquido, é representada por H2O(l).
A reação química entre NaHCO3 e HCl pode ser representada pela seguinte equação:

NaHCO3(s) + HCl(aq) → CO2(g) + NaCl(aq) + H2O(l)

Essa reação é lida da seguinte forma: bicarbonato de sódio sólido interage com ácido
clorídrico aquoso formando gás carbônico, cloreto de sódio aquoso e água líquida.

Como podemos observar, uma equação química é a representação simpli-

ficada do fenômeno que ocorre na reação química, contendo símbolos com
significados importantes que, quando articulados, possibilitam expressar uma
riqueza de informações.

Geralmente, as equações químicas informam por meio de símbolos físico-químicos

indicando como irão se desenvolver. O quadro a seguir apresenta algumas dessas
simbologias e seus significados.

Símbolo Informação (significado)

Liberação de gás
 Identificação e interpretação de reações químicas 7

Símbolo Informação (significado)

Formação de precipitado

Necessidade de iluminação (presença de luz)

Necessidade de aquecimento (presença de calor)

Reações reversíveis ou em equilíbrio

(processam-se nos dois sentidos)

Necessitam de corrente elétrica

Lei de conservação de massa, das proporções

constantes e balanceamento de reações químicas
Para completar o estudo sobre as reações químicas e a representação dos
fenômenos por meio de equações químicas, temos que conhecer mais três
conceitos: a lei de conservação de massa, a lei das proporções constantes e o
balanceamento das reações químicas.
Além dos conceitos já trabalhados, outro pressuposto para escrevermos
uma reação química é que as substâncias são constituídas por átomos que
se conservam durante as transformações. Desse modo, o mesmo número de
átomos de determinado elemento químico existente nos reagentes deve constar
também nos produtos, ou seja, a massa é conservada porque os átomos não são
criados, nem destruídos. Esse conceito, está relacionado à lei de conservação
de massas, em que o estudioso Lavoisier propôs que, na natureza, nada se cria,
nada se perde, tudo se transforma (CHANG; GOLDSBY, 2013).
8 Identificação e interpretação de reações químicas

Vamos utilizar a reação de decomposição da água para interpretar essa lei.

Lavoisier constatou que, ao realizar o experimento em um recipiente fe-

chado, se colocasse a massa de 18 g de água para decompor, os produtos
formados seriam igual à massa do reagente. Note que a massa do reagente
(18) é igual à massa total dos produtos (2 g + 16 g = 18 g). Esse princípio é
aplicado a todas as reações químicas.
A descoberta de Lavoisier foi importante para outro pesquisador, Proust,
que descobriu que as substâncias compostas possuem a mesma composição fixa
(CHANG; GOLDSBY, 2013). A água é composta pelos elementos hidrogênio
e oxigênio. O Quadro 1 traz dados experimentais referentes à decomposição
de amostras de diferentes massas de água.

Quadro 1. Decomposição de diferentes massas de água

Decomposição de H2O(l) → H2(g) + O2(g)

9 g de água 9g → 1g + 8g

18 g de água 18 g → 2g + 16 g

27 g de água 27 g → 3g + 24 g

100 g de água 100 g → 11,11 g + 88,89 g

Vamos dividir a massa de hidrogênio pela massa de oxigênio em cada uma

dessas experiências. Fazendo isso, chegamos a uma mesma razão.
 Identificação e interpretação de reações químicas 9

Esses dados revelam que a proporção entre os elementos que compõem a

água permanecem constantes: a massa de oxigênio é sempre oito vezes maior
que a massa de hidrogênio. Em outras palavras, a composição da água, em
massa, é sempre uma parte de hidrogênio para oito partes de oxigênio.
O Quadro 2 traz o exemplo do gás carbônico.

Quadro 2. Decomposição de massas de gás carbônico

Decomposição de CO2(g) → C(s) + O2(g)

11 g de água 11 g → 3g + 8g

22 g de água 22 g → 6g + 16 g

44 g de água 44 g → 12 g + 32 g

100 g de água 100 g → 27,27 g + 72,73 g

Dividindo a massa de carbono pela de oxigênio, temos:

Assim, podemos afirmar que a composição do gás carbônico em massa é

sempre de três partes de carbono para oito partes de oxigênio.
É importante ressaltar que a lei de proporções constantes só é aplicada
a substâncias puras, como a água e o gás carbônico. Uma substância pura
possui sempre a mesma composição, independentemente de sua origem. Para
as misturas, em que a composição química não é constante, a lei de Proust
não se aplica. Considerando uma mistura de água e açúcar, a proporção de
água e de açúcar pode mudar de uma mistura para outra.
Entretanto, se observarmos as equações de composição da água e de de-
composição do gás carbônico, ambas não possuem a mesma proporção de
átomos de elementos químicos nos reagentes e produtos, ou seja, as reações
químicas utilizadas para representar a conservação de massa não apresentam a
proporção adequada de átomos de elementos químicos nos dois lados da reação
10 Identificação e interpretação de reações químicas

química. Dizemos que a equação química não está balanceada. O processo

utilizado para igualar a quantidade de átomos é chamado de balanceamento
da equação química (ATKINS; JONES, 2011).
Para realizar essa operação, vamos retomar a reação de decomposição
da água. Precisamos, em primeiro lugar, identificar as quantidades de cada
átomo nos produtos e reagentes:

Temos mais oxigênios que nitrogênios nessa equação química. Para ba-
lanceá-la, precisamos corrigir o número de oxigênios que estão presentes na
reação química. Podemos fazer isso adicionando o coeficiente estequiométrico
apropriado (nesse caso, 2) à frente das fórmulas químicas da água 2H2O e do
gás hidrogênio 2H2. Teremos a equação química balanceada da seguinte forma:

Essa equação química balanceada mostra que duas moléculas de água

líquida se decompõem e formam duas moléculas de gás hidrogênio e uma
molécula de gás oxigênio. Como a razão entre o número de moléculas é igual
à razão entre os números de mol (quantidade de matéria), a equação também
pode ser lida da seguinte forma: 2 mols de água líquida vão se decompor
para formar 2 mols de hidrogênio e 1 mol de oxigênio. O balanceamento
é importante para realizarmos cálculos que determinem as quantidades de
reagentes e produtos.
 Identificação e interpretação de reações químicas 11

Já na reação de decomposição do gás carbônico, temos:

Podemos balanceá-la adicionando o coeficiente estequiométrico 2 na frente

da fórmula química do gás carbônico 2CO2 e na frente da fórmula química do
oxigênio 2O2. A equação química será expressa da seguinte forma:

A equação pode ser lida da seguinte forma: duas moléculas de gás carbônico
se decompõem para formar uma molécula de carbono e duas moléculas de
oxigênio; ou 2 mols de gás carbônico se decompõem para formar 1 mol de
carbono e 2 mols de oxigênio.
Obviamente, o balanceamento das reações químicas não é um processo
tão simples, e necessita de uma abordagem mais detalhada. Neste capítulo,
vamos aprender a interpretar uma reação química e a construir uma equação
química. Apresentaremos, de forma resumida, os passos para realizar o
balanceamento de uma equação química, utilizando a equação de decom-
posição do clorato de potássio, formando cloreto de potássio e oxigênio, no
box a seguir.
12 Identificação e interpretação de reações químicas

Resumo do balanceamento de equações químicas

Vamos utilizar a decomposição do clorato de potássio (KClO3(s)) em cloreto de potássio
(KCl(s)) e oxigênio (O2(g)) para exemplificar, de forma resumida, os passos para balancear
uma reação química.
Primeiramente, identifique todos os reagentes e produtos e escreva de forma correta
as fórmulas nos lados esquerdo e direito da equação, respectivamente.

Comece o balanceamento da equação experimentando coeficientes adequados

que deem o mesmo número de átomos de cada elemento em ambos os lados da
equação. Podemos mudar os coeficientes (números que precedem às fórmulas), mas
não os índices (números subscritos no meio ou final das fórmulas). Mudar os índices
altera a identidade da substância.
Em primeiro lugar, procure os elementos que aparecem apenas uma vez em cada lado
da equação e com igual número de átomos em cada lado: as fórmulas contendo esses
elementos devem ter o mesmo coeficiente. Logo, não é necessário, nesse momento,
ajustar os coeficientes desses elementos. Em seguida, procure os elementos que
aparecem apenas uma vez em cada lado da equação, mas com número de átomos
diferente. Acerte esses elementos. Finalmente, acerte os elementos que aparecem em
duas ou mais fórmulas de um mesmo lado da equação.
Em nosso exemplo, os três elementos (K, Cl e O) aparecem somente uma vez em
cada lado da equação, mas apenas K e Cl aparecem com igual número de átomos em
ambos os lados. Assim, KClO3 e KCl devem ter o mesmo coeficiente. O passo seguinte
consiste em igualar o número de átomos de oxigênio em ambos os lados da equação.
Como há três átomos de oxigênio no lado esquerdo e dois átomos de oxigênio no
lado direito da equação, podemos acertar os átomos de O colocando o número 2
antes do KClO3 e o 3 antes do O2.

Por fim, acertamos os átomos de K e Cl colocando o número 2 antes do KCl:

 Identificação e interpretação de reações químicas 13

Verifique a equação balanceada para certificar-se de que o número total de cada

tipo de átomo em ambos os lados da seta da equação é o mesmo.

Assim, a equação química está balanceada, possuindo os menores e mais simples

entre os possíveis conjuntos de coeficientes inteiros.
Fonte: Chang e Goldsby (2013).

Classificação das reações químicas

Até o momento, conhecemos o que caracteriza uma reação química e como
podemos expressá-la por meio das equações químicas. Durante os textos,
apareceram duas classificações de reação química, a reação de combustão
do hidrogênio e três reações de decomposição — a decomposição da água,
do gás carbônico e do clorato de potássio. Entretanto, não existem apenas
esses dois tipos de classificação de reações químicas. As reações químicas
podem ser classificadas em reações de combustão, de substituição, de duplo
deslocamento, metal-ácido, ácido-base, de síntese e de decomposição. A seguir,
vamos conhecer a principal característica de cada classe de reação química
e também alguns exemplos (ROSENBERG; EPSTEIN; KRIEGER, 2012):

Reação de combustão: esse tipo de reação é a mais comum no cotidiano.

Ocorre, geralmente, com um composto orgânico na presença de oxigênio.
O oxigênio do ar em excesso reage com substâncias à base de carbono, hi-
drogênio, oxigênio e, eventualmente, outros elementos químicos. A reação
entre compostos à base de carbono com o oxigênio, em geral, forma como
produtos gás carbônico e água. A reação de combustão do etanol (combustível
de carros que utilizam álcool) e do butano (um dos componentes do gás de
cozinha juntamente com o gás propano) são exemplos simples dessas reações.
14 Identificação e interpretação de reações químicas

Reação de substituição ou deslocamento: ocorre quando uma substância

simples isolada mais reativa consegue deslocar o elemento menos reativo de
uma substância composta. Essa reação também pode ser denominada como
simples troca. A reação entre o cloro e o brometo de magnésio e, ainda, a
reação entre ferro e ácido clorídrico são exemplos de reações de substituição.

Reação de dupla substituição ou duplo deslocamento: Essa reação é comum

em solução quando os reagentes produzem solução iônica com troca de íons
se uma combinação produz um composto que precipita um sal insolúvel ou,
ainda, a formação de um gás. São exemplos dessas reações o nitrato de prata
em interação com o cloreto de sódio e o nitrato de bário em interação com o
sulfato de potássio.
 Identificação e interpretação de reações químicas 15

Reação metal-ácido: Um ácido, como HCl, HF ou H2CO3, e um metal mais

quimicamente reativo do que o hidrogênio do ácido reagem formando sal e
gás hidrogênio. São exemplos dessa reação o ácido clorídrico em interação
com o sódio e o ácido nítrico em interação com o magnésio.

Reação ácido-base ou reação de neutralização: ocorre entre uma substân-

cia ácida forte em interação com uma substância básica forte, formando sal
e água. O ácido contribui com íons H+ (H3O+), e a base contribui com íons
OH−, sofrendo dupla troca e formando água (H2O) e sal. A reação entre ácido
clorídrico em interação com hidróxido de sódio e ácido nítrico em interação
com hidróxido de magnésio são exemplos desse tipo de reação química.
16 Identificação e interpretação de reações químicas

Reação de síntese, formação ou combinação: ocorre a formação de uma

substância mais complexa a partir da interação ou combinação entre duas
ou mais substâncias. A interação entre o carbono e o oxigênio ou, ainda, a
interação entre dióxido de enxofre com oxigênio são reações de síntese que
formam os produtos gás carbônico e óxido sulfídrico, respectivamente.

Reação de decomposição: uma substância é decomposta em duas ou mais

substâncias simples com a utilização de energia em forma de calor ou eletri-
cidade, podendo ocorrer, ainda, pela incidência de luz. Quando é utilizada
energia em forma de calor para realizar a decomposição, chama-se o processo
de pirólise. Para realizar a decomposição do óxido de mercúrio, é necessário
utilizar uma fonte de calor.

A decomposição decorrente da utilização de eletricidade é chamada de

eletrólise. A decomposição da água ocorre por meio desse processo.

O processo de fotólise ocorre quando a substância decompõe-se na presença

de luz. A decomposição do peróxido de hidrogênio ocorre facilmente quando
essa substância é exposta à luz.
 Identificação e interpretação de reações químicas 17

Essas são as principais classes de reações químicas. Nos links a seguir, você
vai poder conferir outros exemplos de reações químicas que se classificam
nos grupos que acabamos de estudar, além de poder retomar os principais
conceitos abordados neste capítulo, que vão lhe auxiliar na resolução dos
exercícios para a sistematização do conhecimento.

A seguir, você poderá acessar dois links com demonstrações em vídeo sobre as reações
e equações químicas (QUÍMICA..., 2015a; 2015b).

https://goo.gl/7Ho4MK

https://goo.gl/HQVMcU

Veja, a seguir, as definições de alguns conceitos relacionados às substâncias químicas.

Símbolos representam os elementos químicos: são conhecidos mais de 100
elementos químicos, reunidos na tabela periódica. Cada um deles é representado
por um símbolo e possui um nome diferente. Os símbolos são formados por uma ou
duas letras. A primeira letra é sempre maiúscula, e a segunda, caso exista, é sempre
minúscula. Alguns exemplos de símbolos de elementos químicos são: Au (ouro), Na
(sódio), Mg (magnésio), Cl (cloro), H (hidrogênio), entre outros que podem ser confe-
ridos na tabela periódica. Os símbolos são letras retiradas dos nomes dos elementos
químicos em latim, por isso nem todos os símbolos têm relação lógica com o nome
do elemento em português.
Fórmulas representam substâncias químicas: todas as substâncias químicas
são formadas por átomos, representados pelos símbolos dos elementos químicos.
As substâncias simples são formadas por átomos de mesmo elemento químico, e as
substâncias compostas, por átomos de dois ou mais elementos químicos. Já as misturas
são caracterizadas pela junção de substâncias simples e/ou compostas.
Fonte: Peruzzo e Canto (2007).
18 Identificação e interpretação de reações químicas

ATKINS, P. W.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio

ambiente. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2011.
BRADY, J. E.; RUSSEL, J. W.; HOLUM, J. R. Química: a matéria e suas transformações. 3.
ed. v. 1. Rio de Janeiro: LTC, 2002.
BROWN, T. L.; LEMAY JÚNIOR, H. E.; BURSTEN, B. E. Química: a ciência central. 9. ed. Rio
de Janeiro: Pearson Education, 2005.
CHANG, R.; GOLDSBY, K. Química. 11. ed. Porto Alegre: AMGH, 2013.
PERUZZO, F. M.; CANTO, E. L. Química na abordagem do cotidiano: volume único. 3. ed.
São Paulo: Moderna, 2007.
QUÍMICA - tipos de reações químicas: síntese a análise. Vídeoaula ministrada por Prof.
Eduardo Silva. [S. l.], 2015a. 1 vídeo (8min24s). Disponível em: <https://goo.gl/7Ho4MK>.
Acesso em: 23 out. 2018.
QUÍMICA - reações químicas: simples troca e dupla troca. Vídeoaula ministrada por
Prof. Eduardo Silva. [S. l.], 2015b. 1 vídeo (9min11s). Disponível em: <https://goo.gl/
HQVMcU>. Acesso em: 23 out. 2018.
ROSENBERG, J. L.; EPSTEIN, L. M.; KRIEGER, P. J. Química geral. 9. ed. Porto Alegre: Book-
man, 2012.
Conteúdo: