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sem.html ------- empresas que usam transgênicos

 Ácidos alfa-hidróxidos/Hidroxiácidos: podem ser de origem vegetal ou animal (leite).

 Ácido esteárico: ácido graxo saturado. Uso: suplementos para atletas.
 Ácido oleico: líquido que pode ser obtido do sebo (gordura animal) ou de fonte
vegetal. Uso: manteigas, margarinas, cosméticos.
 Albumina/Albumen: proteína presente na clara do ovo.
 Almíscar (em inglês: musk): substância de forte odor secretada pela glândula do
cervo-almiscarado. Usada na confecção de vários perfumes.
 Âmbar gris ou Âmbar cinza: extraído do intestino de baleias. Usado em perfumaria.
 Anchova: peixe pequeno, preparado em mistura salgada, usado em pizzas ou em
molhos como o Worcester.
 Angorá: fibra macia obtida de coelhos e cabras. Usada em roupas.
 Aspic: geleia ou líquido derivado de carne e peixe. Usado na culinária, na preparação 
de mousses ou bolos, pra dar efeito “glaceado” ou “vidrado”.
 Astracã: pele de filhote de cabra originária de Astracã, na Rússia. Usada em roupas.
 Banha: gordura que envolve o estômago e rins dos porcos, ovelhas e gado. Usada na
culinária.
 Camurça: pele de porco ou cabra, tingida. Uso: roupas e sapatos.
 Caseína: principal proteína do leite. Usada como aditivo em vários alimentos, e para
dar textura a sorvetes, sorbets, etc.
 Casimira ou caxemira: lã fina retirada do pêlo de cabra-da-Caxemira, ou de cabra
selvagem do Tibet. Usada em roupas.
 Castóreo: secreção obtida das glândulas sexuais de castores. Usada em perfurmaria.
 Catgut: fibra de grandes elasticidade obtida dos intestinos de cavalos e carneiros.
Usada para instrumentos musicais de cordas e pontos cirúrgicos (suturas).
 Caviar: ovas de esturjão ou outro peixe. Usada na culinária, como aperitivo ou em
sushi.
 Cera de espermacete: substância gordurosa encontrada principalmente na cabeça de
baleias cachalotes e outras baleias e golfinhos. Uso: remédios, produção de velas,
cosméticos.
 Cerdas: pelo duro animal, geralmente de porcos. Usado em escovas.
 Chamois: couro macio de pele de antílope, ovelha, cabra, cervo, etc. Usado em tecidos
e panos de limpeza.
 Cochonilha: corante carmim extraído de um pequeno inseto (Dactylopius coccus).
Usado em tintas, cosméticos, bebidas e alimentos.
 Cola de peixe (em inglês: isinglass): substância gelatinosa obtida da bexiga de peixes.
Usada pra clarear algumas bebidas como vinhos brancos e rosés, cervejas,etc., e em
geléias.
 Couro: pele tingida de gado, ovelhas ou cabras. Usado em roupas, calçados, acessórios,
mobília, etc.
 Couro cru (em inglês: hide): pele animal. Uso: roupas, calçados, acessórios, mobília.
 D3 (colecalciferol): vitamina derivada da lanolina ou óleo de peixe. Usada como
vitamina e suplemento alimentar.
 Elastina: proteína obtida das fibras dos músculos (carne). Usada em cosméticos.
 Espermacete ou cetina: óleo encontrado na cabeça de várias espécies de baleias.
Usado pra fabricar velas.
 Esponja: animal aquático ou colônia de animais chamada Porifera, cuja característica é
um esqueleto elástico duro de fibras entrelaçadas. Usada para banho.
 Esqualeno: encontrado no fígado de tubarões (e de ratos). Uso: perfumaria e
cosméticos.
 Estearina: éster formado pelo ácido esteárico e glicerol. Uso: remédios, amaciante pra
pele (cosméticos).
 Estrogênio: hormônio feminino produzido nos ovários de vacas ou obtido na urina de
éguas prenhes. Uso: cosméticos, suplementos para atletas, cremes hormonais.
 Fluido amniótico: líquido que envolve o feto ou embrião. Usado em cosméticos.
 Gelatina: geléia obtida fervendo-se tecido animal (pele, tendões, ligamentos, etc.) ou
osso. Uso: doces, biscoitos, cápsulas, geléias, filme fotográfico, etc.
 Glicerina ou glicerol: líquido transparente que pode ser derivado de gordura animal,
sintetizado do propileno ou da fermentação de açúcares. Uso: sabores, texturas,
umectantes, sabonetes.
 Inosinato dissódico: ocorre naturalmente no músculo. Obtido de peixes. Uso:
incrementar o sabor de alimentos
 Lã: pelo de cordeiros domesticados. Uso: roupas
 Laca: secreção de insetos. Uso: spray de cabelo, produto usado para polir ou glacear e
no acabamento final de instrumentos musicais.
 Lactose: açúcar do leite. Usado como adoçante, aditivo de sabor, etc.
 L cisteína: substância que pode ser obtida sinteticamente com pixe de carvão ou
através de pelo animal ou penas de galinhas. Uso: xampu e alguns tipos de farinhas.
 Lanolina: gordura extraída da lã de carneiros. Uso: produtos de limpeza, emoliente
para cosméticos, principalmente batons, etc.
 Lecitina: substância gordurosa encontrada em tecido nervoso, gema de ovos, sangue e
outros tecidos. Usada na culinária: assados e confeitaria.
 Luteína ou lipocromo: substância amarelada encontrada na gema de ovo. Usada na 
coloração de alimentos.
 Óleo de fígado de bacalhau: óleo extraído do fígado do bacalhau e outros peixes.
Usado como suplemento alimentar.
 Ovas: obtidas das fêmeas de peixe. Uso: culinária.
 Penas e plumas: retiradas de patos e gansos. Usadas para alcolchoados, duvets,
travesseiros, sacos de dormir, roupas, fantasias de Carnaval.
 Pérola e Madrepérola: material orgânico produzido por alguns moluscos, as ostras,
em reação a corpos estranhos que invadem o seu organismo. Uso: jóias, bijouterias e 
decoração.
 Pepsina: enzima digestiva produzida no estômago de animais. Uso: preparo de queijos.
 Placenta: orgão pelo qual o feto se liga ao cordão umbilical. Uso: cosméticos.
 Progesterona: hormônio sexual. Uso: cremes hormonais.
 Própolis: substância resinosa obtida pelas abelhas. Uso: perfumaria, medicina natural e
cosméticos.
 Queratina ou ceratina: proteína encontrada em pelos, chifres, cascos e penas de
animais. Uso: xampus, condiciondores, fertilizantes.
 Quitina ou quitosana: base orgânica obtida das paredes celulares de fungos, parte
externa dura (exoesqueleto) de artrópodes como crustáceos (caranguejo, camarão,
etc. ) e insetos (formigas, abelhas, borboletas). Usada em condicionadores, xampus e
produtos pra pele.
 Renina, quimosina ou coalho: extraído do estômago da vitela. Enzima utilizada pra
fazer queijo.
 Sebo: gordura sólida obtida dos rins de gado e ovelhas. Uso: culinária.
 Seda: tecido feito da fibra produzida por uma larva (o bicho-da-seda). Para a obtenção
do material é preciso destruir o inseto. Uso: roupas e cosméticos.
 Soro ou soro de leite: resíduo de leite quando se remove a caseína e grande parte da
gordura. Sub-produto da produção do queijo. Uso: margarina, biscoitos, produtos de
limpeza.
 Testosterona: hormônio masculino. Uso: suplementos para atletas.
 Ureia: dejeto tóxico de nitrogênio formado no fígado e excretado nos rins. Uso:
perfumaria e cosméticos.
 Vellum (Papel de vellum): papel fino preparado com a pele de bezerros ou cordeiros.
Uso: material para escrita.
 Vitamina A (retinol): derivado do óleo de fígado de peixes ou gema de ovo. Uso:
cosméticos, suplemento alimentício.
 Zibelina e Marta: mamíferos procurados por seu pelo. Uso: roupas, pincéis e escovas.

Componentes alimentares à base do leite

 caseinato de amonia
 caseinato de calcio
 caseína
 caseinato
 sabor artificial de manteiga
 gordura da manteiga
 ghee
 leite de manteiga
 sólidos de manteiga
 corante caramelo
 creme
 coalhada
 soro delactosado
 soro desmineralizado
 sólidos de leite em pó
 caseina hidrolisada
 lactose
 lactoferrinalactalbumina
 fosfato de lactalbumina
 caseinato de magnésio
 derivados do leite
 proteína do leite
 sólidos do leite
 sabor natural
 substitutivo de gordura (em inglês Opta)
 caseinato de potássio
 caseina rennet
 substituto da gordura (em inglês simplesse)
 caseinato de sodium
 creme azedo
 sólido de creme azedo
 sólido de leite azedo
 iogurte
 soro
 soro protéico concentrado