Alice Castilho de Jesus – Matricula 327548 – Gestão Comercial

Desafio
Imagine que você trabalha em restaurante dentro de uma grande universidade e que oferece refeições
o dia inteiro. Seu restaurante tem o seguinte cardápio: hambúrgueres, batatas fritas, refrigerantes.
Porém você faz parte de uma franquia e tem restrições quanto a mudanças de cardápio e decorações.
Todavia você pode ajustar seus horários, e sua propaganda é livre, você pode fazê-la como bem
entender.

Dito isso, você resolve fazer uma pesquisa com o público que passa nos arredores do seu
estabelecimento para entendê-lo (e as pessoas que ainda não frequentam o local). A partir do
resultado, você descobre que:

- 1% dos clientes só come em seu restaurante;

- 20% utilizam seu estabelecimento como restaurante principal;

- 12% consideram o lugar como um restaurante secundário;

- mais de 50% passam de vez em quando em seu restaurante, porém não o utilizam com frequência.

Você também identifica com sua pesquisa que metade do público é de alunos e o restante se divide
em professores e pessoas não vinculadas à universidade. Você já entendeu o mercado em que está
inserido e agora precisa partir para a segmentação do público, Fonte: Editora Sagah

Pensando nisso, responda aos seguintes desafios:

1) Com base na sua pesquisa, em qual público você focaria para sua segmentação de mercado?

1) Focaria nos 20% de pessoas que utilizam a hamburgueria como restaurante principal,
visto que eles representam 80% do lucro da empresa.

2) Sugira a segmentação do público e justifique sua escolha.

2) Como sugestão de segmentação, focaria nos estudantes, por ser o maior público, e
utilizaria o fator demográfico, pois assim saberia os horários em que eles estão por perto (já
que é possível alterar os horários de funcionamento):

- Estudantes que moram na universidade.

- Estudantes que moram em apartamentos perto da universidade.

- Estudantes que vão todos os dias para a universidade e moram fora da área.

- Estudantes que vão todas as noites para a universidade e moram fora da área.