Jessica I.

Jssica Dayane Kluk 1101100253 Marcela Penteado das Neves 1101100184 Sandro Taciele

SEGURANA ALIMENTAR

CURITIBA MAIO/2011

Jessica I. Jssica Dayane Kluk 1101100253 Marcela Penteado das Neves 1101100184 Sandro Taciele

SEGURANA ALIMENTAR

Trabalho apresentado na Disciplina de Economia Poltica. Orientado pelo Professor Jos Maurino.No 1 semestre de Direito nas Faculdades Opet. Turno: noite. Turma: A.

CURITIBA MAIO/2011

SUMRIO

Introduo Desenvolvimento Concluso Referencias Bibliogrficas

04 05 07 08

INTRODUO As geraes futuras vo se recordar, por certo, da ltima dcada do sculo XX como um perodo de muitas mudanas e desenvolvimento tecnolgico. Entre os avanos mais significativos, os nossos descendentes certamente incluiro um conceito que, hoje em dia, a todos parece novo: a inocuidade dos alimentos. Este tema inclui aspectos que vo desde o local onde so produzidos os animais, o leite, os cereais e os demais vegetais, at mesa do consumidor. Ns iremos comentar neste trabalho sobre a importncia desses processos, citados acima e tambm os aspectos politico, scio e econmico a quais esto submetidos segurana alimentar.

SEGURANA ALIMENTAR

O que segurana alimentar? Como est a situao desse mesmo assunto no Brasil? E qual a sua importncia para a economia brasileira? Esses trs principais questionamentos Segurana alimentar a preocupao que se tem, com relao ao direito das pessoas em ter o alimento saudvel, mas tambm com dignidade. Por exemplo, um morador de rua, o que adianta dar alimento a ele, mas no assegurar que ele tenha esse alimento de forma digna? este tipo de questionamento e estudo que a segurana alimentar faz, e se preocupa em assegurar os direitos e garantias fundamentais relacionados alimentao e dignidade, que constam em nossa Constituio Federal. Os princpios bsicos da Segurana Alimentar so: Direito Humano Alimentao Adequada e Soberania Alimentar, que consiste no direito de cada povo de produzir de forma autnoma os seus alimentos. Em nosso pas podemos observar a situao da segurana alimentar primeiramente pelo aspecto jurdico que garante o direito humano fundamental da alimentao que nos assegura garantia de vida, e nos d direito de sermos cidados. O acesso permanente a alimentos de qualidade em quantidade suficiente nos garante o direito a alimentos seguros, saudveis que no causem doenas e promovam qualidade de vida. Temos direito da informao e de rotulagem clara, explicita e segura de produtos e alimentos. Direito a preservao da alimentao como patrimnio a partir do respeito da diversidade cultural e direito de acesso presente e das futuras geraes no mbito social, econmico e ambientalmente sustentveis. No Brasil os programas sociais que mais se destacaram no combate fome, foram: em 1993, Ao da Cidadania Contra a Fome, Misria e Pela Vida Betinho com o slogan A fome no pode esperar; em 2001 a criao da estratgia Fome Zero; sendo lanada essa estratgia em 2003 e institudo o Ministrio Extraordinrio de Segurana Alimentar e Combate a Fome. E em 2006 a aprovao da Lei Orgnica de Segurana Alimentar e Nutricional (LOSAN). Para a economia de um pas a importncia da segurana alimentar est diretamente ligada estrutura de plantio, pois a economia que define o que plantar, como plantar e quanto plantar influenciando a segurana alimentar, pois assim podem garantir o direito humano alimentao de todos os habitantes de seu territrio, estabelecendo todos os parmetros precisos para essas garantias.

Outros aspectos que esto relacionados com a segurana alimentar e a economia podem ser notados. Como por exemplo, o Estado tem responsabilidades e obrigaes muito claras, como garantir o respeito e a proteo dos direitos humanos de toda populao. Para garantir o direito humano alimentao deve ser garantia do governo: regulamentar o uso da terra e da gua, apoiar a agricultura familiar e a pesca artesanal, possibilitar o desenvolvimento rural, construir, recuperar e conservar estradas para que a produo possa chegar aos mercados consumidores. Estimular a gerao de emprego e renda, criar normas de comercio e abastecimento, fiscalizar a qualidade dos alimentos consumidos pela populao, realizar programas de educao escolar e educao alimentar/nutricional e implementar programas de assistncia nutricional para gestantes, mulheres que amamentam, alunos de escolas pblicas e pessoas hospitalizadas. Flvio Valente, secretrio geral da FIAN Internacional FoodFirst Information & Action Network" (Rede de Ao e Informao "Alimentao primeiro"), citou a seguinte frase: Uma alimentao adequada aquela que colabora para a construo de seres humanos saudveis conscientes de seus direitos e deveres, enquanto cidados do Brasil e do mundo. Conscientes, inclusive, de sua responsabilidade para com o meio ambiente e com a qualidade de vida de seus descendentes. Em suma, um alimento seguro e digno um alimento de qualidade, livre de contaminaes biolgicas (bactrias ou pragas), qumicas (agrotxicos e venenos) e fsicas (pedra, terra, pelo de animais).

CONCLUSO

Enfim, podemos entender, que a segurana alimentar se relaciona com a importncia que os polticos e at mesmo a sociedade d ao fato de termos uma segurana alimentar e tambm a dignidade necessria para o bom desenvolvimento do nosso pas em todos os aspectos. Pois preciso ter uma populao com alimentao digna para comear a ter o real desenvolvimento social.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

Direito Humano Alimentao Adequada no Contexto da Segurana Alimentar e Nutricional. Valria Burity. [et al] Braslia, DF. ABRANDH, 2010.

Site visto em -http://www4.planalto.gov.br/consea/publicacoes/publiucacoesarquivos/cartilha-losan-portugues

05/06/2011

Site visto em 05/06/2011 http://www.forumsocialmundial.org.br/download/tconferencias_Maluf_Meneze s_2000_por.pdf

Site visto em 05/06/2011 - http://www.segurancaalimentar.ufrgs.br/

Site visto em 05/06/2011 http://www.anvisa.gov.br/alimentos/seguranca/index.htm

Site visto em 05/06/2011 - http://areteeducar.blogspot.com/2008/09/flaviovalente-entrevista.html

Site visto em 05/06/2011 - http://www.fianbrasil.org.br/sobre.php