Cópia de Fichas Tecnicas Novas

# Código do Fornecedor
### F03853896004137
Fornecedor Filial
MARFRIG GLOBAL FOODS SA BRAU BERRINI
Data do Documento Nº Entrada Numero da Nota Código do item
43726 31021 713617 101015
Descrição Grupo Item Preço da UN
ISCA DE PICANHA EST CARNE BOVINA 15.9
Unidade de Medida Quantidade Em Estoque Despesas Preço Total total preço
KG 13.936 69.22 0 0 15.9
1088 SL STEAK CEASAR SALD
RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.2
108002 ALFACE AMERICANA 0.12
508003 CROUTTON NATURAL 0.016
502003 QJ PARMESAO 0.022
502020 MOLHO CAESAR PREPARO 0.026
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1090 P TRIO DO CAPITAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
511007 BOLINHO DE CAMARAO 0.17
104003 CAMARAO 0.14
503006 MISTURA EMPANADO FARINHA 1515 0.025
105006 LIMAO 0.048
101001 PICANHA PECA 1,300 0.16
507038 VINAGRETE ESPECIAL PREPARO 0.06
506004 GORDURA VEGETAL PALMA 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1546 ESCALOPINHOS FRANGO

RENDIMENTO 1
QUANT.
102001 FILE DE FRANGO 0.09
801001 ARROZ PREPARO 0.12
504007 FEIJAO DO CHEFE PREPARO 0.15
107009 TOMATE SALADA 0.025
107019 BATATA PALITO 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1547 ESCALOPINHOS SALSICH

RENDIMENTO 1
QUANT.
103006 SALSICHA FRANKFURTER 0.07
107024 BATATA SMILES 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1554 JG BABY BEEF

RENDIMENTO 1
QUANT.
101005 MIOLO DO ALCATRA 0.17
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1680 LOJITEX GRELHADO MISTO

RENDIMENTO 1
QUANT.
503011 FAROFA PREPARO 0.05
103010 LINGUICA CALABRESA 0.03
901589 BANDEJA 3 COMPARTIMENTOS PRETA COM TAMPA 1
901804 #N/A 1
901701 CONJUNTO GARFO / FACA 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1681 LOJITEX CARNE

RENDIMENTO 1
QUANT.
901804 SACOLA PLASTICA 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1682 LOJITEX FRANGO

RENDIMENTO 1
QUANT.
901804 #N/A 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1690 MS LOJITEX GREL MIST

RENDIMENTO 1
QUANT.
901589 BANDEJA 3 COMPARTIMENTOS PRETA COM TAMPA 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1691 MS LOJITEX CARNE FAT

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1692 MS LOJITEX FRANG FAT

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1699 MS LOJIT ISCA SALMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
102001 PICANHA PECA 1,300 0.115
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1713 LOJITEX CALABRESA

RENDIMENTO 1
QUANT.
901804 SACOLA PLASTICA 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
1713 LOJITEX CALABRESA

RENDIMENTO 1
QUANT.
502002 QJ MUSSARELA 0.165
103012 BACON 0.045
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
200179 STRUDEL DE MACA

RENDIMENTO 1
QUANT.
514002 SORVETE DE VANILA 0.08
501004 CREME DE LEITE 0.025
515003 FAROFA CROCK MIX 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2031 P FRANG A PASSARINHO

RENDIMENTO 1
QUANT.
102003 FRANGO A PASSARINHO 0.8
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2032 P TRIO DO CERVEJEIRO

RENDIMENTO 1
QUANT.
501011 PROVOLONE MILANESA PREPARO 0.22
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
205 OVO ESTRELADO

RENDIMENTO 1
QUANT.
107022 OVOS 1
506001 OLEO SOJA 0.01
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2126 BIG PICANHA PAULISTA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.44
507033 VINAGRETE PREPARO 0.11
101016 CARNE MOIDA PREPARO 0.06
509001 MASSA PASTEL 0.072
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2127 BIG MIX

RENDIMENTO 1
QUANT.
103001 COSTELA SUINA 0.13
107034 ONION RINGS PREPARO 0.26
504008 RISOTO DO CERVEJEIRO PREPARO 0.26
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2128 BIG FILE PARMEGIANA

RENDIMENTO 1
QUANT.
503001 FARINHA DE TRIGO 0.2
101003 FILE MIGNON 3/4 0.39
512026 MOLHO POMODORO PREPARO 0.12
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2129 BIG TRIO CAMARAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
107036 MOLHO ALFREDO PREPARO 0.135
509003 MACARRAO FETTUCCINE GRANO DURO 0.38
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2136 BS RUSTICO
RENDIMENTO 1
QUANT.
508022 PAO HAMBURGUER SIMPLES 1
101017 HAMBURGUER PREPARO 0.18
502006 CHEDDAR 0.025
107033 CEBOLA CARAMELIZADA PREPARO 0.5
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2143 P BUFFALO WINGS

RENDIMENTO 1
QUANT.
102004 COXINHA DA ASA 0.48
507010 CALDO GALINHA 0.06
507036 MOLHO BARBECUE PICANTE PREPARO 0.14
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2145 P LING. NUREMEBERG

RENDIMENTO 1
QUANT.
103009 LING CARNE SUINA COZ NURNBERGUER 0.22
105027 PURE DE MACA PREPARO 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2174 LJ EMPADA FRANGO

RENDIMENTO 1
QUANT.
511008 EMPADA DE FRANGO DE REQUEIJAO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2175 LJ EMPADA PALMITO

RENDIMENTO 1
QUANT.
511009 EMPADA DE PALMITO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2176 LJ EMPADA CAMARAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
513004 EMPADA DE CAMARAO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2177 LJ EMPADA BACALHAU

RENDIMENTO 1
QUANT.
513003 EMPADA DE BACALHAU 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2178 LJ COXINHA JIGS

RENDIMENTO 1
QUANT.
511002 COXINHA DE FRANGO COM CATUPIRY 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
218 CEASAR
RENDIMENTO 1
QUANT.
108003 ALFACE CRESPA 0.03
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2215 LJ PAO DE QUEIJO

RENDIMENTO 1
QUANT.
5 PAO DE QUEIJO 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2298 LJ PAO DE QUEIJO MS

RENDIMENTO 1
QUANT.
5 PAO DE QUEIJO 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2313 SM SEGUNDA SUG 01

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2314 SM SEGUNDA SUG 02

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2315 SM TERCA SUG 01

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2316 SM TERCA SUG 02

RENDIMENTO 1
QUANT.
104004 FILE DE ST PETER 0.19
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2317 SM QUARTA SUG 01

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2318 SM QUARTA SUG 02

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.16
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2319 SM QUINTA SUG 01

RENDIMENTO 1
QUANT.
101002 FILE COSTELA 0.22
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2320 SM QUINTA SUG 02

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2322 SM SEXTA SUG 02

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.16
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2336 A BT COZIDA
RENDIMENTO 1
QUANT.
107003 BATATA 0.17
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2356 H FEIJAO C FRANGO

RENDIMENTO 1
QUANT.
512025 MOLHO MOSTARDA PREPARO 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2357 H FEIJAO C BABY BEEF

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2358 H FEIJAO C ESP MISTO

RENDIMENTO 1
QUANT.
103023 LOMBO CANADENSE 0.03
103012 BACON 0.01
107005 PIMENTAO AMARELO 0.01
107004 PIMENTAO VERMELHO 0.01
107007 CEBOLA 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2359 H FEIJAO FL MIGNON

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.21
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2360 H FEIJAO C PICANHA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.21
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2361 H FEIJAO C SALSICHAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
103008 SALSICHA SCHUBLIG 0.16
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2363 H FEIJAO C KASSLER

RENDIMENTO 1
QUANT.
103007 CARRE SUINO T KASSLER 0.16
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2364 H FEIJAO C RIB EYE

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2365 H FEIJAO C SALMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
104001 FILE DE SALMAO 0.22
107013 CENOURA 0.015
107070 ABOBRINHA ITALIANA 0.015
107033 CEBOLA CARAMELIZADA 0.018
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2366 H FEIJAO C TRUTA

RENDIMENTO 1
QUANT.
104002 FILE DE TRUTA 0.16
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2378 GC PICANHA.
RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
242 SM MAIS BATATA FRITA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2453 A FEIJAO.
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2455 A SALADA CAPRESE

RENDIMENTO 1
QUANT.
502005 QJ BOLINHA BOCCATELLE 0.03
108026 PESTO DE MANJERICAO PREPARO 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2457 MEDALHAO
RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.24
103012 BACON 0.04
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2460 BS HAMBURGUE SIMPLES
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2467 M CHEDDAR
RENDIMENTO 1
QUANT.
502006 CHEDDAR 0.03
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2480 M BATATAS FRITAS

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2484 M SALS FRANK EXTRA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2485 FEIJAO C SALS FRAN

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2486 FEIJAO C HAMBURGUE

RENDIMENTO 1
QUANT.
503011 FARORA PREPARO 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2493 A SALADA LIGHT

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.015
108011 BROCOLIS CONGELADO 0.08
107012 BERINJELA 0.08
107013 CENOURA 0.035
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2494 A SALADA CEASAR.

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2497 GC HAMBURGUER
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2499 SALS FRANKFURT 1 UM

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2568 M HAMBURGUER EXTRA.

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2569 M SALS FRANKFURT EXT

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2577 S PORC FRUT MAMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
105012 MAMAO FORMOSA 0.27
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2579 S PORC FRUT ABACAXI

RENDIMENTO 1
QUANT.
105004 ABACAXI 0.25
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2580 S PORC FRUT MELANCIA

RENDIMENTO 1
QUANT.
105005 MELANCIA 0.3
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2645 SALMAO
RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.22
107013 CENOURA 0.015
107007 CEBOLA 0.018
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2680 M QUEIJO MUCARELA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2681 GC FETTUCCINE
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2683 GC RAVIOLI
RENDIMENTO 1
QUANT.
509004 RAVIOLI BUFALA 0.225
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2684 A BATATA DOCE

RENDIMENTO 1
QUANT.
107006 BATATA DOCE 0.28
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2793 FEIJAO C OMELETE

RENDIMENTO 1
QUANT.
107022 OVOS 2
108004 CEBOLINHA 0.005
502001 QJ CREAM CHEESE 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2794 SALADINHA CAESER

RENDIMENTO 1
QUANT.
502020 MOLHO CAESER PREPARO 0.01
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2796 M PAO DE ALHO
RENDIMENTO 1
QUANT.
508001 PAO DE ALHO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2800 P TABUA FRIOS QUEIJ

RENDIMENTO 1
QUANT.
102005 FIAMBRE COM TOMOTE SECO E AZEITONAS 1/2 PC 0.035
103020 FIAMBRE 1/2 CARNE SUINA E BOV 0.035
103021 FIAMBRE COM PICLES 0.035
103022 FIAMBRE COM PIMENTA VERDE E CHAMPIGNON 0.035
502004 PRESUNTO CRU 0.07
101014 PASTRAMI 1/2 PC 0.064
502014 SALAME ITALIANO 0.02
502012 SALAME HAMBURGUES 0.02
502017 SALAME COPA 0.02
502015 QJ GORGONZOLA 0.045
502009 QJ EMMENTAL 0.045
502010 QJ BRIE 0.045
502018 QJ MINAS PADRAO 0.045
105006 LIMAO 0.05
512010 TOMATE SECO 0.035
508020 BAGUETE SIMPLES 2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2802 SB BRAU DOG WEISSW

RENDIMENTO 1
QUANT.
103004 SALS BRANCA SALSA 0.1
508004 PAO DOGAO SIMPLES 1
512007 MAIONESE 0.044
107003 BATATA 0.075
506001 OLEO SOJA 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2803 SB BRAU DOG SHUBLING
RENDIMENTO 1
QUANT.
512007 MAIONESE 0.044
107003 BATATA 0.075
506001 OLEO SOJA 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2804 SB HAMBURG CERVEJEIR

RENDIMENTO 1
QUANT.
508014 PAO HAMBURGUER 80 AUSTRALIANO 1
107044 MOLHO CHAMPGIGNON PREPARO 0.08
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2805 P TRIO DO COZINHEIRO

RENDIMENTO 1
QUANT.
511001 BOLINHO DE BACALHAU 0.054
511004 BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA 3
511005 CROQUETE DE CARNE C CALABRESA 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2806 A FAROFA E PAO ALHO

RENDIMENTO 1
QUANT.
508001 PAO DE ALHO 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2807 A BATATA NOISETE

RENDIMENTO 1
QUANT.
107018 BATATA NOISETTE 0.16
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2808 JG FILE DE FRANGO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2809 JG HAMBURGUER
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2810 JG FRANG PARMEGIANA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
501001 LEITE INTEGRAL 0.005
503007 MISTURA BATTER 2213 0.015
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2811 JG SALMAO
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2812 JG FILE MIGNON

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.18
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2813 JG PICANHA
RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.18
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2817 M FOLHAS VERDES

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2819 BS ALCAPONE
RENDIMENTO 1
QUANT.
508017 PAO SIRIO 0.5
502011 PEITO DE PERU 0.085
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2820 ES FILE FRANGO LIGHT

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.18
108008 RUCULA 0.01
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2825 COSTELINHA BARBECUE

RENDIMENTO 1
QUANT.
103005 SALSICHA CERVELA 0.3
107020 BATATA WEDGES 0.45
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2826 COMBINADO ALEMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
103002 JOELHO SUINO DIANT 0.574
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2827 RUSTICO ITALIANO

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.26
107021 TOMATE MOLHO 0.15
502021 MOLHO FORMAGGI PREPARO 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2828 MINI BURGUER D CHEFE
RENDIMENTO 1
QUANT.
512007 MAIONESE 0.05
508005 MINI HAMBURGUER SIMPLES 6
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2829 S SENSACAO
RENDIMENTO 1
QUANT.
105003 FRUTAS VERMELHAS - PCT 1 KG 0.096
515001 NUTELLA CREME DE AVELA 0.018
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2830 S NINHO
RENDIMENTO 1
QUANT.
108005 HORTELA 0.01
501009 LEITE EM PO INTEGRAL 0.008
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2832 BIG BACON

RENDIMENTO 1
QUANT.
101015 ISCA DE PICANHA 0.18
103012 BACON 0.06
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2833 AUSTRALIANO
RENDIMENTO 1
QUANT.
512007 MAIONESE 0.025
107016 COGUMELO SHITAKE 0.04
107007 CEBOLA 0.025
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2834 MISTER CHEDDAR

RENDIMENTO 1
QUANT.
502006 CHEDDAR 0.025
103012 BACON 0.024
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2835 MARGUERITA
RENDIMENTO 1
QUANT.
512007 MAIONESE 0.025
108007 MANGERICAO 0.01
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2836 S CHURROS
RENDIMENTO 1
QUANT.
514005 SORVETE DOCE DE LEITE ARTESANAL 0.24
507018 CANELA EM PO 0.003
501007 CREME DE LEITE 1.010 KG. 0.018
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2837 S JACK DANIELS

RENDIMENTO 1
QUANT.
514001 SORVETE CHOCOLATE BELGA 0.24
512014 CEREJA 0.015
205047 WHISKEY JACK DANIELS 0.05
501007 CREME DE LEITE 1.010 KG. 0.018
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2843 MINI BURGUE INFANTIL

RENDIMENTO 1
QUANT.
508015 PAO MINI HB 3
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2844 TRIO DO CEVEJEIRO

RENDIMENTO 1
QUANT.
501011 PROVOLONE MILANESA PREPARO 0.5
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2857 X SALADA LOJISTA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2858 MAIS FRITAS

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2859 GC FILE DE FRANGO.

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2862 GC ESPETO MISTO.

RENDIMENTO 1
QUANT.
103012 BACON 0.015
107007 CEBOLA 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2863 GC BABY BIFE.

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2866 FILE MIGNON.
RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2867 TRUTA ASSADA.

RENDIMENTO 1
QUANT.
104002 FILE DE TRUTA 0.16
504003 AMENDOA TORRADA E SALGADA SEM CASCA 0.015
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2870 COOKIES CHIPS

RENDIMENTO 1
QUANT.
514003 SORVETE VANILLA COM BROWNIE 0.08
105028 CALDA DE FRUTAS VERMELHAS PREPARO 0.1
515005 COOKIE 2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2871 BROWNIE CHOC BRANCO

RENDIMENTO 1
QUANT.
515013 BROWNIE CHOCOLATE BRANCO PREPARO 0.1
501012 CALDA DE FRUTAS VERMELHAS PREPARO 0.07
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2872 BRIGADEIRO COLHER

RENDIMENTO 1
QUANT.
103025 BRIGADEIRO PREPARO 0.115
501007 CREME DE LEITE 1.010 KG. 0.05
515010 GRANULADO 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2873 SWEET DREAM.

RENDIMENTO 1
QUANT.
105028 CALDA FRUTAS VERMELHAS PREPARO 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2874 TACA BERLIM

RENDIMENTO 1
QUANT.
515015 CALDA DE CHOC NUTELA PREPARO 0.05
512014 CEREJA 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2875 SUFLE DE NUTELLA

RENDIMENTO 1
QUANT.
515016 SUFLE CHOCOLATE PREPARO 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2876 BORWNIE CHCOLATE.

RENDIMENTO 1
QUANT.
515012 SUFLE CHOCOLATE PREPARO 0.15
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2877 BANANA SPLIT.

RENDIMENTO 1
QUANT.
105014 BANANA NANICA 0.17
514003 SORVETE VANILLA COM BROWNIE 0.08
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2878 A CHUCRUTE
RENDIMENTO 1
QUANT.
512002 CHUCRUTE 0.15
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2879 A VEGETAIS GRELHADOS

RENDIMENTO 1
QUANT.
108011 BROCOLIS CONGELADO 0.08
107013 CENOURA 0.035
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2880 A RAVIOLI MUCARELA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2881 FETTUCINE.
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2882 RAVIOLI BIC MUCARELA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2883 TACA SIMPLES.

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2884 TACA SIMPLE DUPLA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2885 A BATATA FRITAS.

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2900 SM STEAK SALAD
RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2931 P STEAK AP FL MIGNON

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.42
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2932 SB FILE SAINT PETER

RENDIMENTO 1
QUANT.
104004 FILE DE ST PETER 0.19
506002 AZEITE PARA COZINHAR 0.01
107041 PURE DE BATATA PREPARO 0.22
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2933 SB FRAN PARMEGIANA

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.015
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2934 PC FILE FRANG PARMEG

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2935 PC FIL MIGNON PARMEG

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.26
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2936 PC MIX MARINHO

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.22
107013 CENOURA 0.015
107007 CEBOLA 0.18
104003 CAMARAO 0.14
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2937 SUPER MIX

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.21
2494 A SALADA CEASAR. 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2938 SB MARGUERITA
RENDIMENTO 1
QUANT.
108007 MANGERICAO 0.01
508014 PAO HAMBURGUER 80 AUSTRALIANO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2939 SB BRAU DOG CERVELA

RENDIMENTO 1
QUANT.
512007 MAIONESE 0.044
107003 BATATA 0.075
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2949 FEIJAO C HAMBURGUER

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2952 D BECKENBAUER
RENDIMENTO 1
QUANT.
516080 EMBALAGEM SELADA 1500 ML SE23 1
516078 EMBALAGEM SELADA 650 ML SE05-6 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2955 D MARLENE DIETRICH

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.02
508023 TORRADA 0.014
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2957 D SALS ALEMAS VARIAD

RENDIMENTO 1
QUANT.
103003 SALS APERITIVO 0.29
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2958 D SORT CERVEJEIRO AP

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2959 D FEIJ CHEF KASSLER

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2960 D FEIJ CHEF FRANGO
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2961 D FEIJ CHE ESP MISTO

RENDIMENTO 1
QUANT.
103012 BACON 0.015
107007 CEBOLA 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2962 D FEIJ CHEF BABY BEF

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2963 D FEIJ CHEF PICANHA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.205
504007 FEIJAO DO CHEFE PREAPRO 0.18
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2964 D FEIJ CHEF RIB EYE

RENDIMENTO 1
QUANT.
101002 FILE COSTELA 0.22
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2965 D FEIJ CHEF F MIGNON
RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2967 D FILE DE FRANGO

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.01
107006 BATATA DOCE 1
502010 QJ BRIE 0.056
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2973 D KASSLER D ALEMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2974 D MIX SALS ALEMAS

RENDIMENTO 1
QUANT.
512002 CHUCRUTE 0.2
107003 BATATA 0.16
105027 PURE MACA PREPARO 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2975 D EISBEIN
RENDIMENTO 1
QUANT.
107003 BATATA 0.16
512002 CHUCRUTE 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2976 DFILE PARMEGIANA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.2
108008 RUCULA 0.015
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
2979 D SORTIDO CERVEJEIRO
RENDIMENTO 1
QUANT.
107003 BATATA 0.17
512002 CHUCRUTE 0.37
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3051 JG RIB EYE

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3086 D FEIJ SALSICHAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3087 D SAL VIT CERV FATIA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3089 D CROQ CARN ALEMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
516075 EMBALAGEM SELADA 1000 ML - SE06 DELIVERY 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3090 D COSTE BARBECUE

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3091 D COMBIN ALEMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3093 D PAPRICA SCHNITZEL

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
512002 CHUCRUTE 0.2
107003 BATATA 0.16
507034 MOLHO PAPRICA PREPARO 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3094 D PICANHA PAULISTA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.44
107022 OVOS 2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3099 D MEDALH MOSTARDA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.25
103012 BACON 0.038
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3127 NM RISO PARM FILE

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3128 NM SALSI SALA BATATA

RENDIMENTO 1
QUANT.
107003 BATATA 0.25
103012 BACON 0.015
501007 CREME DE LEITE 1.010 KG. 0.1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3134 D FL FRANG PARMEGIANA

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.015
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3158 D LOVE ME TENDER

RENDIMENTO 1
QUANT.
507035 MAIONESE ESPECIAL PREPARO 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3161 D AL CAPONE
RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.012
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3162 D BEST BURGUER

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3163 D JIGS BURGUER

RENDIMENTO 1
QUANT.
103012 BACON 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3165 D STAIRWAY TO HEAVEN

RENDIMENTO 1
QUANT.
502010 QJ BRIE 0.04
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3166 D MISTER CHEDDAR

RENDIMENTO 1
QUANT.
502006 CHEDDAR 0.025
103012 BACON 0.024
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3167 D FL FRANGO LIGHT

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.01
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
3168 D FL MIGNON PARMEGIANA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
107037 CHAMPIGNON SELVAGEM PREPARO 0.05
107028 PEPINO 0.045
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
364 SB KASSLER DO ALEMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
366 SB EISBEIN
RENDIMENTO 1
QUANT.
107003 BATATA 0.16
512002 CHUCRUTE 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
367 SB KASSLER DO ALEMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
368 SB PAPRIKA SCHNITZEL

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 1
512002 CHUCRUTE 0.2
107003 BATATA 0.16
507034 MOLHO PAPRICA PREPARO 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
369 PC SORTIDO CERVEJEIR

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
37 P BATATA FRITA
RENDIMENTO 1
QUANT.
506001 OLEO SOJA 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
371 SB SALSICHAO 2 UM
RENDIMENTO 1
QUANT.
107003 BATATA 0.16
512002 CHUCRUTE 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
373 EA EISBEIN DES ESPECI

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
38 P CALABRES ACEBOLAD
RENDIMENTO 1
QUANT.
107007 CEBOLA 0.08
506001 OLEO SOJA 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
39 P COXINHA
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
394 ESCALOPINHOS DABY BF

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
40 P PICANHA APERITIVO
RENDIMENTO 0.6
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.6
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
410 P PASTEL PALMITO

RENDIMENTO 1
QUANT.
107040 CREPE DE PALMITO PREPARO 0.15
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
411 P PROVOLON MILANESA

RENDIMENTO 1
QUANT.
502008 QJ PROVOLONE 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
412 P BATATAS FRITAS

RENDIMENTO 1
QUANT.
506001 OLEO SOJA 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
417 P CANAPE SALMAO DEF

RENDIMENTO 1
QUANT.
508023 TORRADA 0.035
104006 SALMAO DEFUMADO 0.1
512005 ALCAPARRA 0.008
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
420 P COSTELINHA APERITV

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
421 P EISBEIN PURURUCA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
422 P SALS VT CERV APRT

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
423 P SALSICHINH VARIAD

RENDIMENTO 1
QUANT.
103003 SALS APERITIVO 0.29
506001 OLEO SOJA 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
424 P SORT CERVEJER APE

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
425 P CROQUETE DE CARNE

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
427 P BOLINH MAND C SEC

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
428 P PASTEL MISTO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
429 P MIX DO ALEMAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
431 P PASTEL DE CARNE

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
432 P PASTEL DE QUEIJO

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
436 P FILE PICANHA APER

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.6
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
439 P SALSICHAO PINGUIM

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
441 P PORC MINI COXINHA

RENDIMENTO 1
QUANT.
511003 MINI COXINHA DE FRANGO COM CATUPIRY 8
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
444 P MINI COXINHA

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
446 P SALSI VITE WEISSW

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
447 P PASTEL DE CAMARAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
104003 CAMARAO 0.12
502007 REQUEIJAO CATUPIRY 0.096
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
449 SL MARLENE DIETRICH

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.01
508023 TORRADA 0.014
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
450 SL NINA HAGEN

RENDIMENTO 1
QUANT.
503012 MASSA CREPE PREPARO 0.06
104003 CAMARAO 0.04
108008 RUCULA 0.01
107040 CREPE DE PALMITO PREPARO 0.07
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
451 SL SALMAO DEFUMADO

RENDIMENTO 1
QUANT.
108008 RUCULA 0.02
508023 TORRADA 0.01
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
454 SALADA DE BATATA

RENDIMENTO 1
QUANT.
107003 BATATA 0.95
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
469 SB BECKENBAUER
RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
471 SB EISNTEIN
RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
472 SB VON BRAUN

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
103012 BACON 0.02
107022 OVOS 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
473 SB FRITZ WALTER

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
477 SB SCHUMACHER
RENDIMENTO 1
QUANT.
107013 CENOURA 0.036
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
478 SB BRAU DOG FRANKFUR

RENDIMENTO 1
QUANT.
508007 PAO HOT DOG TRADICIONAL 1
512007 MAIONESE 0.044
107003 BATATA 0.074
506001 OLEO SOJA 0.02
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
479 S BRIGADEIRO LOJIST

RENDIMENTO 1
QUANT.
103025 BRIGADEIRO PREPARO 0.08
515010 GRANULADO 0.01
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
491 CREME DE PAPAYA

RENDIMENTO 1
QUANT.
205014 LICOR STOCK CASSIS 0.05
105012 MAMAO FORMOSA 0.16
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
492 S BROWNIE ANIVERSAR.

RENDIMENTO 1
QUANT.
515012 BROWNIE CHOCOLATE PREPARO 0.15
515014 CALDA DE CHOCOLATE PREPARO 0.07
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
509 SB PICANHA CLASSE A

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.21
108008 RUCULA 0.05
2807 A BATATA NOISETTE 0.145
502010 QJ BRIE 0.076
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
511 SB TRIO DE CAMARAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
104003 CAMARAO 0.14
107036 MOLHO ALFREDO PREPARO 0.04
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
516 SB FILE FORMAGI
RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.21
502004 PRESUNTO CRU 0.016
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
517 SB MEDALHAO MOSTARD

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.25
103012 BACON 0.038
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
524 FEIJAO C PICANHA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.205
507033 VIANGRETE PREPARO 0.045
512024 MOLHO MOSTARDA PREPARO SALADA 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
536 FEIJAO C KASSLER

RENDIMENTO 1
QUANT.
512024 MOLHO MOSTARDA PREPARO SALADA 0.005
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
589 OVO LOJITEX

RENDIMENTO 1
QUANT.
107022 OVOS 1
506001 OLEO SOJA 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
601 P CESTA DE PAES

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
603 COUVERT INFANTIL

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
61 P FIL MINGNON TIRAS

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.44
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
646 ES OMELET FILADELF

RENDIMENTO 1
QUANT.
107022 OVOS 3
108004 CEBOLINHA 0.045
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
648 SB FILE PARMEGIANA

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
108008 RUCULA 0.015
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
649 ES PICANHA BOULEVARD

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.21
2494 A SALADA CEASAR. 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
650 EA AMERICAN MIX GRIL
RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.21
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
651 EA FILE FRANG KENTUC

RENDIMENTO 1
QUANT.
512027 #N/A 0.21
801001 #N/A 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
654 ES SALMAO SÃO FRANC

RENDIMENTO 1
QUANT.
107013 CENOURA 0.015
107007 CEBOLA 0.018
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
655 P PORC MIST CRISPY

RENDIMENTO 1
QUANT.
507038 VIANGRETE ESPECIAL PREPARO 0.045
511004 BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA 0.08
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
658 BS JIGS BURGUER

RENDIMENTO 1
QUANT.
103012 BACON 0.05
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
660 SL CHICKEN SALADA

RENDIMENTO 1
QUANT.
214 CHAMPIGNONS SELVAG 0.05
107028 PEPINO 0.045
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
663 BS BORN TO BE WILD

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.13
103012 BACON 0.015
107022 OVOS 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
670 BS STAIRWA TO HEAVEN

RENDIMENTO 1
QUANT.
502010 QJ BRIE 0.04
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
726 MEIA PICANHA APERIT

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.13
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
739 BS BEST BURGUERS

RENDIMENTO 1
QUANT.
101017 HAMBURGEUER PREPARO 0.18
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
745 BS DOGAO JIGS

RENDIMENTO 1
QUANT.
508007 PAO HOT DOG TRADICIONAL 1
107003 BATATA 0.075
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
766 ACOMP BACON

RENDIMENTO 1
QUANT.
103012 BACON 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
770 ACOMP FRITAS

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
780 ACOMP OVO

RENDIMENTO 1
QUANT.
107022 OVOS 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
804 BS SUMMERTIME
RENDIMENTO 1
QUANT.
107044 MOLHO CHAMPGIGNON PREAPRO 0.11
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
805 BS LUCY IN DE SKY

RENDIMENTO 1
QUANT.
101003 FILE MIGNON 3/4 0.14
502010 QJ BRIE 0.07
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
806 BS LOVE ME TENDER

RENDIMENTO 1
QUANT.
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
843 ES AMERICAN MIX

RENDIMENTO 1
QUANT.
101001 PICANHA PECA 1,300 0.21
107003 BATATA 0.005
107041 PURE DE BATATA PREPARO 0.2
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
938 BC COXINHA
RENDIMENTO 1
QUANT.
511002 COXINHA DE FRANGO COM CATUPIRY 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
939 BC EMPADA PALMITO

RENDIMENTO 1
QUANT.
511009 EMPADA DE PALMITO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
940 BC EMPADA CAMARAO

RENDIMENTO 1
QUANT.
513004 EMPADA DE CAMARAO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
941 BC EMPADA BACALHAU

RENDIMENTO 1
QUANT.
513003 EMPADA DE BACALHAU 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
942 BC EMPADA FRANGO

RENDIMENTO 1
QUANT.
511008 EMPADA DE FRANGO DE REQUEIJAO 1
CUSTO TOTAL
CUSTO POR KG
PREÇO DE VENDA
CMV
UN
UM PREÇO UNT. CUSTO
KG R$ 37.50 R$ 7.50
UN R$ 2.10 R$ 0.25
KG R$ 63.67 R$ 1.02
KG R$ 29.90 R$ 0.66
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
UN
1.8K R$ 41.60 R$ 7.07
KG R$ 48.90 R$ 6.85
KG R$ 13.99 R$ 0.35
KG R$ 2.60 R$ 0.12
KG R$ 38.00 R$ 6.08 salmão
KG R$ 6.89 R$ 0.41
UN R$ 2.10 R$ 0.05
#N/A #N/A #N/A oleo de algodão
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 11.98 R$ 1.08
KG R$ 7.33 R$ 0.88
KG R$ 4.12 R$ 0.62
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 9.10 R$ 0.91 batata smile
R$ 3.67
R$ 3.67
KG
KG R$ 28.05 R$ 1.96
KG R$ 7.33 R$ 0.88
KG R$ 4.12 R$ 0.62
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 14.00 R$ 1.40
R$ 5.04
R$ 5.04
KG
KG R$ 39.00 R$ 6.63
R$ 6.63
R$ 6.63
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.47
KG R$ 7.33 R$ 1.21
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 9.10 R$ 0.77
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 39.00 R$ 3.51
KG R$ 11.98 R$ 0.72
5K R$ 67.09 R$ 2.01
150U R$ 2.95 R$ 2.95
#N/A #N/A #N/A sacola plastica verde
25U R$ 0.41 R$ 0.41
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 39.00 R$ 6.05
KG R$ 7.33 R$ 1.21
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 9.10 R$ 0.77
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 4.12 R$ 0.47 acrescentar bandeja 3 compartimentos
#N/A #N/A #N/A
25U R$ 0.41 R$ 0.41
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.47
KG R$ 7.33 R$ 1.21
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 11.98 R$ 1.80
KG R$ 9.10 R$ 0.77
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
150U R$ 2.95 R$ 2.95
#N/A #N/A #N/A sacola plastica
25U R$ 0.41 R$ 0.41
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.47
KG R$ 7.33 R$ 1.03
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 9.10 R$ 0.77
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 39.00 R$ 2.34
150U R$ 442.73 R$ 22.14 retirar bandeja
5K R$ 67.09 R$ 1.34
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.47
KG R$ 7.33 R$ 1.03
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 9.10 R$ 0.77
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 39.00 R$ 5.85
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.47
KG R$ 7.33 R$ 1.03
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 9.10 R$ 0.77
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 39.00 R$ 5.85 trocar por peito de frango
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.47
KG R$ 7.33 R$ 1.03
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 9.10 R$ 0.77
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 38.00 R$ 4.37 trocar por salmão
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.47
KG R$ 7.33 R$ 1.21
#N/A #N/A #N/A
UN R$ 2.10 R$ 0.02
KG R$ 9.10 R$ 0.77
KG R$ 7.22 R$ 1.81
5K R$ 13.42 R$ 1.88
150U R$ 2.95 R$ 2.95
#N/A #N/A #N/A
25U R$ 10.23 R$ 10.23
#N/A
#N/A
duplicado
KG
KG R$ 9.10 R$ 1.05
KG R$ 18.17 R$ 3.00
KG R$ 17.39 R$ 0.78
R$ 4.83
R$ 4.83
KG
10L R$ 8.17 R$ 0.65
0.200K R$ 1.88 R$ 0.05
KG R$ 43.50 R$ 0.87 acrescentar strudel de maca 0,180gr
R$ 1.57
R$ 1.57
KG
#N/A #N/A #N/A oleo de algodao
KG R$ 6.89 R$ 0.31 trocar por maionese temperda
KG R$ 8.90 R$ 7.12
#N/A
#N/A
ok
KG
KG R$ 9.10 R$ 4.55
KG R$ 20.61 R$ 4.53
KG R$ 8.90 R$ 4.54
R$ 13.62
R$ 13.62
KG
30U R$ 0.37 R$ 0.37
18L R$ 4.50 R$ 0.05
R$ 0.41
R$ 0.41
KG
KG R$ 38.00 R$ 16.72
KG R$ 5.51 R$ 0.61
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 7.33 R$ 1.83 acrescentar no lugar batata frita 0,200
KG R$ 42.15 R$ 2.53 2 ovos e risoto do cervejeiro 0,215
KG R$ 8.29 R$ 0.60
#N/A
#N/A
inativo
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 39.00 R$ 7.02
KG R$ 32.90 R$ 4.28
KG R$ 11.91 R$ 3.10
KG #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
10K R$ 25.31 R$ 5.06 mudar para mistura bater 0,045
KG R$ 13.99 R$ 1.05
KG R$ 18.17 R$ 2.73
KG R$ 29.90 R$ 3.59 acrescentar leite 0,015
KG R$ 37.50 R$ 14.63
KG R$ 7.33 R$ 2.86
KG R$ 26.94 R$ 3.23
KG R$ 9.10 R$ 3.64
R$ 36.78
R$ 36.78
inativo
KG
KG R$ 18.17 R$ 0.36
KG R$ 26.94 R$ 4.98
1.8K R$ 41.60 R$ 6.24
KG R$ 5.55 R$ 0.75
0.500K R$ 4.40 R$ 1.67
R$ 14.01
R$ 14.01
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
#N/A #N/A #N/A
1.5K R$ 34.50 R$ 0.86
KG R$ 4.64 R$ 2.32
KG R$ 7.22 R$ 0.36
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 12.98 R$ 6.23
1,010K R$ 0.36 R$ 0.02
KG R$ 6.05 R$ 0.85
R$ 7.10
R$ 7.10
KG
KG R$ 33.35 R$ 7.34
KG R$ 14.48 R$ 0.72
KG R$ 6.05 R$ 0.24
R$ 8.30
R$ 8.30
KG
24U R$ 3.40 R$ 3.40
R$ 3.40
R$ 3.40
KG
24U R$ 3.40 R$ 3.40
R$ 3.40
R$ 3.40
KG
24U R$ 3.50 R$ 3.50
R$ 3.50
R$ 3.50
KG
24U R$ 3.50 R$ 3.50
R$ 3.50
R$ 3.50
KG
10U R$ 2.36 R$ 2.36
R$ 2.36
R$ 2.36
KG
UN R$ 1.20 R$ 0.04
KG R$ 29.90 R$ 0.45
KG R$ 63.67 R$ 6.37
KG R$ 12.95 R$ 0.13
R$ 6.98
R$ 6.98
UN
12K R$ 13.33 R$ 1.33
R$ 1.33
R$ 1.33
UN
12K R$ 13.33 R$ 1.33
R$ 1.33
R$ 1.33
UN
KG R$ 39.00 R$ 6.63
R$ 6.63
R$ 6.63
UN
KG R$ 11.98 R$ 2.04
R$ 2.04
R$ 2.04
UN
KG R$ 39.00 R$ 6.63
R$ 6.63
R$ 6.63
UN
KG R$ 26.90 R$ 5.11
R$ 5.11
R$ 5.11
UN
KG R$ 39.00 R$ 6.63
R$ 6.63
R$ 6.63
UN
KG R$ 38.00 R$ 6.08
R$ 6.08
R$ 6.08
UN
KG R$ 26.00 R$ 5.72
R$ 5.72
R$ 5.72
UN
KG R$ 11.98 R$ 2.04
R$ 2.04
R$ 2.04
UN
KG R$ 38.00 R$ 6.08
R$ 6.08
R$ 6.08
UN
KG R$ 3.25 R$ 0.55
R$ 0.55
R$ 0.55
UN
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 39.00 R$ 7.02
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 39.00 R$ 5.85
5K R$ 13.42 R$ 0.81
KG R$ 30.15 R$ 0.90
KG R$ 17.39 R$ 0.17
KG R$ 7.80 R$ 0.08
KG R$ 7.80 R$ 0.08
KG R$ 1.95 R$ 0.04
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 37.50 R$ 7.88
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74 Acrescentar alface 0,015 tomate 0,025 e molho mostrada 0,005
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 38.00 R$ 7.98
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 28.05 R$ 4.49
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.09
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.64 Rib eye/ contra file
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 48.00 R$ 10.56
KG R$ 2.74 R$ 0.04
KG R$ 2.17 R$ 0.03
KG R$ 4.64 R$ 0.08
KG R$ 26.94 R$ 1.62
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 26.90 R$ 4.30
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 38.00 R$ 7.60
R$ 7.60
R$ 7.60
KG
KG R$ 9.10 R$ 1.82
R$ 1.82
R$ 1.82
KG
KG R$ 4.12 R$ 0.86
R$ 0.86
R$ 0.86
KG
0,330K R$ 9.32 R$ 0.28
KG R$ 7.22 R$ 0.90
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 37.50 R$ 9.00
KG R$ 17.39 R$ 0.70
R$ 9.70
R$ 9.70
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
1.5K R$ 34.50 R$ 1.04
R$ 1.04
R$ 1.04
KG
KG R$ 9.10 R$ 1.27
R$ 1.27
R$ 1.27
KG
KG R$ 28.05 R$ 1.96
R$ 1.96
R$ 1.96
KG
KG R$ 28.05 R$ 1.96
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03 Acrescentr farofa 0,050
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
R$ 4.12
R$ 4.12
KG
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
UN R$ 2.10 R$ 0.06
UN R$ 1.20 R$ 0.07
UN R$ 2.80 R$ 0.04
KG R$ 7.40 R$ 0.59
KG R$ 3.25 R$ 0.26
KG R$ 2.17 R$ 0.09
KG R$ 2.74 R$ 0.10
R$ 1.21
R$ 1.21
KG
UN R$ 2.10 R$ 0.13
KG R$ 10.83 R$ 0.16
KG R$ 29.90 R$ 0.45
KG R$ 63.67 R$ 0.64
R$ 1.37
R$ 1.37
KG
KG R$ 38.79 R$ 6.98
R$ 6.98
R$ 6.98
KG
KG R$ 28.05 R$ 1.96
R$ 1.96
R$ 1.96
KG
KG R$ 38.79 R$ 6.98
R$ 6.98
R$ 6.98
KG
KG R$ 28.05 R$ 1.96
R$ 1.96
R$ 1.96
KG
UN R$ 4.90 R$ 1.32
R$ 1.32
R$ 1.32
KG
UN R$ 3.90 R$ 0.98
R$ 0.98
R$ 0.98
KG
UN R$ 15.00 R$ 4.50
R$ 4.50
R$ 4.50
KG
KG R$ 38.00 R$ 8.36 alterar para salmão
KG R$ 2.74 R$ 0.04
KG R$ 2.17 R$ 0.03
KG R$ 1.95 R$ 0.04
KG R$ 26.94 R$ 1.62
R$ 10.09
R$ 10.09
KG
KG R$ 18.17 R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
KG
0.500K R$ 4.40 R$ 1.10
R$ 1.10
R$ 1.10
KG
KG R$ 31.90 R$ 7.18
R$ 7.18
R$ 7.18
KG
KG R$ 2.53 R$ 0.71
R$ 0.71
R$ 0.71
KG
30U R$ 0.37 R$ 0.73
KG R$ 29.90 R$ 2.99
KG R$ 26.94 R$ 0.81
UN R$ 7.00 R$ 0.04
KG R$ 17.86 R$ 0.89
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
UN R$ 1.20 R$ 0.04
KG R$ 29.90 R$ 0.45
KG R$ 12.95 R$ 0.13
KG R$ 2.12 R$ 0.02
R$ 0.64
R$ 0.64
KG
UN R$ 5.95 R$ 5.95
R$ 5.95
R$ 5.95
KG
KG R$ 28.80 R$ 1.01
KG R$ 28.81 R$ 1.01
KG R$ 28.80 R$ 1.01
KG R$ 28.80 R$ 1.01
KG R$ 56.20 R$ 3.93
KG R$ 44.95 R$ 2.88
KG R$ 47.05 R$ 0.94
KG R$ 54.95 R$ 1.10
KG R$ 64.83 R$ 1.30
KG R$ 30.15 R$ 1.06
KG R$ 52.64 R$ 2.37
KG R$ 38.82 R$ 1.75
KG R$ 48.29 R$ 2.17
KG R$ 29.90 R$ 1.35
KG R$ 28.75 R$ 1.29
KG R$ 2.60 R$ 0.13
2K R$ 26.00 R$ 0.91
UN R$ 1.61 R$ 3.22
R$ 28.42
R$ 28.42
KG
KG R$ 28.10 R$ 2.81
UN R$ 1.94 R$ 1.94
KG R$ 26.94 R$ 2.69
3K R$ 4.29 R$ 0.19
KG R$ 3.25 R$ 0.24
18L R$ 4.50 R$ 0.09
R$ 7.97
R$ 7.97
KG
KG R$ 28.05 R$ 4.49
UN R$ 1.94 R$ 1.94
KG R$ 26.94 R$ 2.69
3K R$ 12.88 R$ 0.57
KG R$ 3.25 R$ 0.24
18L R$ 81.00 R$ 1.62
R$ 11.55
R$ 11.55
KG
KG R$ 38.79 R$ 6.98
UN R$ 2.22 R$ 2.22
KG R$ 38.82 R$ 1.94
KG R$ 6.44 R$ 0.51
R$ 11.66
R$ 11.66
KG
UM PREÇO UNT. CUSTO ok
KG R$ 9.10 R$ 2.73
KG R$ 9.60 R$ 0.52
27U R$ 0.82 R$ 2.47
KG R$ 30.80 R$ 3.08
KG R$ 8.90 R$ 4.45
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
#N/A #N/A #N/A
UN R$ 5.95 R$ 0.30
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 14.50 R$ 2.32
R$ 2.32
R$ 2.32
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.04
R$ 2.04
R$ 2.04
KG
KG R$ 38.79 R$ 6.98
R$ 6.98
R$ 6.98
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
12U R$ 32.88 R$ 0.16
KG R$ 13.99 R$ 0.35 acrescentar mlho pomodorp 0,040 mussarels 0,050 parmesao 0,040
KG R$ 5.43 R$ 0.08
R$ 5.47
R$ 5.47
KG
KG R$ 48.00 R$ 8.64
R$ 8.64
R$ 8.64
KG
KG R$ 37.50 R$ 6.75
R$ 6.75
R$ 6.75
KG
KG R$ 38.00 R$ 6.84
R$ 6.84
R$ 6.84
KG
UN R$ 1.20 R$ 0.02
UN R$ 2.80 R$ 0.01
R$ 0.03
R$ 0.03
KG
UN R$ 12.55 R$ 6.28
KG R$ 33.98 R$ 2.89
0,330K R$ 9.32 R$ 0.28
KG R$ 26.94 R$ 1.62
KG R$ 6.44 R$ 0.71
R$ 11.77
R$ 11.77
KG
KG R$ 37.50 R$ 6.75
KG R$ 2.53 R$ 0.71
KG R$ 6.44 R$ 0.32
KG R$ 7.22 R$ 0.54
UN R$ 1.20 R$ 0.05
UN R$ 2.10 R$ 0.04
UN R$ 2.80 R$ 0.03
R$ 8.44
R$ 8.44
KG
KG R$ 32.90 R$ 16.45
KG R$ 28.60 R$ 8.58
KG R$ 6.05 R$ 0.73
KG R$ 11.77 R$ 5.30
R$ 31.05
R$ 31.05
KG
KG R$ 28.95 R$ 8.69
KG R$ 27.25 R$ 15.64
KG R$ 4.64 R$ 0.65
KG R$ 14.48 R$ 2.46
R$ 27.44
R$ 27.44
KG
KG R$ 37.50 R$ 9.75
KG R$ 6.50 R$ 0.98
KG R$ 28.79 R$ 5.76
KG R$ 5.43 R$ 0.13
KG R$ 11.77 R$ 5.30
R$ 21.91
R$ 21.91
KG
KG R$ 7.22 R$ 1.08
UN R$ 1.20 R$ 0.04
KG R$ 18.17 R$ 1.09
3K R$ 12.88 R$ 0.64
KG R$ 9.10 R$ 1.64
KG R$ 38.79 R$ 1.94
UN R$ 0.93 R$ 5.58
R$ 12.01
R$ 12.01
KG
10L R$ 8.17 R$ 1.96
0.200K R$ 1.88 R$ 0.03
KG R$ 12.80 R$ 1.23
0.65K R$ 24.67 R$ 0.44
R$ 3.67
R$ 3.67
KG
10L R$ 8.17 R$ 1.96
UN R$ 3.50 R$ 0.04
KG R$ 21.11 R$ 0.17
KG R$ 43.50 R$ 0.52
0.200K R$ 1.88 R$ 0.03
R$ 2.72
R$ 2.72
KG
KG R$ 15.90 R$ 2.86
KG R$ 17.39 R$ 1.04
3K R$ 12.88 R$ 0.26
KG R$ 5.51 R$ 0.17
UN R$ 2.10 R$ 0.02
R$ 4.35
R$ 4.35
KG
KG R$ 15.90 R$ 0.29
3K R$ 12.88 R$ 0.32
0.200K R$ 7.50 R$ 0.30
KG R$ 7.22 R$ 0.20
KG R$ 1.95 R$ 0.05
R$ 1.16
R$ 1.16
KG
3K R$ 12.88 R$ 0.26
KG R$ 15.90 R$ 2.86
KG R$ 18.17 R$ 0.55
1.5K R$ 34.50 R$ 0.86
KG R$ 17.39 R$ 0.42
R$ 4.94
R$ 4.94
KG
KG R$ 15.90 R$ 2.86
KG R$ 38.82 R$ 1.16
KG R$ 7.22 R$ 0.20
3K R$ 12.88 R$ 0.32
UN R$ 2.50 R$ 0.03
R$ 4.58
R$ 4.58
KG
7L R$ 21.05 R$ 5.05
0.500K R$ 9.81 R$ 0.03
1,010K R$ 13.95 R$ 0.25
R$ 5.33
R$ 5.33
KG
7L R$ 13.07 R$ 3.14
0,125K R$ 7.28 R$ 0.11
L R$ 118.00 R$ 5.90
1,010K R$ 13.95 R$ 0.25
R$ 9.40
R$ 9.40
KG
KG R$ 38.79 R$ 5.82
KG R$ 18.17 R$ 2.73
KG R$ 14.00 R$ 1.40
192U R$ 0.61 R$ 1.84
R$ 11.78
R$ 11.78
KG
KG R$ 20.61 R$ 10.30
KG R$ 9.10 R$ 2.00
KG R$ 8.90 R$ 4.54
R$ 16.85
R$ 16.85
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 18.17 R$ 0.73
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.36
R$ 9.59
R$ 9.59
KG
KG R$ 9.10 R$ 1.27
R$ 1.27
R$ 1.27
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
R$ 2.16
R$ 2.16
KG
KG R$ 39.00 R$ 5.85
KG R$ 30.15 R$ 0.90 file de lombo congelado berna
KG R$ 17.39 R$ 0.26
5K R$ 13.42 R$ 0.40
KG R$ 7.80 R$ 0.04
KG R$ 1.95 R$ 0.01
R$ 7.47
R$ 7.47
KG
KG R$ 39.00 R$ 6.63
R$ 6.63
R$ 6.63
KG
KG R$ 37.50 R$ 7.50
R$ 7.50
R$ 7.50
KG
KG R$ 26.90 R$ 4.30
KG R$ 30.15 R$ 0.30 substituir por parmesão
KG R$ 56.25 R$ 0.84
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
0.65K R$ 24.67 R$ 0.74
7L R$ 21.05 R$ 1.68
KG R$ 11.76 R$ 1.18
UN R$ 3.82 R$ 7.64
R$ 11.24
R$ 11.24
KG
7L R$ 21.05 R$ 1.68
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 11.76 R$ 0.82 alterar pra calda de caramelo
#N/A
#N/A
KG
#N/A #N/A #N/A
1,010K R$ 13.95 R$ 0.70
1,010K R$ 8.89 R$ 0.18
#N/A
#N/A
KG
10L R$ 81.66 R$ 13.07 Ta muito caro esse litro aqui
KG R$ 11.76 R$ 1.18
KG R$ 43.50 R$ 1.31
0.200K R$ 1.88 R$ 0.05
R$ 15.59
R$ 15.59
KG
10L R$ 8.17 R$ 1.31
KG R$ 23.11 R$ 1.16
KG R$ 43.50 R$ 0.87
0,125K R$ 7.28 R$ 0.04
R$ 3.37
R$ 3.37
KG
KG R$ 9.99 R$ 1.00
0.65K R$ 24.67 R$ 0.99
KG R$ 23.11 R$ 1.16
KG R$ 43.50 R$ 0.87
7L R$ 13.07 R$ 1.05
R$ 5.06
R$ 5.06
KG
KG R$ 9.99 R$ 1.50 alterar para brownie de chcolate preparo
0.65K R$ 24.67 R$ 1.97
KG R$ 23.11 R$ 1.62
R$ 5.09
R$ 5.09
KG
KG R$ 3.20 R$ 0.54 acrescentar chantili 0,050 cereja 0,005
KG R$ 43.50 R$ 1.74
10L R$ 8.17 R$ 0.65
7L R$ 21.05 R$ 1.68
7L R$ 13.07 R$ 1.05
R$ 5.67
R$ 5.67
KG
KG R$ 19.85 R$ 2.98 chucrute preparo
R$ 2.98
R$ 2.98
KG
KG R$ 7.40 R$ 0.59
KG R$ 3.25 R$ 0.07
KG R$ 2.17 R$ 0.09
KG R$ 2.74 R$ 0.10
R$ 0.84
R$ 0.84
KG
KG R$ 31.90 R$ 7.98
R$ 7.98
R$ 7.98
KG
0.500K R$ 4.40 R$ 1.10
KG R$ 26.94 R$ 2.16
R$ 3.26
R$ 3.26
KG
KG R$ 31.90 R$ 7.98
R$ 7.98
R$ 7.98
KG
7L R$ 21.05 R$ 1.68
R$ 1.68
R$ 1.68
KG
7L R$ 21.05 R$ 3.37
R$ 3.37
R$ 3.37
KG
KG R$ 9.10 R$ 1.82
R$ 1.82
R$ 1.82
KG
KG R$ 37.50 R$ 7.50
UN R$ 1.20 R$ 0.14
KG R$ 63.67 R$ 1.02
KG R$ 29.90 R$ 0.66
KG R$ 12.95 R$ 0.34
R$ 9.66
R$ 9.66
KG
KG R$ 37.50 R$ 15.75
KG R$ 5.51 R$ 0.83
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
inativo
KG
KG R$ 26.90 R$ 5.11
5L R$ 6.16 R$ 0.06
KG R$ 6.44 R$ 0.48
KG R$ 29.90 R$ 0.90
KG #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 11.98 R$ 1.56
12U R$ 6.58 R$ 0.03
KG R$ 5.43 R$ 0.08
KG R$ 13.99 R$ 0.35
KG R$ 26.94 R$ 1.08
KG R$ 18.17 R$ 0.91
KG R$ 29.90 R$ 1.20
KG R$ 7.33 R$ 0.95
UN R$ 2.80 R$ 0.04
KG R$ 9.10 R$ 1.27
R$ 7.47
R$ 7.47
KG
KG R$ 11.98 R$ 3.11
12U R$ 2.74 R$ 0.03
KG R$ 13.99 R$ 0.70
KG R$ 5.43 R$ 0.16
KG R$ 26.94 R$ 2.42
KG R$ 29.90 R$ 2.99
KG R$ 18.17 R$ 2.00
KG R$ 7.33 R$ 1.91
KG R$ 9.10 R$ 1.64
R$ 14.96
R$ 14.96
KG
KG R$ 37.50 R$ 9.75
12U R$ 32.88 R$ 0.03
KG R$ 5.43 R$ 0.16
KG R$ 13.99 R$ 0.70
KG R$ 26.94 R$ 2.42
KG R$ 18.17 R$ 2.00
KG R$ 29.90 R$ 2.99
KG R$ 7.33 R$ 1.91
KG R$ 9.10 R$ 1.64
R$ 21.60
R$ 21.60
KG
KG R$ 38.00 R$ 8.36 Alterar para fila de salmão
KG R$ 2.74 R$ 0.04
KG R$ 2.17 R$ 0.03
KG R$ 1.95 R$ 0.35
KG R$ 26.94 R$ 1.62
0.500K R$ 4.40 R$ 1.32
KG R$ 6.44 R$ 0.97
KG R$ 48.90 R$ 6.85
#N/A #N/A #N/A
1.8K R$ 41.60 R$ 6.66
KG R$ 6.89 R$ 0.31 retirar
#N/A
#N/A
inativo
KG
KG R$ 37.50 R$ 7.88
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 28.05 R$ 4.49
KG #N/A #N/A
KG R$ 14.48 R$ 2.90
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 15.90 R$ 2.86
KG R$ 38.82 R$ 1.94
KG R$ 7.22 R$ 0.20
3K R$ 12.88 R$ 0.64
UN R$ 2.50 R$ 0.03
UN R$ 2.22 R$ 2.22
R$ 7.89
R$ 7.89
KG
KG R$ 28.60 R$ 2.86
UN R$ 1.94 R$ 1.94
KG R$ 26.94 R$ 2.69
3K R$ 12.88 R$ 0.57
KG R$ 3.25 R$ 0.24
R$ 8.30
R$ 8.30
KG
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 28.05 R$ 3.93
UN R$ 1.61 R$ 1.61
KG R$ 29.90 R$ 1.50 Acrescentar molho formaggi 0,100
KG R$ 10.83 R$ 0.54 Alterar para mostarda amarela
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.74 R$ 1.74
R$ 11.95
R$ 11.95
inativo
KG
UN R$ 2.10 R$ 0.32
UN R$ 2.80 R$ 0.06
KG R$ 65.46 R$ 0.92
KG R$ 63.67 R$ 1.02
KG R$ 26.94 R$ 0.81
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 38.82 R$ 1.94
KG R$ 7.22 R$ 1.21
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 0.88 R$ 0.88
R$ 11.94
R$ 11.94
KG
KG R$ 32.25 R$ 9.35
KG R$ 6.89 R$ 0.38
R$ 9.73
R$ 9.73
KG
KG R$ 27.25 R$ 15.81
KG R$ 28.05 R$ 2.10
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 32.90 R$ 8.23
KG R$ 14.48 R$ 1.81
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
R$ 37.75
R$ 37.75
KG
KG R$ 28.95 R$ 11.58
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 3.00
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 39.00 R$ 5.85
KG R$ 30.15 R$ 0.90
KG R$ 17.39 R$ 0.26
5K R$ 13.42 R$ 0.40
KG R$ 7.80 R$ 0.04
KG R$ 1.95 R$ 0.01
KG R$ 4.12 R$ 0.74
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A #N/A #N/A
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 3.00
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 39.00 R$ 6.83
KG R$ 4.12 R$ 0.74
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A #N/A #N/A
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 3.00
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 38.00 R$ 7.79
KG R$ 4.12 R$ 0.74
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A #N/A #N/A
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 3.00
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 26.00 R$ 5.72
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 3.00
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 37.50 R$ 7.50
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 6.44 R$ 0.26
UN R$ 2.10 R$ 0.13
UN R$ 2.80 R$ 0.03
KG R$ 2.53 R$ 2.53
KG R$ 48.29 R$ 2.70
R$ 7.80
R$ 7.80
KG
KG R$ 28.95 R$ 10.42
KG R$ 14.48 R$ 2.61
KG R$ 10.83 R$ 0.98
KG R$ 14.50 R$ 2.32
#N/A #N/A #N/A
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 28.05 R$ 2.10
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 19.85 R$ 3.97
KG R$ 3.25 R$ 0.52
KG R$ 14.48 R$ 0.72
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
R$ 17.13
R$ 17.13
KG
KG R$ 27.25 R$ 15.81
KG R$ 3.25 R$ 0.52
KG R$ 19.85 R$ 3.97
KG R$ 14.48 R$ 2.61
UN R$ 1.50 R$ 1.50
UN R$ 1.50 R$ 1.50
R$ 25.90
R$ 25.90
KG
KG R$ 37.50 R$ 7.50
KG R$ 18.17 R$ 1.00
KG R$ 26.94 R$ 1.08
KG R$ 29.90 R$ 1.50
KG R$ 9.10 R$ 1.27
KG R$ 7.33 R$ 0.95
UN R$ 2.80 R$ 0.04
12U R$ 32.88 R$ 0.16
KG R$ 5.43 R$ 0.08
KG R$ 13.99 R$ 0.35
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
R$ 18.08
R$ 18.08
KG
KG R$ 27.25 R$ 13.63
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 28.05 R$ 2.10
KG R$ 32.90 R$ 8.23
KG R$ 3.25 R$ 0.55
KG R$ 19.85 R$ 7.34
KG R$ 14.48 R$ 2.61
KG #N/A #N/A
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
UN R$ 0.88 R$ 0.88
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 39.00 R$ 8.58 Alterar para file de costela
R$ 8.58
R$ 8.58
KG
KG R$ 28.05 R$ 5.05
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 4.12 R$ 0.74
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
R$ 11.40
R$ 11.40
KG
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 6.89 R$ 0.38
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
R$ 10.19
R$ 10.19
KG
KG R$ 30.80 R$ 11.95
KG R$ 6.89 R$ 0.38
#N/A #N/A #N/A
UN R$ 0.88 R$ 0.88
UN R$ 2.30 R$ 2.30
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 32.90 R$ 16.45
KG R$ 28.60 R$ 8.58
KG R$ 11.77 R$ 5.30
KG R$ 6.05 R$ 0.73
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.74 R$ 1.74
R$ 35.43
R$ 35.43
KG
KG R$ 28.95 R$ 8.69
KG R$ 27.25 R$ 15.64
KG R$ 4.64 R$ 0.65
KG R$ 14.48 R$ 2.46
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 3.00
R$ 33.08
R$ 33.08
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
KG R$ 19.85 R$ 3.97
KG R$ 3.25 R$ 0.52
KG R$ 7.94 R$ 0.40
12U R$ 32.88 R$ 0.16
KG R$ 5.43 R$ 0.08
KG R$ 13.99 R$ 0.35
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 1.50
R$ 14.50
R$ 14.50
KG
KG R$ 38.00 R$ 16.72
KG R$ 5.51 R$ 0.61
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 7.94 R$ 0.52
30U R$ 0.37 R$ 0.73
KG R$ 9.10 R$ 4.55
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.50 R$ 4.50
UN R$ 1.74 R$ 1.74
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 37.50 R$ 9.38
KG R$ 17.39 R$ 0.66
KG R$ 7.94 R$ 1.71
UN R$ 2.10 R$ 0.13
KG R$ 12.95 R$ 0.19
KG R$ 63.67 R$ 0.64
UN R$ 1.50 R$ 3.00
UN R$ 1.74 R$ 1.74
R$ 17.44
R$ 17.44
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
KG R$ 7.94 R$ 1.59
KG R$ 29.90 R$ 1.50
KG R$ 4.64 R$ 0.12
R$ 8.07
R$ 8.07
KG
KG R$ 28.05 R$ 4.49
KG R$ 3.25 R$ 0.81
KG R$ 17.39 R$ 0.26
1,010K R$ 13.95 R$ 1.40
R$ 6.96
R$ 6.96
KG
KG R$ 11.98 R$ 1.56
12U R$ 32.88 R$ 0.16
KG R$ 5.43 R$ 0.81
KG R$ 13.99 R$ 0.35
KG R$ 26.94 R$ 1.08
KG R$ 18.17 R$ 0.73
KG R$ 29.90 R$ 1.20
KG R$ 7.33 R$ 0.95
UN R$ 2.80 R$ 0.04
KG R$ 9.10 R$ 1.27
UN R$ 2.64 R$ 2.64
UN R$ 1.74 R$ 1.74
R$ 12.54
R$ 12.54
KG
UN R$ 12.55 R$ 6.28
KG R$ 33.98 R$ 2.89
KG R$ 38.82 R$ 2.91
KG R$ 4.64 R$ 0.37
KG R$ 4.80 R$ 0.10
KG R$ 9.10 R$ 1.37
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 16.55
R$ 16.55
KG
UN R$ 12.55 R$ 6.28
KG R$ 33.98 R$ 2.89
0,330K R$ 9.32 R$ 0.28
KG R$ 26.94 R$ 1.62
KG R$ 6.44 R$ 0.71
UN R$ 2.80 R$ 0.03
KG R$ 9.10 R$ 1.37
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 15.81
R$ 15.81
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 38.82 R$ 1.55
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 7.37 R$ 0.18
KG R$ 7.22 R$ 0.36
UN R$ 2.30 R$ 2.30
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 15.55
R$ 15.55
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 18.17 R$ 0.73
KG R$ 17.39 R$ 0.87
UN R$ 1.20 R$ 0.18
KG R$ 7.22 R$ 0.36
3K R$ 12.88 R$ 0.64
UN R$ 2.30 R$ 2.30
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 16.20
R$ 16.20
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 48.29 R$ 1.93
KG R$ 7.37 R$ 0.19
UN R$ 1.20 R$ 0.02
3K R$ 4.29 R$ 0.21
UN R$ 2.30 R$ 2.30
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 15.78
R$ 15.78
KG
3K R$ 12.88 R$ 0.26
KG R$ 15.90 R$ 2.86
KG R$ 18.17 R$ 0.55
1.5K R$ 34.50 R$ 0.86
KG R$ 17.39 R$ 0.42
UN R$ 2.30 R$ 2.30
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 9.88
R$ 9.88
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 2.53 R$ 0.71
KG R$ 6.44 R$ 0.32
KG R$ 7.22 R$ 0.54
UN R$ 1.20 R$ 0.05
UN R$ 2.10 R$ 0.04
UN R$ 2.80 R$ 0.03
UN R$ 2.30 R$ 2.30
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 8.78
R$ 8.78
errado
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
UN R$ 2.10 R$ 0.15
KG R$ 7.22 R$ 1.44
KG R$ 6.44 R$ 0.32
KG R$ 5.78 R$ 0.26
KG R$ 29.90 R$ 0.45
UN R$ 2.30 R$ 2.30
UN R$ 2.64 R$ 2.64
R$ 12.44
R$ 12.44
KG
KG R$ 28.95 R$ 10.42 alterar os laranjas para:
KG R$ 14.48 R$ 2.61
KG R$ 14.50 R$ 2.32 cebola caramelizada preparo 0,120
KG R$ 10.83 R$ 0.98 batata rosti 0,120
#N/A #N/A #N/A presunto parma 0,035
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 27.25 R$ 15.81
KG R$ 3.25 R$ 0.52
KG R$ 14.48 R$ 2.61
KG R$ 19.85 R$ 3.97
R$ 22.90
R$ 22.90
KG
UM PREÇO UNT. CUSTO alterar os laranjas para:
KG R$ 28.95 R$ 10.42
KG R$ 14.48 R$ 2.61 cebola caramelizada preparo 0,120
KG R$ 10.83 R$ 0.98 batata rosti 0,120
KG R$ 14.50 R$ 2.32 presunto parma 0,035
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 37.50 R$ 37.50
KG R$ 3.25 R$ 0.52
KG R$ 7.94 R$ 0.40
12U R$ 32.88 R$ 0.16
R$ 42.55
R$ 42.55
KG
KG R$ 27.25 R$ 13.63
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 28.05 R$ 2.10
KG R$ 32.90 R$ 8.23
R$ 29.62
R$ 29.62
KG
KG R$ 9.10 R$ 3.64
KG R$ 8.29 R$ 0.17
KG R$ 6.89 R$ 0.38
18L R$ 4.50 R$ 0.02
R$ 4.21
R$ 4.21
KG
KG R$ 28.05 R$ 8.98
KG R$ 3.25 R$ 0.52
KG R$ 14.48 R$ 2.61
R$ 16.07
R$ 16.07
KG
UM PREÇO UNT. CUSTO Acrescentar:
KG R$ 27.25 R$ 15.81 Batata co 0.16
R$ 15.81 pure de maca 0.18
R$ 15.81 chucrute preparo 0.2
KG
5K R$ 13.42 R$ 5.37
KG R$ 1.95 R$ 0.16
KG R$ 8.29 R$ 1.66
18L R$ 81.00 R$ 4.05
R$ 11.23
R$ 11.23
KG
KG R$ 8.29 R$ 0.17 Acrescentar 1 coxinha grande
KG R$ 6.89 R$ 0.38
R$ 0.54
R$ 0.54
KG
KG R$ 39.00 R$ 3.51
KG R$ 7.33 R$ 0.88
KG R$ 4.12 R$ 0.62
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 14.00 R$ 1.40
R$ 6.59
R$ 6.59
KG
KG R$ 38.00 R$ 22.80
KG R$ 28.79 R$ 4.32 alterar para vinagrete 0,150
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 8.29 R$ 1.49
KG R$ 6.89 R$ 0.31
#N/A
#N/A
KG Acrescentar:
UM PREÇO UNT. CUSTO leite 0.005
KG R$ 21.88 R$ 4.38 batter kraki 0.015
R$ 4.38 farina empanar kraki 0.025
R$ 4.38 vinagrete especial 0.050
KG
KG R$ 9.10 R$ 4.10
KG R$ 8.29 R$ 0.17
18L R$ 81.00 R$ 4.05
KG R$ 6.89 R$ 0.38
R$ 8.69
R$ 8.69
KG
KG R$ 65.46 R$ 2.29
KG R$ 17.86 R$ 0.43
KG R$ 120.99 R$ 12.10
2K R$ 38.18 R$ 0.31
KG R$ 10.83 R$ 0.43
R$ 15.56
R$ 15.56
KG
KG R$ 32.90 R$ 16.45
KG R$ 6.89 R$ 0.34
R$ 16.79
R$ 16.79
KG
KG R$ 27.25 R$ 15.53 Acrescentar cebola 0,100
2K R$ 26.00 R$ 1.30
R$ 16.83
R$ 16.83
KG
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 6.89 R$ 0.38
KG R$ 8.29 R$ 0.17
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 32.25 R$ 9.35
KG R$ 6.89 R$ 0.38
KG R$ 8.29 R$ 0.17
18L R$ 81.00 R$ 4.05
R$ 13.95
R$ 13.95
KG
KG R$ 27.25 R$ 15.26
KG R$ 28.05 R$ 2.10
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 32.90 R$ 9.87
KG R$ 14.48 R$ 1.81
R$ 34.71
R$ 34.71
KG
KG R$ 30.80 R$ 11.95
KG R$ 6.89 R$ 0.38 acrescentar massa de pastel 0,020
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
27U R$ 0.82 R$ 9.87
KG R$ 8.29 R$ 0.17
KG R$ 6.89 R$ 0.38
R$ 10.41
R$ 10.41
KG
KG R$ 18.17 R$ 1.36
KG R$ 42.15 R$ 3.16
KG R$ 8.29 R$ 1.49
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 6.89 R$ 0.31
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 30.80 R$ 4.31
KG R$ 9.60 R$ 0.58
27U R$ 22.20 R$ 88.80
KG R$ 42.15 R$ 1.90
KG R$ 11.91 R$ 1.25
KG R$ 8.29 R$ 0.45
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 6.89 R$ 0.34
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 42.15 R$ 6.32
KG R$ 8.29 R$ 1.49
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 6.89 R$ 0.31
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 42.15 R$ 6.32 alterar para mussarela
KG R$ 8.29 R$ 1.49
KG R$ 6.89 R$ 0.31
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 38.00 R$ 22.80
KG R$ 5.51 R$ 0.83
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
UM PREÇO UNT. CUSTO Acrescentar:
KG R$ 28.05 R$ 8.98 molho especial 0,055
R$ 8.98 massa de pastel 0,020
R$ 8.98
KG
20U R$ 1.08 R$ 8.64
KG R$ 6.89 R$ 0.38 maasa de pastel 0,020
R$ 9.02
R$ 9.02
KG
KG R$ 6.89 R$ 0.38
20U R$ 1.08 R$ 1.08
R$ 1.46
R$ 1.46
KG
KG R$ 28.10 R$ 2.81
KG R$ 28.60 R$ 2.86
KG R$ 6.89 R$ 0.38
KG R$ 8.29 R$ 0.17
#N/A #N/A #N/A oleo de algodao
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 48.90 R$ 5.87
KG R$ 8.29 R$ 1.59
#N/A #N/A #N/A oleo de algodao]
KG R$ 6.89 R$ 0.38
1.5K R$ 33.60 R$ 3.23
#N/A
#N/A
KG
UN R$ 2.10 R$ 0.25
UN R$ 2.80 R$ 0.03
KG R$ 65.46 R$ 0.92
KG R$ 63.67 R$ 1.02
KG R$ 26.94 R$ 0.81
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 38.82 R$ 0.70
KG R$ 7.22 R$ 1.21
R$ 7.09
R$ 7.09
KG
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 48.90 R$ 1.96
UN R$ 2.10 R$ 0.13
UN R$ 2.80 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.43
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 120.99 R$ 12.10
UN R$ 2.80 R$ 0.06
UN R$ 2.10 R$ 0.14
KG R$ 65.46 R$ 0.65
KG R$ 26.94 R$ 0.54
R$ 13.48
R$ 13.48
KG
3K R$ 4.29 R$ 0.34
0.200K R$ 1.88 R$ 0.19
KG R$ 3.25 R$ 3.09
R$ 3.62
R$ 3.62
KG
KG R$ 28.05 R$ 3.93
UN R$ 1.61 R$ 1.61
KG R$ 29.90 R$ 1.50
KG R$ 10.83 R$ 0.54
R$ 7.57
R$ 7.57
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
KG R$ 17.86 R$ 0.45
2K R$ 26.00 R$ 0.78
UN R$ 1.20 R$ 0.03
UN R$ 1.61 R$ 1.61
R$ 7.74
R$ 7.74
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
KG R$ 18.17 R$ 1.82
KG R$ 17.39 R$ 0.35
30U R$ 0.37 R$ 0.37
UN R$ 1.20 R$ 0.03
KG R$ 7.22 R$ 0.22
KG R$ 6.89 R$ 0.17
R$ 7.83
R$ 7.83
KG
KG R$ 120.99 R$ 14.52
KG R$ 10.83 R$ 0.27
KG R$ 17.86 R$ 0.54
KG R$ 29.90 R$ 0.60
UN R$ 1.20 R$ 0.05
UN R$ 1.61 R$ 1.61
R$ 17.58
R$ 17.58
KG
KG R$ 2.74 R$ 0.10
KG R$ 3.25 R$ 0.15
KG R$ 2.17 R$ 0.09
KG R$ 7.22 R$ 0.48
KG R$ 18.17 R$ 0.51
KG R$ 29.90 R$ 0.84
UN R$ 1.61 R$ 1.61
R$ 3.77
R$ 3.77
KG
KG R$ 28.05 R$ 1.96
UN R$ 1.14 R$ 1.14
3K R$ 4.29 R$ 0.19
KG R$ 26.94 R$ 2.69
KG R$ 3.25 R$ 0.24
18L R$ 4.50 R$ 0.09
R$ 6.32
R$ 6.32
KG
#N/A #N/A #N/A
1,010K R$ 8.89 R$ 0.09
#N/A
#N/A
KG
10L R$ 8.17 R$ 0.82
0.720L R$ 32.00 R$ 1.60
UN R$ 4.90 R$ 0.78
12U R$ 32.88 R$ 0.99
R$ 4.19
R$ 4.19
KG
#N/A #N/A #N/A
10L R$ 8.17 R$ 0.65
KG R$ 20.19 R$ 1.41
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 38.00 R$ 7.98
UN R$ 1.20 R$ 0.07
UN R$ 2.80 R$ 0.14
KG R$ 7.22 R$ 1.81
#N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 48.29 R$ 3.67
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 48.90 R$ 6.85
1.8K R$ 41.60 R$ 4.16
0.500K R$ 4.40 R$ 1.01
KG R$ 26.94 R$ 2.16
KG R$ 5.55 R$ 0.22
R$ 14.40
R$ 14.40
KG
KG R$ 37.50 R$ 7.88
KG R$ 28.79 R$ 1.15
KG R$ 14.50 R$ 2.32
KG R$ 56.20 R$ 0.90
KG R$ 3.25 R$ 0.07
R$ 12.31
R$ 12.31
KG
KG R$ 37.50 R$ 9.38
KG R$ 17.39 R$ 0.66
KG #N/A #N/A
UN R$ 2.10 R$ 0.13
KG R$ 12.95 R$ 0.19
KG R$ 63.67 R$ 0.64
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 38.00 R$ 7.79
KG R$ 4.12 R$ 0.74
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 28.95 R$ 4.92
KG R$ 4.12 R$ 0.74
KG R$ 7.33 R$ 0.95
KG R$ 5.51 R$ 0.25
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.18
KG R$ 10.83 R$ 0.05
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
30U R$ 0.37 R$ 0.37
18L R$ 4.50 R$ 0.23
R$ 0.59
R$ 0.59
KG
UN R$ 1.61 R$ 3.22
R$ 3.22
R$ 3.22
KG
20U R$ 0.72 R$ 0.72
R$ 0.72
R$ 0.72
KG
KG R$ 37.50 R$ 16.50
KG R$ 28.79 R$ 1.44
KG R$ 26.94 R$ 1.35
KG R$ 5.51 R$ 0.83
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
30U R$ 0.37 R$ 1.10
KG R$ 29.90 R$ 2.99
KG R$ 26.94 R$ 0.81
KG R$ 17.86 R$ 0.80
UN R$ 7.00 R$ 0.32
R$ 6.02
R$ 6.02
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
12U R$ 2.74 R$ 0.01
KG R$ 13.99 R$ 0.35
KG R$ 5.43 R$ 0.08
KG R$ 26.94 R$ 1.08
KG R$ 18.17 R$ 0.91
KG R$ 29.90 R$ 1.20
KG R$ 7.33 R$ 0.95
UN R$ 2.80 R$ 0.04
KG R$ 9.10 R$ 1.27
R$ 10.77
R$ 10.77
KG
KG R$ 38.00 R$ 7.98
KG #N/A #N/A
KG R$ 8.29 R$ 0.25
KG R$ 18.17 R$ 0.65
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 38.00 R$ 7.98
KG R$ 32.90 R$ 6.58
KG R$ 11.91 R$ 1.31
KG R$ 6.05 R$ 0.27
R$ 18.30
R$ 18.30
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
#N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 9.10 R$ 1.00
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 48.00 R$ 10.56
KG R$ 2.74 R$ 0.04
KG R$ 2.17 R$ 0.03
KG R$ 1.95 R$ 0.04
KG R$ 26.94 R$ 1.62
R$ 12.29
R$ 12.29
KG
KG R$ 42.15 R$ 2.28
KG R$ 8.29 R$ 0.37
KG R$ 6.89 R$ 0.31
KG R$ 11.91 R$ 1.79
27U R$ 22.20 R$ 1.78
KG R$ 9.60 R$ 5.76
KG R$ 30.80 R$ 4.31
R$ 16.59
R$ 16.59
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 18.17 R$ 0.73
KG R$ 17.39 R$ 0.87
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.36
3K R$ 4.29 R$ 0.21
R$ 10.67
R$ 10.67
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
UN R$ 2.10 R$ 0.15
KG R$ 7.22 R$ 1.44
KG R$ 6.44 R$ 0.32
KG R$ 5.78 R$ 0.26
KG R$ 29.90 R$ 0.45
R$ 4.78
R$ 4.78
KG
KG R$ 37.50 R$ 4.88
UN R$ 12.55 R$ 6.28
KG R$ 18.17 R$ 1.82
KG R$ 17.39 R$ 0.26
30U R$ 0.37 R$ 0.37
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.32
KG R$ 4.80 R$ 0.10
KG R$ 9.10 R$ 1.37
R$ 15.40
R$ 15.40
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 11.91 R$ 0.31
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 4.80 R$ 0.24
KG R$ 48.29 R$ 1.93
R$ 10.98
R$ 10.98
KG
KG R$ 38.00 R$ 4.94
R$ 4.94
R$ 4.94
KG
UN R$ 1.50 R$ 1.50
KG R$ 38.79 R$ 6.98
KG R$ 38.82 R$ 1.55
UN R$ 2.10 R$ 0.03
KG R$ 11.91 R$ 0.30
KG R$ 7.22 R$ 0.36
KG R$ 18.17 R$ 1.27
R$ 12.00
R$ 12.00
KG
UN R$ 1.14 R$ 1.14
KG R$ 28.05 R$ 1.96
KG R$ 26.94 R$ 2.69
KG R$ 3.25 R$ 0.24
#N/A #N/A #N/A
KG R$ 4.80 R$ 0.21
#N/A
#N/A
KG
KG R$ 17.39 R$ 17.39
R$ 17.39
R$ 17.39
KG
KG R$ 9.10 R$ 1.68
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
30U R$ 0.37 R$ 0.37
R$ 0.37
R$ 0.37
KG
UN R$ 12.55 R$ 6.28
KG R$ 11.98 R$ 2.04
KG R$ 38.82 R$ 2.91
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 7.22 R$ 0.14
3K R$ 12.88 R$ 0.26
KG R$ 6.44 R$ 0.71
KG R$ 9.10 R$ 1.37
R$ 13.72
R$ 13.72
KG
UN R$ 12.55 R$ 6.28
UN R$ 1.20 R$ 0.02
KG R$ 9.10 R$ 1.37
KG R$ 37.50 R$ 5.25
KG R$ 48.29 R$ 3.38
KG R$ 6.44 R$ 0.71
R$ 17.00
R$ 17.00
KG
UN R$ 12.55 R$ 6.28
KG R$ 33.98 R$ 2.89
KG R$ 38.82 R$ 2.91
KG R$ 4.64 R$ 0.37
KG R$ 4.80 R$ 0.10
KG R$ 9.10 R$ 1.37
R$ 13.91
R$ 13.91
KG
KG R$ 11.98 R$ 2.16
KG R$ 38.00 R$ 7.98
KG R$ 32.90 R$ 6.58
KG R$ 11.91 R$ 1.31
KG R$ 6.05 R$ 0.27
KG #N/A #N/A
KG R$ 3.25 R$ 0.02
#N/A #N/A #N/A
#N/A
#N/A
KG
10U R$ 2.36 R$ 2.36
R$ 2.36
R$ 2.36
KG
24U R$ 3.40 R$ 3.40
R$ 3.40
R$ 3.40
KG
24U R$ 3.50 R$ 3.50
R$ 3.50
R$ 3.50
KG
24U R$ 3.50 R$ 3.50
R$ 3.50
R$ 3.50
KG
24U R$ 3.40 R$ 3.40
R$ 3.40
R$ 3.40
mesao 0,040
101017 HAMBURGUER PREPARO
RENDIMENTO 1.5 KG
QUANT. UM PREÇO UNT. CUSTO
107007 CEBOLA 0.15 KG R$ 1.95 R$ 0.29
101001 PICANHA PECA 1,300 1.5 KG R$ 38.00 R$ 57.00
507014 TEMPERO GRILL 0.04 1,100K R$ 22.18 R$ 0.89
CUSTO TOTAL R$ 58.18
CUSTO POR KG R$ 38.79
PREÇO DE VENDA
CMV
101016 CARNE MOIDA PREPARO

RENDIMENTO 1 KG
107008 ALHO DESCASCADO 0.06 KG R$ 19.89 R$ 1.19
507012 CALDO DE CARNE 0.025 1,100K R$ 6.90 R$ 0.17
107007 CEBOLA 0.1 KG R$ 1.95 R$ 0.20
503001 FARINHA DE TRIGO 0.05 10K R$ 2.53 R$ 0.13
108006 LOURO 0.002 UN R$ 2.50 R$ 0.01
501003 MARGARINA 0.025 15K R$ 6.13 R$ 0.15
101005 MIOLO DO ALCATRA 1 KG R$ 39.00 R$ 39.00
107021 TOMATE MOLHO 0.2 KG R$ 6.50 R$ 1.30
CUSTO POR KILO R$ 42.15
PREÇO DE VENDA
CMV
105027 PURE DE MACA PREPARO

RENDIMENTO 2.21 KG
517001 ACUCAR 0.07 10K R$ 2.22 R$ 0.16
105016 MACA 4.6 KG R$ 6.50 R$ 29.90
501002 MANTEIGA SEM SAL 0.1 5K R$ 19.40 R$ 1.94
PREÇO DE VENDA
CMV
105028 CALDA FRUTAS VERMELHAS PREPARO

RENDIMENTO 0.6 KG
105003 FRUTAS VERMELHAS - PCT 1 KG 0.5 KG R$ 12.80 R$ 6.40
105017 MORANGO 0.1 UN R$ 3.90 R$ 0.39
517001 ACUCAR 0.12 10K R$ 2.22 R$ 0.27
CUSTO TOTAL R$ 7.06
PREÇO DE VENDA
CMV
107033 CEBOLA CARAMELIZADA PREPARO

RENDIMENTO 1 KG
517001 ACUCAR 0.05 10K R$ 2.22 R$ 0.11
107007 CEBOLA 1.3 KG R$ 1.95 R$ 2.54
208001 VINHO CHALISE BRANCO 0.05 0.750L R$ 8.90 R$ 0.45
CUSTO TOTAL R$ 3.61
PREÇO DE VENDA
CMV
107034 ONION RINGS PREPARO

RENDIMENTO 0.58 KG
107007 CEBOLA 0.26 KG R$ 0.20 R$ 0.05
503006 MISTURA EMPANADO FARINHA 1515 0.34 KG R$ 13.99 R$ 4.76
501001 LEITE INTEGRAL 0.49 12U R$ 2.74 R$ 1.34
503007 MISTURA BATTER 2213 0.14 KG R$ 5.43 R$ 0.76
CUSTO TOTAL R$ 6.91
PREÇO DE VENDA
CMV
107035 JULIENE LEGUMOS PREPARO

RENDIMENTO 0.45 KG
107010 ABOBRINHA ITALIANA 0.15 KG R$ 0.22 R$ 0.03
506002 AZEITE PARA COZINHAR 0.05 5L R$ 6.16 R$ 0.31
107033 CEBOLA CARAMELIZADA PREPARO 0.18 KG R$ 3.61 R$ 0.65
107013 CENOURA 0.15 KG R$ 2.74 R$ 0.41
CUSTO TOTAL R$ 1.40
PREÇO DE VENDA
CMV
107036 MOLHO ALFREDO PREPARO

RENDIMENTO 1.83 KG
107015 COGUMELO CHAMPIGNON 1 0.250K R$ 6.00 R$ 6.00
501004 CREME DE LEITE 0.36 0.200K R$ 0.16 R$ 0.06
CUSTO TOTAL R$ 9.08
PREÇO DE VENDA
CMV
107037 CHAMPIGNON SELVAGEM PREPARO

RENDIMENTO 1.58 KG
517001 ACUCAR 0.04 10K R$ 2.22 R$ 0.09
107007 CEBOLA 0.2 KG R$ 1.95 R$ 0.39
107016 COGUMELO SHITAKE 0.4 0.200K R$ 7.50 R$ 3.00
105006 LIMAO 0.06 KG R$ 2.60 R$ 0.16
108006 LOURO 0.003 UN R$ 2.50 R$ 0.01
507001 SAL 0.025 10K R$ 1.13 R$ 0.03
PREÇO DE VENDA
CMV
107038 MOLHO MOQUECA PREPARO

RENDIMENTO 1 KG
507017 AZEITE DENDE 0.06 UN R$ 8.62 R$ 0.52
107007 CEBOLA 0.2 KG R$ 1.95 R$ 0.39
501006 LEITE DE COCO 0.6 0.500L R$ 8.86 R$ 5.32
501003 MARGARINA 0.05 15K R$ 6.13 R$ 0.31
507028 PIMENTA TABASCO RED PEPPER 60ML 0.005 UN R$ 10.39 R$ 0.05
107005 PIMENTAO AMARELO 0.28 KG R$ 7.80 R$ 2.18
107004 PIMENTAO VERMELHO 0.28 KG R$ 7.80 R$ 2.18
507001 SAL 0.005 10K R$ 11.34 R$ 0.06
PREÇO DE VENDA
CMV
107039 MOLHO ESTROGONOF PREPARO

RENDIMENTO 0.6 KG
512009 CATCHUP HEINZ 0.05 0.397K R$ 6.96 R$ 0.35
107007 CEBOLA 0.1 KG R$ 1.95 R$ 0.20
501007 CREME DE LEITE 1.010 KG. 0.3 1,010K R$ 13.95 R$ 4.19
107037 CHAMPIGNON SELVAGEM PREPARO 0.2 KG R$ 6.44 R$ 1.29
512006 MOSTARDA HEMMER 0.05 KG R$ 8.51 R$ 0.43
CUSTO TOTAL R$ 6.75
PREÇO DE VENDA
CMV
107040 CREME PALMITO PREPARO

RENDIMENTO 0.75 KG
107007 CEBOLA 0.09 KG R$ 1.95 R$ 0.18
501003 MARGARINA 0.06 15K R$ 6.13 R$ 0.37
512026 MOLHO POMODORO PREPARO 0.15 KG R$ 26.94 R$ 4.04
512001 PALMITO 2 4.5K R$ 20.82 R$ 41.63
502003 QJ PARMESAO 0.15 KG R$ 29.90 R$ 4.49
PREÇO DE VENDA
CMV
107041 PURE DE BATATA PREPARO

RENDIMENTO 1.61 KG
107003 BATATA 1.5 KG R$ 3.25 R$ 4.88
501003 MARGARINA 0.125 15K R$ 6.13 R$ 0.77
507001 SAL 0.005 10K R$ 11.34 R$ 0.06
CUSTO TOTAL R$ 8.15
PREÇO DE VENDA
CMV
107042 PURE DE MSNDIOQUINHA PREPARO

RENDIMENTO 4.65 KG
501001 LEITE INTEGRAL 1 12U R$ 2.74 R$ 2.74
107025 MANDIOQUINHA 4 KG R$ 6.07 R$ 24.28
PREÇO DE VENDA
CMV
107044 MOLHO CHAMPIGNON PREPARO

RENDIMENTO 2.58 KG
107016 COGUMELO SHITAKE 0.4 0.200K R$ 7.50 R$ 3.00
105006 LIMAO 0.06 KG R$ 2.60 R$ 0.16
107007 CEBOLA 0.2 KG R$ 1.95 R$ 0.39
108006 LOURO 0.003 UN R$ 0.21 R$ 0.00
507001 SAL 0.025 10K R$ 1.13 R$ 0.03
517001 ACUCAR 0.04 10K R$ 2.22 R$ 0.09
501007 CREME DE LEITE 1.010 KG. 1 1,010K R$ 13.95 R$ 13.95
PREÇO DE VENDA
CMV
108022 COUVE REGOGADA PREPARO

RENDIMENTO 3.18 KG
107007 CEBOLA 0.3 KG R$ 1.95 R$ 0.59
108010 COUVE MANTEIGA 7 UN R$ 1.30 R$ 9.10
506001 OLEO SOJA 0.05 18L R$ 4.50 R$ 0.23
PREÇO DE VENDA
CMV
108023 MOLHO PIMENTA PREPARO

RENDIMENTO 1 KG
108004 CEBOLINHA 0.1 UN R$ 7.00 R$ 0.70
504011 FEIJOADA PREPARO 1 #N/A #N/A #N/A
507028 PIMENTA TABASCO RED PEPPER 60ML 0.05 UN R$ 10.39 R$ 0.52
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KILO #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV
217 A MOSTARDA
RENDIMENTO 1 KG
512025 MOLHO MOSTARDA PREPARO 0.08 KG R$ 10.83 R$ 0.87
CUSTO TOTAL R$ 0.87
PREÇO DE VENDA
CMV
225 ARROZ BIRO BIRO PREPARO

RENDIMENTO 0.73 KG
801001 ARROZ PREPARO 0.5 KG R$ 7.33 R$ 3.66
107034 ONION RINGS PREPARO 0.08 KG R$ 11.91 R$ 0.95
107022 OVOS 0.02 30U R$ 11.00 R$ 0.22
107003 BATATA 0.05 KG R$ 3.25 R$ 0.16
103010 LINGUICA CALABRESA 0.1 5K R$ 13.42 R$ 1.34
108004 CEBOLINHA 0.05 UN R$ 7.00 R$ 0.35
CUSTO TOTAL R$ 6.69
PREÇO DE VENDA
CMV
2337 A PURE D MAÃ#A

RENDIMENTO 1 KG
105027 PURE DE MACA PREPARO 0.2 KG R$ 14.48 R$ 2.90
CUSTO TOTAL R$ 2.90
PREÇO DE VENDA
CMV
2469 M MOLHO BARBECUE

RENDIMENTO 1 KG
507036 MOLHO MARBECUE PICANTE PREPARO 0.05 KG R$ 6.05 R$ 0.30
CUSTO TOTAL R$ 0.30
PREÇO DE VENDA
CMV
2481 M ONION RINGS

RENDIMENTO 1 KG
CUSTO TOTAL R$ 2.98
PREÇO DE VENDA
CMV
2490 A PURE DE BATATAS

RENDIMENTO 1 KG
107041 PURE DE BATATA PREPARO 0.24 #N/A #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV
2492 A CREME D MILHO
RENDIMENTO 1 KG
512027 CREME DE MILHO PREPARO 0.2 KG R$ 16.59 R$ 3.32
CUSTO TOTAL R$ 3.32
PREÇO DE VENDA
CMV
2646 A RISOTO CERVEJEIRO

RENDIMENTO 1 KG
504008 RISOTO DO CERVEJEIRO PREPARO 0.215 KG #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV
2818 M MAIONESE ESPECIAL

RENDIMENTO 1 KG
507035 MAIONESE ESPECIAL PREPARO 0.045 KG R$ 4.80 R$ 0.22
CUSTO TOTAL R$ 0.22
PREÇO DE VENDA
CMV
2868 A ARROZ.
RENDIMENTO 1 KG
801001 ARROZ PREPARO 0.13 KG R$ 7.33 R$ 0.95
CUSTO TOTAL R$ 0.95
PREÇO DE VENDA
CMV
2886 A FETTUCINI.
RENDIMENTO 1 KG
2881 FETTUCINE. 0.21 #N/A #N/A #N/A
502021 MOLHO FORMAGGI PREPARO 0.08 KG R$ 28.79 R$ 2.30
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV
2890 A ARROZ BIRO BIRO

RENDIMENTO 1 KG
225 ARROZ BIRO BIRO PREPARO 0.13 KG R$ 9.17 R$ 1.19
CUSTO TOTAL R$ 1.19
PREÇO DE VENDA
CMV
2895 A POMODORO
RENDIMENTO 1 KG
CUSTO TOTAL R$ 2.16
PREÇO DE VENDA
CMV
2896 A FORMAGGI
RENDIMENTO 1 KG
502021 MOLHO FORMAGGI PREPARO 0.08 KG R$ 28.79 R$ 2.30
CUSTO TOTAL R$ 2.30
PREÇO DE VENDA
CMV
2897 A PESTO MANJERIC

RENDIMENTO 1 KG
108026 PESTO DE MANJERICAO PREPARO 0.05 #N/A #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV
2898 A CHAMPIGNONS
RENDIMENTO 1 KG
107044 MOLHO CHAMPGIGNON PREPARO 0.08 KG R$ 6.44 R$ 0.51
CUSTO TOTAL R$ 0.51
PREÇO DE VENDA
CMV
2994 FEIJOADA 2 PESSOAS

RENDIMENTO 1 KG
504011 FEIJOADA PREPARO 1 #N/A #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV
387 P ONION RINGS

RENDIMENTO 1 KG
CUSTO TOTAL R$ 5.96
PREÇO DE VENDA
CMV
501011 PROVOLONE MILANESA PREPARO

RENDIMENTO 0.22 KG
502008 QJ PROVOLONE 0.18 KG R$ 21.88 R$ 3.94
CUSTO TOTAL R$ 4.53
PREÇO DE VENDA
CMV
501012 CALDA DE CARAMELO PREPARO

RENDIMENTO 0.9 KG
517001 ACUCAR 0.5 10K R$ 2.22 R$ 1.11
CUSTO TOTAL R$ 2.07
PREÇO DE VENDA
CMV
502020 MOLHO CAESAR PREPARO

RENDIMENTO 0.3 KG
512007 MAIONESE 0.15 3K R$ 12.88 R$ 1.93
502003 QJ PARMESAO 0.06 KG R$ 29.90 R$ 1.79
CUSTO TOTAL R$ 3.89
PREÇO DE VENDA
CMV
502021 MOLHO FORMAGGI PREPARO

RENDIMENTO 1.28 KG
502007 REQUEIJAO CATUPIRY 0.09 1.5K R$ 33.60 R$ 3.02
502003 QJ PARMESAO 0.09 KG R$ 29.90 R$ 2.69
502008 QJ PROVOLONE 1 KG R$ 21.88 R$ 21.88
502005 QJ BOLINHA BOCCATELLE 0.09 0,330K R$ 9.32 R$ 0.84
PREÇO DE VENDA
CMV
503012 MASSA DE CREPE PREPARO

RENDIMENTO 2.4 KG
107022 OVOS 6 30U R$ 0.37 R$ 2.20
CUSTO TOTAL R$ 8.55
PREÇO DE VENDA
CMV
504007 FEIJAO DO CHEFE PREPARO

RENDIMENTO 12.65 KG
504002 FEIJAO CARIOCA 3 2K R$ 5.47 R$ 16.41
107007 CEBOLA 0.75 KG R$ 1.95 R$ 1.46
507010 CALDO GALINHA 0.15 1,010K R$ 6.43 R$ 0.96
108006 LOURO 0.008 UN R$ 2.50 R$ 0.02
107013 CENOURA 1.2 KG R$ 2.74 R$ 3.29
103012 BACON 0.4 KG R$ 17.39 R$ 6.96
101005 MIOLO DO ALCATRA 0.4 KG R$ 39.00 R$ 15.60
507001 SAL 0.025 10K R$ 1.13 R$ 0.03
PREÇO DE VENDA
CMV
504008 RISOTO DO CERVEJEIRO PREPARO

RENDIMENTO 4.21 KG
504004 ARROZ RISOTO 1 2K R$ 8.17 R$ 8.17
107007 CEBOLA 0.3 KG R$ 1.95 R$ 0.59
501003 MARGARINA 0.1 15K R$ 6.13 R$ 0.61
512026 MOLHO POMODORO PREPARO 1 KG R$ 26.94 R$ 26.94
108004 CEBOLINHA 0.02 UN R$ 7.00 R$ 0.14
502001 QJ CREAM CHEESE 0.2 KG R$ 17.86 R$ 3.57
108026 PESTO DE MANJERICAO PREPARO 0.05 #N/A #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV
504009 ARROZ C BROCOLIS PREPARO

RENDIMENTO 1.1 KG
801001 ARROZ PREPARO 1 KG R$ 7.33 R$ 7.33
108011 BROCOLIS CONGELADO 0.2 KG R$ 7.40 R$ 1.48
CUSTO TOTAL R$ 8.81
PREÇO DE VENDA
CMV
504011 FEIJOADA PREPARO

RENDIMENTO 15 KG
103012 BACON 0.3 KG R$ 17.39 R$ 5.22
101009 CARNE SECA 1.5 KG R$ 39.98 R$ 59.97
107007 CEBOLA 0.75 KG R$ 1.95 R$ 1.46
103018 COSTELA FEIJOADA 3 KG R$ 28.98 R$ 86.94
504005 FEIJAO PRETO 5 KG R$ 8.50 R$ 42.50
103016 PAIO 2 KG R$ 21.98 R$ 43.96
103014 LOMBO SUINO 5 KG R$ 12.99 R$ 64.95
101005 MIOLO DO ALCATRA 0.3 KG R$ 39.00 R$ 11.70
PREÇO DE VENDA
CMV
507033 VINAGRETE PREPARO

RENDIMENTO 4 KG
107007 CEBOLA 1.2 KG R$ 1.95 R$ 2.34
107009 TOMATE SALADA 1.4 KG R$ 7.22 R$ 10.11
107004 PIMENTAO VERMELHO 0.5 KG R$ 7.80 R$ 3.90
107005 PIMENTAO AMARELO 0.5 KG R$ 7.80 R$ 3.90
507008 VINAGRE BRANCO 0.3 UN R$ 1.40 R$ 0.42
108009 SALSA 0.035 UN R$ 9.00 R$ 0.32
517001 ACUCAR 0.19 10K R$ 2.22 R$ 0.42
PREÇO DE VENDA
CMV
507034 MOLHO PAPRICA PREPARO

RENDIMENTO 1.18 KG
107007 CEBOLA 0.12 KG R$ 1.95 R$ 0.23
507003 COLORAU 0.036 KG R$ 14.80 R$ 0.53
507004 PAPRICA PICANTE 0.003 0.500K R$ 16.98 R$ 0.05
507001 SAL 0.012 10K R$ 11.34 R$ 0.14
CUSTO TOTAL R$ 9.37
PREÇO DE VENDA
CMV
507035 MAIONESE ESPECIAL PREPARO

RENDIMENTO 0.7 KG
517001 ACUCAR 0.03 10K R$ 22.22 R$ 0.67
107007 CEBOLA 0.045 KG R$ 1.95 R$ 0.09
512007 MAIONESE 0.3 3K R$ 4.29 R$ 1.29
108007 MANGERICAO 0.03 UN R$ 2.50 R$ 0.08
507015 MOLHO INGLES 0.03 UN R$ 4.34 R$ 0.13
507001 SAL 0.005 10K R$ 11.34 R$ 0.06
108009 SALSA 0.03 UN R$ 9.00 R$ 0.27
CUSTO TOTAL R$ 3.36
PREÇO DE VENDA
CMV
507036 MOLHO BARBECUE PICANTE PREPARO

RENDIMENTO 1.5 KG
517001 ACUCAR 0.03 10K R$ 22.22 R$ 0.67
512009 CATCHUP HEINZ 1 0.397K R$ 6.96 R$ 6.96
107007 CEBOLA 0.53 KG R$ 1.95 R$ 1.03
108006 LOURO 0.01 UN R$ 2.50 R$ 0.03
507015 MOLHO INGLES 0.02 UN R$ 4.34 R$ 0.09
507004 PAPRICA PICANTE 0.01 0.500K R$ 16.98 R$ 0.17
507025 PIMENTA DO REINO 0.002 KG R$ 6.54 R$ 0.01
507001 SAL 0.01 10K R$ 11.34 R$ 0.11
507008 VINAGRE BRANCO 0.01 UN R$ 1.40 R$ 0.01
CUSTO TOTAL R$ 9.08
PREÇO DE VENDA
CMV
507038 VINAGRETE ESPECIAL PREPARO

RENDIMENTO 5.28 KG
507033 VINAGRETE PREPARO 4 KG R$ 5.51 R$ 22.02
507002 MOLHO SHOYO 0.12 5L R$ 8.60 R$ 1.03
512011 CATCHUP 1.16 KG R$ 11.50 R$ 13.34
PREÇO DE VENDA
CMV
512025 MOLHO MOSTARDA PREPARO

RENDIMENTO 1.2 KG
517001 ACUCAR 0.07 10K R$ 2.22 R$ 0.16
101007 COXAO MOLE 0.12 KG R$ 19.00 R$ 2.28
512006 MOSTARDA HEMMER 0.24 KG R$ 8.51 R$ 2.04
PREÇO DE VENDA
CMV
512026 MOLHO POMODORO PREPARO

RENDIMENTO 4.2 KG
107026 TOMATE CEREJA 7 KG R$ 15.60 R$ 109.20
108007 MANGERICAO 0.05 UN R$ 2.50 R$ 0.13
506001 OLEO SOJA 0.05 18L R$ 4.50 R$ 0.23
507001 SAL 0.035 10K R$ 11.34 R$ 0.40
517001 ACUCAR 0.05 10K R$ 2.22 R$ 0.11
PREÇO DE VENDA
CMV
512027 CREME DE MILHO PREPARO

RENDIMENTO 5 KG
517001 ACUCAR 0.2 10K R$ 2.22 R$ 0.44
501001 LEITE INTEGRAL 1 12U R$ 2.74 R$ 2.74
501003 MARGARINA 0.2 15K R$ 6.13 R$ 1.23
512008 MILHO DE VERDE 7 4,800K R$ 10.01 R$ 70.07
507001 SAL 0.01 10K R$ 11.34 R$ 0.11
PREÇO DE VENDA
CMV
512028 CREME DE PALMITO PREPARO

RENDIMENTO 1 KG
108007 MANGERICAO 0.025 UN R$ 2.50 R$ 0.06
501003 MARGARINA 0.04 15K R$ 6.13 R$ 0.25
512001 PALMITO 0.02 4.5K R$ 20.82 R$ 0.42
507001 SAL 0.02 10K R$ 1.13 R$ 0.02
CUSTO TOTAL R$ 7.72
PREÇO DE VENDA
CMV
515014 CALDA DE CHOCOLATE PREPARO

RENDIMENTO 0.6 KG
515008 CHOCOLATE MEIO AMARGO 0.4 2.1K R$ 21.82 R$ 8.73
517001 ACUCAR 0.125 10K R$ 2.22 R$ 0.28
PREÇO DE VENDA
CMV
515015 CALDA DE CHOC NUTELA PREPARO

RENDIMENTO 0.23 KG
515001 NUTELLA CREME DE AVELA 0.15 0.65K R$ 24.67 R$ 3.70
515014 CALDA DE CHOCOLATE PREPARO 0.08 KG R$ 20.19 R$ 1.62
CUSTO TOTAL R$ 5.32
PREÇO DE VENDA
CMV
515016 SUFLE D CHOCOLATE PREPARO

RENDIMENTO 1.1 KG
515008 CHOCOLATE MEIO AMARGO 0.2 2.1K R$ 21.82 R$ 4.36
515004 CHOCOLATE EM PO 50 0.06 2K R$ 39.00 R$ 2.34
501003 MARGARINA 0.2 15K R$ 6.13 R$ 1.23
517001 ACUCAR 0.22 10K R$ 2.22 R$ 0.49
107022 OVOS 7 30U R$ 0.37 R$ 2.57
PREÇO DE VENDA
CMV
777 ACOMP MOLHO POMODORO

RENDIMENTO 1 KG
CUSTO TOTAL R$ 2.16
PREÇO DE VENDA
CMV
801001 ARROZ PREPARO

RENDIMENTO 29.5 KG
504001 ARROZ 12 5K R$ 17.40 R$ 208.80
107007 CEBOLA 0.9 KG R$ 1.95 R$ 1.76
506001 OLEO SOJA 0.3 18L R$ 4.50 R$ 1.35
507001 SAL 0.3 10K R$ 1.13 R$ 0.34
108006 LOURO 0.006 UN R$ 2.50 R$ 0.02
PREÇO DE VENDA
CMV
101016 CARNE MOIDA PREPARO

RENDIMENTO 1 KG
107007 CEBOLA 0.1 KG R$ 1.95 R$ 0.20
108006 LOURO 0.002 UN R$ 2.50 R$ 0.01
501003 MARGARINA 0.025 15K R$ 6.13 R$ 0.15
101005 MIOLO DO ALCATRA 1 KG R$ 39.00 R$ 39.00
107021 TOMATE MOLHO 0.2 KG R$ 6.50 R$ 1.30
PREÇO DE VENDA
CMV

RENDIMENTO 1.5 KG
107007 CEBOLA 0.15 KG R$ 1.95 R$ 0.29
101015 ISCA DE PICANHA 1.5 KG R$ 15.90 R$ 23.85
PREÇO DE VENDA
CMV
101019 HAMBURGUER PREPARO 2

RENDIMENTO 1 KG
101006 ACEM SEM OSSO 500 #N/A #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV

RENDIMENTO 2.21 KG
517001 ACUCAR 0.07 10K R$ 22.22 R$ 1.56
105016 MACA 4.6 KG R$ 6.50 R$ 29.90
PREÇO DE VENDA
CMV

RENDIMENTO 0.6 KG
105017 MORANGO 0.1 UN R$ 3.90 R$ 0.39
517001 ACUCAR 0.12 10K R$ 2.22 R$ 0.27
CUSTO TOTAL R$ 7.06
PREÇO DE VENDA
CMV

RENDIMENTO 1.5 KG
107007 CEBOLA 0.15 KG R$ 1.95 R$ 0.29
101015 ISCA DE PICANHA 1.5 KG R$ 15.90 R$ 23.85
PREÇO DE VENDA
CMV
101019 HAMBURGUER PREPARO 2

RENDIMENTO 1 KG
101006 ACEM SEM OSSO 500 #N/A #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
CMV

RENDIMENTO 2.21 KG
517001 ACUCAR 0.7 10K R$ 2.22 R$ 1.56
105016 MACA 4.6 KG R$ 6.50 R$ 29.90
PREÇO DE VENDA
CMV

RENDIMENTO 0.6 KG
105017 MORANGO 0.1 UN R$ 3.90 R$ 0.39
517001 ACUCAR 0.12 10K R$ 22.22 R$ 2.67
CUSTO TOTAL R$ 9.46
PREÇO DE VENDA
107033 CEBOLA CARAMELIZADA PREPARO
RENDIMENTO 1 KG
517001 ACUCAR 0.05 10K R$ 2.22 R$ 0.11
107007 CEBOLA 1.3 KG R$ 1.95 R$ 2.54
CUSTO TOTAL R$ 4.64
PREÇO DE VENDA
107034 ONION RINGS PREPARO

RENDIMENTO 1 KG
107007 CEBOLA 0.26 KG R$ 1.95 R$ 0.51
CUSTO TOTAL R$ 7.37
PREÇO DE VENDA
107035 JULIENE LEGUMOS PREPARO

RENDIMENTO 0.45 KG
107010 ABOBRINHA ITALIANA 0.15 KG R$ 2.17 R$ 0.33
107033 CEBOLA CARAMELIZADA PREPARO 0.18 KG R$ 4.64 R$ 0.84
107013 CENOURA 0.15 KG R$ 2.74 R$ 0.41
CUSTO TOTAL R$ 1.88
PREÇO DE VENDA
107036 MOLHO ALFREDO PREPARO

RENDIMENTO 1.83 KG
PREÇO DE VENDA
RENDIMENTO 1.58 KG
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
CUSTO TOTAL #N/A
CUSTO POR KG #N/A
PREÇO DE VENDA
Isca de picanha
ok
ok
ok
ok
ok
ok
ok
ok
2 vidros
cada ovo é 0,37
qj mussarela
manteiga com sal
cebola
manteiga com sal
tomate maduro
receita inativa
farinha de trigo 0.1
esse ovo ta certo

inativo
inativo
ok

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# Código do Fornecedor

1090 P TRIO DO CAPITAO

1546 ESCALOPINHOS FRANGO

1547 ESCALOPINHOS SALSICH

1554 JG BABY BEEF

1680 LOJITEX GRELHADO MISTO

1681 LOJITEX CARNE

1682 LOJITEX FRANGO

1690 MS LOJITEX GREL MIST

1691 MS LOJITEX CARNE FAT

1692 MS LOJITEX FRANG FAT

1699 MS LOJIT ISCA SALMAO

1713 LOJITEX CALABRESA

1713 LOJITEX CALABRESA

200179 STRUDEL DE MACA

2031 P FRANG A PASSARINHO

2032 P TRIO DO CERVEJEIRO

205 OVO ESTRELADO

2126 BIG PICANHA PAULISTA

2127 BIG MIX

2128 BIG FILE PARMEGIANA

2129 BIG TRIO CAMARAO

2143 P BUFFALO WINGS

2145 P LING. NUREMEBERG

2174 LJ EMPADA FRANGO

2175 LJ EMPADA PALMITO

2176 LJ EMPADA CAMARAO

2177 LJ EMPADA BACALHAU

2178 LJ COXINHA JIGS

2215 LJ PAO DE QUEIJO

2298 LJ PAO DE QUEIJO MS

2313 SM SEGUNDA SUG 01

2314 SM SEGUNDA SUG 02

2315 SM TERCA SUG 01

2316 SM TERCA SUG 02

2317 SM QUARTA SUG 01

2318 SM QUARTA SUG 02

2319 SM QUINTA SUG 01

2320 SM QUINTA SUG 02

2322 SM SEXTA SUG 02

2356 H FEIJAO C FRANGO

2357 H FEIJAO C BABY BEEF

2358 H FEIJAO C ESP MISTO

2359 H FEIJAO FL MIGNON

2360 H FEIJAO C PICANHA

2361 H FEIJAO C SALSICHAO

2363 H FEIJAO C KASSLER

2364 H FEIJAO C RIB EYE

2365 H FEIJAO C SALMAO

2366 H FEIJAO C TRUTA

242 SM MAIS BATATA FRITA

2455 A SALADA CAPRESE

2480 M BATATAS FRITAS

2484 M SALS FRANK EXTRA

2485 FEIJAO C SALS FRAN

2486 FEIJAO C HAMBURGUE

2493 A SALADA LIGHT

2494 A SALADA CEASAR.

2499 SALS FRANKFURT 1 UM

2568 M HAMBURGUER EXTRA.

2569 M SALS FRANKFURT EXT

2577 S PORC FRUT MAMAO

2579 S PORC FRUT ABACAXI