Bolo de Fubá com goiabada

Ingredientes

1 xícara de chá de 1 xícara de chá 1 xícara de chá

1 ovo farinha de trigo de açúcar de fubá

100g de goiabada 1 xícara de 1/2 xícara de 1 colher (sopa) de

em filetes chá de leite chá de óleo fermento em pó

Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
2. Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada
com o fubá e o fermento.
3. Despeje em uma assadeira de cone central untada e
enfarinhada.
4. Espalhe os pedaços de goiabada por cima.
5. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40
minutos ou até dourar. Desenforme morno.