GESTÃO DE OPERAÇÕES

Estudo de movimentos, tempos e

métodos

Jurandir Peinado
 Objetivos da aprendizagem
Fornecer uma visão científica da administração da produção por meio das técnicas
do estudo de tempos, movimentos e métodos que são a base fundamental para
compreender o gerenciamento das atividades de produção em qualquer tipo de
organização.

1. Dominar a técnica para realizar um estudo de

tempos (cronoanálise) compreender e
calcular tempos padrões de operações e sua
utilidade prática nas organizações.

2. Compreender o significado e calcular fatores

de tolerância de trabalho.

Jurandir Peinado
 Diagrama de processo de duas mãos
O diagrama de processo de duas mãos, (SIMO) é uma técnica utilizada para
estudos de produção que envolve montagem ou desmontagem de componentes.

•Quantos movimentos são necessários para a montagem da abraçadeira

abaixo?

Corpo U
Base

Porca P1

Porca P2

Jurandir Peinado Fonte: Atlas geopolítico

 Estudo de tempos
É a determinação do tempo necessário para se realizar uma tarefa. O termo
“cronoanálise” é bastante utilizado para designar a mensuração dos tempos
padrões das tarefas em uma organização.

O estudo de tempos procura encontrar um padrão de referência que

servirá para:

 Determinação da capacidade produtiva da empresa

 Elaboração dos programas de produção

 Determinação do valor da mão de obra direta no cálculo do custo do

produto vendido (CPV)

 Estimar o custo de um novo produto durante seu projeto e criação

 Balancear as linhas de produção e montagem.

Jurandir Peinado
 Cronômetro de hora centesimal
Para facilitar a tomada de tempos, existe um cronômetro que conta o tempo de
forma centesimal, uma volta do ponteiro maior corresponde a 1/100 de hora, ou 36
segundos.

Tempo medido Tempo transformado para

Cálculo
Cronômetro comum o sistema centesimal
1 minuto e 10 segundos 1,17 minutos 1 + 10/60 = 1,17
1 minuto e 20 segundos 1,33 minutos 1 + 20/60 = 1,33
1 minuto e 30 segundos 1,50 minutos 1 + 30/60 = 1,50
1 hora, 47 min e 15 seg. 1,83 horas 1 + 47/60 + 15/360 = 1,83

Prancheta: A tomada de tempos é feita no local onde ocorre a operação e é

comum o uso de uma prancheta para anotar as tomadas de tempo em pé.

Folha de observação: Documento onde são registrados os tempos e demais

observações relativas à operação cronometrada.

Jurandir Peinado
 Determinação do tempo cronometrado
Número de ciclos a serem cronometrados: É necessário que se façam várias
tomadas de tempo para obtenção de uma média aritmética destes tempos.

Número de ciclos a serem cronometrados

2
 ZR 
N =  
 Er  d 2  x 
Onde: N = Número de ciclos a serem cronometrados
Z = Coeficiente de distribuição normal para uma probabilidade determinada
R = Amplitude da amostra
Er = Erro relativo da medida
d2 = Coeficiente em função do número de cronometragens realizadas
preliminarmente
x = Média da amostra

Jurandir Peinado
 Tabelas de coeficientes
Na prática costuma-se utilizar probabilidades para o grau de confiabilidade da
medida entre 90% e 95%, e erro relativo aceitável variando entre 5% e 10%.

Coeficientes de distribuição normal

Probabilidade % 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
Z 1,65 1,70 1,75 1,81 1,88 1,96 2,05 2,17 2,33 2,58

Coeficiente d2 para o número de cronometragens inicial

N 2 3 4 5 6 7 8 9 10
D2 1,128 1,693 2,059 2,326 2,534 2,704 2,847 2,970 3,078

Supondo uma média de cronometragens no valor de 10 segundos para um

grau de confiabilidade de 95% e um erro de 5%

Isto significa que, estatisticamente, existe 95% de certeza que o tempo da

atividade está entre 9,5 segundos e 10,5 segundos.

Jurandir Peinado
 Determinação do tempo normal
Quando se determina o tempo de execução uma operação é preciso levar em
conta a velocidade que o operador está realizando a operação.

Tempo normal
TN = TC  v
onde: TN = Tempo normal
TC = Tempo cronometrado
v = Velocidade do operador

Exemplo: Utilizando o tempo cronometrado de 9,8 segundos, qual seria o

tempo normal se a velocidade do operador fosse avaliada em 116%? E se a
velocidade fosse avaliada em 97%?

a) velocidade de 116 %
TN = TC  v = 9,8  1,16 = 11,37 segundos
b) velocidade de 97%
TN = TC  v = 9,8  0,97 = 9,51 segundos

Jurandir Peinado
 Determinação do tempo Padrão
O tempo padrão é calculado por meio do acréscimo de um fator de tolerância ao
tempo normal, para compensar o período que o trabalhador, efetivamente, não
trabalha.

Tempo padrão
TP = TN  FT
Onde: TP = Tempo Padrão
TN = Tempo Normal
FT = Fator de Tolerância

Tipos de Tolerâncias

Para atendimento às necessidades pessoais

Para alívio de fadiga
Tempo de espera

Jurandir Peinado
 Tolerâncias de trabalho
Descrição % Descrição %
A. TOLERÂNCIAS INVARIÁVEIS: 3. Uso de força ou energia muscular
1. Tolerâncias para necessidades pessoais 5 (erguer, puxar ou levantar)
2. Tolerâncias básicas para fadiga 4 Peso levantado em quilos
B. TOLERÂNCIAS VARIÁVEIS: 2,5 0
1. Tolerância para ficar em pé 2 5,0 2
2. Tolerância quanto à postura 7,5 2
a. Ligeiramente desajeitada 0 10,0 3
b. Desajeitada (recurvada) 2 12,5 4
c. Muito desajeitada (deitada, esticada) 7 15,0 5
17,5 7
20,0 9
22,5 11
25,0 13
27,5 17
30,0 22
Jurandir Peinado Fonte: Stevenson – (2001 p. 247)
 Descrição % Descrição %
4. Iluminação deficiente: 8. Estresse mental
a. Pouco abaixo do recomendado 0 a. Processo razoavelmente complexo 1
b. Bem abaixo do recomendado 2 b. Processo complexo atenção abrangente 4
c. Muito inadequada 5 c. Processo muito complexo 8
5. Condições atmosféricas 0 – 10 9. Monotonia:
(calor e umidade) – variáveis a. Baixa 0
6. Atenção cuidadosa b. Média 1
a. Trabalho razoavelmente fino 0 c. Elevada 4
b. Trabalho fino ou de precisão 2 10. Grau de tédio
c. Trabalho muito fino ou de precisão 5 a. Um tanto tedioso 0
7. Nível de ruído: b. Tedioso 2
a. Contínuo 0 c. Muito tedioso 5
b. Intermitente – volume alto 2
c. Intermitente – volume muito alto 5
d. Timbre elevado – volume alto 5

Jurandir Peinado Fonte: Stevenson – (2001 p. 247)

 Problema proposto
Uma empresa do ramo metalúrgico deseja determinar o tempo padrão necessário, com
90% de confiabilidade e um erro relativo de 5%, para a fabricação de determinado
componente que será utilizado na linha de montagem. O analista de processos realizou
uma cronometragem preliminar de nove tomadas de tempo, obtendo os dados a seguir.
Pergunta-se:
• O número de amostragens é suficiente?
• Qual o tempo cronometrado (TC) e o tempo normal (TN)?
• Qual o tempo padrão (TP) se a fabrica definir um índice de tolerância de 15%?
• Caso a empresa conceda 12 minutos para necessidades pessoais, 15 minutos
para lanches e 20 minutos para alívio de fadiga em um dia de 8 horas de
trabalho, qual seria o novo tempo padrão?

Folha de Tempos cronometrados (centésimos de hora)

observação 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Cortar chapa 0,07 0,08 0,09 0,09 0,08 0,07 0,07 0,08 0,07
Dobrar chapa 0,07 0,06 0,07 0,06 0,05 0,07 0,06 0,06 0,06
Furar chapa 0,15 0,14 0,16 0,15 0,14 0,13 0,13 0,15 0,14
Remover rebarbas 0,05 0,05 0,04 0,05 0,04 0,04 0,04 0,05 0,05
Velocidade avaliada: 94%
Jurandir Peinado
 Problema proposto
1 - O gerente de produção de um fabricante de perfumes deseja
levantar o tempo padrão de embalagem de um novo perfume. A
operação foi cronometrada 10 vezes, obtendo-se o tempo médio
por ciclo de 4,5 segundos. O cronoanalista avaliou a velocidade
média do operador em 95% e foi atribuído um fator de tolerância
de 16%. (R. 4,96 s)

2 - Em um estudo de tempos, foi realizada uma cronometragem

preliminar com 6 tomadas de tempo, obtendo-se os resultados em
minutos:

9,0 – 9,9 – 8,6 – 9,5 – 8,9 – 9,4.

A empresa deseja que o tempo padrão tenha 95% de

probabilidade de estar correto e uma variação máxima de 6%
sobre o tempo determinado. Quantas cronometragens devem ser
realizadas? (R. 3,3 cronometragens)

Jurandir Peinado
 3. Para determinar o tempo padrão, uma operação foi cronometrada
três vezes em três dias, obtendo-se os dados que se seguem.
Calcular:
a) Os tempos cronometrados médios. (R. TC1 = 22,6; TC2 = 21,3; TC3 = 20,8
minutos)

b) O tempo normal. (R. 21,8 minutos)

c) O tempo padrão, considerando que a empresa concede 30 minutos
para lanches e 40 minutos para atrasos inevitáveis em um dia de 8
horas de trabalho. (R.25,5 min)

Tempos em minutos – sistema centesimal

Velocidade %
Cronometragens 1 2 3
Dia 1 22,0 24,4 21,4 95
Dia 2 21,0 20,6 22,4 100
Dia 3 20,4 20,8 21,2 109

Jurandir Peinado
 5. Um trabalhador de uma empresa de brindes comerciais coloca em uma caixa plástica: uma
caneta esferográfica, um chaveiro, um porta-cartão e um prendedor de papéis lembrete.
Assim que cada caixa plástica é completada, o trabalhador fecha a caixa plástica e a deixa
de lado até que 10 caixas sejam completadas. Após completar as 10 caixas, o trabalhador
as coloca em uma caixa de papelão para transporte e armazenamento. Considerando que
esta empresa utiliza um fator de tolerância de 12%, determine quantas caixas de papelão o
trabalhador pode produzir em um dia de trabalho de 8 horas. A folha de observações
preenchida pelo crono analista apresentou os seguintes dados: (R. ≈ 45 caixas por dia)

FOLHA DE OBSERVAÇÕES – Tempos em minutos no sistema centesimal

Tarefas – Montagem dos kits 1 2 3 4 5 v (%)
1. Apanha caixa plástica 0,11 0,12 0,11 0,10 0,11 98
2. Coloca a caneta esferográfica 0,22 0,23 0,19 0,19 0,21 92
3. Coloca o chaveiro 0,18 0,19 0,20 0,18 0,19 100
4. Coloca o porta cartões 0,14 0,13 0,12 0,11 0,13 105
5. Coloca o prendedor de lembretes 0,15 0,13 0,15 0,14 0,13 102
6. fecha caixa plástica 0,09 0,08 0,08 0,07 0,09 95
Tarefas – Montagem das embalagens 1 2 3 4 5 v (%)
1. Apanha caixa de papelão 0,13 0,13 0,12 0,11 0,12 100
2. Coloca 10 caixas plásticas na de 0,59 0,63 0,61 0,64 0,62 100
papelão
3. Fecha caixa papelão e põe de lado 0,29 0,33 0,34 0,31 0,32 110
Jurandir Peinado
 Problema proposto

6. Uma empresa de fundição deseja estimar um fator de

tolerância para determinação de seus tempos padrão,
sabe-se que os trabalhadores levantam pesos de 30
quilos em uma posição de pé, ligeiramente desajeitada,
sob iluminação bem abaixo do recomendado, sob a
influência dos ruídos de empilhadeiras, considerados
intermitentes, de volume alto. A monotonia do trabalho
é alta, a temperatura ambiente é superior a 35ºC. Incluir
uma tolerância de 5% para necessidades pessoais e de
4% para fadiga básica. (R.≈ 49%)

Jurandir Peinado
 Problema proposto
9. Uma operação consiste em cortar chapas de aço para
confecção de blanks, que são pedaços de chapa menores
a serem estampados em prensas em um processo
posterior. Para executar o corte, a guilhotina deve ser
preparada colocando-se uma faca afiada a cada 500
operações (A faca removida será afiada novamente para
posterior utilização). Estas atividades de set up demoram
cerca de 10 minutos.
A operação de corte foi cronometrada 10 vezes e o
cronoanalista obteve o tempo médio de 15,7 segundos. A
velocidade do operador foi avaliada em 95%. Se o fator
de tolerância utilizado pela empresa for de 1,27, calcular:

a. o tempo padrão por peça, sem considerar o tempo de set up. (R. 18,9 s)

b. o tempo padrão por peça considerando o tempo de set up. (R. 20,1 s)

c. o tempo necessário para produzir um lote de 4.500 peças. (R. 25,18 horas)

Jurandir Peinado