CHEESE CAKE DE FRUTOS
VERMELHOS
Sobremesas e Gelados
Ingredientes
200 g de bolacha Maria
150g de margarina à
temperatura ambiente
6 folhas de gelatina
água q.b. para demolhar as
folhas
400g de natas bem frias
1 lata de leite condensado
300g de queijo creme
150g de frutos silvestres
200g de açúcar
https://www.yammi.pt/receitas/cheese-cake-de-frutos-vermelhos
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
140 MIN FÁCIL 6 PESSOAS YÄMMI 2
Preparação
1º Comece por demolhar as folhas de gelatina. Reserve.
2º Coloque no copo as bolachas e triture 10 segundos na velocidade 7.
Acrescente a margarina e programe10 segundos na velocidade 7. Retire e
forre o fundo de uma forma amovível. Leve ao frigorífico.
3º Insira o misturador no copo e coloque as natas. Bata por 3 minutos
velocidade 3. Retire o misturador e adicione o queijo creme e o leite
condensado. Programe 30 segundos na velocidade 3. Por fim, pelo
orifício acrescente as folhas de gelatina previamente demolhadas e
programe 15 segundos na velocidade 3.
4º Verta o preparado no preparado anterior e leve ao frigorífico até
solidificar.
5º Prepare o recheio de frutos vermelhos, colocando no copo limpo os frutos
vermelhos e o açúcar . Programe 10 minutos, a 100 graus na velocidade 1.
Deixe arrefecer.
6º Desenforme e cubra com o recheio de frutos silvestres.
Dica: Para demolhar as folhas de gelatina, terá que as demolhar e levá-las
ao microondas com um pouco de água durante 10 a 15 segundos .
1/1